Home > Recipe >  Тайський смажений рис з ананасами

Тайський смажений рис з ананасами

Тайський смажений рис з ананасами — це популярна страва з Таїланду, яка поєднує солодкий і пікантний смаки ананаса з класичними смаками смаженого рису. Ця страва складається з вареного на пару жасминового рису, обсмаженого з ананасами, овочами, горіхами кешью та різноманітними приправами. Це легке і смачне блюдо, яке можна подавати як основне блюдо або гарнір. Ця страва також є чудовим способом використати залишки вареного рису.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 яйця, збиті
  • 3 склянки вареного білого рису
  • 1/2 склянки нарізаного кубиками ананаса
  • 1/4 склянки нарізаної кубиками моркви
  • 1/4 склянки нарізаного кубиками болгарського перцю
  • 1/4 склянки замороженого горошку
  • 1/4 склянки нарізаної зеленої цибулі
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
  • 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте часник і готуйте до появи аромату приблизно 30 секунд.
  • Step 2
    Додайте яйця і збивайте до готовності, приблизно 3 хвилини. Додайте зварений рис і перемішайте, щоб з’єднати.
  • Step 3
    Додайте ананас, моркву, болгарський перець і горошок і перемішайте. Варіть 5 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 4
    Додайте зелену цибулю, соєвий соус, рибний соус і чорний перець. Варіть 2 хвилини, часто помішуючи.
  • Step 5
    Додайте кінзу і варіть ще 1 хвилину. Подавати теплим.

Comments

Anonymous
,
Цей тайський смажений рис з ананасами — це ідеальне поєднання смаків — солодкого й гострого з відтінком імбиру. Страва проста у приготуванні, а така смачна! Однозначно переможець!
Anonymous
,
Тайський смажений рис із ананасами був простим у приготуванні та таким смачним – він мав ідеальну кількість солодкості та нотки. Чудова страва для сімейного обіду!
Anonymous
,
Тайський смажений рис з ананасами – це легка та смачна страва в одній каструлі. Він насичений смаком свіжого ананаса, пасти каррі та ароматної цибулі. Тамарі та часник надають йому додаткову глибину смаку. Одна з моїх улюблених вечерь!
Anonymous
,
Ця тайська страва з ананасами та смаженим рисом неймовірна! Ідеальне поєднання солодкого та пікантного смаків робить його обов’язковим до спроби. Ідеально підходить для швидкої та легкої вечері.

More recipes

Корейська булгогі

Бульгогі по-корейськи - це вид м'ясної страви на грилі, популярний в корейській кухні.

Вегетаріанська миска з рисом для суші

Вегетаріанська миска з рисом для суші — популярна японська страва, яка поєднує рис для суші на пару з різними овочами, фруктами та іншими рослинними інгредієнтами.

Веганське суші буріто з огірком і авокадо

Веганське суші-буріто з огірком і авокадо — це смачна страва для веганів, яка поєднує в собі смак суші та зручність буріто.

Індійська курка бір'яні

Бір’яні з курки по-індійськи – це ароматне та смачне блюдо, улюблене в Індії та в усьому світі.

Японська курка теріякі

Курка Теріякі по-японськи - це популярне блюдо японської кухні, яке складається з курки, звареної в суміші соєвого соусу, міріну і цукру.

Тофу каррі

Тофу Каррі – це смачна та корисна веганська страва, яка поєднує в собі смаки Індії та ситність тофу.

Веганські суші буріто з огірком і редькою

Веганські суші-буріто — це смачний і здоровий спосіб насолодитися унікальною ноткою суші.

Кисло-солодкий тофу

Кисло-солодкий тофу - це смачне і корисне китайське блюдо, яке зазвичай подають як гарнір або основне блюдо.

Корейська Калбі

Кальбі по-корейськи - популярне корейське блюдо, яке складається з замаринованих і обсмажених на грилі яловичих ребер.