Home > Recipe >  Курка з рисом по-в’єтнамськи

Курка з рисом по-в’єтнамськи

Курка з рисом по-в’єтнамськи – традиційна страва, популярна в багатьох культурах. До нього входить курка, зварена в ароматному бульйоні та подана на листі з ароматного жасминового рису. Страва зазвичай подається з такими гарнірами, як зелень, мариновані овочі та соуси. Поєднання курки, рису та гарнірів створює смачну та корисну їжу, яка є водночас ситною та простою у приготуванні. Курка з рисом по-в’єтнамськи — чудовий спосіб насолодитися смачною стравою, яка обов’язково сподобається!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 столові ложки рослинного масла
  • 1½ фунта курячих стегон без кісток і шкіри, нарізаних шматочками по 1 дюйм
  • 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 3 столові ложки рибного соусу
  • 3 столові ложки соєвого соусу
  • 1 чайна ложка цукру
  • 4 склянки вареного білого рису
  • 2 склянки горошку, порізаного навпіл
  • 1 пучок цибулі, тонко нарізаної
  • 1 склянка свіжого листя кінзи, нарізаного

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курку та приправте перцем і часниковим порошком. Готуйте, часто помішуючи, поки курка не звариться, 8-10 хвилин.
  • Step 2
    Перемішайте рибний соус, соєвий соус і цукор. Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть, поки соус не загусне, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте в сковороду зварений рис і сніжний горошок і варіть, часто помішуючи, поки сніжний горошок не стане м’яким, приблизно 5 хвилин.
  • Step 4
    Додайте цибулю та кінзу та готуйте ще 1 хвилину. Подавати в гарячому вигляді.

Comments

Anonymous
,
Ця страва з куркою та рисом у в’єтнамському стилі була чудовою! Дуже ароматна з трохи тепла, це була чудова та втішна страва. Однозначно кіпер!
Anonymous
,
Це смачне блюдо з куркою та рисом по-в’єтнамськи! Завдяки суміші спецій, курки та ароматного жасминового рису, це ідеальна страва для насолоди. Настійно рекомендується.
Anonymous
,
Ця смачна курка та рис по-в’єтнамськи — чудовий варіант вечері! Маринована курка в поєднанні з ароматними спеціями робить його справді унікальним - безумовно улюбленим у родині!

More recipes

Свинина Віндалу Карі

Карі зі свинини Віндалу - це традиційна індійська страва, що походить зі штату Гоа.

Смажений рис з креветками по-тайськи

Смажений рис з креветками по-тайськи – це смачна та ароматна страва, яка неодмінно сподобається.

Веганський огірковий суші-рол

Веганський огірковий суші-рол — це смачний суші-рол на рослинній основі, який ідеально підходить для тих, хто шукає здорову та смачну веганську альтернативу традиційним суші.

Веганська кіноа та каррі з нуту

Веганське каррі з квіноа та нуту – це смачна, поживна та зручна для веганів страва, наповнена смаком і поживністю.

Каррі з баранини та шпинату

Каррі з ягняти та шпинату — це смачне блюдо з каррі в індійському стилі, яке поєднує ніжність баранини зі смаком спецій і шпинату.

Курка каррі з кокосовим молоком

Куряче каррі з кокосовим молоком – це пікантна страва, яка поєднує ароматні спеції з вершковим кокосовим молоком для отримання ароматної та приємної їжі.

Бангладешський Бір'яні

Бангладешський бір’яні — це різновид традиційної страви на основі рису, яка походить із регіону Бенгалії на півострові Індія.

Кокосове овочеве каррі

Овочеве кокосове каррі – це смачна та ароматна страва, приготована з різноманітних овочів у вершково-кокосовому соусі.

Огірковий Макі Суші

Огірковий макі-суші — це різновид суші-ролу, який складається з огірка, рису для суші та норі (морських водоростей), загорнутих у форму рулету.