Home > Recipe >  Пряна курка з кешью

Пряна курка з кешью

Пряна курка з кешью — це популярне китайське блюдо, яке поєднує в собі солодкий, гострий і горіховий смаки. Його готують, обсмажуючи курку з гострим соусом, потім додаючи горіхи кешью та овочі. Кеш’ю додає страві хрусткої текстури, а овочі забезпечують корисну дозу вітамінів і мінералів. Ця страва часто подається з пропареним рисом і є улюбленою серед любителів китайської кухні.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 1 фунт курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних невеликими шматочками
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю
  • 1/4 чайної ложки часникового порошку
  • 1/4 чайної ложки цибульного порошку
  • 1/4 чайної ложки паприки
  • 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 1/4 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/4 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
  • 1/4 склянки соусу хойсін
  • 1/4 склянки меду
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 2 чайні ложки кунжутної олії
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 1 чашка смажених горіхів кешью

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курку та приправте сіллю, перцем, часниковим порошком, цибулевим порошком, паприкою, пластівцями червоного перцю та імбиром.
  • Step 2
    Готуйте 6-8 хвилин, періодично помішуючи, поки курка не звариться.
  • Step 3
    У середній мисці змішайте соєвий соус, соус хойсин, мед, рисовий оцет, кунжутну олію та кукурудзяний крохмаль. Налийте соус на сковороду з куркою і перемішайте, щоб воно покрилося.
  • Step 4
    Додайте кешью і варіть 1-2 хвилини, поки соус не загусне.
  • Step 5
    За бажанням подавайте курку з вареним рисом або локшиною.

Comments

Anonymous
,
Ця гостра курка з горіхами кешью неймовірна! Він насичений смаком, з унікальним поєднанням гострого, солодкого та солоного. З точки зору текстури, горіхи кешью додають чудового хрускоту. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ця гостра курка з кеш’ю — ідеальна страва для смачної вечері в будні! Він не тільки наповнений смаком, але й надзвичайно простий у приготуванні. Кожен шматочок насичений хрусткими горіхами кешью, ніжною куркою та гострим перцем чилі. смак!
Anonymous
,
Пряна курка з кешью — ідеальне поєднання гострого та солоного смаків. Хрусткі горіхи кешью додають текстури та смаку, що робить страву смачною та корисною. Дуже рекомендую!

More recipes

Веганське каррі з нуту та капусти з кокосом

Веганське каррі з нуту та капусти з кокосом — це веганська страва з каррі, насичена смаком і поживністю.

Веганський суші-сендвіч

Vegan Sushi Sandwich — це смачний, корисний і простий у приготуванні бутерброд, який ідеально підходить для швидкої їжі або перекусу.

Вегетаріанський салат суші з огірком і морквою

Вегетаріанський салат-суші з огірками та морквою – легка та освіжаюча страва, яка ідеально підходить для літніх днів.

Жовте каррі

Жовте каррі - це різновид тайського каррі, яка м'якша за інші види каррі.

Філіппінець Панчіт

Філіппінський панчіт — традиційна страва з локшини філіппінської кухні.

Азіатська яловичина та брокколі

Азіатська яловичина з брокколі — популярна китайсько-американська страва, яка готується з яловичини, брокколі та ароматного соусу.

Палак панір каррі

Palak Paneer Curry — популярне блюдо Північної Індії.

Вегетаріанські рисові кульки для суші з авокадо та огірком

Вегетаріанські рисові кульки для суші з авокадо та огірком – смачна та проста у приготуванні страва.

Вегетаріанський рулет суші

Вегетаріанський суші ручний рол — це різновид суші з овочами та іншими рослинними інгредієнтами.