Home > Recipe >  Тайський смажений рис з ананасами

Тайський смажений рис з ананасами

Тайський смажений рис з ананасами — це популярна страва з Таїланду, яка поєднує солодкий і пікантний смаки ананаса з класичними смаками смаженого рису. Ця страва складається з вареного на пару жасминового рису, обсмаженого з ананасами, овочами, горіхами кешью та різноманітними приправами. Це легке і смачне блюдо, яке можна подавати як основне блюдо або гарнір. Ця страва також є чудовим способом використати залишки вареного рису.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 яйця, збиті
  • 3 склянки вареного білого рису
  • 1/2 склянки нарізаного кубиками ананаса
  • 1/4 склянки нарізаної кубиками моркви
  • 1/4 склянки нарізаного кубиками болгарського перцю
  • 1/4 склянки замороженого горошку
  • 1/4 склянки нарізаної зеленої цибулі
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рибного соусу
  • 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
  • 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте часник і готуйте до появи аромату приблизно 30 секунд.
  • Step 2
    Додайте яйця і збивайте до готовності, приблизно 3 хвилини. Додайте зварений рис і перемішайте, щоб з’єднати.
  • Step 3
    Додайте ананас, моркву, болгарський перець і горошок і перемішайте. Варіть 5 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 4
    Додайте зелену цибулю, соєвий соус, рибний соус і чорний перець. Варіть 2 хвилини, часто помішуючи.
  • Step 5
    Додайте кінзу і варіть ще 1 хвилину. Подавати теплим.

Comments

Anonymous
,
Цей тайський смажений рис з ананасами — це ідеальне поєднання смаків — солодкого й гострого з відтінком імбиру. Страва проста у приготуванні, а така смачна! Однозначно переможець!
Anonymous
,
Тайський смажений рис із ананасами був простим у приготуванні та таким смачним – він мав ідеальну кількість солодкості та нотки. Чудова страва для сімейного обіду!
Anonymous
,
Тайський смажений рис з ананасами – це легка та смачна страва в одній каструлі. Він насичений смаком свіжого ананаса, пасти каррі та ароматної цибулі. Тамарі та часник надають йому додаткову глибину смаку. Одна з моїх улюблених вечерь!
Anonymous
,
Ця тайська страва з ананасами та смаженим рисом неймовірна! Ідеальне поєднання солодкого та пікантного смаків робить його обов’язковим до спроби. Ідеально підходить для швидкої та легкої вечері.

More recipes

Картопляно-горохове каррі

Каррі з картоплі та гороху — це індійська страва, яка поєднує картоплю, горох і спеції для створення ароматної та ситної страви.

Рол з вугром і авокадо суші

Суші з рулетом з вугром і авокадо — це різновид суші-ролу, основними інгредієнтами якого є вугор та авокадо.

Китайська яловичина і брокколі

Китайська яловичина і брокколі - популярна страва в китайській кухні.

М'який індійський каррі

М’яке індійське каррі — популярний в Індії вид каррі.

Локшина Рамен у японському стилі

Японська локшина рамен — це різновид страви з локшини, яка виникла в Японії і зараз популярна в усьому світі.

Кокосове зелене каррі

Кокосове зелене каррі — це тайська страва, яка поєднує зелене каррі, кокосове молоко та овочі для створення вершкової та ароматної страви.

Кокосовий суп каррі

Суп з кокосовим горіхом і каррі — це ароматний і приємний суп, який обов’язково сподобається.

Кадай панір каррі

Кадай панір каррі — це популярне північноіндійське блюдо, яке поєднує в собі смаки спецій, вершків і панір.

Миска зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі

Чаша зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі — це традиційна в’єтнамська страва, яка готується з маринованої свинини, рису та багатьох інших інгредієнтів.