Home > Recipe >  Květák Kokosové Kari

Květák Kokosové Kari

Květák Coconut Curry je lahodné a chutné veganské jídlo, které se připravuje z kokosového mléka a koření. Je to perfektní jídlo pro ty, kteří hledají zdravé a výživné jídlo. Pokrm se připravuje z květáku, cibule, česneku, zázvoru a různých indických koření a vaří se ve smetanovém kokosovém mléce. Výsledkem je krémové, chutné a uklidňující jídlo, které je ideální pro každou příležitost.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 hlávka květáku nakrájená na růžičky
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 plechovka světlého kokosového mléka
  • 2 polévkové lžíce červené kari pasty
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 lžíce kokosového oleje

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu a přidejte kokosový olej. Jakmile je olej rozpálený, přidejte cibuli a opékejte, dokud nezměkne a lehce zhnědne, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte růžičky květáku na pánev a vařte dalších 5 minut za občasného míchání.
  • Step 3
    Vmíchejte červenou kari pastu, kurkumu, kmín, koriandr, zázvor a sůl. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Zalijeme kokosovým mlékem a směs přivedeme k varu. Vařte 10–15 minut, nebo dokud květák nezměkne.
  • Step 5
    Podávejte s vařenou rýží nebo quinoou, pokud chcete.

Comments

Anonymous
,
Toto květákové kokosové kari je úžasné! Je to naprosto veganské, plné chuti a tak snadné na přípravu. Kombinace květáku a koření má jedinečnou a lahodnou chuť. Absolutně vynikající!

More recipes

Veganské kokosové kari s tofu

Veganské kokosové kari s tofu je lahodné, chutné a zdravé veganské jídlo.

Veganské sladké brambory a kapustové kari

Veganské sladké brambory a kapustové kari jsou lahodné a zdravé veganské jídlo.

Vegetariánské sushi rýžové kuličky

Vegetariánské sushi rýžové kuličky, známé také jako „onigiri“ nebo „omusubi“, jsou v Japonsku oblíbeným občerstvením.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi je druh sushi rolky, která se vyrábí ze shiso, japonské byliny často používané v sushi.

Japonské kuřecí Yakitori

Japonské kuře Yakitori je tradiční japonské jídlo skládající se z kuřecího masa napíchnutého na grilu a potřené sladkou omáčkou teriyaki.

Smažené asijské zelené

Smažené asijské zelené je klasické jídlo, které je základem mnoha asijských kuchyní.

Kari z dýně a cizrny

Kari z dýně a cizrny je indické jídlo, které je plné chuti a výživy.

Pikantní vepřové maso na korejský způsob

Pikantní vepřové maso na korejský způsob je oblíbené jídlo v korejské kuchyni.

Lososové avokádové rolkové sushi

Salmon Avocado Roll Sushi je klasická japonská sushi rolka vyrobená z kombinace čerstvého lososa a krémového avokáda.