Home > Recipe >  Hovězí kari s bramborem

Hovězí kari s bramborem

Hovězí kari s bramborami je klasické indické jídlo, které je vydatné a chutné. Je to jednoduché jídlo na přípravu, ale je plné chuti. Kombinace hovězího masa, brambor a koření vytváří bohatou a pikantní omáčku, která jistě potěší každého. Toto jídlo se často podává s rýží nebo naanem, ale lze si ho vychutnat i samotné. Brambory poskytují jedinečnou texturu a hovězí maso mu dodává skvělou podporu bílkovin. Je to skvělé jídlo pro zvláštní příležitost nebo jen pro uklidňující jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého hovězího masa
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 cibule, nakrájené na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 paprička jalapeno, nakrájená na kostičky (volitelně)
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička papriky
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 1 lžička cibulového prášku
  • 1 lžička oregana
  • 1 lžička tymiánu
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1/2 šálku vody
  • 1 (15 uncí) plechovka kukuřice, okapaná
  • 1 (15 uncí) plechovka černých fazolí, scezená a propláchnutá
  • 2 šálky brambor, nakrájené na kostičky

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte mleté ​​hovězí maso a vařte, dokud už není růžové, během vaření ho lámejte na malé kousky.
  • Step 2
    Přidejte rostlinný olej, cibuli, česnek a papričku jalapeno (pokud používáte) do pánve a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte kari, kmín, papriku, česnekový prášek, cibulový prášek, oregano, tymián, sůl a pepř. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Přidejte nakrájená rajčata, vodu, kukuřici, černé fazole a brambory do pánve. Směs přiveďte k varu a vařte 15–20 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí.

Comments

Anonymous
,
Toto hovězí kari s bramborami je vynikající! Kari je chutné a dokonale kořeněné. Je to také vydatné a uklidňující. Brambory jsou uvařené tak akorát. Skvělé jídlo k podávání rodině nebo přátelům.

More recipes

Tuňáková Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi je druh sushi rolky, která je vyrobena z kombinace tuňáka a majonézy.

Pikantní korejská stir-fry

Spicy Korean Stir-Fry je lahodné, kořeněné jídlo, které kombinuje chutě Koreje, jako je gochujang, se zeleninou a bílkovinami.

Vietnamské jarní závitky

Vietnamské jarní závitky jsou oblíbeným předkrmem ve vietnamské kuchyni.

Veganské kari z rajčat a čočky

Vegan Tomato and Lentil Curry je jednoduché a chutné jídlo, které je skvělé pro každého, kdo drží veganskou dietu.

Vietnamská nudlová polévka Pho

Vietnamská nudlová polévka Pho je tradiční vietnamské jídlo, které se stalo mezinárodním favoritem.

čínský Lo Mein

Čínské Lo Mein je oblíbené a chutné jídlo pocházející z Číny.

Vegetariánské sushi rýžové kuličky s avokádem a okurkou

Vegetariánské sushi rýžové kuličky s avokádem a okurkou jsou lahodné a snadno připravitelné jídlo.

Vegetariánské sushi ruční rolka

Vegetariánské sushi ruční rolka je druh sushi, který je plněný zeleninou a dalšími rostlinnými přísadami.

Zeleninové červené kari

Zeleninové červené kari je tradiční thajské jídlo, které se připravuje z různých druhů zeleniny, jako je lilek, bambusové výhonky, paprika, mrkev a houby, dušené v chutné červené kari omáčce.