Home > Recipe >  Овочева чаша Темпура

Овочева чаша Темпура

Овочева чаша темпура — це популярна японська страва, яка складається з миски білого рису, приготованого на пару, з різними овочами, злегка збитими та обсмаженими в клярі темпура. Овочі зазвичай являють собою суміш сезонних продуктів, таких як морква, солодка картопля, гриби та цибуля, але також можуть включати інші продукти, такі як зелена квасоля, баклажани або цукіні. Тісто для темпури готується з пшеничного борошна, яєць і трохи цукру та солі, що надає овочам хрустку та ароматну оболонку. Овочеву миску темпура часто подають із гарніром із локшини соба або легкого соєвого соусу.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 склянки борошна універсального призначення
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 склянки холодної води
  • 2-3 чашки ваших улюблених овочів (таких як брокколі, цукіні, болгарський перець, гриби тощо), нарізаних невеликими шматочками
  • Рослинна олія, для смаження

Directions

  • Step 1
    У великій мисці збийте разом борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач і сіль. Повільно додайте холодну воду і збивайте, поки тісто не стане однорідним.
  • Step 2
    Розігрійте приблизно 2 дюйми олії у великій каструлі або фритюрниці до 375°F (190°C).
  • Step 3
    Занурте овочі в тісто для темпури й обережно опустіть їх у гарячу олію. Смажимо 1-2 хвилини, поки овочі не стануть золотистими.
  • Step 4
    Вийміть овочі з олії та викладіть на тарілку, вистелену паперовим рушником, щоб стекли. Посипте сіллю і подавайте з вашим улюбленим соусом.

Comments

Anonymous
,
Ця миска з овочами темпура дуже смачна! Овочі хрусткі, темпура хрустка, а соус додає ідеальну кількість пікантного смаку. Страва, яку потрібно спробувати!
Anonymous
,
Tempura Veggie Bowl — це смачна та легка у приготуванні страва, наповнена смаком та поживними речовинами! Овочі та темпура готуються ідеально, а соус додає ідеальну кількість прянощів. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ця смачна чаша з овочами Темпура — чудовий спосіб додати різноманітні корисні овочі до смачної страви! Тісто для темпури виходить ароматним і хрустким, а також доповнює традиційні вегетаріанські страви. Смачного!

More recipes

Малазійський курячий сатай

Малайзійський курячий сатай – популярна страва, яка походить з Малайзії.

Свинина барбекю по-китайськи

Свинина барбекю по-китайськи, також відома як Чар Сіу, є популярною кантонською стравою з маринованої свинини, яка смажиться або смажиться на відкритому вогні.

Веганське суші буріто з огірком і авокадо

Веганське суші-буріто з огірком і авокадо — це смачна страва для веганів, яка поєднує в собі смак суші та зручність буріто.

Чаша для буріто для веганських суші

Vegan Sushi Burrito Bowl — це смачна та поживна страва на рослинній основі.

Суші Тамаго

Тамаго суші — це різновид суші-ролу, який готується із солодкого омлету, також відомого як тамаго, як основного інгредієнта.

Каррі з цвітної капусти та нуту

Каррі з цвітної капусти та нуту – це затишна та ароматна індійська страва, насичена рослинним білком та смаком.

Кальмар Нігірі Суші

Squid Nigiri Sushi – популярний вид суші в Японії.

Легкий суп місо з тофу

Легкий місо-суп з тофу — це простий і смачний японський суп, який ідеально підходить для будь-якої пори року.

Веганське каррі з грибами та шпинатом

Веганське каррі з грибами та шпинатом – це ароматна та затишна страва, яка ідеально підходить для будь-якої ночі тижня.