Home > Recipe >  Тайська червона курка каррі

Тайська червона курка каррі

Тайська червона курка каррі є популярною стравою в Таїланді та в усьому світі. Його готують з куркою, кокосовим молоком і червоною пастою каррі, і його часто подають із рисом або локшиною. Страва насичена смаком і є чудовим способом насолодитися смачною та здоровою їжею. Інгредієнти, які використовуються для приготування страви, доступні в більшості продуктових магазинів, і цю страву можна приготувати менш ніж за півгодини.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 1 столова ложка подрібненого часнику
  • 1 столова ложка меленого імбиру
  • 2 столові ложки червоної пасти каррі
  • 1 банка (14 унцій) кокосового молока
  • 1/4 склянки курячого бульйону
  • 1 чайна ложка коричневого цукру
  • 1/2 чайної ложки рибного соусу
  • 2 курячі грудки без кісток і шкіри, нарізані невеликими шматочками
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний соломкою
  • 1/2 склянки нарізаних грибів
  • 1/2 склянки замороженого горошку
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте часник і імбир і варіть 1 хвилину.
  • Step 2
    Додайте пасту каррі, кокосове молоко, курячий бульйон, коричневий цукор і рибний соус. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте в сковороду курку, болгарський перець, гриби та горошок і тушкуйте 10 хвилин або поки курка не звариться.
  • Step 4
    Додайте кінзу та подавайте до вареного білого рису або локшини.

Comments

Anonymous
,
Ця тайська курка з червоним каррі неймовірна! Супер ароматний, насичений і вершковий. Ідеально збалансована пряність і насичена дивовижною текстурою. Ідеально підходить для затишної ночі чи вечері на побаченні!
Anonymous
,
Ця тайська червона курка каррі дуже смачна! Різні смаки ідеально поєднуються між собою - він не надто гострий, але має приємний смак. Курка готується як слід, а соус чудовий! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей тайський рецепт курки з червоним каррі дуже смачний – наповнений смаком і спеціями! Така затишна та ситна страва, яка сподобалася моїй родині. Однозначно кіпер!

More recipes

Тайське кокосове каррі з креветками

Тайське кокосове каррі з креветками — це класична тайська страва, наповнена смаком.

Веганська рисова чаша для суші з авокадо та огірком

Веганська миска з рисом для суші з авокадо та огірком — це смачна та корисна страва, яка ідеально підходить як для веганів, так і для вегетаріанців.

Хрусткі кальмари з сіллю та перцем

Хрусткі кальмари з сіллю та перцем — класична китайська страва, яку зазвичай подають як закуску.

Миска зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі

Чаша зі свининою та рисом у в’єтнамському стилі — це традиційна в’єтнамська страва, яка готується з маринованої свинини, рису та багатьох інших інгредієнтів.

Кокосове яловиче каррі

Каррі з кокосовою яловичиною — традиційна індійська страва, яка поєднує в собі яловичину, кокосове молоко та різноманітні спеції.

Гострий гребінець ролл суші

Суші з гострими морськими гребінцями — це популярна японська страва суші, яка поєднує сирі гребінці з гострим майонезом, норі (листом морських водоростей) і оцтовим рисом.

Хрусткі курячі крильця по-азіатськи

Хрусткі курячі крильця по-азіатськи — це смачна та ароматна версія традиційних курячих крилець.

Веганське каррі з нуту

Веганське каррі з нуту — це ароматне та ситне веганське блюдо, яке ідеально підходить для обіду в середині тижня.

Веганське каррі

Веганське каррі — це різновид страви з каррі, яка готується без продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, молочні продукти чи яйця.