Home > Recipe >  Хрусткі кальмари з сіллю та перцем

Хрусткі кальмари з сіллю та перцем

Хрусткі кальмари з сіллю та перцем — класична китайська страва, яку зазвичай подають як закуску. Його готують зі свіжих кальмарів, злегка збитих і обсмажених до золотистої скоринки. Потім кальмари додають у суміш солі, перцю та інших приправ і подають із соусом. Поєднання хрусткого тіста, пікантних приправ і гострого соусу робить цю страву неймовірно смачною та приємною закускою, яка обов’язково сподобається будь-якому смаку.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт кальмарів, очистити і нарізати кільцями
  • 1/2 склянки борошна універсального призначення
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/2 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки цибульного порошку
  • 1/2 чайної ложки паприки
  • 1/2 чайної ложки сушеного орегано
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю
  • 1/4 склянки оливкової олії

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте борошно, сіль, перець, часниковий порошок, цибульний порошок, паприку, орегано та кайенский перець.
  • Step 2
    Додайте кільця кальмара в миску і перемішайте, щоб вони покрилися.
  • Step 3
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте кільця кальмарів і готуйте 3-4 хвилини до золотистого кольору та хрусткої скоринки.
  • Step 4
    Вийміть кальмари зі сковороди та подавайте, за бажанням, із шматочком лимона.

Comments

Anonymous
,
Смачного! Хрусткі кальмари з сіллю та перцем — чудовий спосіб додати смаку будь-якій страві. Завдяки хрусткій консистенції та ароматним спеціям він неодмінно сподобається. Треба спробувати!
Anonymous
,
Хрусткі кальмари з сіллю та перцем – це смачна та проста у приготуванні страва. Хрустка текстура кальмарів у поєднанні з солоним і перцевим смаком — ідеальне поєднання!
Anonymous
,
Хрусткі кальмари з сіллю та перцем були неймовірними! Кальмари були чудово приправлені, а зовнішній шар був неймовірно хрустким і смачним. Дуже рекомендую!

More recipes

Смажені тофу ролл суші

Суші зі смаженим рулетом із тофу — це популярна японська страва, яку готують, загортаючи тонкий шматочок смаженого тофу у водорості норі, а потім згортаючи його з рисом для суші та іншими інгредієнтами на ваш вибір.

Японська курка кацу

Японський курячий кацу — популярна японська страва, яка складається зі смаженої у фритюрі курячої котлети, покритої сухарями Панко.

Карі Чана Масала

Chana Masala Curry — це ароматне індійське блюдо, яке складається з нуту, звареного в гострому томатному соусі.

Овочева зажарка з рисом

Овочева зажарка з рисом — це класичне азіатське блюдо, просте у приготуванні та насичене смаком.

Каррі з грибів

Грибне каррі – це ароматна та пікантна страва, приготована з грибів у насиченому ароматному соусі каррі.

Бульгогі зі свинини по-корейськи

Бульгогі зі свинини по-корейськи — це популярне корейське блюдо, яке готується з маринованої свинини, смаженої на грилі або на грилі.

Пряний смажений тофу

Пряний смажений тофу — це смачна та універсальна страва, якою можна насолоджуватися як основною стравою, так і гарніром.

Смажений рис з креветками по-тайськи

Смажений рис з креветками по-тайськи – це смачна та ароматна страва, яка неодмінно сподобається.

Кисло-солодка курка

Кисло-солодка курка - популярне блюдо в китайській кухні.