Home > Recipe >  Зелена квасоля Каррі

Зелена квасоля Каррі

Каррі із зелених бобів – це смачна індійська страва, яку можна подавати як основну страву або як гарнір. Його готують зі свіжої зеленої квасолі, цибулі, часнику, імбиру, спецій та багатьох інших інгредієнтів. Зелена квасоля готується в ароматному соусі каррі, який одночасно є вершковим і гострим. Ця страва підходить для веганів і може бути легко адаптована до будь-яких дієтичних уподобань. Карі із зеленої квасолі — чудовий спосіб додати будь-якій страві унікальний відтінок.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка тертого імбиру
  • 1 чайна ложка гарам масала
  • 1 чайна ложка кмину
  • 1/2 чайної ложки куркуми
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю (за бажанням)
  • 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
  • 1 (15 унцій) банка зеленої квасолі, осушити та промити

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник, імбир, гарам масалу, кмин, куркуму та кайенський перець (якщо використовується). Варіть 1 хвилину, постійно помішуючи.
  • Step 3
    Додайте нарізані кубиками помідори, болгарський перець і зелену квасолю. Довести до кипіння і варити 8-10 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
  • Step 4
    За бажанням подавайте з вареним рисом або хлібом наан.

Comments

Anonymous
,
Це зелене каррі зі зеленою квасолею – це ароматна страва, багата білками. Він простий у приготуванні та має чудовий, ароматний смак. Спеції справді підкреслюють смак овочів. Дуже рекомендую!

More recipes

Веганське каррі з червоної сочевиці

Веганське каррі з червоної сочевиці – це смачна та корисна страва на рослинній основі.

Тайське кокосове каррі з овочами

Тайське кокосове каррі з овочами – це смачне, просте у приготуванні блюдо, наповнене смаком.

Карі із зеленої кокосової риби

Каррі із зеленої кокосової риби — традиційна страва з південного штату Керала в Індії.

Суп з сочевиці каррі

Суп із сочевиці з каррі — це ситний і ароматний веганський суп, приготований із сочевиці, порошку каррі та інших ароматних спецій.

Вегетаріанські суші з ролами Драгон

Вегетаріанський суші з драгон-ролу — це класичний суші-рол, який є одночасно смачним і корисним.

Індонезійський смажений рис

Індонезійський смажений рис — традиційна страва індонезійської кухні.

малайзійська лакса

Малайзійська лакса — гостра страва з супу з локшиною, популярна в Малайзії та Сінгапурі.

Веганський огірковий суші-рол

Веганський огірковий суші-рол — це смачний суші-рол на рослинній основі, який ідеально підходить для тих, хто шукає здорову та смачну веганську альтернативу традиційним суші.

Філіппінська курка Адобо

Курка Адобо - популярне філіппінське блюдо, яке вважається національною стравою Філіппін.