Home > Recipe >  Китайський смажений рис

Китайський смажений рис

Китайський смажений рис є популярною стравою в китайській кухні. Його готують із вареного рису, обсмаженого у воке з іншими інгредієнтами, такими як яйця, овочі та м’ясо, і часто приправляють різноманітними соусами. Зазвичай його подають як основну страву або гарнір. Вважається, що китайський смажений рис виник у південно-східних прибережних провінціях Китаю і зараз широко популярний у всьому світі. Це просте блюдо, яке можна швидко і легко приготувати з мінімальною кількістю інгредієнтів.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 великих яйця, злегка збитих
  • 1/2 склянки нарізаної кубиками цибулі
  • 1/2 склянки нарізаної кубиками моркви
  • 1/2 склянки нарізаного кубиками болгарського перцю
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 3 склянки вареного білого рису
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кунжутної олії

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте яйця і збивайте до готовності, приблизно 1-2 хвилини.
  • Step 2
    Додайте цибулю, моркву, болгарський перець і часник. Варіть, час від часу помішуючи, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте зварений рис на сковороду та перемішайте, щоб з’єднати. Варіть 3-4 хвилини, поки рис не прогріється.
  • Step 4
    Перемішайте соєвий соус і кунжутне масло. Готуйте 1-2 хвилини, поки соус не вбереться і смаки не з’єднаються.

Comments

Anonymous
,
Китайський смажений рис – це швидкий і смачний спосіб приготувати ситну їжу. Рис готується в кунжутній олії для чудового аромату, а овочі та яйце додають смаку та текстури. Це ідеальний обід або вечеря.
Anonymous
,
Смажений рис по-китайськи чудовий! Ідеальний баланс солодкого та солоного, з пухкими яйцями та хрусткими овочами. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Цей китайський смажений рис дуже смачний! Смак часнику, цибулі та соєвого соусу ідеально доповнює один одного. Його легко зробити, і він швидко готується. Однозначно варто спробувати!

More recipes

Веганський каррі зі шпинату, солодкої картоплі та нуту

Веганське каррі зі шпинату, солодкої картоплі та нуту – це смачне, поживне та просте у приготуванні веганське каррі.

Сашимі з креветок

Сашимі з креветками — це японська страва, яка складається із сирих креветок, які зазвичай подають із різними приправами.

Каррі з овочів і нуту

Каррі з овочів і нуту – це популярне індійське блюдо, яке є водночас смачним і корисним.

корейська япче

Корейське япче — це традиційна корейська страва, яка готується зі смаженої солодкої картопляної локшини, овочів і м’яса.

Тайський кокосовий суп

Тайський кокосовий суп — це популярне тайське супове блюдо, яке готується з відвару з кокосового молока, калгану, лемонграсу, листя кафрського лайма та перцю чилі.

Суші-рол з креветками, авокадо

Суші-роли з креветками і авокадо - це смачна і корисна страва для суші.

Стир-фрай з курки з кунжутом

Стир-Фрай з курки з кунжутом — це класична китайська страва, яка готується швидко та легко.

Рагу з баранини по-уйгурськи

Рагу з уйгурської баранини — традиційна страва уйгурського народу Сіньцзяну, Китай.

Клейка курка з кунжутом

Клейка курка з кунжутом — це популярне китайське блюдо, яке зазвичай подається з солодким і пікантним соусом.