Home > Recipe >  Китайський смажений рис

Китайський смажений рис

Китайський смажений рис є популярною стравою в китайській кухні. Його готують із вареного рису, обсмаженого у воке з іншими інгредієнтами, такими як яйця, овочі та м’ясо, і часто приправляють різноманітними соусами. Зазвичай його подають як основну страву або гарнір. Вважається, що китайський смажений рис виник у південно-східних прибережних провінціях Китаю і зараз широко популярний у всьому світі. Це просте блюдо, яке можна швидко і легко приготувати з мінімальною кількістю інгредієнтів.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 великих яйця, злегка збитих
  • 1/2 склянки нарізаної кубиками цибулі
  • 1/2 склянки нарізаної кубиками моркви
  • 1/2 склянки нарізаного кубиками болгарського перцю
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 3 склянки вареного білого рису
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кунжутної олії

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте яйця і збивайте до готовності, приблизно 1-2 хвилини.
  • Step 2
    Додайте цибулю, моркву, болгарський перець і часник. Варіть, час від часу помішуючи, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте зварений рис на сковороду та перемішайте, щоб з’єднати. Варіть 3-4 хвилини, поки рис не прогріється.
  • Step 4
    Перемішайте соєвий соус і кунжутне масло. Готуйте 1-2 хвилини, поки соус не вбереться і смаки не з’єднаються.

Comments

Anonymous
,
Китайський смажений рис – це швидкий і смачний спосіб приготувати ситну їжу. Рис готується в кунжутній олії для чудового аромату, а овочі та яйце додають смаку та текстури. Це ідеальний обід або вечеря.
Anonymous
,
Смажений рис по-китайськи чудовий! Ідеальний баланс солодкого та солоного, з пухкими яйцями та хрусткими овочами. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Цей китайський смажений рис дуже смачний! Смак часнику, цибулі та соєвого соусу ідеально доповнює один одного. Його легко зробити, і він швидко готується. Однозначно варто спробувати!

More recipes

Легке каррі з баклажанів

Легке каррі з баклажанів – це смачна та ароматна індійська страва, яка ідеально підходить для зайнятих будніх вечорів.

Барбекю з яловичини по-корейськи

Яловичина по-корейськи барбекю — популярна страва, яка походить з Кореї.

Червоне каррі з куркою по-тайськи

Червоне каррі з куркою по-тайськи – це смачна пікантна страва, яка неодмінно стане улюбленою сім’єю.

Каррі зі шпинату та картоплі

Каррі зі шпинату та картоплі – це смачне індійське блюдо, яке поєднує в собі аромат вершкового шпинату та пікантний смак картоплі.

Тайське червоне каррі з тофу та овочами

Тайське червоне каррі з тофу та овочами – це ароматне та ситне веганське блюдо, яке поєднує в собі пряні смаки тайської пасти з червоного каррі, ароматного кокосового молока та суміші овочів.

Каррі з цукіні

Каррі з цукіні - це пікантна страва, приготована з цукіні, порошку каррі та інших спецій.

Корейський смажений рис Кімчі

Корейський смажений рис Кімчі є популярною стравою в Кореї.

Індійський Палак Панір

Індійський Палак Панір — це традиційна страва з Індії, яка готується з кубиків панір (різновид свіжого сиру), приготованих у вершковому шпинатному соусі зі спеціями.

Місо лосось

Місо-лосось — це популярна японська страва, яка складається з лосося, маринованого в соусі місо, а потім смаженого або смаженого на грилі.