Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi je populární typ sushi v Japonsku. Vyrábí se z nakládané ředkve daikon, která se obaluje v mořských řasách a poté se roluje se sushi rýží a dalšími přísadami. Ředkev daikon dodává sushi jedinečnou křupavost a chuť, díky čemuž je oblíbené mezi milovníky sushi. Sushi se často podává se sójovou omáčkou, wasabi a nakládaným zázvorem. Oshinko Maki Sushi je skvělým doplňkem každé sushi party a určitě se stane hitem každého.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 šálky vařené sushi rýže
  • 1/2 šálku rýžového octa
  • 2 lžíce cukru
  • 1 lžička soli
  • 8 listů nori, rozříznutých na polovinu
  • 1/2 anglické okurky, nakrájené na tenké proužky
  • 1/2 šálku nakládané oshinko (japonská nakládaná ředkvička)

Directions

  • Step 1
    V malé misce smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
  • Step 2
    Uvařenou sushi rýži dejte do mělké misky a zalijte octovou směsí. Pomocí stěrky jemně vmíchejte octovou směs do rýže, dokud nebude rovnoměrně rozprostřena.
  • Step 3
    Položte kousek nori na sushi podložku lesklou stranou dolů. Na nori rozložte 1/4 šálku sushi rýže, nahoře ponechte asi 1/2 palce místa. Uprostřed rýže urovnejte 8 tenkých proužků okurky a 4 proužky nakládaného oshinka.
  • Step 4
    Zvedněte konec podložky na sushi nejblíže k sobě a použijte ji ke srolování nori a náplně do těsného válce. Pomocí podložky rolku pevně přitlačte do tvaru. Opakujte se zbývajícími přísadami.

Comments

Anonymous
,
Oshinko Maki Sushi rozhodně musíte vyzkoušet! Slaná nakládaná ředkvička skvěle doplní sladkou sushi rýži a nori. Lahodná, vyvážená a uspokojující pochoutka!

More recipes

Korejské hovězí bulgogi

Korean Bulgogi Beef je tradiční korejské jídlo, které se vyrábí z na tenké plátky nakrájeného hovězího masa marinovaného ve sladké a slané omáčce.

Kari zeleninová polévka

Kari zeleninová polévka je vydatná a chutná polévka vyrobená ze směsi zeleniny, kari koření a vývaru.

Kořeněný vepřový guláš na korejský způsob

Korejský pikantní vepřový guláš nebo „Dwaeji-gukbap“ je oblíbený korejský guláš vyrobený z vepřového masa, zeleniny a pikantní omáčky.

Veganské kari tofu a kapusta

Vegan Curried Tofu and Kale je výživné jídlo, které kombinuje chutě tradiční indické kuchyně s veganským nádechem.

Vepřové kotlety na vietnamský způsob s rýží

Vepřové kotlety s rýží ve vietnamském stylu jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo, které je ideální pro každou noc v týdnu.

Thajský ananas smažená rýže

Thajská ananasová smažená rýže je oblíbené jídlo z Thajska, které kombinuje sladké a slané chutě ananasu s klasickými chutěmi smažené rýže.

Singapurské nudle

Singapurské nudle jsou oblíbené jídlo, které pochází ze Singapuru.

Veganské bramborové kari

Veganské bramborové kari je chutné a zdravé veganské jídlo, které se hodí pro každou příležitost.

Veganské kari z cizrny

Veganské cizrnové kari je chutné a vydatné veganské jídlo, které je ideální pro večeři uprostřed týdne.