Home > Recipe >  Vegan Patates Köri

Vegan Patates Köri

Vegan Patates Körisi, her durum için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir. Patates, soğan, sarımsak, zencefil ve çeşitli Hint baharatlarından yapılır. Patatesler, domates bazlı lezzetli bir sosta pişirilir ve pilav veya chapatis ile servis edilir. Bu vegan yemeğinin hazırlanması kolaydır ve hem veganlar, vejeteryanlar hem de omnivorlar tarafından beğenilebilir. Yemek planınıza biraz çeşitlilik katmanın harika bir yoludur ve en seçici yiyicileri bile tatmin edeceğinden emin olabilirsiniz.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 4 patates, soyulmuş ve küp şeklinde
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • 1 limon, suyu sıkılmış

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana ve kahverengileşmeye başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya sarımsak, zencefil, köri tozu, kimyon, kişniş, zerdeçal, kakule, tarçın ve kırmızı biber (kullanılıyorsa) ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Patatesleri, hindistancevizi sütünü, sebze suyunu ve tuzu tavaya ekleyin. Karışımı bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin ve ara sıra karıştırarak patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kişniş ve limon suyunu karıştırın. Köriyi pirinç veya naan ile sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan patates köri çok lezzetli! Baharatların mükemmel karışımına sahiptir ve her damak zevkine uyarlanabilecek harika basit bir yemektir! Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Tay Kırmızı Körili Sebzeli

Sebzeli Tay kırmızı köri, hindistan cevizi sütü, Tay kırmızı köri ezmesi ve sebzelerin birleşimiyle yapılan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir.

Vegan Tatlı Patates ve Körili Karalahana

Vegan Tatlı Patates ve Kale Köri lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir.

Sake Maki Suşi

Sake Maki Sushi, çiğ somon, suşi pirinci ve nori (yosun) sarma ile yapılan bir suşi rulo türüdür.

mantarlı köri

Mantarlı köri, zengin, aromatik bir köri sosuyla pişirilmiş mantarlarla yapılan lezzetli ve lezzetli bir yemektir.

Tay Mango Salatası

Tay Mango Salatası, Güneydoğu Asya mutfağında popüler bir yemektir.

Vietnam Banh Xeo

Banh Xeo, pirinç unu, zerdeçal tozu ve domuz eti şeritleri, karides ve fasulye filizi ile doldurulmuş geleneksel bir Vietnam tuzlu kekidir.

Tayland Hindistan Cevizi Körili Sebzeli

Tayland Hindistan Cevizi Körili Sebzeli lezzetli, yapımı kolay, lezzet dolu bir yemektir.

Sığır Eti ve Körili Patates

Sığır Eti ve Patates Körisi, Güney Asya'da popüler olan lezzetli bir yemektir.

saag köri

Saag köri, pişmiş ıspanak, sarımsak, zencefil ve baharatların birleşimiyle yapılan popüler bir Hint yemeğidir.