Home > Recipe >  Пряний смажений тофу

Пряний смажений тофу

Пряний смажений тофу — це смачна та універсальна страва, якою можна насолоджуватися як основною стравою, так і гарніром. Ця веганська страва насичена смаком і швидко поєднується, що робить її ідеальною їжею на будні. Приготована з м’якого тофу, болгарського перцю, часнику та гострого соусу, ця зажарка обов’язково сподобається всім членам сім’ї. Подавайте його на рис або локшину для повноцінної страви.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 упаковка екстратвердого тофу, зцідженого та нарізаного кубиками
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 зубчики часнику, подрібнити
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 столова ложка пасти чилі
  • 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 1/2 склянки овочевого бульйону
  • 1 маленька червона цибулина, нарізана кубиками
  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
  • 1 склянка суцвіть брокколі
  • 1 склянка нарізаних печериць
  • 1/4 склянки нарізаної свіжої кінзи

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте кубики тофу і варіть до золотисто-коричневого кольору приблизно 5 хвилин.
  • Step 2
    Додайте в сковороду часник, імбир, соєвий соус, пасту чилі та пластівці перцю. Перемішайте, щоб об’єднати, і варіть 1-2 хвилини, поки не з’явиться аромат.
  • Step 3
    Додайте овочевий бульйон, червону цибулю, болгарський перець, брокколі та гриби. Перемішайте і варіть 8-10 хвилин, поки овочі не стануть м’якими, а соус не загусне.
  • Step 4
    Додайте свіжу кінзу і подавайте гарячим.

Comments

Anonymous
,
Це пряне смажене тофу смачне, корисне та просте у приготуванні. Гострота просто ідеальна і чудовий спосіб оживити тофу. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ця пряна засмажка з тофу неймовірна! Тофу такий ароматний, а пряний відтінок справді покращує його. Подається з рисом, це ідеальна страва. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ця смачна засмажка з тофу містить пікантний пунш! Насичений смаком і овочами, його можна використовувати як основну страву або гарнір. Це точно стане хітом під час наступного прийому їжі!

More recipes

В'єтнамський крабовий суп

В’єтнамський крабовий суп або Canh Cua — це популярне в’єтнамське супове блюдо, яке готується з крабів і ароматного бульйону.

Гостра тушкована свинина по-корейськи

Пряне тушковане свиняче рагу по-корейськи, або «Дваеджі-гукбап», — це популярне корейське рагу зі свинини, овочів і гострого соусу.

Кунжутно-імбирна свинина та бок-чой

Свинина з кунжутом і імбиром і бок-чой – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для насиченого буднього вечора.

Легке каррі з баранини

Easy Lamb Curry — це просте та ароматне індійське блюдо, яке ідеально підходить для швидкої та легкої вечері на будні.

Каррі зі шпинату та картоплі

Каррі зі шпинату та картоплі – це смачне індійське блюдо, яке поєднує в собі аромат вершкового шпинату та пікантний смак картоплі.

Веганський огірковий суші-рол

Веганський огірковий суші-рол — це смачний суші-рол на рослинній основі, який ідеально підходить для тих, хто шукає здорову та смачну веганську альтернативу традиційним суші.

Індійський Панір Тікка Масала

Індійський панір Тікка Масала — це класична страва північно-індійського регіону.

Тофу та капуста з веганським каррі

Веганський каррі з тофу та капустою — це поживна страва, яка поєднує в собі смаки традиційної індійської кухні з веганським відтінком.

Веганські суші норі Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps — це смачний і здоровий спосіб насолодитися суші, не вживаючи рибу чи інші продукти тваринного походження.