Home > Recipe >  В'єтнамські весняні роли

В'єтнамські весняні роли

В'єтнамські спринг-роли - популярна закуска в'єтнамської кухні. Вони зроблені з тонкого рисового паперу, наповненого різноманітними інгредієнтами, такими як варена свинина, креветки, вермішелева локшина, свіжа зелень і овочі. Роли зазвичай подають із різними соусами, такими як арахісовий, рибний соус і соус чилі. В’єтнамські спринг-роли зазвичай подають як першу страву або закуску, а також можна подавати як основну страву. Вони є популярною вуличною їжею у В’єтнамі, і їх часто подають як гарнір у в’єтнамських ресторанах.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 фунта варених креветок, подрібнених
  • 1/2 фунта вареної свинини, нарізаної
  • 1/2 качана нашаткованої капусти
  • 1/2 склянки тертої моркви
  • 1/2 склянки паростків квасолі
  • 1/4 склянки свіжої м'яти, подрібненої
  • 1/4 склянки свіжої кінзи, нарізаної
  • 1/2 чайної ложки рибного соусу
  • 2 чайні ложки цукру
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 1 упаковка обгортки з рисового паперу

Directions

  • Step 1
    У великій мисці змішайте креветки, свинину, капусту, моркву, паростки квасолі, м’яту, кінзу, рибний соус, цукор, часник, рослинну олію та пластівці червоного перцю.
  • Step 2
    Замочіть обгортку рисового паперу в теплій воді, поки вона не розм’якшиться, приблизно на 30 секунд. Покладіть його на робочу поверхню.
  • Step 3
    Наповніть обгортку начинкою, злегка ущільнивши її та залишивши 1-дюймову рамку з усіх боків.
  • Step 4
    Складіть боки обгортки поверх начинки, потім щільно згорніть її, підгортаючи боки по ходу.
  • Step 5
    Повторіть цей процес з рештою обгорток і начинкою.

Comments

Anonymous
,
Смачні в'єтнамські весняні роли! Такий легкий і насичений смаком. Чудово підходить для закуски або першої страви. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
«В’єтнамські весняні булочки смачні та освіжаючі! Загорнуті в рисовий папір, вони містять унікальне поєднання свіжих овочів, трав і білків, що робить їх ідеальним доповненням до вашої наступної страви».
Anonymous
,
Спробували в'єтнамські спринг-ролли - смакота! Свіжі інгредієнти, такі як рисова локшина, салат, морква та зелень, створюють чудовий хрускіт і аромат. Настійно рекомендується!

More recipes

Кисло-солодкий тофу

Кисло-солодкий тофу - це смачне і корисне китайське блюдо, яке зазвичай подають як гарнір або основне блюдо.

Суші з креветками Темпура

Суші темпура-рол з креветками — це класичний вид суші-ролу, який дуже популярний в Японії та в усьому світі.

Вегетаріанське Корма Каррі

Вегетаріанське корма каррі — це традиційна індійська страва, яка поєднує різноманітні спеції та смаки для створення вершкового та ароматного каррі.

Овочевий смажений рис

Овочевий смажений рис - це блюдо, яке популярне в кухнях Східної та Південно-Східної Азії.

Макі суші з тунцем

Суші макі з тунцем – це різновид суші-ролу з тунцем і рисом.

Каррі з пажитника

Каррі з пажитника — це традиційне індійське блюдо, яке готується з різними спеціями, травами та овочами.

Унагі Нігірі Суші

Суші Unagi Nigiri – це популярний вид суші, який готують із смаженого вугра та рису.

Баранина Роган Джош Каррі

Баранина Роган Джош — це індійська страва каррі з бараниною, помідорами та спеціями.

Китайські булочки на пару

Китайські булочки на пару, також відомі як баоцзи, є популярною китайською закускою.