Home > Recipe >  Китайський кисло-гарячий суп

Китайський кисло-гарячий суп

Китайський гострий і кислий суп — це популярний і смачний китайський суп, який зазвичай подають як закуску. Його готують із поєднання інгредієнтів, включаючи гриби, пагони бамбука, тофу, яйця та оцет, і приправляють сумішшю гострих і кислих приправ. Суп може відрізнятися за ступенем гостроти в залежності від ресторану або кухаря. Його часто подають з гарніром з білого рису.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки курячого бульйону
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1 столова ложка тертого імбиру
  • 1 чайна ложка білого цукру
  • 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 2 столові ложки соусу чилі
  • 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі
  • 1/2 склянки нарізаних грибів
  • 1/4 склянки нарізаних пагонів бамбука
  • 1/4 склянки тофу, нарізаного кубиками
  • 1 яйце, злегка збите

Directions

  • Step 1
    У великій каструлі змішайте курячий бульйон, соєвий соус, рисовий оцет, кукурудзяний крохмаль, кунжутну олію, імбир, цукор, чорний перець і часниковий порошок. Доведіть до кипіння на середньому сильному вогні.
  • Step 2
    Зменшіть вогонь до мінімуму та додайте соус чилі, зелену цибулю, гриби, пагони бамбука, тофу та яйце. Тушкуйте 10 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 3
    Подавати кисло-гарячий суп гарячим з пропареним рисом.

Comments

Anonymous
,
Китайський кисло-гарячий суп варто спробувати. Смачний суп із грибами, тофу та яйцем у пікантному бульйоні. Ідеально підходить для будь-якого випадку!
Anonymous
,
Кисло-гарячий китайський суп - це дуже смачно! Ідеальний баланс тепла та кислого смаку з усіма дивовижними ароматами роблять його улюбленим у родині. Треба спробувати!
Anonymous
,
Цей китайський кисло-гарячий суп - дивовижна страва! Він кремовий, сповнений ароматних і пряних інгредієнтів і ідеальний затишок для холодного дня. Треба спробувати!

More recipes

Каррі з сочевиці та кіноа

Каррі з сочевиці та кіноа – це смачна, ситна та поживна страва.

Камбоджійська риба амок

Камбоджійський рибний амок — популярна традиційна страва в Камбоджі, яка готується з риби, кокосового молока та спецій.

Японські пельмені Gyoza

Японські пельмені ґьоза — це смачний і популярний тип цукерок, родом із Японії.

Шисо макі суші

Шисо Макі Суші — це різновид суші-ролу, який готується з шисо, японської трави, яка часто використовується в суші.

Японські якіторі

Якіторі - це японська страва з курячого шашлику на грилі.

Веганське каррі з грибами та шпинатом

Веганське каррі з грибами та шпинатом – це ароматна та затишна страва, яка ідеально підходить для будь-якої ночі тижня.

Каррі з бобів і солодкої картоплі

Каррі з бобами та солодкою картоплею — це смачна та поживна страва, приготована з поєднання чорної квасолі, солодкої картоплі та різноманітних спецій.

Авокадо ролл суші

Авокадо ролл суші — це різновид суші-ролу, популярного в багатьох частинах світу.

Негіторо рол суші

Negitoro Roll Sushi – це тип суші, який готується з жирного тунця або торо та нарізаної цибулі.