Home > Recipe >  Китайський смажений рис

Китайський смажений рис

Китайський смажений рис є популярною стравою в китайській кухні. Його готують із вареного рису, обсмаженого у воке з іншими інгредієнтами, такими як яйця, овочі та м’ясо, і часто приправляють різноманітними соусами. Зазвичай його подають як основну страву або гарнір. Вважається, що китайський смажений рис виник у південно-східних прибережних провінціях Китаю і зараз широко популярний у всьому світі. Це просте блюдо, яке можна швидко і легко приготувати з мінімальною кількістю інгредієнтів.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 великих яйця, злегка збитих
  • 1/2 склянки нарізаної кубиками цибулі
  • 1/2 склянки нарізаної кубиками моркви
  • 1/2 склянки нарізаного кубиками болгарського перцю
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 3 склянки вареного білого рису
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кунжутної олії

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте яйця і збивайте до готовності, приблизно 1-2 хвилини.
  • Step 2
    Додайте цибулю, моркву, болгарський перець і часник. Варіть, час від часу помішуючи, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте зварений рис на сковороду та перемішайте, щоб з’єднати. Варіть 3-4 хвилини, поки рис не прогріється.
  • Step 4
    Перемішайте соєвий соус і кунжутне масло. Готуйте 1-2 хвилини, поки соус не вбереться і смаки не з’єднаються.

Comments

Anonymous
,
Китайський смажений рис – це швидкий і смачний спосіб приготувати ситну їжу. Рис готується в кунжутній олії для чудового аромату, а овочі та яйце додають смаку та текстури. Це ідеальний обід або вечеря.
Anonymous
,
Смажений рис по-китайськи чудовий! Ідеальний баланс солодкого та солоного, з пухкими яйцями та хрусткими овочами. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Цей китайський смажений рис дуже смачний! Смак часнику, цибулі та соєвого соусу ідеально доповнює один одного. Його легко зробити, і він швидко готується. Однозначно варто спробувати!

More recipes

Салат з кіноа в азіатському стилі

Салат з кіноа по-азіатськи – корисне та ароматне блюдо, яке ідеально підходить до будь-якої страви.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi – це різновид суші, який готують із шматочка сирої жовтохвостої риби, покладеної на кульку рису, просоченого оцтом.

Легке каррі з баклажанів

Легке каррі з баклажанів – це смачна та ароматна індійська страва, яка ідеально підходить для зайнятих будніх вечорів.

Малабарська риба каррі

Малабарська риба каррі — це традиційне рибне каррі з регіону Малабар в Індії.

Легке каррі з баранини

Easy Lamb Curry — це просте та ароматне індійське блюдо, яке ідеально підходить для швидкої та легкої вечері на будні.

Місо суп суші

Miso Soup Sushi — це японський ресторан у Токіо, Японія.

Помаранчева курка

Апельсинове курча — популярна китайсько-американська страва, яка відома своїм солодким і гострим апельсиновим смаком.

Індійська курка Джалфрезі

Джалфрезі з куркою по-індійськи — це популярне та ароматне індійське блюдо, яке готується з курки, овочів і гострого соусу масала.

Смажена курка по-корейськи

Смажена курка по-корейськи — це популярне блюдо, яке містить смажені у фритюрі шматочки курки, замариновані в гострому, солодкому та пікантному соусі.