Home > Recipe >  Тайський смажений рис з ананасами

Тайський смажений рис з ананасами

Тайський смажений рис з ананасами — це популярна страва з Таїланду, яка поєднує солодкий і пікантний смаки ананаса з класичними смаками смаженого рису. Ця страва складається з вареного на пару жасминового рису, обсмаженого з ананасами, овочами, горіхами кешью та різноманітними приправами. Це легке і смачне блюдо, яке можна подавати як основне блюдо або гарнір. Ця страва також є чудовим способом використати залишки вареного рису.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 яйця, збиті
  • 3 склянки вареного білого рису
  • 1/2 склянки нарізаного кубиками ананаса
  • 1/4 склянки нарізаної кубиками моркви
  • 1/4 склянки нарізаного кубиками болгарського перцю
  • 1/4 склянки замороженого горошку
  • 1/4 склянки нарізаної зеленої цибулі
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
  • 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте часник і готуйте до появи аромату приблизно 30 секунд.
  • Step 2
    Додайте яйця і збивайте до готовності, приблизно 3 хвилини. Додайте зварений рис і перемішайте, щоб з’єднати.
  • Step 3
    Додайте ананас, моркву, болгарський перець і горошок і перемішайте. Варіть 5 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 4
    Додайте зелену цибулю, соєвий соус, рибний соус і чорний перець. Варіть 2 хвилини, часто помішуючи.
  • Step 5
    Додайте кінзу і варіть ще 1 хвилину. Подавати теплим.

Comments

Anonymous
,
Цей тайський смажений рис з ананасами — це ідеальне поєднання смаків — солодкого й гострого з відтінком імбиру. Страва проста у приготуванні, а така смачна! Однозначно переможець!
Anonymous
,
Тайський смажений рис із ананасами був простим у приготуванні та таким смачним – він мав ідеальну кількість солодкості та нотки. Чудова страва для сімейного обіду!
Anonymous
,
Тайський смажений рис з ананасами – це легка та смачна страва в одній каструлі. Він насичений смаком свіжого ананаса, пасти каррі та ароматної цибулі. Тамарі та часник надають йому додаткову глибину смаку. Одна з моїх улюблених вечерь!
Anonymous
,
Ця тайська страва з ананасами та смаженим рисом неймовірна! Ідеальне поєднання солодкого та пікантного смаків робить його обов’язковим до спроби. Ідеально підходить для швидкої та легкої вечері.

More recipes

М'який індійський каррі

М’яке індійське каррі — популярний в Індії вид каррі.

Крабові палички Нігірі Суші

Нігірі-суші з крабовими паличками — це різновид суші, який готують із вареного, імітованого крабового м’яса, якому надали форму та спресували у тонку колоду.

Зелена квасоля Каррі

Каррі із зелених бобів – це смачна індійська страва, яку можна подавати як основну страву або як гарнір.

Вегетаріанські суші-ворпи з авокадо та морквою

Вегетаріанські суші-ворпи з авокадо та морквою стануть смачною та корисною закускою чи стравою.

Китайський часниковий соус

Китайський часниковий соус — це популярна китайська приправа, яка використовується в багатьох китайських стравах, особливо у смажених стравах.

Японські суші роли

Японські суші-роли — це різновид суші-блюда, виготовленого з оцтового рису для суші та різних інших інгредієнтів, таких як морепродукти, овочі та іноді тропічні фрукти.

Індійський Наан

Індійський наан — це традиційний корж, популярний в Індії та інших частинах Південної Азії.

Вегетаріанський суші-пиріг

Вегетаріанський суші-пиріг — це смачний і креативний спосіб насолодитися суші без традиційних інгредієнтів з морепродуктів.

Японський суп місо

Місо-суп — традиційний японський суп, який готують із бульйону під назвою «даші» та ферментованої пасти під назвою «місо».