Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populární typ sushi v Japonsku. Vyrábí se z nakládané ředkve daikon, která se obaluje v mořských řasách a poté se roluje se sushi rýží a dalšími přísadami. Ředkev daikon dodává sushi jedinečnou křupavost a chuť, díky čemuž je oblíbené mezi milovníky sushi. Sushi se často podává se sójovou omáčkou, wasabi a nakládaným zázvorem. Oshinko Maki Sushi je skvělým doplňkem každé sushi party a určitě se stane hitem každého.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené sushi rýže
  • 1/2 šálku rýžového octa
  • 2 lžíce cukru
  • 1 lžička soli
  • 8 listů nori, rozříznutých na polovinu
  • 1/2 anglické okurky, nakrájené na tenké proužky
  • 1/2 šálku nakládané oshinko (japonská nakládaná ředkvička)

Directions

  • Step 1
    V malé misce smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
  • Step 2
    Uvařenou sushi rýži dejte do mělké misky a zalijte octovou směsí. Pomocí stěrky jemně vmíchejte octovou směs do rýže, dokud nebude rovnoměrně rozprostřena.
  • Step 3
    Položte kousek nori na sushi podložku lesklou stranou dolů. Na nori rozložte 1/4 šálku sushi rýže, nahoře ponechte asi 1/2 palce místa. Uprostřed rýže urovnejte 8 tenkých proužků okurky a 4 proužky nakládaného oshinka.
  • Step 4
    Zvedněte konec podložky na sushi nejblíže k sobě a použijte ji ke srolování nori a náplně do těsného válce. Pomocí podložky rolku pevně přitlačte do tvaru. Opakujte se zbývajícími přísadami.

Comments

Anonymous
,
Oshinko Maki Sushi rozhodně musíte vyzkoušet! Slaná nakládaná ředkvička skvěle doplní sladkou sushi rýži a nori. Lahodná, vyvážená a uspokojující pochoutka!

More recipes

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi je druh japonského sushi, který se skládá ze syrového tuňáka a mořských řas zabalených v plátku nori (sušené mořské řasy).

Pikantní Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi je oblíbený typ sushi, který se připravuje ze syrového tuňáka a pikantní majonézy.

Kuře na vietnamský způsob s rýží

Kuře a rýže ve vietnamském stylu je tradiční jídlo, které je oblíbené mezi mnoha kulturami.

Čínské pomerančové kuře

Chinese Orange Chicken je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se často podává s rýží nebo nudlemi.

Nudle v singapurském stylu

Nudle v singapurském stylu jsou typem nudlového jídla vytvořeného v Singapuru a obvykle se podávají jako součást většího jídla.

Květák Kung Pao

Květák Kung Pao je lahodné a zdravé vegetariánské jídlo, které je oblíbené v čínské kuchyni.

Vegetariánské kari z cizrny

Vegetariánské cizrnové kari je lahodné, chutné a výživné jídlo.

Veganské Temari Sushi

Vegan Temari Sushi je druh sushi, který se vyrábí bez jakýchkoliv živočišných produktů.

Polévka z kari máslových dýní

Curried Butternut Squash Soup je krémová, pikantní a lahodná polévka, která je perfektním podzimním jídlem.