Home > Recipe >  Kolay Kuzu Köri

Kolay Kuzu Köri

Easy Lamb Curry, hafta içi hızlı ve kolay bir akşam yemeği için mükemmel olan basit ve lezzetli bir Hint yemeğidir. Geleneksel Hint baharatlarının karışımıyla zengin ve kremsi domates bazlı bir sosta kaynatılan yumuşak kuzu parçalarından yapılır. Çanak genellikle basmati pirinci veya naan ekmeği ile veya hatta garnitür olarak servis edilir. Bu yemek kesinlikle bir aile favorisi olacak ve minimum çabayla yapmak çok kolay!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
  • 2 çay kaşığı garam masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1 (14,5 ons) doğranmış domates
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 2 pound kuzu, kuşbaşı
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, garam masala, kimyon, kişniş, zerdeçal, tarçın ve acı biberi ekleyin. Sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Step 3
    Domatesleri ve tavuk suyunu ilave edip karıştırarak kaynamaya bırakın. Kuzu küplerini ekleyin ve ara sıra karıştırarak kuzu tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Kişnişi karıştırın.
  • Step 4
    Pişmiş basmati pirinci veya naan ekmeği ile servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Easy Lamb Curry, yapması şaşırtıcı derecede basit, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemektir! Baharatların ve şifalı otların derinliği, inanılmaz bir aromaya ve umami aromasına katkıda bulunur; naan veya pirinçle harika bir şekilde hizmet eder. Köri sevenler için mutlaka denenmeli!

More recipes

Çin Buğulanmış Çörekler

Baozi olarak da bilinen Çin Buğulanmış Çörekler, popüler bir Çin yemeğidir.

Hindistan Cevizli Körili Balık

Hindistan cevizi balıklı köri, Hint ve diğer Güney Asya mutfaklarında popüler olan lezzetli ve aromatik bir yemektir.

Anago Nigiri Suşi

Anago Nigiri Sushi, ana maddesi olarak anago olarak bilinen yılan balığının kullanıldığı bir suşi türüdür.

Salatalık Maki Suşi

Cucumber Maki Sushi, rulo şeklinde sarılmış salatalık, suşi pirinci ve nori'den (yosun) oluşan bir suşi rulo türüdür.

Çin Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Chinese Sweet and Sour Pork, tatlı ve ekşi bir sosta domuz eti, dolmalık biber ve ananasla yapılan popüler bir Çin-Amerikan yemeğidir.

Karides Nigiri Suşi

Karides Nigiri Suşi, preslenmiş bir pirinç bloğunun üzerine yerleştirilmiş pişmiş karidesle yapılan bir suşi türüdür.

Kolay Asya Usulü Lahana Salatası

Easy Asian-Style Slaw, yaz pikniği veya çömlek için mükemmel olan hafif, çıtır çıtır ve lezzetli bir lahana salatasıdır.

Tay yeşil köri

Thai Green Curry, Tayland mutfağının klasik bir türüdür.

Japon Rameni

Japon Ramen, Çin menşeli ancak Japonya'da popüler bir yemek haline gelen bir tür erişte çorbasıdır.