Home > Recipe >  Японський яєчний заварний крем

Японський яєчний заварний крем

Японський яєчний крем — це традиційний японський десерт, який готується з яєць, цукру та молока. Його часто подають як гарнір або доповнюють інші страви. Він гладкий і кремовий, з солодким і трохи пікантним смаком. Цей традиційний десерт популярний в Японії, і ним насолоджуються протягом століть. В Японії він також відомий як чаванмуші. Зазвичай його подають у невеликій мисочці або чашці і насолоджуються як легкою закускою.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 великих яйця
  • 2 чашки даші (японський суповий бульйон)
  • 2 столові ложки мірину (солодкого японського кулінарного вина)
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 5 унцій шовкового тофу, нарізати маленькими кубиками

Directions

  • Step 1
    Розігрійте духовку до 350°F (175°C).
  • Step 2
    У середній мисці збийте яйця віночком до однорідності.
  • Step 3
    Додайте даші, мірін і сіль до яєць і перемішайте до однорідності.
  • Step 4
    Процідіть суміш через дрібне сито у велику миску.
  • Step 5
    Розподіліть тофу між чотирма готовими для духовки рамекінами.
  • Step 6
    Вилийте яєчну суміш у форми, заповнюючи кожну приблизно на 3/4.
  • Step 7
    Покладіть рамекіни у форму для запікання та налийте гарячої води, поки вона не досягне приблизно половини стінок рамекінів.
  • Step 8
    Випікайте заварні креми 20-25 хвилин або поки вони не застигнуть і зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою.

Comments

Anonymous
,
Японський яєчний заварний крем — це фантастична страва з гладкою кремовою текстурою. Для приготування цього легкого та смачного заварного крему потрібно всього кілька інгредієнтів, і він ідеально підходить для будь-якого випадку!
Anonymous
,
Японський яєчний заварний крем — легке і смачне блюдо з яєць. Він кремовий, шовковистий і легкий. Абсолютно смачно!
Anonymous
,
Цей японський яєчний крем кремовий і смачний! Поєднання яєць, цукру та бульйону створює ідеальне солодке. Ідеально підходить для затишної ночі. Настійно рекомендую!

More recipes

Китайський Ло Мейн

Китайський Ло Мейн - популярна і смачна страва родом з Китаю.

Веганське каррі з нуту

Веганське каррі з нуту — це ароматне та ситне веганське блюдо, яке ідеально підходить для обіду в середині тижня.

Сашимі з креветок

Сашимі з креветками — це японська страва, яка складається із сирих креветок, які зазвичай подають із різними приправами.

Курка генерала Цо

Курка генерала Цо — популярна китайсько-американська страва, яку подають у багатьох китайських ресторанах по всьому світу.

Корейський бургер Bulgogi

Бургер по-корейськи Булгогі — це класичне корейське блюдо з маринованої яловичини, яке варять і подають у булочці для бургерів.

Індонезійська Гадо-Гадо

Індонезійський Гадо-Гадо - це салатна страва, яка популярна по всій Індонезії.

Малайзійський Чар Квай Теоу

Малайзійський Char Kway Teow — популярна страва, яка складається з плоскої рисової локшини, обсмаженої в легкому соєвому соусі з часником, перцем чилі, креветками, паростками квасолі та китайською ковбасою.

Каррі з кокосом і нутом

Каррі з кокосом і нутом – це смачна страва для веганів, яка проста у приготуванні та багата поживними речовинами.

Лосось у соєвій глазурі

Лосось у соєвій глазурі — це смачна та проста у приготуванні страва, яка неодмінно вразить.