Home > Recipe >  Японський яєчний заварний крем

Японський яєчний заварний крем

Японський яєчний крем — це традиційний японський десерт, який готується з яєць, цукру та молока. Його часто подають як гарнір або доповнюють інші страви. Він гладкий і кремовий, з солодким і трохи пікантним смаком. Цей традиційний десерт популярний в Японії, і ним насолоджуються протягом століть. В Японії він також відомий як чаванмуші. Зазвичай його подають у невеликій мисочці або чашці і насолоджуються як легкою закускою.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 великих яйця
  • 2 чашки даші (японський суповий бульйон)
  • 2 столові ложки мірину (солодкого японського кулінарного вина)
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 5 унцій шовкового тофу, нарізати маленькими кубиками

Directions

  • Step 1
    Розігрійте духовку до 350°F (175°C).
  • Step 2
    У середній мисці збийте яйця віночком до однорідності.
  • Step 3
    Додайте даші, мірін і сіль до яєць і перемішайте до однорідності.
  • Step 4
    Процідіть суміш через дрібне сито у велику миску.
  • Step 5
    Розподіліть тофу між чотирма готовими для духовки рамекінами.
  • Step 6
    Вилийте яєчну суміш у форми, заповнюючи кожну приблизно на 3/4.
  • Step 7
    Покладіть рамекіни у форму для запікання та налийте гарячої води, поки вона не досягне приблизно половини стінок рамекінів.
  • Step 8
    Випікайте заварні креми 20-25 хвилин або поки вони не застигнуть і зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою.

Comments

Anonymous
,
Японський яєчний заварний крем — це фантастична страва з гладкою кремовою текстурою. Для приготування цього легкого та смачного заварного крему потрібно всього кілька інгредієнтів, і він ідеально підходить для будь-якого випадку!
Anonymous
,
Японський яєчний заварний крем — легке і смачне блюдо з яєць. Він кремовий, шовковистий і легкий. Абсолютно смачно!
Anonymous
,
Цей японський яєчний крем кремовий і смачний! Поєднання яєць, цукру та бульйону створює ідеальне солодке. Ідеально підходить для затишної ночі. Настійно рекомендую!

More recipes

Індонезійка Насі Горенг

Індонезійський Nasi Goreng є популярною стравою в Індонезії та всій Південно-Східній Азії.

Рагу з риби по-корейськи

Рагу з корейської риби, або «Еомук-гук», — це традиційна корейська страва, яка готується з рибних котлет, овочів і пікантного бульйону.

Фрай з креветками та овочами

Фрай з креветками та овочами – це смачна та корисна страва, яку можна приготувати за лічені хвилини.

Каррі з цвітної капусти

Каррі з цвітної капусти – це смачне та поживне індійське блюдо, яке готується з вареної цвітної капусти, спецій та різноманітних овочів.

Червоне каррі з куркою по-тайськи

Червоне каррі з куркою по-тайськи – це смачна пікантна страва, яка неодмінно стане улюбленою сім’єю.

Вегетаріанський рулет суші

Вегетаріанський суші ручний рол — це різновид суші з овочами та іншими рослинними інгредієнтами.

Вегетаріанське каррі зі шпинату та нуту

Вегетаріанське каррі зі шпинату та нуту – це смачна, корисна та ароматна страва, яка ідеально підходить для вечірньої вечері.

Кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина — традиційна китайська страва, яка поєднує в собі соковиту свинину, хрусткі овочі та кисло-солодкий соус.

Овочевий смажений рис

Овочевий смажений рис - це блюдо, яке популярне в кухнях Східної та Південно-Східної Азії.