Home > Recipe >  Květák Kokosové Kari

Květák Kokosové Kari

Květák Coconut Curry je lahodné a chutné veganské jídlo, které se připravuje z kokosového mléka a koření. Je to perfektní jídlo pro ty, kteří hledají zdravé a výživné jídlo. Pokrm se připravuje z květáku, cibule, česneku, zázvoru a různých indických koření a vaří se ve smetanovém kokosovém mléce. Výsledkem je krémové, chutné a uklidňující jídlo, které je ideální pro každou příležitost.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 hlávka květáku nakrájená na růžičky
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 plechovka světlého kokosového mléka
  • 2 polévkové lžíce červené kari pasty
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 lžíce kokosového oleje

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu a přidejte kokosový olej. Jakmile je olej rozpálený, přidejte cibuli a opékejte, dokud nezměkne a lehce zhnědne, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte růžičky květáku na pánev a vařte dalších 5 minut za občasného míchání.
  • Step 3
    Vmíchejte červenou kari pastu, kurkumu, kmín, koriandr, zázvor a sůl. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Zalijeme kokosovým mlékem a směs přivedeme k varu. Vařte 10–15 minut, nebo dokud květák nezměkne.
  • Step 5
    Podávejte s vařenou rýží nebo quinoou, pokud chcete.

Comments

Anonymous
,
Toto květákové kokosové kari je úžasné! Je to naprosto veganské, plné chuti a tak snadné na přípravu. Kombinace květáku a koření má jedinečnou a lahodnou chuť. Absolutně vynikající!

More recipes

Jehněčí Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh je indický kari pokrm vyrobený z jehněčího masa, rajčat a koření.

Pikantní tofu restovaná

Spicy Tofu Stir-Fry je chutné a všestranné jídlo, které si můžete vychutnat jako hlavní chod nebo přílohu.

Vegetariánská sushi pizza

Vegetarian Sushi Pizza je jedinečná pizza, která spojuje dvě oblíbená jídla v jediném lahodném jídle.

Veganské čočkové kari

Vegan Lentil Curry je lahodný a výživný pokrm vyrobený z čočky a různých druhů koření.

Korejský smažený květák

Korejský smažený květák je lahodné, pikantní jídlo, které kombinuje křupání smaženého květáku s pikantními, sladkými chutěmi korejské kuchyně.

Dal Makhani Curry

Dal makhani je indický pokrm z celé černé čočky, fazolí a smetany.

Japonské kuře Katsu

Japonské kuře Katsu je oblíbené japonské jídlo sestávající z smaženého kuřecího řízku obaleného ve strouhance Panko.

Mongolské hovězí maso

Mongolské hovězí maso je oblíbené čínsko-americké jídlo.

korejský Kalbi

Korejské Kalbi je oblíbené korejské jídlo, které se skládá z marinovaných a grilovaných hovězích krátkých žeber.