Home > Recipe >  Хрусткі кальмари з сіллю та перцем

Хрусткі кальмари з сіллю та перцем

Хрусткі кальмари з сіллю та перцем — класична китайська страва, яку зазвичай подають як закуску. Його готують зі свіжих кальмарів, злегка збитих і обсмажених до золотистої скоринки. Потім кальмари додають у суміш солі, перцю та інших приправ і подають із соусом. Поєднання хрусткого тіста, пікантних приправ і гострого соусу робить цю страву неймовірно смачною та приємною закускою, яка обов’язково сподобається будь-якому смаку.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт кальмарів, очистити і нарізати кільцями
  • 1/2 склянки борошна універсального призначення
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/2 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки цибульного порошку
  • 1/2 чайної ложки паприки
  • 1/2 чайної ложки сушеного орегано
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю
  • 1/4 склянки оливкової олії

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте борошно, сіль, перець, часниковий порошок, цибульний порошок, паприку, орегано та кайенский перець.
  • Step 2
    Додайте кільця кальмара в миску і перемішайте, щоб вони покрилися.
  • Step 3
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте кільця кальмарів і готуйте 3-4 хвилини до золотистого кольору та хрусткої скоринки.
  • Step 4
    Вийміть кальмари зі сковороди та подавайте, за бажанням, із шматочком лимона.

Comments

Anonymous
,
Смачного! Хрусткі кальмари з сіллю та перцем — чудовий спосіб додати смаку будь-якій страві. Завдяки хрусткій консистенції та ароматним спеціям він неодмінно сподобається. Треба спробувати!
Anonymous
,
Хрусткі кальмари з сіллю та перцем – це смачна та проста у приготуванні страва. Хрустка текстура кальмарів у поєднанні з солоним і перцевим смаком — ідеальне поєднання!
Anonymous
,
Хрусткі кальмари з сіллю та перцем були неймовірними! Кальмари були чудово приправлені, а зовнішній шар був неймовірно хрустким і смачним. Дуже рекомендую!

More recipes

Кокосове куряче каррі

Кокосове куряче каррі — це класичне індійське блюдо, яке готується з курки без кісток у соусі каррі на основі кокосового горіха.

Овочевий каліфорнійський суші-рол

Овочевий каліфорнійський суші-рол — популярний суші-рол серед любителів суші.

Вегетаріанська миска для суші з капустою та морквою

Вегетаріанські суші-боули з капустою та морквою – це смачний і корисний спосіб насолодитися смаком суші без риби.

Веганський огірковий суші-рол

Веганський огірковий суші-рол — це смачний суші-рол на рослинній основі, який ідеально підходить для тих, хто шукає здорову та смачну веганську альтернативу традиційним суші.

Легкий суп місо з тофу

Легкий місо-суп з тофу — це простий і смачний японський суп, який ідеально підходить для будь-якої пори року.

Пряний жовтохвостий рол суші

Пряний жовтохвостий ролл суші — це популярний вид суші-ролу, який можна знайти в багатьох японських ресторанах і суші-барах.

В'єтнамські яєчні рулетики

В'єтнамські яєчні рулетики - це вид спринг-ролу, популярний у в'єтнамській кухні.

Креветки Pad Thai

Shrimp Pad Thai — це класична тайська страва, яка готується зі смаженої рисової локшини, креветок, яєць, зеленої цибулі та паростків квасолі, заправлених пікантно-солодким соусом.

Тайське зелене каррі з креветками

Тайське зелене каррі з креветками є популярною стравою в Таїланді та однією з найулюбленіших тайських страв у всьому світі.