Home > Recipe >  Пряний смажений тофу

Пряний смажений тофу

Пряний смажений тофу — це смачна та універсальна страва, якою можна насолоджуватися як основною стравою, так і гарніром. Ця веганська страва насичена смаком і швидко поєднується, що робить її ідеальною їжею на будні. Приготована з м’якого тофу, болгарського перцю, часнику та гострого соусу, ця зажарка обов’язково сподобається всім членам сім’ї. Подавайте його на рис або локшину для повноцінної страви.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 упаковка екстратвердого тофу, зцідженого та нарізаного кубиками
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 столова ложка пасти чилі
  • 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 1/2 склянки овочевого бульйону
  • 1 маленька червона цибулина, нарізана кубиками
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
  • 1 склянка суцвіть брокколі
  • 1 склянка нарізаних печериць
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте кубики тофу і варіть до золотисто-коричневого кольору приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте в сковороду часник, імбир, соєвий соус, пасту чилі та пластівці перцю. Перемішайте, щоб об’єднати, і варіть 1-2 хвилини, поки не з’явиться аромат.
  • Step 3
    Додайте овочевий бульйон, червону цибулю, болгарський перець, брокколі та гриби. Перемішайте і варіть 8-10 хвилин, поки овочі не стануть м’якими, а соус не загусне.
  • Step 4
    Додайте свіжу кінзу і подавайте гарячим.

Comments

Anonymous
,
Це пряне смажене тофу смачне, корисне та просте у приготуванні. Гострота просто ідеальна і чудовий спосіб оживити тофу. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ця пряна засмажка з тофу неймовірна! Тофу такий ароматний, а пряний відтінок справді покращує його. Подається з рисом, це ідеальна страва. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ця смачна засмажка з тофу містить пікантний пунш! Насичений смаком і овочами, його можна використовувати як основну страву або гарнір. Це точно стане хітом під час наступного прийому їжі!

More recipes

Гостра тушкована свинина по-корейськи

Пряне тушковане свиняче рагу по-корейськи, або «Дваеджі-гукбап», — це популярне корейське рагу зі свинини, овочів і гострого соусу.

Китайський яєчний рулет

Китайські яєчні рулетики — популярна китайська страва, яка готується з пікантною начинкою, загорнутою в тонке тісто на основі яєць і обсмаженою у олії.

Кокосова локшина каррі

Локшина з кокосовим горіхом і каррі — це смачна та ароматна страва з азіатської локшини, яка готується з вершковим соусом каррі на основі кокоса.

Китайський тофу з п'ятьма спеціями

Китайський тофу з п’ятьма спеціями – улюблена страва китайської кухні.

Свинячі відбивні з рисом по-в’єтнамськи

Свинячі відбивні з рисом по-в’єтнамськи — це смачна та проста у приготуванні страва, яка ідеально підходить для будь-якої ночі тижня.

Вегетаріанські рисові кульки для суші з авокадо та огірком

Вегетаріанські рисові кульки для суші з авокадо та огірком – смачна та проста у приготуванні страва.

В'єтнамські яєчні рулетики

В'єтнамські яєчні рулетики - це вид спринг-ролу, популярний у в'єтнамській кухні.

Суп з кабачків каррі

Суп із кабачків каррі — це вершковий, пікантний і смачний суп, який стане ідеальною осінньою стравою.

Тушкована яловичина по-в'єтнамськи

Тушкована яловичина по-в’єтнамськи — це унікальне та смачне рагу, яке поєднує в собі смаки традиційної в’єтнамської кухні та комфорт класичної тушкованої яловичини.