Home > Recipe >  Хрусткі кальмари з сіллю та перцем

Хрусткі кальмари з сіллю та перцем

Хрусткі кальмари з сіллю та перцем — класична китайська страва, яку зазвичай подають як закуску. Його готують зі свіжих кальмарів, злегка збитих і обсмажених до золотистої скоринки. Потім кальмари додають у суміш солі, перцю та інших приправ і подають із соусом. Поєднання хрусткого тіста, пікантних приправ і гострого соусу робить цю страву неймовірно смачною та приємною закускою, яка обов’язково сподобається будь-якому смаку.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт кальмарів, очистити і нарізати кільцями
  • 1/2 склянки борошна універсального призначення
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/2 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки цибульного порошку
  • 1/2 чайної ложки паприки
  • 1/2 чайної ложки сушеного орегано
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю
  • 1/4 склянки оливкової олії

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте борошно, сіль, перець, часниковий порошок, цибульний порошок, паприку, орегано та кайенский перець.
  • Step 2
    Додайте кільця кальмара в миску і перемішайте, щоб вони покрилися.
  • Step 3
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте кільця кальмарів і готуйте 3-4 хвилини до золотистого кольору та хрусткої скоринки.
  • Step 4
    Вийміть кальмари зі сковороди та подавайте, за бажанням, із шматочком лимона.

Comments

Anonymous
,
Смачного! Хрусткі кальмари з сіллю та перцем — чудовий спосіб додати смаку будь-якій страві. Завдяки хрусткій консистенції та ароматним спеціям він неодмінно сподобається. Треба спробувати!
Anonymous
,
Хрусткі кальмари з сіллю та перцем – це смачна та проста у приготуванні страва. Хрустка текстура кальмарів у поєднанні з солоним і перцевим смаком — ідеальне поєднання!
Anonymous
,
Хрусткі кальмари з сіллю та перцем були неймовірними! Кальмари були чудово приправлені, а зовнішній шар був неймовірно хрустким і смачним. Дуже рекомендую!

More recipes

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi – це різновид суші, який готують із шматочка сирої жовтохвостої риби, покладеної на кульку рису, просоченого оцтом.

Каррі з цвітної капусти

Каррі з цвітної капусти – це смачне та поживне індійське блюдо, яке готується з вареної цвітної капусти, спецій та різноманітних овочів.

Овочеве каррі з кешью

Овочеве каррі з горіхами кеш’ю – це смачна та ароматна індійська страва, яка готується з різноманітних овочів, спецій та кешью.

Пряний тайський червоний каррі

Пряний тайський червоний каррі — популярна тайська страва, яка готується з поєднання пасти червоного каррі, кокосового молока та інших інгредієнтів.

Суші Футомакі

Футомакі суші — популярний в Японії вид суші-ролу.

Тандурі з курячим каррі

Куряче м’ясо тандурі з каррі — популярна індійська страва, яка поєднує в собі класичні смаки курки тандурі з ароматним соусом каррі.

Китайський смажений рис

Китайський смажений рис є популярною стравою в китайській кухні.

Рагу з кімчі по-корейськи

Рагу по-корейськи Кімчі — це традиційне корейське блюдо, яке готується з ферментованих овочів.

Індійська курка Джалфрезі

Джалфрезі з куркою по-індійськи — це популярне та ароматне індійське блюдо, яке готується з курки, овочів і гострого соусу масала.