Home > Recipe >  Hovězí kari s bramborem

Hovězí kari s bramborem

Hovězí kari s bramborami je klasické indické jídlo, které je vydatné a chutné. Je to jednoduché jídlo na přípravu, ale je plné chuti. Kombinace hovězího masa, brambor a koření vytváří bohatou a pikantní omáčku, která jistě potěší každého. Toto jídlo se často podává s rýží nebo naanem, ale lze si ho vychutnat i samotné. Brambory poskytují jedinečnou texturu a hovězí maso mu dodává skvělou podporu bílkovin. Je to skvělé jídlo pro zvláštní příležitost nebo jen pro uklidňující jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého hovězího masa
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 cibule, nakrájené na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 paprička jalapeno, nakrájená na kostičky (volitelně)
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička papriky
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 1 lžička cibulového prášku
  • 1 lžička oregana
  • 1 lžička tymiánu
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1/2 šálku vody
  • 1 (15 uncí) plechovka kukuřice, okapaná
  • 1 (15 uncí) plechovka černých fazolí, scezená a propláchnutá
  • 2 šálky brambor, nakrájené na kostičky

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte mleté ​​hovězí maso a vařte, dokud už není růžové, během vaření ho lámejte na malé kousky.
  • Step 2
    Přidejte rostlinný olej, cibuli, česnek a papričku jalapeno (pokud používáte) do pánve a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte kari, kmín, papriku, česnekový prášek, cibulový prášek, oregano, tymián, sůl a pepř. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Přidejte nakrájená rajčata, vodu, kukuřici, černé fazole a brambory do pánve. Směs přiveďte k varu a vařte 15–20 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí.

Comments

Anonymous
,
Toto hovězí kari s bramborami je vynikající! Kari je chutné a dokonale kořeněné. Je to také vydatné a uklidňující. Brambory jsou uvařené tak akorát. Skvělé jídlo k podávání rodině nebo přátelům.

More recipes

Lososové avokádové sushi

Lososové avokádové sushi je oblíbený typ sushi rolky vyrobené ze syrového lososa, avokáda a sushi rýže.

Veganská tofu sushi rolka

Vegan Tofu Sushi Roll je lahodná a výživná veganská alternativa k tradičním sushi rolkám na rybí bázi.

Rybí Roe Roll Sushi

Fish Roe Roll Sushi je druh sushi, který se připravuje z rybích jiker, obvykle lososa nebo pstruha, a obvykle se roluje v podložce na sushi a podává se sojovou omáčkou nebo wasabi.

Kořeněný vepřový guláš na korejský způsob

Korejský pikantní vepřový guláš nebo „Dwaeji-gukbap“ je oblíbený korejský guláš vyrobený z vepřového masa, zeleniny a pikantní omáčky.

Veganské kari z černých fazolí

Vegan Black Bean Curry je lahodné a výživné veganské jídlo, které je ideální pro každou příležitost.

Miso polévka se sushi

Miso Soup je tradiční japonská polévka vyrobená z miso pasty, fermentovaného koření na bázi sojových bobů a dashi, vývaru vyrobeného z kombu (sušené řasy) a vloček bonito.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi je druh japonské sushi rolky vyrobený z okurky (japonsky kappa).

Veganské sladké bramborové kari

Veganské sladké bramborové kari je vydatné, chutné a výživné jídlo, které je veganské i bezlepkové.

Čínské pomerančové kuře

Chinese Orange Chicken je oblíbené čínsko-americké jídlo, které se často podává s rýží nebo nudlemi.