Home > Recipe >  Овочева чаша Темпура

Овочева чаша Темпура

Овочева чаша темпура — це популярна японська страва, яка складається з миски білого рису, приготованого на пару, з різними овочами, злегка збитими та обсмаженими в клярі темпура. Овочі зазвичай являють собою суміш сезонних продуктів, таких як морква, солодка картопля, гриби та цибуля, але також можуть включати інші продукти, такі як зелена квасоля, баклажани або цукіні. Тісто для темпури готується з пшеничного борошна, яєць і трохи цукру та солі, що надає овочам хрустку та ароматну оболонку. Овочеву миску темпура часто подають із гарніром із локшини соба або легкого соєвого соусу.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 склянки борошна універсального призначення
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 склянки холодної води
  • 2-3 чашки ваших улюблених овочів (таких як брокколі, цукіні, болгарський перець, гриби тощо), нарізаних невеликими шматочками
  • Рослинна олія, для смаження

Directions

  • Step 1
    У великій мисці збийте разом борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач і сіль. Повільно додайте холодну воду і збивайте, поки тісто не стане однорідним.
  • Step 2
    Розігрійте приблизно 2 дюйми олії у великій каструлі або фритюрниці до 375°F (190°C).
  • Step 3
    Занурте овочі в тісто для темпури й обережно опустіть їх у гарячу олію. Смажимо 1-2 хвилини, поки овочі не стануть золотистими.
  • Step 4
    Вийміть овочі з олії та викладіть на тарілку, вистелену паперовим рушником, щоб стекли. Посипте сіллю і подавайте з вашим улюбленим соусом.

Comments

Anonymous
,
Ця миска з овочами темпура дуже смачна! Овочі хрусткі, темпура хрустка, а соус додає ідеальну кількість пікантного смаку. Страва, яку потрібно спробувати!
Anonymous
,
Tempura Veggie Bowl — це смачна та легка у приготуванні страва, наповнена смаком та поживними речовинами! Овочі та темпура готуються ідеально, а соус додає ідеальну кількість прянощів. Дуже рекомендую!
Anonymous
,
Ця смачна чаша з овочами Темпура — чудовий спосіб додати різноманітні корисні овочі до смачної страви! Тісто для темпури виходить ароматним і хрустким, а також доповнює традиційні вегетаріанські страви. Смачного!

More recipes

Веганське червоне каррі

Веганське червоне каррі — це пікантне та пряне блюдо з каррі в тайському стилі, яке готується з різноманітних інгредієнтів, зокрема кокосового молока, пасти з червоного каррі та овочів.

Гострий рулет з тунця суші

Гострий рулет з тунця — це популярний вид суші, який готують із сирого тунця та гострого майонезу.

Каррі з цвітної капусти та картоплі

Каррі з цвітної капусти та картоплі – це ароматне та ситне веганське блюдо, яке ідеально підходить для вечірньої вечері.

Китайський яєчний суп

Китайський яєчний суп — популярний китайський суп, який подають у багатьох китайських ресторанах.

Вегетаріанська чаша для буріто для суші з авокадо та капустою

Вегетаріанська миска з буріто для суші з авокадо та капустою — це легка у приготуванні корисна страва, яка ідеально підходить для обіду чи вечері.

Вегетаріанське каррі зі шпинату та нуту

Вегетаріанське каррі зі шпинату та нуту – це смачна, корисна та ароматна страва, яка ідеально підходить для вечірньої вечері.

Овочеві весняні роли

Овочеві спринг-ролли - популярна закуска в багатьох країнах Азії.

Карі з червоної сочевиці

Карі з червоної сочевиці — це смачне та поживне індійське блюдо, яке готується з червоної сочевиці, помідорів, спецій і трав.

Теріякі з куркою та овочами

Теріякі з куркою та овочами – це смачна та легка у приготуванні страва, яка поєднує в собі солодкий і пікантний смак теріякі та ситний хрускіт овочів.