Home > Recipe > Курка з рисом по-в’єтнамськи
Курка з рисом по-в’єтнамськи
Курка з рисом по-в’єтнамськи – традиційна страва, популярна в багатьох культурах. До нього входить курка, зварена в ароматному бульйоні та подана на листі з ароматного жасминового рису. Страва зазвичай подається з такими гарнірами, як зелень, мариновані овочі та соуси. Поєднання курки, рису та гарнірів створює смачну та корисну їжу, яка є водночас ситною та простою у приготуванні. Курка з рисом по-в’єтнамськи — чудовий спосіб насолодитися смачною стравою, яка обов’язково сподобається!
Ingredients (2 Persons)
- 3 столові ложки рослинного масла
- 1½ фунта курячих стегон без кісток і шкіри, нарізаних шматочками по 1 дюйм
- 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 3 столові ложки рибного соусу
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 1 чайна ложка цукру
- 4 склянки вареного білого рису
- 2 склянки горошку, порізаного навпіл
- 1 пучок цибулі, тонко нарізаної
- 1 склянка свіжого листя кінзи, нарізаного
Directions
-
Step 1
Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курку та приправте перцем і часниковим порошком. Готуйте, часто помішуючи, поки курка не звариться, 8-10 хвилин.
-
Step 2
Перемішайте рибний соус, соєвий соус і цукор. Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть, поки соус не загусне, приблизно 5 хвилин.
-
Step 3
Додайте в сковороду зварений рис і сніжний горошок і варіть, часто помішуючи, поки сніжний горошок не стане м’яким, приблизно 5 хвилин.
-
Step 4
Додайте цибулю та кінзу та готуйте ще 1 хвилину. Подавати в гарячому вигляді.
Comments
Ця страва з куркою та рисом у в’єтнамському стилі була чудовою! Дуже ароматна з трохи тепла, це була чудова та втішна страва. Однозначно кіпер!
Це смачне блюдо з куркою та рисом по-в’єтнамськи! Завдяки суміші спецій, курки та ароматного жасминового рису, це ідеальна страва для насолоди. Настійно рекомендується.
Ця смачна курка та рис по-в’єтнамськи — чудовий варіант вечері! Маринована курка в поєднанні з ароматними спеціями робить його справді унікальним - безумовно улюбленим у родині!
More recipes
Курячий рис по-хайнанськи
Курячий рис по-хайнаньськи – популярна страва, яка походить з провінції Хайнань, Китай.
Кокосове яловиче каррі
Каррі з кокосовою яловичиною — традиційна індійська страва, яка поєднує в собі яловичину, кокосове молоко та різноманітні спеції.
Каррі з смаженої цвітної капусти
Смажена карі з цвітної капусти – це смачна та ароматна страва, яка ідеально підійде як вегетаріанцям, так і м’ясоїдам.
Тайське червоне каррі
Тайське червоне каррі — це класична страва Таїланду, яка складається з насиченого гострого соусу каррі на основі кокосового молока з сумішшю ароматних спецій, трав і перцю чилі.
Унагі Дон Суші
Унагі Дон Суші — популярна японська страва, яка складається з смаженого на грилі філе прісноводного вугра, яке подається поверх рису для суші.
Темакі суші
Суші «Темакі» — це різновид суші, який готують шляхом скручування інгредієнтів у аркуші норі (морських водоростей), а потім вручну формують його у форму конуса.
Вегетаріанська миска для суші з едамаме та морквою
Вегетаріанські чаші для суші - це смачний і корисний спосіб насолодитися суші без використання риби.
Крокпот з імбирною свининою
Крокпот з імбирною свининою — це смачна страва, що готується повільно, готується із поєднання свинини, імбиру, часнику та багатьох інших інгредієнтів.
Карі з кокосової риби
Кокосова риба каррі – це смачна та ароматна страва, популярна в індійській та інших південноазіатських кухнях.