Home > Recipe >  Květák Kokosové Kari

Květák Kokosové Kari

Květák Coconut Curry je lahodné a chutné veganské jídlo, které se připravuje z kokosového mléka a koření. Je to perfektní jídlo pro ty, kteří hledají zdravé a výživné jídlo. Pokrm se připravuje z květáku, cibule, česneku, zázvoru a různých indických koření a vaří se ve smetanovém kokosovém mléce. Výsledkem je krémové, chutné a uklidňující jídlo, které je ideální pro každou příležitost.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 hlávka květáku nakrájená na růžičky
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 plechovka světlého kokosového mléka
  • 2 polévkové lžíce červené kari pasty
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 lžíce kokosového oleje

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu a přidejte kokosový olej. Jakmile je olej rozpálený, přidejte cibuli a opékejte, dokud nezměkne a lehce zhnědne, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte růžičky květáku na pánev a vařte dalších 5 minut za občasného míchání.
  • Step 3
    Vmíchejte červenou kari pastu, kurkumu, kmín, koriandr, zázvor a sůl. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Zalijeme kokosovým mlékem a směs přivedeme k varu. Vařte 10–15 minut, nebo dokud květák nezměkne.
  • Step 5
    Podávejte s vařenou rýží nebo quinoou, pokud chcete.

Comments

Anonymous
,
Toto květákové kokosové kari je úžasné! Je to naprosto veganské, plné chuti a tak snadné na přípravu. Kombinace květáku a koření má jedinečnou a lahodnou chuť. Absolutně vynikající!

More recipes

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi je druh sushi, který se vyrábí ze syrového lososa na sushi nebo saké a octové rýže.

Vegetariánské sushi rýžové kuličky s avokádem a okurkou

Vegetariánské sushi rýžové kuličky s avokádem a okurkou jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo.

Medový česnek krevety

Honey Garlic Shrimp je chutné a chutné jídlo inspirované Asií.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi je druh sushi rolky vyrobený z okurky a octem ochucené rýže.

Snadná miso polévka s tofu

Easy Miso Soup with Tofu je jednoduchá a chutná japonská polévka, která je ideální pro každé roční období.

Japonské nudle Udon

Japonské nudle Udon jsou typem hustých nudlí z pšeničné mouky, které se v Japonsku běžně těší.

Japonský Shabu-Shabu

Japonské Shabu-Shabu je oblíbené japonské jídlo skládající se z hovězího masa nakrájeného na tenké plátky a zeleniny vařené v horkém hrnci vývaru kombu dashi.

Okurková roláda Sushi

Cucumber roll sushi je druh sushi rolky, která se skládá z tenkých plátků okurky zabalených v tenkém plátku nori (mořské řasy) a někdy sushi rýže.

Pikantní Yellowtail Roll Sushi

Pikantní Yellowtail Roll Sushi je oblíbený typ sushi rolky, kterou najdete v mnoha japonských restauracích a sushi barech.