Home > Recipe >  Čočková polévka na kari

Čočková polévka na kari

Curried Lentil Soup je vydatná a chutná veganská polévka vyrobená z čočky, kari a dalších aromatických koření. Je to jednoduchá, ale chutná polévka, která je plná živin a je ideální pro rychlé a snadné jídlo. Tato polévka je skvělá k obědu nebo večeři a je vynikajícím zdrojem bílkovin, vlákniny a vitamínů. Kari dodává pokrmu teplou a kořeněnou chuť, zatímco čočka poskytuje náplň a uspokojující základ. Vychutnejte si toto jídlo s naanem nebo rýží jako kompletní jídlo.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule, nakrájená na kostičky
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 2 lžičky kari
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 3 hrnky zeleninového vývaru
  • 1 hrnek suché čočky, propláchnuté a okapané
  • 2 šálky nakrájených rajčat
  • 1 šálek kokosového mléka
  • 2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

Directions

  • Step 1
    Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut.
  • Step 2
    Vmíchejte zázvor, kari a kmín a vařte ještě 1 minutu, dokud nezavoní.
  • Step 3
    Přidejte zeleninový vývar a čočku a přiveďte směs k varu. Snižte teplotu na minimum, pánev přikryjte pokličkou a vařte 15–20 minut, dokud čočka nezměkne.
  • Step 4
    Vmícháme rajčata, kokosové mléko a citronovou šťávu a dochutíme solí a pepřem. Vařte dalších 10 minut, dokud se chutě nespojí.

Comments

Anonymous
,
Tuhle čočkovou polévku naprosto miluji! Chuť kari je jemná a polévka je plná chuti a výživy. Vřele doporučuji!

More recipes

Vegetariánská squash a fazolové kari

Vegetariánské squash and bean curry je vydatné a výživné veganské jídlo, které se snadno připravuje a je plné chuti.

Asijský styl tažené vepřové maso

Asijský styl Pulled Pork je asijskou variací klasického taženého vepřového jídla.

Ramen nudle v japonském stylu

Ramen nudle v japonském stylu jsou typem nudlového pokrmu, který pochází z Japonska a nyní je populární po celém světě.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi je japonská sushi rolka vyrobená z mořských řas a ryb, obvykle tuňáka nebo lososa.

Nudle v singapurském stylu

Nudle v singapurském stylu jsou typem nudlového jídla vytvořeného v Singapuru a obvykle se podávají jako součást většího jídla.

Zeleninové korma kari

Zeleninové Korma Curry je lahodné a uklidňující indické jídlo.

korejský Bulgogi

Korejské bulgogi je druh grilovaného masa, který je oblíbený v korejské kuchyni.

Hovězí mísa v korejském stylu

Beef Bowl v korejském stylu je v Koreji oblíbeným jídlem, často se podává jako jedno jídlo.

Veganské sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps jsou lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat sushi, aniž byste museli jíst ryby nebo jiné živočišné produkty.