Home > Recipe >  Пряний смажений тофу

Пряний смажений тофу

Пряний смажений тофу — це смачна та універсальна страва, якою можна насолоджуватися як основною стравою, так і гарніром. Ця веганська страва насичена смаком і швидко поєднується, що робить її ідеальною їжею на будні. Приготована з м’якого тофу, болгарського перцю, часнику та гострого соусу, ця зажарка обов’язково сподобається всім членам сім’ї. Подавайте його на рис або локшину для повноцінної страви.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 упаковка екстратвердого тофу, зцідженого та нарізаного кубиками
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 столова ложка пасти чилі
  • 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 1/2 склянки овочевого бульйону
  • 1 маленька червона цибулина, нарізана кубиками
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
  • 1 склянка суцвіть брокколі
  • 1 склянка нарізаних печериць
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте кубики тофу і варіть до золотисто-коричневого кольору приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте в сковороду часник, імбир, соєвий соус, пасту чилі та пластівці перцю. Перемішайте, щоб об’єднати, і варіть 1-2 хвилини, поки не з’явиться аромат.
  • Step 3
    Додайте овочевий бульйон, червону цибулю, болгарський перець, брокколі та гриби. Перемішайте і варіть 8-10 хвилин, поки овочі не стануть м’якими, а соус не загусне.
  • Step 4
    Додайте свіжу кінзу і подавайте гарячим.

Comments

Anonymous
,
Це пряне смажене тофу смачне, корисне та просте у приготуванні. Гострота просто ідеальна і чудовий спосіб оживити тофу. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ця пряна засмажка з тофу неймовірна! Тофу такий ароматний, а пряний відтінок справді покращує його. Подається з рисом, це ідеальна страва. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ця смачна засмажка з тофу містить пікантний пунш! Насичений смаком і овочами, його можна використовувати як основну страву або гарнір. Це точно стане хітом під час наступного прийому їжі!

More recipes

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi — це японський суші-рол, який готується з морських водоростей і риби, зазвичай тунця або лосося.

Малайзійське куряче каррі

Малайзійське куряче каррі - це пряна та ароматна страва, яка походить з Малайзії.

Стир-Фрай з яловичини та спаржі

Смажене з яловичини та спаржі — класична китайська страва, яка проста у приготуванні та наповнена смаком.

Лосось теріякі

Лосось теріякі — це популярна японська страва, яка складається із смаженого або смаженого лосося, маринованого в солодкому та пікантному соусі теріякі.

Індійський Панір Тікка Масала

Індійський панір Тікка Масала — це класична страва північно-індійського регіону.

Індонезійський смажений рис

Індонезійський смажений рис — традиційна страва індонезійської кухні.

Тайське кокосове каррі з овочами

Тайське кокосове каррі з овочами – це смачне, просте у приготуванні блюдо, наповнене смаком.

Карі з кокосового молока

Карі з кокосового молока - популярна страва Південної та Південно-Східної Азії.

Спрінг-ролли по-в'єтнамськи

Спрінг-ролли по-в’єтнамськи — це популярна закуска та закуска у в’єтнамській кухні.