Home > Recipe >  В'єтнамські весняні роли

В'єтнамські весняні роли

В'єтнамські спринг-роли - популярна закуска в'єтнамської кухні. Вони зроблені з тонкого рисового паперу, наповненого різноманітними інгредієнтами, такими як варена свинина, креветки, вермішелева локшина, свіжа зелень і овочі. Роли зазвичай подають із різними соусами, такими як арахісовий, рибний соус і соус чилі. В’єтнамські спринг-роли зазвичай подають як першу страву або закуску, а також можна подавати як основну страву. Вони є популярною вуличною їжею у В’єтнамі, і їх часто подають як гарнір у в’єтнамських ресторанах.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 фунта варених креветок, подрібнених
  • 1/2 фунта вареної свинини, нарізаної
  • 1/2 качана нашаткованої капусти
  • 1/2 склянки тертої моркви
  • 1/2 склянки паростків квасолі
  • 1/4 склянки свіжої м'яти, подрібненої
  • 1/4 склянки свіжої кінзи, нарізаної
  • 1/2 чайної ложки рибного соусу
  • 2 чайні ложки цукру
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 1 упаковка обгортки з рисового паперу

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте креветки, свинину, капусту, моркву, паростки квасолі, м’яту, кінзу, рибний соус, цукор, часник, рослинну олію та пластівці червоного перцю.
  • Step 2
    Замочіть обгортку рисового паперу в теплій воді, поки вона не розм’якшиться, приблизно на 30 секунд. Покладіть його на робочу поверхню.
  • Step 3
    Наповніть обгортку начинкою, злегка ущільнивши її та залишивши 1-дюймову рамку з усіх боків.
  • Step 4
    Складіть боки обгортки поверх начинки, потім щільно згорніть її, підгортаючи боки по ходу.
  • Step 5
    Повторіть цей процес з рештою обгорток і начинкою.

Comments

Anonymous
,
Смачні в'єтнамські весняні роли! Такий легкий і насичений смаком. Чудово підходить для закуски або першої страви. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
«В’єтнамські весняні булочки смачні та освіжаючі! Загорнуті в рисовий папір, вони містять унікальне поєднання свіжих овочів, трав і білків, що робить їх ідеальним доповненням до вашої наступної страви».
Anonymous
,
Спробували в'єтнамські спринг-ролли - смакота! Свіжі інгредієнти, такі як рисова локшина, салат, морква та зелень, створюють чудовий хрускіт і аромат. Настійно рекомендується!

More recipes

Тунець Нігірі Суші

Тунець Нігірі Суші — це різновид суші, приготованого із сирого тунця та рису для суші.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi – це різновид японського суші, який складається із сирого тунця та водоростей, загорнутих у лист норі (сушених водоростей).

Індійська курка Джалфрезі

Джалфрезі з куркою по-індійськи — це популярне та ароматне індійське блюдо, яке готується з курки, овочів і гострого соусу масала.

Смажена азіатська зелень

Смажена азіатська зелень — це класична страва, яка є основною стравою багатьох азіатських кухонь.

Філіппінська лумпія

Філіппінська лумпія — популярна філіппінська страва, яка походить з Філіппін.

Пряний рол із лосося Суші

Спайсі Ролл Суші з лососем – один з найпопулярніших видів суші.

Веганські суші норі Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps — це смачний і здоровий спосіб насолодитися суші, не вживаючи рибу чи інші продукти тваринного походження.

Веганське тайське каррі

Веганське тайське каррі – це смачна та ароматна страва, яка готується з поєднанням кокосового молока, овочів і спецій.

Хрусткі кокосові креветки з тайським соусом чилі

Хрусткі кокосові креветки з тайським соусом чилі – це смачне та екзотичне блюдо, яке ідеально підходить для будь-якого випадку.