Home > Recipe >  Vegan Patates Köri

Vegan Patates Köri

Vegan Patates Körisi, her durum için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemeğidir. Patates, soğan, sarımsak, zencefil ve çeşitli Hint baharatlarından yapılır. Patatesler, domates bazlı lezzetli bir sosta pişirilir ve pilav veya chapatis ile servis edilir. Bu vegan yemeğinin hazırlanması kolaydır ve hem veganlar, vejeteryanlar hem de omnivorlar tarafından beğenilebilir. Yemek planınıza biraz çeşitlilik katmanın harika bir yoludur ve en seçici yiyicileri bile tatmin edeceğinden emin olabilirsiniz.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 4 patates, soyulmuş ve küp şeklinde
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
  • 1 limon, suyu sıkılmış

Directions

  • Step 1
    Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana ve kahverengileşmeye başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Tavaya sarımsak, zencefil, köri tozu, kimyon, kişniş, zerdeçal, kakule, tarçın ve kırmızı biber (kullanılıyorsa) ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Patatesleri, hindistancevizi sütünü, sebze suyunu ve tuzu tavaya ekleyin. Karışımı bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin ve ara sıra karıştırarak patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Step 4
    Kişniş ve limon suyunu karıştırın. Köriyi pirinç veya naan ile sıcak olarak servis edin.

Comments

Anonymous
,
Bu vegan patates köri çok lezzetli! Baharatların mükemmel karışımına sahiptir ve her damak zevkine uyarlanabilecek harika basit bir yemektir! Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Baharatlı Tofu ve Pirinç Kaseleri

Baharatlı Tofu ve Pirinç Kaseleri lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Japon Tavuk Katsu

Japon Tavuğu Katsu, Panko ekmek kırıntılarıyla kaplanmış derin yağda kızartılmış tavuk pirzoladan oluşan popüler bir Japon yemeğidir.

mangolu köri

Mango Curry, olgun mangolar, baharatlar ve hindistan cevizi sütü ile yapılan lezzetli ve hoş kokulu bir yemektir.

Sebze Tempurası

Sebze Tempura, hafifçe dövülmüş, derin yağda kızartılmış sebzelerden oluşan bir Japon yemeğidir.

Karides ve Kuşkonmaz Tavada Kızartma

Karides ve Kuşkonmaz Stir-Fry, ana yemek veya garnitür olarak tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Tay Kırmızı Körili Sebzeli

Sebzeli Tay kırmızı köri, hindistan cevizi sütü, Tay kırmızı köri ezmesi ve sebzelerin birleşimiyle yapılan hoş kokulu ve lezzetli bir yemektir.

Kore Usulü Sığır Eti Kasesi

Kore Tarzı Beef Bowl, Kore'de genellikle tek tabak yemek olarak servis edilen popüler bir yemektir.

Somon Avokado Suşi

Somon avokado suşi, çiğ somon, avokado ve suşi pirincinden yapılan popüler bir suşi rulo türüdür.

Çıtır Somon Rulo Suşi

Crispy Salmon Roll Sushi, lezzetli ve eşsiz bir suşi türüdür.