Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populární typ sushi v Japonsku. Vyrábí se z nakládané ředkve daikon, která se obaluje v mořských řasách a poté se roluje se sushi rýží a dalšími přísadami. Ředkev daikon dodává sushi jedinečnou křupavost a chuť, díky čemuž je oblíbené mezi milovníky sushi. Sushi se často podává se sójovou omáčkou, wasabi a nakládaným zázvorem. Oshinko Maki Sushi je skvělým doplňkem každé sushi party a určitě se stane hitem každého.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené sushi rýže
  • 1/2 šálku rýžového octa
  • 2 lžíce cukru
  • 1 lžička soli
  • 8 listů nori, rozříznutých na polovinu
  • 1/2 anglické okurky, nakrájené na tenké proužky
  • 1/2 šálku nakládané oshinko (japonská nakládaná ředkvička)

Directions

  • Step 1
    V malé misce smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
  • Step 2
    Uvařenou sushi rýži dejte do mělké misky a zalijte octovou směsí. Pomocí stěrky jemně vmíchejte octovou směs do rýže, dokud nebude rovnoměrně rozprostřena.
  • Step 3
    Položte kousek nori na sushi podložku lesklou stranou dolů. Na nori rozložte 1/4 šálku sushi rýže, nahoře ponechte asi 1/2 palce místa. Uprostřed rýže urovnejte 8 tenkých proužků okurky a 4 proužky nakládaného oshinka.
  • Step 4
    Zvedněte konec podložky na sushi nejblíže k sobě a použijte ji ke srolování nori a náplně do těsného válce. Pomocí podložky rolku pevně přitlačte do tvaru. Opakujte se zbývajícími přísadami.

Comments

Anonymous
,
Oshinko Maki Sushi rozhodně musíte vyzkoušet! Slaná nakládaná ředkvička skvěle doplní sladkou sushi rýži a nori. Lahodná, vyvážená a uspokojující pochoutka!

More recipes

Smažené hovězí maso a chřest

Hovězí maso a chřest Stir-Fry je klasické čínské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Kašmírské kuřecí kari

Kašmírské kuřecí kari je oblíbené jídlo v Indii a Pákistánu.

Veganské sushi plněné avokádem

Vegan Sushi plněné avokádo je lahodné a zdravé veganské jídlo.

Sushi s úhořím avokádem

Eel Avocado Roll Sushi je druh sushi rolky, který obsahuje jako primární ingredience úhoře a avokádo.

Dýňové kari

Pumpkin Curry je indické jídlo, které kombinuje sladkost dýně s pikantní chutí kari koření.

Indonéský Gado-Gado

Indonéské Gado-Gado je salát, který je oblíbený po celé Indonésii.

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou

Smažené tofu se sladkokyselou omáčkou je lahodné a zdravé jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Filipínská Lumpia

Filipínská Lumpia je oblíbené filipínské jídlo, které pochází z Filipín.

Veganské sushi burrito s okurkou a ředkvičkou

Veganské sushi burritos jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat jedinečný twist na sushi.