Home > Recipe >  Пряний тофу та миски з рисом

Пряний тофу та миски з рисом

Пряний тофу та миски з рисом – це смачна та поживна страва. Це веганське блюдо ідеально підходить для швидкої та легкої вечері чи обіду. Його готують із тофу, рису, різноманітних овочів і ароматного гострого соусу. Тофу маринують у суміші соєвого соусу, часнику та кунжутної олії, щоб надати йому смаку. Овочі мають різноманітні кольори та текстури, а гострий соус додає відчуття тепла. Рис виступає основою для миски, а овочі та тофу додаються зверху. Ця страва ідеально підходить для швидкого та легкого приготування смачної та поживної їжі.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 блок надзвичайно твердого тофу, осушений і нарізаний кубиками
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка порошку чилі
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1/4 чайної ложки часникового порошку
  • 1/4 чайної ложки цибульного порошку
  • 1/4 чайної ложки копченої паприки
  • 1/4 чайної ложки сушеного орегано
  • 1/4 чайної ложки сушеного чебрецю
  • Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
  • 4 зубчики часнику, подрібнити
  • 1/4 склянки овочевого бульйону
  • 1/2 чайної ложки Шрірача або більше за смаком
  • 2 склянки вареного коричневого рису
  • 2 столові ложки подрібненого свіжого листя кінзи

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте тофу, порошок чилі, кмин, часниковий порошок, цибульний порошок, копчену паприку, орегано, чебрець і приправте сіллю та перцем за смаком.
  • Step 2
    Додайте часник і готуйте, часто помішуючи, до появи аромату, приблизно 1-2 хвилини. Додайте овочевий бульйон і Шрірачу та доведіть до кипіння.
  • Step 3
    Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть, поки рідина не зменшиться і тофу не звариться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 4
    Подавайте негайно над вареним коричневим рисом, прикрасивши кінзою, за бажанням.

Comments

Anonymous
,
Цей пряний рецепт мисок із тофу та рису неймовірно смачний і простий у приготуванні. Він швидко збирається і є чудовою їжею на будній вечір. Пікантно і смачно!
Anonymous
,
Цей пряний рецепт миски з тофу та рису такий ароматний і смачний! Тофу такий хрусткий, а соус – ідеальний баланс солодкого та гострого. Однозначно варто пообідати в будні!
Anonymous
,
Ці пікантні миски з тофу та рисом ДУЖЕ смачні! Ідеальний баланс смаків і прянощів – обов’язково потрібно спробувати! #testapproved

More recipes

Яйце Нігірі Суші

Суші Egg Nigiri Sushi — це різновид суші, який складається з невеликої горби рису для суші овальної форми, увінчаного скибочкою сушеного яйця.

Онігірі Суші

Суші «Онігірі» — різновид японської рисової кульки, виготовленої з рису для суші та загорнутого в норі (морські водорості).

Шисо макі суші

Шисо Макі Суші — це різновид суші-ролу, який готується з шисо, японської трави, яка часто використовується в суші.

Каліфорнія рол суші

Каліфорнійський рол — це різновид суші, який готують із авокадо, огірка та краба (або імітації краба), згорнутого в лист норі та оцтового рису.

Корейський Кімчі Джігае

Корейська кімчі джігае — традиційна корейська страва, яка готується з ферментованих овочів, таких як капуста, редька або огірок.

Кальмар Нігірі Суші

Squid Nigiri Sushi – популярний вид суші в Японії.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi – це різновид японського суші, який складається із сирого тунця та водоростей, загорнутих у лист норі (сушених водоростей).

Суші Нігірі з креветками

Нігірі-суші з креветками — це різновид суші, який готують із варених креветок, покладених на спресований рисовий блок.

Суші з креветками Темпура

Суші темпура-рол з креветками — це класичний вид суші-ролу, який дуже популярний в Японії та в усьому світі.