Home > Recipe > Курка з рисом по-в’єтнамськи
Курка з рисом по-в’єтнамськи
Курка з рисом по-в’єтнамськи – традиційна страва, популярна в багатьох культурах. До нього входить курка, зварена в ароматному бульйоні та подана на листі з ароматного жасминового рису. Страва зазвичай подається з такими гарнірами, як зелень, мариновані овочі та соуси. Поєднання курки, рису та гарнірів створює смачну та корисну їжу, яка є водночас ситною та простою у приготуванні. Курка з рисом по-в’єтнамськи — чудовий спосіб насолодитися смачною стравою, яка обов’язково сподобається!
Ingredients (2 Persons)
- 3 столові ложки рослинного масла
- 1½ фунта курячих стегон без кісток і шкіри, нарізаних шматочками по 1 дюйм
- 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 3 столові ложки рибного соусу
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 1 чайна ложка цукру
- 4 склянки вареного білого рису
- 2 склянки горошку, порізаного навпіл
- 1 пучок цибулі, тонко нарізаної
- 1 склянка свіжого листя кінзи, нарізаного
Directions
-
Step 1
Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курку та приправте перцем і часниковим порошком. Готуйте, часто помішуючи, поки курка не звариться, 8-10 хвилин.
-
Step 2
Перемішайте рибний соус, соєвий соус і цукор. Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть, поки соус не загусне, приблизно 5 хвилин.
-
Step 3
Додайте в сковороду зварений рис і сніжний горошок і варіть, часто помішуючи, поки сніжний горошок не стане м’яким, приблизно 5 хвилин.
-
Step 4
Додайте цибулю та кінзу та готуйте ще 1 хвилину. Подавати в гарячому вигляді.
Comments
Ця страва з куркою та рисом у в’єтнамському стилі була чудовою! Дуже ароматна з трохи тепла, це була чудова та втішна страва. Однозначно кіпер!
Це смачне блюдо з куркою та рисом по-в’єтнамськи! Завдяки суміші спецій, курки та ароматного жасминового рису, це ідеальна страва для насолоди. Настійно рекомендується.
Ця смачна курка та рис по-в’єтнамськи — чудовий варіант вечері! Маринована курка в поєднанні з ароматними спеціями робить його справді унікальним - безумовно улюбленим у родині!
More recipes
Джекфрут каррі
Каррі з джекфрутом — популярна страва в Індії та інших країнах Південної Азії, яка зазвичай готується із зеленого джекфрута, спецій, цибулі, помідорів та багатьох інших інгредієнтів.
Куряча Корма Каррі
Куряча Корма Каррі — це смачне та ароматне індійське блюдо з курки, приготоване у вершковому та м’якому соусі каррі.
Смажена брокколі та гриби
Смажена брокколі та гриби – це смачна та проста у приготуванні страва.
Каррі з веганської картоплі та шпинату
Веганське каррі з картоплі та шпинату – це простий і смачний рецепт веганського каррі з насиченим смаком і поживними інгредієнтами! Це каррі готується з картоплі, шпинату, спецій і кокосового молока, що створює вершкову та ароматну страву, яка ідеально підходить для вечері.
Веганські суші буріто
Vegan Sushi Burrito — це суші-ворп для веганів, який є різновидом класичного суші-ролу.
В'єтнамський Banh Xeo
Banh Xeo — це традиційний в’єтнамський пікантний пиріг, виготовлений із рисового борошна, порошку куркуми та начинений смужками свинини, креветками та паростками квасолі.
Вегетаріанська суші-піца
Вегетаріанська суші-піца — це унікальна піца, яка поєднує в собі дві популярні страви в одній смачній страві.
Малабарська риба каррі
Малабарська риба каррі — це традиційне рибне каррі з регіону Малабар в Індії.
Макі суші з тунцем
Суші макі з тунцем – це різновид суші-ролу з тунцем і рисом.