Home > Recipe >  Китайський кисло-гарячий суп

Китайський кисло-гарячий суп

Китайський гострий і кислий суп — це популярний і смачний китайський суп, який зазвичай подають як закуску. Його готують із поєднання інгредієнтів, включаючи гриби, пагони бамбука, тофу, яйця та оцет, і приправляють сумішшю гострих і кислих приправ. Суп може відрізнятися за ступенем гостроти в залежності від ресторану або кухаря. Його часто подають з гарніром з білого рису.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки курячого бульйону
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1 столова ложка тертого імбиру
  • 1 чайна ложка білого цукру
  • 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 2 столові ложки соусу чилі
  • 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі
  • 1/2 склянки нарізаних грибів
  • 1/4 склянки нарізаних пагонів бамбука
  • 1/4 склянки тофу, нарізаного кубиками
  • 1 яйце, злегка збите

Directions

  • Step 1
    У великій каструлі змішайте курячий бульйон, соєвий соус, рисовий оцет, кукурудзяний крохмаль, кунжутну олію, імбир, цукор, чорний перець і часниковий порошок. Доведіть до кипіння на середньому сильному вогні.
  • Step 2
    Зменшіть вогонь до мінімуму та додайте соус чилі, зелену цибулю, гриби, пагони бамбука, тофу та яйце. Тушкуйте 10 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 3
    Подавати кисло-гарячий суп гарячим з пропареним рисом.

Comments

Anonymous
,
Китайський кисло-гарячий суп варто спробувати. Смачний суп із грибами, тофу та яйцем у пікантному бульйоні. Ідеально підходить для будь-якого випадку!
Anonymous
,
Кисло-гарячий китайський суп - це дуже смачно! Ідеальний баланс тепла та кислого смаку з усіма дивовижними ароматами роблять його улюбленим у родині. Треба спробувати!
Anonymous
,
Цей китайський кисло-гарячий суп - дивовижна страва! Він кремовий, сповнений ароматних і пряних інгредієнтів і ідеальний затишок для холодного дня. Треба спробувати!

More recipes

Легкий суп місо з тофу

Легкий місо-суп з тофу — це простий і смачний японський суп, який ідеально підходить для будь-якої пори року.

Китайська помаранчева курка

Апельсинова курка по-китайськи – це популярне китайсько-американське блюдо, яке часто подається з рисом або локшиною.

Веганське каррі з нуту

Веганське каррі з нуту — це ароматне та ситне веганське блюдо, яке ідеально підходить для обіду в середині тижня.

Китайська яловичина і брокколі

Китайська яловичина і брокколі - популярна страва в китайській кухні.

Веганське каррі з гарбуза та сочевиці

Веганське каррі з гарбуза та сочевиці — це ситна та ароматна страва, яка обов’язково сподобається будь-якому вегану чи вегетаріанцю.

Тікка Масала Каррі

Тікка Масала Каррі — це популярна індійська страва, яка готується з вершковим томатним соусом, змішаним із такими спеціями, як гарам масала, імбир, часник і чилі.

Смажена азіатська зелень

Смажена азіатська зелень — це класична страва, яка є основною стравою багатьох азіатських кухонь.

Японська курка Якіторі

Якіторі з японської курки — це традиційна японська страва, яка складається з нарізаної на шампурі курки, смаженої на грилі та змащеної солодким соусом теріякі.

Томатний кокосовий каррі

Томатно-кокосове каррі — популярне індійське блюдо, яке готується з помідорів, кокосового молока та спецій.