Home > Recipe >  Květák Kokosové Kari

Květák Kokosové Kari

Květák Coconut Curry je lahodné a chutné veganské jídlo, které se připravuje z kokosového mléka a koření. Je to perfektní jídlo pro ty, kteří hledají zdravé a výživné jídlo. Pokrm se připravuje z květáku, cibule, česneku, zázvoru a různých indických koření a vaří se ve smetanovém kokosovém mléce. Výsledkem je krémové, chutné a uklidňující jídlo, které je ideální pro každou příležitost.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 hlávka květáku nakrájená na růžičky
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 plechovka světlého kokosového mléka
  • 2 polévkové lžíce červené kari pasty
  • 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 lžíce kokosového oleje

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu a přidejte kokosový olej. Jakmile je olej rozpálený, přidejte cibuli a opékejte, dokud nezměkne a lehce zhnědne, asi 5 minut.
  • Step 2
    Přidejte růžičky květáku na pánev a vařte dalších 5 minut za občasného míchání.
  • Step 3
    Vmíchejte červenou kari pastu, kurkumu, kmín, koriandr, zázvor a sůl. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Zalijeme kokosovým mlékem a směs přivedeme k varu. Vařte 10–15 minut, nebo dokud květák nezměkne.
  • Step 5
    Podávejte s vařenou rýží nebo quinoou, pokud chcete.

Comments

Anonymous
,
Toto květákové kokosové kari je úžasné! Je to naprosto veganské, plné chuti a tak snadné na přípravu. Kombinace květáku a koření má jedinečnou a lahodnou chuť. Absolutně vynikající!

More recipes

Snadná miso polévka s tofu

Easy Miso Soup with Tofu je jednoduchá a chutná japonská polévka, která je ideální pro každé roční období.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi je druh sushi připravený z plátku syrové ryby žlutého ocasu umístěného na kouli octové rýže.

Kimchi smažená rýže

Kimchi smažená rýže je oblíbené korejské jídlo vyrobené z dušené rýže, kimchi a dalších přísad, jako je nakrájená zelenina, maso a vejce.

indický Dal

Indian Dal je druh luštěninového pokrmu oblíbeného v jižní Asii.

Krabí tyčinka Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi je druh sushi, který se vyrábí z vařené imitace krabího masa, které bylo tvarováno a lisováno do tenkého polena.

Krevetové kari

Krevetové kari je pokrm pocházející z jižní Asie, který kombinuje vařené krevety s pikantní kari omáčkou.

Veganské kari

Vegan Curry je druh kari pokrmu, který se vyrábí bez živočišných produktů, jako je maso, mléčné výrobky nebo vejce.

Malajská nudlová polévka Laksa

Malaysian Laksa Noodle Soup je chutná a kořeněná nudlová polévka z Malajsie.

Mango kari

Mango Curry je chutné a voňavé jídlo vyrobené ze zralého manga, koření a kokosového mléka.