Home > Recipe >  Китайський кисло-гарячий суп

Китайський кисло-гарячий суп

Китайський гострий і кислий суп — це популярний і смачний китайський суп, який зазвичай подають як закуску. Його готують із поєднання інгредієнтів, включаючи гриби, пагони бамбука, тофу, яйця та оцет, і приправляють сумішшю гострих і кислих приправ. Суп може відрізнятися за ступенем гостроти в залежності від ресторану або кухаря. Його часто подають з гарніром з білого рису.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 склянки курячого бульйону
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки рисового оцту
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
  • 2 столові ложки кунжутної олії
  • 1 столова ложка тертого імбиру
  • 1 чайна ложка білого цукру
  • 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 2 столові ложки соусу чилі
  • 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі
  • 1/2 склянки нарізаних грибів
  • 1/4 склянки нарізаних пагонів бамбука
  • 1/4 склянки тофу, нарізаного кубиками
  • 1 яйце, злегка збите

Directions

  • Step 1
    У великій каструлі змішайте курячий бульйон, соєвий соус, рисовий оцет, кукурудзяний крохмаль, кунжутну олію, імбир, цукор, чорний перець і часниковий порошок. Доведіть до кипіння на середньому сильному вогні.
  • Step 2
    Зменшіть вогонь до мінімуму та додайте соус чилі, зелену цибулю, гриби, пагони бамбука, тофу та яйце. Тушкуйте 10 хвилин, періодично помішуючи.
  • Step 3
    Подавати кисло-гарячий суп гарячим з пропареним рисом.

Comments

Anonymous
,
Китайський кисло-гарячий суп варто спробувати. Смачний суп із грибами, тофу та яйцем у пікантному бульйоні. Ідеально підходить для будь-якого випадку!
Anonymous
,
Кисло-гарячий китайський суп - це дуже смачно! Ідеальний баланс тепла та кислого смаку з усіма дивовижними ароматами роблять його улюбленим у родині. Треба спробувати!
Anonymous
,
Цей китайський кисло-гарячий суп - дивовижна страва! Він кремовий, сповнений ароматних і пряних інгредієнтів і ідеальний затишок для холодного дня. Треба спробувати!

More recipes

Індійська курка тандурі

Індійська курка тандурі — популярна індійська страва, яка складається з курки, замаринованої в йогурті та спеціях, а потім приготованої в тандирі.

Лосось у соєвій глазурі

Лосось у соєвій глазурі — це смачна та проста у приготуванні страва, яка неодмінно вразить.

Баклажани по-китайськи з часниковим соусом

Китайські баклажани з часниковим соусом — популярна китайська страва, яка складається з баклажанів, приготованих у гострому часниковому соусі.

В'єтнамські яєчні рулетики

В'єтнамські яєчні рулетики - це вид спринг-ролу, популярний у в'єтнамській кухні.

Веганський тофу каррі

Веганське каррі з тофу — це пікантне веганське блюдо зі смаком, яке готується з тофу, овочів і смачної суміші індійських спецій.

Смажена азіатська зелень

Смажена азіатська зелень — це класична страва, яка є основною стравою багатьох азіатських кухонь.

Веганські суші буріто

Vegan Sushi Burrito — це суші-ворп для веганів, який є різновидом класичного суші-ролу.

Смажений тофу з кисло-солодким соусом

Смажений тофу з кисло-солодким соусом – це смачна та корисна страва, яка ідеально підходить для будь-якого випадку.

Веганське каррі з цвітної капусти, картоплі та гороху

Веганське каррі з цвітної капусти, картоплі та гороху — це ситна, ароматна та затишна веганська страва з каррі, яку легко приготувати та насичене поживними речовинами.