Home > Recipe >  Хрусткі кальмари з сіллю та перцем

Хрусткі кальмари з сіллю та перцем

Хрусткі кальмари з сіллю та перцем — класична китайська страва, яку зазвичай подають як закуску. Його готують зі свіжих кальмарів, злегка збитих і обсмажених до золотистої скоринки. Потім кальмари додають у суміш солі, перцю та інших приправ і подають із соусом. Поєднання хрусткого тіста, пікантних приправ і гострого соусу робить цю страву неймовірно смачною та приємною закускою, яка обов’язково сподобається будь-якому смаку.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 фунт кальмарів, очистити і нарізати кільцями
  • 1/2 склянки борошна універсального призначення
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/2 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 1/2 чайної ложки цибульного порошку
  • 1/2 чайної ложки паприки
  • 1/2 чайної ложки сушеного орегано
  • 1/4 чайної ложки кайенского перцю
  • 1/4 склянки оливкової олії

Directions

  • Step 1
    У середній мисці змішайте борошно, сіль, перець, часниковий порошок, цибульний порошок, паприку, орегано та кайенский перець.
  • Step 2
    Додайте кільця кальмара в миску і перемішайте, щоб вони покрилися.
  • Step 3
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Додайте кільця кальмарів і готуйте 3-4 хвилини до золотистого кольору та хрусткої скоринки.
  • Step 4
    Вийміть кальмари зі сковороди та подавайте, за бажанням, із шматочком лимона.

Comments

Anonymous
,
Смачного! Хрусткі кальмари з сіллю та перцем — чудовий спосіб додати смаку будь-якій страві. Завдяки хрусткій консистенції та ароматним спеціям він неодмінно сподобається. Треба спробувати!
Anonymous
,
Хрусткі кальмари з сіллю та перцем – це смачна та проста у приготуванні страва. Хрустка текстура кальмарів у поєднанні з солоним і перцевим смаком — ідеальне поєднання!
Anonymous
,
Хрусткі кальмари з сіллю та перцем були неймовірними! Кальмари були чудово приправлені, а зовнішній шар був неймовірно хрустким і смачним. Дуже рекомендую!

More recipes

Кунжутно-імбирна курка

Курка з кунжутом і імбиром – це смачне та просте у приготуванні китайське блюдо.

Каррі з смаженої цвітної капусти

Смажена карі з цвітної капусти – це смачна та ароматна страва, яка ідеально підійде як вегетаріанцям, так і м’ясоїдам.

Малайзійська кокосова риба карі

Каррі з малайзійської кокосової риби — пряна та ароматна страва, популярна в малайзійській кухні.

Кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина — традиційна китайська страва, яка поєднує в собі соковиту свинину, хрусткі овочі та кисло-солодкий соус.

Каррі з курки та солодкої картоплі

Каррі з куркою та солодкою картоплею – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для вечірньої трапези.

Сашимі з лосося

Сашимі з лосося - японський делікатес, що складається з тонких скибочок сирого лосося.

Вегетаріанські суші-ролли з манго

Вегетаріанські суші-ролли з манго – це смачний і корисний варіант страви.

Жовте каррі

Жовте каррі - це різновид тайського каррі, яка м'якша за інші види каррі.

В'єтнамська кава

Кава по-в’єтнамськи – це унікальний стиль кави, який виник у В’єтнамі.