Home > Recipe > Malezya Laksa Erişte Çorbası

Malezya Laksa Erişte Çorbası

Malezya Laksa Erişte Çorbası, Malezya'dan lezzetli ve baharatlı bir erişte çorbasıdır. Tipik olarak hindistan cevizi sütü, demirhindi, limon otu, havlıcan, kırmızı biber, soğan, sarımsak ve karides ezmesi ile yapılan köri bazlı bir et suyu ile yapılır. Erişte genellikle yumurtalı erişte, pirinç eriştesi veya eriştedir. Çorba, fasulye filizi, haşlanmış yumurta, karides, balık köftesi ve otlar gibi malzemelerle süslenir. Genellikle baharatlı bir biber sosu olan sambal ile servis edilir. Malezya Laksa Erişte Çorbasının tadı karmaşık ve baharatlıdır ve harika bir yemek veya atıştırmalıktır.

Ingredients (2 Persons)

1 yemek kaşığı bitkisel yağ
2 diş sarımsak, kıyılmış
2 arpacık soğan, kıyılmış
1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
1 çay kaşığı zerdeçal
2 yemek kaşığı toz köri
1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
1 kutu (14 ons) hindistan cevizi sütü
2 su bardağı sebze suyu
1 yemek kaşığı balık sosu
1 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı limon suyu
Tatmak için biber ve tuz
4 ons kurutulmuş pirinç eriştesi
1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
1/4 su bardağı kıyılmış taze Tay fesleğen
1/4 su bardağı kıyılmış taze nane yaprağı

Directions

Step 1

Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Sarımsak, arpacık soğan, zencefil, zerdeçal, köri tozu, kişniş ve kimyonu ekleyin ve sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
Step 2

Hindistan cevizi sütü, et suyu, balık sosu, kahverengi şeker ve limon suyunu karıştırın. Bir kaynamaya getirin ve 10 dakika pişirin.
Step 3

Erişteleri çorbaya ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Step 4

Çorbayı kaselere paylaştırın ve üzerine kişniş, fesleğen ve nane ekleyin.

Comments

Anonymous

Malezya Laksa Erişte Çorbası, lezzetli ve lezzetli bir yemektir! Hafif baharatlı ve kremsi hindistancevizi bazlı et suyu harika ve erişte ve deniz ürünleri birlikte mükemmel bir şekilde çalışıyor. Şiddetle tavsiye ederim!

Anonymous

Malezya Laksa, baharatlı, kremsi ve keskin tatların eşsiz bir karışımı ile lezzetli ve rahatlatıcı bir erişte kasesidir! Herhangi bir erişte sevgilisi için mutlaka denenmeli!

Anonymous

Malezya Laksa Erişte Çorbası lezzet dolu! Kremalı hindistancevizi, tatlı karidesler, keskin demirhindi ve baharatlı biberler, damak tadınıza hitap edecek ve sizi daha fazlasını istemeye bırakacak mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor! Lezzetli ve tatmin edici!