Home > Recipe > В'єтнамські весняні роли
В'єтнамські весняні роли
В'єтнамські спринг-роли - популярна закуска в'єтнамської кухні. Вони зроблені з тонкого рисового паперу, наповненого різноманітними інгредієнтами, такими як варена свинина, креветки, вермішелева локшина, свіжа зелень і овочі. Роли зазвичай подають із різними соусами, такими як арахісовий, рибний соус і соус чилі. В’єтнамські спринг-роли зазвичай подають як першу страву або закуску, а також можна подавати як основну страву. Вони є популярною вуличною їжею у В’єтнамі, і їх часто подають як гарнір у в’єтнамських ресторанах.
Ingredients (2 Persons)
- 1/2 фунта варених креветок, подрібнених
- 1/2 фунта вареної свинини, нарізаної
- 1/2 качана нашаткованої капусти
- 1/2 склянки тертої моркви
- 1/2 склянки паростків квасолі
- 1/4 склянки свіжої м'яти, подрібненої
- 1/4 склянки свіжої кінзи, нарізаної
- 1/2 чайної ложки рибного соусу
- 2 чайні ложки цукру
- 2 зубчики часнику, подрібнити
- 2 столові ложки рослинного масла
- 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю
- 1 упаковка обгортки з рисового паперу
Directions
-
Step 1
У великій мисці змішайте креветки, свинину, капусту, моркву, паростки квасолі, м’яту, кінзу, рибний соус, цукор, часник, рослинну олію та пластівці червоного перцю.
-
Step 2
Замочіть обгортку рисового паперу в теплій воді, поки вона не розм’якшиться, приблизно на 30 секунд. Покладіть його на робочу поверхню.
-
Step 3
Наповніть обгортку начинкою, злегка ущільнивши її та залишивши 1-дюймову рамку з усіх боків.
-
Step 4
Складіть боки обгортки поверх начинки, потім щільно згорніть її, підгортаючи боки по ходу.
-
Step 5
Повторіть цей процес з рештою обгорток і начинкою.
Comments
Смачні в'єтнамські весняні роли! Такий легкий і насичений смаком. Чудово підходить для закуски або першої страви. Дуже рекомендую!
«В’єтнамські весняні булочки смачні та освіжаючі! Загорнуті в рисовий папір, вони містять унікальне поєднання свіжих овочів, трав і білків, що робить їх ідеальним доповненням до вашої наступної страви».
Спробували в'єтнамські спринг-ролли - смакота! Свіжі інгредієнти, такі як рисова локшина, салат, морква та зелень, створюють чудовий хрускіт і аромат. Настійно рекомендується!
More recipes
Тушкована яловичина по-в'єтнамськи
Тушкована яловичина по-в’єтнамськи — це унікальне та смачне рагу, яке поєднує в собі смаки традиційної в’єтнамської кухні та комфорт класичної тушкованої яловичини.
Хрусткий апельсиновий тофу
Хрусткий апельсиновий тофу — це смачне китайське блюдо, яке складається зі смажених у фритюрі кубиків тофу, помішаних у солодкому та пікантному апельсиновому соусі.
Кунжутно-імбирна свинина та бок-чой
Свинина з кунжутом і імбиром і бок-чой – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для насиченого буднього вечора.
Веганські суші, фаршировані авокадо
Веганські суші, фаршировані авокадо, — це смачна та корисна веганська страва.
Куряче барбекю по-корейськи
Курка-шашлик по-корейськи — популярна страва з маринованої курки, яку готують на вугільному грилі або плиті.
Легкий яєчний суп
Easy Egg Drop Soup — це китайський суп на основі простого яйця та курячого бульйону.
Тофу Кацу Каррі
Тофу Кацу Каррі – популярна страва для веганів, яка походить з Японії.
Веганська миска для суші з огірком і редькою
Веганська чаша для суші з огірком і редькою — це ароматна рослинна версія класичної японської страви.
Веганський тофу та каррі з брокколі
Веганське каррі з тофу та брокколі – це смачна, ситна та поживна страва.