Home > Recipe >  Зелена квасоля Каррі

Зелена квасоля Каррі

Каррі із зелених бобів – це смачна індійська страва, яку можна подавати як основну страву або як гарнір. Його готують зі свіжої зеленої квасолі, цибулі, часнику, імбиру, спецій та багатьох інших інгредієнтів. Зелена квасоля готується в ароматному соусі каррі, який одночасно є вершковим і гострим. Ця страва підходить для веганів і може бути легко адаптована до будь-яких дієтичних уподобань. Карі із зеленої квасолі — чудовий спосіб додати будь-якій страві унікальний відтінок.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 столова ложка тертого імбиру
  • 1 чайна ложка гарам масала
  • 1 чайна ложка кмину
  • 1/2 чайної ложки куркуми
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю (за бажанням)
  • 1 (14 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
  • 1 (15 унцій) банка зеленої квасолі, осушити та промити

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю і варіть до розм’якшення приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте часник, імбир, гарам масалу, кмин, куркуму та кайенський перець (якщо використовується). Варіть 1 хвилину, постійно помішуючи.
  • Step 3
    Додайте нарізані кубиками помідори, болгарський перець і зелену квасолю. Довести до кипіння і варити 8-10 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
  • Step 4
    За бажанням подавайте з вареним рисом або хлібом наан.

Comments

Anonymous
,
Це зелене каррі зі зеленою квасолею – це ароматна страва, багата білками. Він простий у приготуванні та має чудовий, ароматний смак. Спеції справді підкреслюють смак овочів. Дуже рекомендую!

More recipes

Пряний каррі з нуту

Пряний каррі з нуту – це смачна та пікантна вегетаріанська страва, яка проста у приготуванні та насичена смаком.

Філіппінська лумпія

Філіппінська лумпія — популярна філіппінська страва, яка походить з Філіппін.

Білий тунець Нігірі Суші

Суші Нігірі з білого тунця — популярний вид суші в Японії.

Веганська миска для суші з тофу та авокадо

Веганська миска для суші з тофу та авокадо — це смачна та корисна веганська страва, яка ідеально підходить для обіду чи вечері.

Суші Інарі

Суші Inari — це різновид суші, який зазвичай готують із смажених у фритюрі кишеньок тофу, наповнених рисом для суші та різними іншими інгредієнтами, такими як овочі, морепродукти та яйця.

Пряна кунжутна локшина з куркою

Пряна кунжутна локшина з куркою — це ароматна пікантна страва, яка поєднує в собі горіховий смак кунжуту з гостротою перцю чилі.

Негіторо рол суші

Negitoro Roll Sushi – це тип суші, який готується з жирного тунця або торо та нарізаної цибулі.

Каррі з грибів

Грибне каррі – це ароматна та пікантна страва, приготована з грибів у насиченому ароматному соусі каррі.

Веганська солодка картопля та капуста каррі

Веганське каррі з солодкої картоплі та капусти — це смачна та корисна веганська страва.