Home > Recipe >  Зелена квасоля Каррі

Зелена квасоля Каррі

Каррі із зелених бобів – це смачна індійська страва, яку можна подавати як основну страву або як гарнір. Його готують зі свіжої зеленої квасолі, цибулі, часнику, імбиру, спецій та багатьох інших інгредієнтів. Зелена квасоля готується в ароматному соусі каррі, який одночасно є вершковим і гострим. Ця страва підходить для веганів і може бути легко адаптована до будь-яких дієтичних уподобань. Карі із зеленої квасолі — чудовий спосіб додати будь-якій страві унікальний відтінок.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка тертого імбиру
  • 1 чайна ложка гарам масала
  • 1 чайна ложка кмину
  • 1/2 чайної ложки куркуми
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю (за бажанням)
  • 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
  • 1 (15 унцій) банка зеленої квасолі, осушити та промити

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник, імбир, гарам масалу, кмин, куркуму та кайенський перець (якщо використовується). Варіть 1 хвилину, постійно помішуючи.
  • Step 3
    Додайте нарізані кубиками помідори, болгарський перець і зелену квасолю. Довести до кипіння і варити 8-10 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
  • Step 4
    За бажанням подавайте з вареним рисом або хлібом наан.

Comments

Anonymous
,
Це зелене каррі зі зеленою квасолею – це ароматна страва, багата білками. Він простий у приготуванні та має чудовий, ароматний смак. Спеції справді підкреслюють смак овочів. Дуже рекомендую!

More recipes

Японський суп місо

Місо-суп — традиційний японський суп, який готують із бульйону під назвою «даші» та ферментованої пасти під назвою «місо».

Корейський бібімбап

Корейський Бібімбап — це традиційна корейська страва, яка складається з білого рису на пару та різних овочів, таких як шпинат, гриби, морква та паростки квасолі, заправлених гострим соусом чилі та смаженим яйцем.

Філіппінська лумпія

Філіппінська лумпія — популярна філіппінська страва, яка походить з Філіппін.

Вегетаріанський суші-салат-ролли

Вегетаріанські роли з суші-салатом – це смачний і корисний спосіб насолодитися суші без риби.

В'єтнамська Bún Chả

Bún Chả — це в’єтнамська страва, яка складається зі свинячих котлетів на грилі та вермішельної локшини з білого рису, які подають у солодкому та пікантному бульйоні.

Вегетаріанські суші-ролли з манго

Вегетаріанські суші-ролли з манго – це смачний і корисний варіант страви.

Каррі з креветок і нуту

Каррі з креветок і нуту – це смачна та ароматна індійська страва.

Каліфорнія рол суші

Каліфорнійський рол — це різновид суші, який готують із авокадо, огірка та краба (або імітації краба), згорнутого в лист норі та оцтового рису.

Імбирно-часникові креветки та вегетаріанське обсмаження

Фрі з імбирно-часниковими креветками та овочами — це смачне та просте у приготуванні блюдо, яке ідеально підходить для напруженої вечері в будні.