Home > Recipe >  Květák Kokosové Kari

Květák Kokosové Kari

Květák Coconut Curry je lahodné a chutné veganské jídlo, které se připravuje z kokosového mléka a koření. Je to perfektní jídlo pro ty, kteří hledají zdravé a výživné jídlo. Pokrm se připravuje z květáku, cibule, česneku, zázvoru a různých indických koření a vaří se ve smetanovém kokosovém mléce. Výsledkem je krémové, chutné a uklidňující jídlo, které je ideální pro každou příležitost.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 hlávka květáku nakrájená na růžičky
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 plechovka světlého kokosového mléka
  • 2 polévkové lžíce červené kari pasty
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 lžíce kokosového oleje

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu a přidejte kokosový olej. Jakmile je olej rozpálený, přidejte cibuli a opékejte, dokud nezměkne a lehce zhnědne, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte růžičky květáku na pánev a vařte dalších 5 minut za občasného míchání.
  • Step 3
    Vmíchejte červenou kari pastu, kurkumu, kmín, koriandr, zázvor a sůl. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Zalijeme kokosovým mlékem a směs přivedeme k varu. Vařte 10–15 minut, nebo dokud květák nezměkne.
  • Step 5
    Podávejte s vařenou rýží nebo quinoou, pokud chcete.

Comments

Anonymous
,
Toto květákové kokosové kari je úžasné! Je to naprosto veganské, plné chuti a tak snadné na přípravu. Kombinace květáku a koření má jedinečnou a lahodnou chuť. Absolutně vynikající!

More recipes

Čínské pomerančové kuře

Chinese Orange Chicken je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se často podává s rýží nebo nudlemi.

Kadai Curry

Kadai Curry je oblíbené indické jídlo, které se připravuje z různých druhů koření, zeleniny a různých bílkovin.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi je druh sushi rolky, který pochází z Japonska.

Vegetariánská miska s rýží na sushi

Vegetariánská sushi rýžová mísa je oblíbené japonské jídlo, které kombinuje dušenou sushi rýži s různými druhy zeleniny, ovoce a dalších rostlinných surovin.

Miso-glazovaný lilek

Miso-Glazed Eggplant je japonský pokrm, který se vyrábí marinováním lilku ve sladké a slané omáčce na bázi miso.

Indonéský salát Gado Gado

Gado Gado je oblíbený indonéský salát vyrobený z různých druhů čerstvé zeleniny a lahodné arašídové omáčky.

Vegetariánský sushi sendvič

Vegetarian Sushi Sandwich je snadný a lahodný způsob, jak si vychutnat klasickou sushi rolku, aniž byste se museli obtěžovat rolováním.

Veganská mísa na sushi s tofu a mangem

Veganská miska na sushi s tofu a mangem je lahodné a výživné jídlo, které je ideální pro rychlý a snadný oběd nebo večeři.

Thajské kokosové kari se zeleninou

Thajské kokosové kari se zeleninou je lahodné, snadno připravitelné jídlo plné chuti.