Home > Recipe >  Зелена квасоля Каррі

Зелена квасоля Каррі

Каррі із зелених бобів – це смачна індійська страва, яку можна подавати як основну страву або як гарнір. Його готують зі свіжої зеленої квасолі, цибулі, часнику, імбиру, спецій та багатьох інших інгредієнтів. Зелена квасоля готується в ароматному соусі каррі, який одночасно є вершковим і гострим. Ця страва підходить для веганів і може бути легко адаптована до будь-яких дієтичних уподобань. Карі із зеленої квасолі — чудовий спосіб додати будь-якій страві унікальний відтінок.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка тертого імбиру
  • 1 чайна ложка гарам масала
  • 1 чайна ложка кмину
  • 1/2 чайної ложки куркуми
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю (за бажанням)
  • 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
  • 1 (15 унцій) банка зеленої квасолі, осушити та промити

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник, імбир, гарам масалу, кмин, куркуму та кайенський перець (якщо використовується). Варіть 1 хвилину, постійно помішуючи.
  • Step 3
    Додайте нарізані кубиками помідори, болгарський перець і зелену квасолю. Довести до кипіння і варити 8-10 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
  • Step 4
    За бажанням подавайте з вареним рисом або хлібом наан.

Comments

Anonymous
,
Це зелене каррі зі зеленою квасолею – це ароматна страва, багата білками. Він простий у приготуванні та має чудовий, ароматний смак. Спеції справді підкреслюють смак овочів. Дуже рекомендую!

More recipes

Овочевий рол суші

Суші з овочевих рулетів – популярне блюдо японської кухні.

Вегетаріанські весняні роли

Вегетаріанські спринг-ролли — це популярне азіатське блюдо, адаптоване на будь-який смак.

Помаранчева курка

Апельсинове курча — популярна китайсько-американська страва, яка відома своїм солодким і гострим апельсиновим смаком.

Гострий гребінець ролл суші

Суші з гострими морськими гребінцями — це популярна японська страва суші, яка поєднує сирі гребінці з гострим майонезом, норі (листом морських водоростей) і оцтовим рисом.

Малайзійський Роті Канай

Малайзійський Roti Canai - це різновид коржика, популярна в Малайзії та Сінгапурі.

Свинина Віндалу Карі

Карі зі свинини Віндалу - це традиційна індійська страва, що походить зі штату Гоа.

Овочевий суп каррі

Овочевий суп каррі – це ситний і ароматний суп, приготований із суміші овочів, спецій каррі та бульйону.

Яловичина по-корейськи

Яловичина по-корейськи — популярна страва в Кореї, яку часто подають як одну страву.

Пряна курка з кешью

Пряна курка з кешью — це популярне китайське блюдо, яке поєднує в собі солодкий, гострий і горіховий смаки.