Home > Recipe >  Tay yeşil köri

Tay yeşil köri

Thai Green Curry, Tayland mutfağının klasik bir türüdür. Yeşil biber, sarımsak, galangal, limon otu ve kimyon, kişniş ve zerdeçal gibi diğer baharatların karışımıyla yapılır. Bu yemek genellikle yasemin pirinci ile servis edilir ve genellikle Tay fesleğeni ve kişniş gibi taze otlarla süslenir. Genellikle tavuk, sığır eti, domuz eti, balık veya karides ile yapılır, ancak vejetaryen versiyonları da daha popüler hale geliyor. Tay Yeşil Köri hem lezzetli hem de baharatlıdır, bu da onu keyifli ve lezzetli bir yemek haline getirir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 3 yemek kaşığı Tay yeşil köri ezmesi
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1/4 su bardağı sebze suyu
  • 1/2 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1/2 yeşil dolmalık biber, doğranmış
  • 1/2 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı zerdeçal tozu
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 4 ons mantar, dilimlenmiş
  • 1 su bardağı doğranmış bebek ıspanak
  • 1 su bardağı pişmiş yasemin pirinci

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Köri ezmesini ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 2
    Hindistan cevizi sütü, balık sosu, kahverengi şeker ve sebze suyunu karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sos koyulaşana kadar 3-4 dakika pişirin.
  • Step 3
    Dolmalık biber, soğan, sarımsak, zencefil, zerdeçal, kişniş, kimyon ve acı biber ekleyin. Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Mantarları ve ıspanağı ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar 3-4 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Köriyi pişmiş yasemin pirinci üzerinde servis edin.

Comments

Anonymous
,
Tay Yeşil Köri tarifi lezzetlidir! Lezzet dolu ve mükemmel baharat seviyesi. Pürüzsüz hindistan cevizi sütü, hoş kokulu Tay fesleğeni ve taze sebzeler bir araya gelerek uyumlu bir denge sağlar. Nefis!
Anonymous
,
Thai Green Curry, narin hindistan cevizi sütü, ateşli yeşil köri ve hoş kokulu limon otu tatlarının inanılmaz bir karışımına sahip harika bir yemektir. Baharatlı ve tatlının mükemmel dengesi, her lokmayı lezzetli hale getirir. Favori!
Anonymous
,
Tay Yeşil Köri lezzetli ve yapımı kolaydır! Tatlı, baharatlı ve ekşinin mükemmel dengesi. Asya mutfağını sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir yemek. #yum

More recipes

Mercimek Köri

Mercimek Körisi, yapımı kolay, doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti

Tatlı ve Ekşi Domuz eti, dünya çapında popüler olan klasik bir Çin yemeğidir.

Malezya Nasi Lemak

Malezya Nasi Lemak, hindistancevizi sütünde pişirilmiş kokulu pirinçten oluşan, kızarmış hamsi, yer fıstığı, haşlanmış yumurta, salatalık dilimleri ve baharatlı-tatlı biber salçası gibi çeşitli eşliklerle servis edilen geleneksel bir Malezya yemeğidir.

Malezya Satay Tavuk Şişleri

Malezya Satay Tavuk Şişleri, Güneydoğu Asya'dan popüler bir yemektir.

Karnabahar ve Körili Patates

Karnabahar ve Patates Körisi, lezzetli ve rahatlatıcı bir yemek oluşturmak için karnabahar, patates ve baharatları birleştiren popüler bir Hint yemeğidir.

Vegan Brokoli ve Körili Patates

Vegan Brokoli ve Patates Köri, brokoli, patates ve çeşitli baharatlarla yapılan lezzetli ve lezzetli bir vegan köri yemeğidir.

Vegan Suşi Nori Dürümleri

Vegan Sushi Nori Dürümleri, balık veya diğer hayvansal ürünleri yemek zorunda kalmadan suşi yemenin lezzetli ve sağlıklı bir yoludur.

Patlıcan Köri

Patlıcan Körisi, geleneksel olarak baharat, soğan, domates ve patlıcan kombinasyonu ile yapılan klasik bir Hint yemeğidir.

Kore Barbekü Sığır Eti

Korean Barbecue Beef, Kore restoranlarında ve evlerde servis edilen popüler bir yemektir.