Home > Recipe >  Пряний тофу та миски з рисом

Пряний тофу та миски з рисом

Пряний тофу та миски з рисом – це смачна та поживна страва. Це веганське блюдо ідеально підходить для швидкої та легкої вечері чи обіду. Його готують із тофу, рису, різноманітних овочів і ароматного гострого соусу. Тофу маринують у суміші соєвого соусу, часнику та кунжутної олії, щоб надати йому смаку. Овочі мають різноманітні кольори та текстури, а гострий соус додає відчуття тепла. Рис виступає основою для миски, а овочі та тофу додаються зверху. Ця страва ідеально підходить для швидкого та легкого приготування смачної та поживної їжі.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 блок надзвичайно твердого тофу, осушений і нарізаний кубиками
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка порошку чилі
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1/4 чайної ложки часникового порошку
  • 1/4 чайної ложки цибульного порошку
  • 1/4 чайної ложки копченої паприки
  • 1/4 чайної ложки сушеного орегано
  • 1/4 чайної ложки сушеного чебрецю
  • Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
  • 4 зубчики часнику, подрібнити
  • 1/4 склянки овочевого бульйону
  • 1/2 чайної ложки Шрірача або більше за смаком
  • 2 склянки вареного коричневого рису
  • 2 столові ложки подрібненого свіжого листя кінзи

Directions

  • Step 1
    Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте тофу, порошок чилі, кмин, часниковий порошок, цибульний порошок, копчену паприку, орегано, чебрець і приправте сіллю та перцем за смаком.
  • Step 2
    Додайте часник і готуйте, часто помішуючи, до появи аромату, приблизно 1-2 хвилини. Додайте овочевий бульйон і Шрірачу та доведіть до кипіння.
  • Step 3
    Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть, поки рідина не зменшиться і тофу не звариться, приблизно 5 хвилин.
  • Step 4
    Подавайте негайно над вареним коричневим рисом, прикрасивши кінзою, за бажанням.

Comments

Anonymous
,
Цей пряний рецепт мисок із тофу та рису неймовірно смачний і простий у приготуванні. Він швидко збирається і є чудовою їжею на будній вечір. Пікантно і смачно!
Anonymous
,
Цей пряний рецепт миски з тофу та рису такий ароматний і смачний! Тофу такий хрусткий, а соус – ідеальний баланс солодкого та гострого. Однозначно варто пообідати в будні!
Anonymous
,
Ці пікантні миски з тофу та рисом ДУЖЕ смачні! Ідеальний баланс смаків і прянощів – обов’язково потрібно спробувати! #testapproved

More recipes

Овочевий Jalfrezi Каррі

Овочеве джалфрезі каррі — це популярне індійське блюдо, яке готується з поєднання овочів, спецій і трав.

Лосось у соєвій глазурі

Лосось у соєвій глазурі — це смачна та проста у приготуванні страва, яка неодмінно вразить.

Огірковий Макі Суші

Огірковий макі-суші — це різновид суші-ролу, який складається з огірка, рису для суші та норі (морських водоростей), загорнутих у форму рулету.

Корейські млинці Кімчі

Корейські млинці Кімчі — це солоні млинці, які готуються з тіста з яєць, борошна та різноманітних овочів, зокрема кімчі.

Кокосове овочеве каррі

Овочеве кокосове каррі – це смачна та ароматна страва, приготована з різноманітних овочів у вершково-кокосовому соусі.

Салат з кіноа в азіатському стилі

Салат з кіноа по-азіатськи – корисне та ароматне блюдо, яке ідеально підходить до будь-якої страви.

Тайські рибні котлети

Тайські рибні котлети - традиційна страва з Таїланду.

Тайське червоне каррі з овочами

Тайське червоне каррі з овочами – це ароматна та ароматна страва, приготована з поєднання кокосового молока, тайської червоної пасти каррі та овочів.

Суп-місо

Місо-суп — це традиційний японський суп із бульйону під назвою «даші» та пасти місо.