Home > Recipe >  Японський яєчний заварний крем

Японський яєчний заварний крем

Японський яєчний крем — це традиційний японський десерт, який готується з яєць, цукру та молока. Його часто подають як гарнір або доповнюють інші страви. Він гладкий і кремовий, з солодким і трохи пікантним смаком. Цей традиційний десерт популярний в Японії, і ним насолоджуються протягом століть. В Японії він також відомий як чаванмуші. Зазвичай його подають у невеликій мисочці або чашці і насолоджуються як легкою закускою.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 великих яйця
  • 2 чашки даші (японський суповий бульйон)
  • 2 столові ложки мірину (солодкого японського кулінарного вина)
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 5 унцій шовкового тофу, нарізати маленькими кубиками

Directions

  • Step 1
    Розігрійте духовку до 350°F (175°C).
  • Step 2
    У середній мисці збийте яйця віночком до однорідності.
  • Step 3
    Додайте даші, мірін і сіль до яєць і перемішайте до однорідності.
  • Step 4
    Процідіть суміш через дрібне сито у велику миску.
  • Step 5
    Розподіліть тофу між чотирма готовими для духовки рамекінами.
  • Step 6
    Вилийте яєчну суміш у форми, заповнюючи кожну приблизно на 3/4.
  • Step 7
    Покладіть рамекіни у форму для запікання та налийте гарячої води, поки вона не досягне приблизно половини стінок рамекінів.
  • Step 8
    Випікайте заварні креми 20-25 хвилин або поки вони не застигнуть і зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою.

Comments

Anonymous
,
Японський яєчний заварний крем — це фантастична страва з гладкою кремовою текстурою. Для приготування цього легкого та смачного заварного крему потрібно всього кілька інгредієнтів, і він ідеально підходить для будь-якого випадку!
Anonymous
,
Японський яєчний заварний крем — легке і смачне блюдо з яєць. Він кремовий, шовковистий і легкий. Абсолютно смачно!
Anonymous
,
Цей японський яєчний крем кремовий і смачний! Поєднання яєць, цукру та бульйону створює ідеальне солодке. Ідеально підходить для затишної ночі. Настійно рекомендую!

More recipes

Індійська курка Тікка Масала

Індійська курка Тікка Масала - популярна страва, яка походить з Індії.

Вегетаріанські суші Інарі

Вегетаріанські суші Inari — це різновид суші, який готують із солодкого смаженого у фритюрі пакетика з тофу, наповненого приправленим рисом для суші.

Пряний тофу та миски з рисом

Пряний тофу та миски з рисом – це смачна та поживна страва.

Сінгапур Лакса

Сінгапурська лакса – популярна страва в Сінгапурі та Малайзії.

гарбуз каррі

Гарбузове каррі — це індійська страва, яка поєднує в собі солодкість гарбуза з пікантним смаком спецій каррі.

Веганське каррі з нуту та солодкої картоплі

Веганське каррі з нуту та солодкої картоплі — це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для веганів, вегетаріанців і всіх, хто шукає ароматну та ситну їжу.

Суші-рол з креветками, авокадо

Суші-роли з креветками і авокадо - це смачна і корисна страва для суші.

Гостра свинина по-корейськи

Гостра свинина по-корейськи – популярне блюдо корейської кухні.

Кунжутно-імбирна свинина та бок-чой

Свинина з кунжутом і імбиром і бок-чой – це смачна та поживна страва, яка ідеально підходить для насиченого буднього вечора.