Home > Recipe >  Тайська червона курка каррі

Тайська червона курка каррі

Тайська червона курка каррі є популярною стравою в Таїланді та в усьому світі. Його готують з куркою, кокосовим молоком і червоною пастою каррі, і його часто подають із рисом або локшиною. Страва насичена смаком і є чудовим способом насолодитися смачною та здоровою їжею. Інгредієнти, які використовуються для приготування страви, доступні в більшості продуктових магазинів, і цю страву можна приготувати менш ніж за півгодини.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 1 столова ложка подрібненого часнику
  • 1 столова ложка меленого імбиру
  • 2 столові ложки червоної пасти каррі
  • 1 банка (14 унцій) кокосового молока
  • 1/4 склянки курячого бульйону
  • 1 чайна ложка коричневого цукру
  • 1/2 чайної ложки рибного соусу
  • 2 курячі грудки без кісток і шкіри, нарізані невеликими шматочками
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний соломкою
  • 1/2 склянки нарізаних грибів
  • 1/2 склянки замороженого горошку
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи

Directions

  • Step 1
    Розігрійте олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте часник і імбир і варіть 1 хвилину.
  • Step 2
    Додайте пасту каррі, кокосове молоко, курячий бульйон, коричневий цукор і рибний соус. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте в сковороду курку, болгарський перець, гриби та горошок і тушкуйте 10 хвилин або поки курка не звариться.
  • Step 4
    Додайте кінзу та подавайте до вареного білого рису або локшини.

Comments

Anonymous
,
Ця тайська курка з червоним каррі неймовірна! Супер ароматний, насичений і вершковий. Ідеально збалансована пряність і насичена дивовижною текстурою. Ідеально підходить для затишної ночі чи вечері на побаченні!
Anonymous
,
Ця тайська червона курка каррі дуже смачна! Різні смаки ідеально поєднуються між собою - він не надто гострий, але має приємний смак. Курка готується як слід, а соус чудовий! Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Цей тайський рецепт курки з червоним каррі дуже смачний – наповнений смаком і спеціями! Така затишна та ситна страва, яка сподобалася моїй родині. Однозначно кіпер!

More recipes

Каррі з нутом і кокосом

Каррі з нутом і кокосом – це ароматне та корисне веганське каррі в індійському стилі.

Ананасове каррі

Ананасове каррі є популярною стравою, що походить з Південної Індії.

Веганське тайське каррі

Веганське тайське каррі – це смачна та ароматна страва, яка готується з поєднанням кокосового молока, овочів і спецій.

Веганський огірковий суші-рол

Веганський огірковий суші-рол — це смачний суші-рол на рослинній основі, який ідеально підходить для тих, хто шукає здорову та смачну веганську альтернативу традиційним суші.

Веганська брокколі та картопляне каррі

Веганське каррі з брокколі та картоплею — це ароматна та смачна страва з веганським каррі, приготована з брокколі, картоплі та різноманітних спецій.

Суп місо з тофу

Місо-суп із тофу — це традиційний японський суп із суміші місо (ферментованої соєвої пасти), даші (рибного бульйону) і тофу (соєвого сиру).

Тако з яловичини по-корейськи барбекю

Тако з яловичини по-корейськи барбекю — це захоплюючий спосіб поєднати смаки Кореї та Мексики.

Рол з вугром і огірком Суші

Суші з вугром та огірковим рулетом — це різновид суші-ролу з вугром та огірком, смаженим на грилі.

Тайська куряча локшина з арахісом

Тайська куряча локшина з арахісом — це ароматна та смачна страва, яка поєднує в собі горіховий і пікантний смак арахісового масла та курки з пікантним відтінком тайської пасти з червоного каррі.