Home > Recipe >  Китайський смажений рис

Китайський смажений рис

Китайський смажений рис є популярною стравою в китайській кухні. Його готують із вареного рису, обсмаженого у воке з іншими інгредієнтами, такими як яйця, овочі та м’ясо, і часто приправляють різноманітними соусами. Зазвичай його подають як основну страву або гарнір. Вважається, що китайський смажений рис виник у південно-східних прибережних провінціях Китаю і зараз широко популярний у всьому світі. Це просте блюдо, яке можна швидко і легко приготувати з мінімальною кількістю інгредієнтів.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 великих яйця, злегка збитих
  • 1/2 склянки нарізаної кубиками цибулі
  • 1/2 склянки нарізаної кубиками моркви
  • 1/2 склянки нарізаного кубиками болгарського перцю
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 3 склянки вареного білого рису
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кунжутної олії

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте яйця і збивайте до готовності, приблизно 1-2 хвилини.
  • Step 2
    Додайте цибулю, моркву, болгарський перець і часник. Варіть, час від часу помішуючи, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте зварений рис на сковороду та перемішайте, щоб з’єднати. Варіть 3-4 хвилини, поки рис не прогріється.
  • Step 4
    Перемішайте соєвий соус і кунжутне масло. Готуйте 1-2 хвилини, поки соус не вбереться і смаки не з’єднаються.

Comments

Anonymous
,
Китайський смажений рис – це швидкий і смачний спосіб приготувати ситну їжу. Рис готується в кунжутній олії для чудового аромату, а овочі та яйце додають смаку та текстури. Це ідеальний обід або вечеря.
Anonymous
,
Смажений рис по-китайськи чудовий! Ідеальний баланс солодкого та солоного, з пухкими яйцями та хрусткими овочами. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Цей китайський смажений рис дуже смачний! Смак часнику, цибулі та соєвого соусу ідеально доповнює один одного. Його легко зробити, і він швидко готується. Однозначно варто спробувати!

More recipes

Гобі масала каррі

Гобі масала каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з цвітної капусти, спецій і помідорів.

панір каррі

Панір Каррі — традиційна індійська страва, яка готується з кубиків панір (м’якого сиру), приготованих у гострому томатному соусі.

Чаші для суші

Суші-боулз — це різновид японської кухні, яка складається з миски приправленого рису, покритого різними інгредієнтами, такими як сира риба, овочі та соуси.

Веганський салат суші

Веганський салат із суші — це простий, корисний і смачний салат, який ідеально підходить для тих, хто хоче насолодитися традиційними смаками суші, не вживаючи риби.

Дракон ролл суші

Dragon Roll Sushi — це креативний суші-рол, виготовлений із поєднання інгредієнтів.

Вегетаріанський суші-пончик

Вегетаріанський суші-пончик — унікальна та смачна японська страва, створена шляхом поєднання традиційних інгредієнтів для суші зі смаком пончика.

Вегетаріанський салат суші з огірком і морквою

Вегетаріанський салат-суші з огірками та морквою – легка та освіжаюча страва, яка ідеально підходить для літніх днів.

Смажені овочі

Смажені овочі — класична китайська страва, яку готують швидко та легко.

Веганське каррі з солодкої картоплі

Веганське каррі з солодкої картоплі — це ситна, ароматна та поживна страва, яка одночасно є веганською та не містить глютену.