Home > Recipe >  Курка з рисом по-в’єтнамськи

Курка з рисом по-в’єтнамськи

Курка з рисом по-в’єтнамськи – традиційна страва, популярна в багатьох культурах. До нього входить курка, зварена в ароматному бульйоні та подана на листі з ароматного жасминового рису. Страва зазвичай подається з такими гарнірами, як зелень, мариновані овочі та соуси. Поєднання курки, рису та гарнірів створює смачну та корисну їжу, яка є водночас ситною та простою у приготуванні. Курка з рисом по-в’єтнамськи — чудовий спосіб насолодитися смачною стравою, яка обов’язково сподобається!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 столові ложки рослинного масла
  • 1½ фунта курячих стегон без кісток і шкіри, нарізаних шматочками по 1 дюйм
  • 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 3 столові ложки рибного соусу
  • 3 столові ложки соєвого соусу
  • 1 чайна ложка цукру
  • 4 склянки вареного білого рису
  • 2 склянки горошку, порізаного навпіл
  • 1 пучок цибулі, тонко нарізаної
  • 1 склянка свіжого листя кінзи, нарізаного

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курку та приправте перцем і часниковим порошком. Готуйте, часто помішуючи, поки курка не звариться, 8-10 хвилин.
  • Step 2
    Перемішайте рибний соус, соєвий соус і цукор. Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть, поки соус не загусне, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте в сковороду зварений рис і сніжний горошок і варіть, часто помішуючи, поки сніжний горошок не стане м’яким, приблизно 5 хвилин.
  • Step 4
    Додайте цибулю та кінзу та готуйте ще 1 хвилину. Подавати в гарячому вигляді.

Comments

Anonymous
,
Ця страва з куркою та рисом у в’єтнамському стилі була чудовою! Дуже ароматна з трохи тепла, це була чудова та втішна страва. Однозначно кіпер!
Anonymous
,
Це смачне блюдо з куркою та рисом по-в’єтнамськи! Завдяки суміші спецій, курки та ароматного жасминового рису, це ідеальна страва для насолоди. Настійно рекомендується.
Anonymous
,
Ця смачна курка та рис по-в’єтнамськи — чудовий варіант вечері! Маринована курка в поєднанні з ароматними спеціями робить його справді унікальним - безумовно улюбленим у родині!

More recipes

Каррі Шрі-Ланки

Шрі-ланкійське каррі — це приправлене м’ясом або рибою блюдо, приготоване в насиченому ароматному соусі.

Суп місо з тофу

Місо-суп із тофу — це традиційний японський суп із суміші місо (ферментованої соєвої пасти), даші (рибного бульйону) і тофу (соєвого сиру).

Негіторо рол суші

Negitoro Roll Sushi – це тип суші, який готується з жирного тунця або торо та нарізаної цибулі.

Корейський Кімчі Джігае

Корейська кімчі джігае — традиційна корейська страва, яка готується з ферментованих овочів, таких як капуста, редька або огірок.

Тайське кокосове каррі з овочами

Тайське кокосове каррі з овочами – це смачне, просте у приготуванні блюдо, наповнене смаком.

Каррі з пажитника

Каррі з пажитника — це традиційне індійське блюдо, яке готується з різними спеціями, травами та овочами.

Бірманський Кхау Суей

Бірманський кау-суей — це відома бірманська страва з локшиною, яка складається з пікантного супу карі на основі кокосового горіха, заправленого різноманітними гарнірами, зокрема смаженою цибулею, нутом, рибними котлетами та вареними яйцями.

Куряча Корма Каррі

Куряча Корма Каррі — це смачне та ароматне індійське блюдо з курки, приготоване у вершковому та м’якому соусі каррі.

Сашимі з восьминога

Сашимі з восьминога — традиційний японський делікатес, який готують із сирих восьминога.