Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populární typ sushi v Japonsku. Vyrábí se z nakládané ředkve daikon, která se obaluje v mořských řasách a poté se roluje se sushi rýží a dalšími přísadami. Ředkev daikon dodává sushi jedinečnou křupavost a chuť, díky čemuž je oblíbené mezi milovníky sushi. Sushi se často podává se sójovou omáčkou, wasabi a nakládaným zázvorem. Oshinko Maki Sushi je skvělým doplňkem každé sushi party a určitě se stane hitem každého.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené sushi rýže
  • 1/2 šálku rýžového octa
  • 2 lžíce cukru
  • 1 lžička soli
  • 8 listů nori, rozříznutých na polovinu
  • 1/2 anglické okurky, nakrájené na tenké proužky
  • 1/2 šálku nakládané oshinko (japonská nakládaná ředkvička)

Directions

  • Step 1
    V malé misce smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
  • Step 2
    Uvařenou sushi rýži dejte do mělké misky a zalijte octovou směsí. Pomocí stěrky jemně vmíchejte octovou směs do rýže, dokud nebude rovnoměrně rozprostřena.
  • Step 3
    Položte kousek nori na sushi podložku lesklou stranou dolů. Na nori rozložte 1/4 šálku sushi rýže, nahoře ponechte asi 1/2 palce místa. Uprostřed rýže urovnejte 8 tenkých proužků okurky a 4 proužky nakládaného oshinka.
  • Step 4
    Zvedněte konec podložky na sushi nejblíže k sobě a použijte ji ke srolování nori a náplně do těsného válce. Pomocí podložky rolku pevně přitlačte do tvaru. Opakujte se zbývajícími přísadami.

Comments

Anonymous
,
Oshinko Maki Sushi rozhodně musíte vyzkoušet! Slaná nakládaná ředkvička skvěle doplní sladkou sushi rýži a nori. Lahodná, vyvážená a uspokojující pochoutka!

More recipes

Singapur smažený Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee je oblíbené singapurské jídlo skládající se z nudlí, mořských plodů, vepřového masa a zeleniny restované v husté tmavé omáčce.

Snadné kokosové kari

Easy Coconut Curry je lahodné a chutné jídlo, které se snadno připravuje.

Čínské sladké a kyselé kuře

Čínské sladkokyselé kuře je klasické čínské jídlo, které se skládá z kuřete obaleného ve sladkokyselé omáčce.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi je druh sushi rolky vyrobený z krabů z měkké skořápky.

Thajské kokosové kari se zeleninou

Thajské kokosové kari se zeleninou je lahodné, snadno připravitelné jídlo plné chuti.

Tuňák Maki Sushi

Tuna Maki Sushi je druh sushi rolky vyrobený z tuňáka a rýže.

Letní rolky ve vietnamském stylu

Letní závitky ve vietnamském stylu jsou lehkým a osvěžujícím pokrmem, který je jako stvořený pro horké letní dny.

Curry Laksa

Curry Laksa je tradiční malajská nudlová polévka vyrobená z kořeněného kari vývaru na bázi kokosu.

Kimchi smažená rýže

Kimchi smažená rýže je oblíbené korejské jídlo vyrobené z dušené rýže, kimchi a dalších přísad, jako je nakrájená zelenina, maso a vejce.