Home > Recipe >  Китайський смажений рис

Китайський смажений рис

Китайський смажений рис є популярною стравою в китайській кухні. Його готують із вареного рису, обсмаженого у воке з іншими інгредієнтами, такими як яйця, овочі та м’ясо, і часто приправляють різноманітними соусами. Зазвичай його подають як основну страву або гарнір. Вважається, що китайський смажений рис виник у південно-східних прибережних провінціях Китаю і зараз широко популярний у всьому світі. Це просте блюдо, яке можна швидко і легко приготувати з мінімальною кількістю інгредієнтів.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 столові ложки рослинного масла
  • 2 великих яйця, злегка збитих
  • 1/2 склянки нарізаної кубиками цибулі
  • 1/2 склянки нарізаної кубиками моркви
  • 1/2 склянки нарізаного кубиками болгарського перцю
  • 3 зубчики часнику, подрібнити
  • 3 склянки вареного білого рису
  • 1/4 склянки соєвого соусу
  • 2 столові ложки кунжутної олії

Directions

  • Step 1
    Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте яйця і збивайте до готовності, приблизно 1-2 хвилини.
  • Step 2
    Додайте цибулю, моркву, болгарський перець і часник. Варіть, час від часу помішуючи, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.
  • Step 3
    Додайте зварений рис на сковороду та перемішайте, щоб з’єднати. Варіть 3-4 хвилини, поки рис не прогріється.
  • Step 4
    Перемішайте соєвий соус і кунжутне масло. Готуйте 1-2 хвилини, поки соус не вбереться і смаки не з’єднаються.

Comments

Anonymous
,
Китайський смажений рис – це швидкий і смачний спосіб приготувати ситну їжу. Рис готується в кунжутній олії для чудового аромату, а овочі та яйце додають смаку та текстури. Це ідеальний обід або вечеря.
Anonymous
,
Смажений рис по-китайськи чудовий! Ідеальний баланс солодкого та солоного, з пухкими яйцями та хрусткими овочами. Настійно рекомендується!
Anonymous
,
Цей китайський смажений рис дуже смачний! Смак часнику, цибулі та соєвого соусу ідеально доповнює один одного. Його легко зробити, і він швидко готується. Однозначно варто спробувати!

More recipes

Смажений рис Кімчі

Смажений рис Кімчі — популярна корейська страва, яка готується з пропареного рису, кімчі та інших інгредієнтів, таких як нарізані кубиками овочі, м’ясо та яйця.

Цвітна капуста Кунг Пао

Цвітна капуста Кунг Пао – це смачна та корисна вегетаріанська страва, популярна в китайській кухні.

Рибне каррі з Шрі-Ланки

Рибне каррі зі Шрі-Ланки — популярна страва на Шрі-Ланці, яку готують із суміші спецій, трав і кокосового молока.

Вегетаріанські суші Інарі

Вегетаріанські суші Inari — це різновид суші, який готують із солодкого смаженого у фритюрі пакетика з тофу, наповненого приправленим рисом для суші.

Камбоджійська риба амок

Камбоджійський рибний амок — популярна традиційна страва в Камбоджі, яка готується з риби, кокосового молока та спецій.

Чаша для суші з вегетаріанського веселкового рулету

Вегетаріанська миска для суші з райдужним рулетом — це смачна та корисна миска для суші, яка ідеально підходить для легкої їжі чи закуски.

Пряний каррі з нуту

Пряний каррі з нуту – це смачна та пікантна вегетаріанська страва, яка проста у приготуванні та насичена смаком.

Каррі з грибами та кокосом

Каррі з грибами та кокосом – це блюдо, яке популярне в багатьох країнах Південно-Східної Азії.

Унагі Дон Суші

Унагі Дон Суші — популярна японська страва, яка складається з смаженого на грилі філе прісноводного вугра, яке подається поверх рису для суші.