Home > Recipe >  Hovězí kari s bramborem

Hovězí kari s bramborem

Hovězí kari s bramborami je klasické indické jídlo, které je vydatné a chutné. Je to jednoduché jídlo na přípravu, ale je plné chuti. Kombinace hovězího masa, brambor a koření vytváří bohatou a pikantní omáčku, která jistě potěší každého. Toto jídlo se často podává s rýží nebo naanem, ale lze si ho vychutnat i samotné. Brambory poskytují jedinečnou texturu a hovězí maso mu dodává skvělou podporu bílkovin. Je to skvělé jídlo pro zvláštní příležitost nebo jen pro uklidňující jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 libra mletého hovězího masa
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 2 cibule, nakrájené na kostičky
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 paprička jalapeno, nakrájená na kostičky (volitelně)
  • 2 lžíce kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička papriky
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 1 lžička cibulového prášku
  • 1 lžička oregana
  • 1 lžička tymiánu
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 1 (14,5 unce) plechovka nakrájených rajčat
  • 1/2 šálku vody
  • 1 (15 uncí) plechovka kukuřice, okapaná
  • 1 (15 uncí) plechovka černých fazolí, scezená a propláchnutá
  • 2 šálky brambor, nakrájené na kostičky

Directions

  • Step 1
    Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte mleté ​​hovězí maso a vařte, dokud už není růžové, během vaření ho lámejte na malé kousky.
  • Step 2
    Přidejte rostlinný olej, cibuli, česnek a papričku jalapeno (pokud používáte) do pánve a vařte, dokud zelenina nezměkne, asi 5 minut.
  • Step 3
    Vmíchejte kari, kmín, papriku, česnekový prášek, cibulový prášek, oregano, tymián, sůl a pepř. Vařte 1-2 minuty, dokud koření nerozvoní.
  • Step 4
    Přidejte nakrájená rajčata, vodu, kukuřici, černé fazole a brambory do pánve. Směs přiveďte k varu a vařte 15–20 minut, dokud omáčka nezhoustne a chutě se nespojí.

Comments

Anonymous
,
Toto hovězí kari s bramborami je vynikající! Kari je chutné a dokonale kořeněné. Je to také vydatné a uklidňující. Brambory jsou uvařené tak akorát. Skvělé jídlo k podávání rodině nebo přátelům.

More recipes

Indické kari z rajčat a cizrny

Indické kari z rajčat a cizrny je vynikající veganské jídlo, které je oblíbené v indické kuchyni.

Veganské bramborové a špenátové kari

Veganské bramborové a špenátové kari je snadný a lahodný veganský kari recept, který je bohatý na chuť a je plný výživných přísad! Toto kari je vyrobeno z brambor, špenátu, koření a kokosového mléka, což vytváří krémové a chutné jídlo, které je ideální k večeři.

Zeleninové a čočkové kari

Zeleninové a čočkové kari je lahodné a zdravé jídlo inspirované Indií připravené z různých druhů čerstvé zeleniny, čočky a aromatického koření.

Krevety Nigiri Sushi

Shrimp Nigiri Sushi je druh sushi připravený z vařených krevet umístěných na lisovaném bloku rýže.

Veganská brokolice a bramborové kari

Veganská brokolice a bramborové kari je chutné a chutné veganské kari připravené z brokolice, brambor a různých koření.

Nepálští Momosové

Nepálské Momos jsou druh knedlíku populární v Nepálu a mnoha dalších částech jižní Asie.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry je oblíbené severoindické jídlo, které kombinuje chutě koření, smetany a paneeru.

Zelené kokosové rybí kari

Green Coconut Fish Curry je tradiční pokrm z jižního státu Kerala v Indii.

Kuřecí korma kari

Chicken Korma Curry je lahodné a chutné indické jídlo vyrobené z kuřecího masa vařené ve smetanové a jemné kari omáčce.