Home > Recipe >  Тайська червона курка каррі

Тайська червона курка каррі

Тайська червона курка каррі є популярною стравою в Таїланді та в усьому світі. Його готують з куркою, кокосовим молоком і червоною пастою каррі, і його часто подають із рисом або локшиною. Страва насичена смаком і є чудовим способом насолодитися смачною та здоровою їжею. Інгредієнти, які використовуються для приготування страви, доступні в більшості продуктових магазинів, і цю страву можна приготувати менш ніж за півгодини.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 1 столова ложка подрібненого часнику
  • 1 столова ложка меленого імбиру
  • 2 столові ложки червоної пасти каррі
  • 1 банка (14 унцій) кокосового молока
  • 1/4 склянки курячого бульйону
  • 1 чайна ложка коричневого цукру
  • 1/2 чайної ложки рибного соусу
  • 2 курячі грудки без кісток і шкіри, нарізані невеликими шматочками
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний соломкою
  • 1/2 склянки нарізаних грибів
  • 1/2 склянки замороженого горошку
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте часник і імбир і варіть 1 хвилину.
  • Step 2
    Додайте пасту каррі, кокосове молоко, курячий бульйон, коричневий цукор і рибний соус. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте в сковороду курку, болгарський перець, гриби та горошок і тушкуйте 10 хвилин або поки курка не звариться.
  • Step 4
    Додайте кінзу та подавайте до вареного білого рису або локшини.

Comments

Anonymous
,
Ця тайська курка з червоним каррі неймовірна! Супер ароматний, насичений і вершковий. Ідеально збалансована пряність і насичена дивовижною текстурою. Ідеально підходить для затишної ночі чи вечері на побаченні!
Anonymous
,
Ця тайська червона курка каррі дуже смачна! Різні смаки ідеально поєднуються між собою - він не надто гострий, але має приємний смак. Курка готується як слід, а соус чудовий! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей тайський рецепт курки з червоним каррі дуже смачний – наповнений смаком і спеціями! Така затишна та ситна страва, яка сподобалася моїй родині. Однозначно кіпер!

More recipes

Вегетаріанська миска з рисовою локшиною для суші

Вегетаріанська миска з рисовою локшиною для суші – це смачна та корисна страва, якою можуть насолоджуватися як вегетаріанці, так і м’ясоїди.

Індонезійська смажена локшина

Смажена локшина по-індонезійськи – це популярне блюдо в Індонезії, яке складається зі смаженої локшини з овочами, м’ясом, морепродуктами та приправами.

Вегетаріанські рисові кульки для суші

Вегетаріанські рисові кульки для суші, також відомі як «онігірі» або «омусубі», є популярною закускою в Японії.

Суп-місо

Місо-суп — це традиційний японський суп із бульйону під назвою «даші» та пасти місо.

Веганський каррі зі шпинату, солодкої картоплі та нуту

Веганське каррі зі шпинату, солодкої картоплі та нуту – це смачне, поживне та просте у приготуванні веганське каррі.

М'який індійський каррі

М’яке індійське каррі — популярний в Індії вид каррі.

Каррі з сочевиці

Каррі з сочевиці — ситна та ароматна страва, яку легко приготувати.

Суші з тунцем і огірком

Суші з тунцем і огірком – це вид суші-ролу, який поєднує в собі два класичних смаки в одній смачній страві.

Веганське каррі з гарбуза та сочевиці

Веганське каррі з гарбуза та сочевиці — це ситна та ароматна страва, яка обов’язково сподобається будь-якому вегану чи вегетаріанцю.