Home > Recipe >  Tay yeşil köri

Tay yeşil köri

Thai Green Curry, Tayland mutfağının klasik bir türüdür. Yeşil biber, sarımsak, galangal, limon otu ve kimyon, kişniş ve zerdeçal gibi diğer baharatların karışımıyla yapılır. Bu yemek genellikle yasemin pirinci ile servis edilir ve genellikle Tay fesleğeni ve kişniş gibi taze otlarla süslenir. Genellikle tavuk, sığır eti, domuz eti, balık veya karides ile yapılır, ancak vejetaryen versiyonları da daha popüler hale geliyor. Tay Yeşil Köri hem lezzetli hem de baharatlıdır, bu da onu keyifli ve lezzetli bir yemek haline getirir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 3 yemek kaşığı Tay yeşil köri ezmesi
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1/4 su bardağı sebze suyu
  • 1/2 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1/2 yeşil dolmalık biber, doğranmış
  • 1/2 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı zerdeçal tozu
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 4 ons mantar, dilimlenmiş
  • 1 su bardağı doğranmış bebek ıspanak
  • 1 su bardağı pişmiş yasemin pirinci

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Köri ezmesini ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 2
    Hindistan cevizi sütü, balık sosu, kahverengi şeker ve sebze suyunu karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sos koyulaşana kadar 3-4 dakika pişirin.
  • Step 3
    Dolmalık biber, soğan, sarımsak, zencefil, zerdeçal, kişniş, kimyon ve acı biber ekleyin. Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Mantarları ve ıspanağı ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar 3-4 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Köriyi pişmiş yasemin pirinci üzerinde servis edin.

Comments

Anonymous
,
Tay Yeşil Köri tarifi lezzetlidir! Lezzet dolu ve mükemmel baharat seviyesi. Pürüzsüz hindistan cevizi sütü, hoş kokulu Tay fesleğeni ve taze sebzeler bir araya gelerek uyumlu bir denge sağlar. Nefis!
Anonymous
,
Thai Green Curry, narin hindistan cevizi sütü, ateşli yeşil köri ve hoş kokulu limon otu tatlarının inanılmaz bir karışımına sahip harika bir yemektir. Baharatlı ve tatlının mükemmel dengesi, her lokmayı lezzetli hale getirir. Favori!
Anonymous
,
Tay Yeşil Köri lezzetli ve yapımı kolaydır! Tatlı, baharatlı ve ekşinin mükemmel dengesi. Asya mutfağını sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir yemek. #yum

More recipes

Susam-Zencefilli Domuz Eti ve Bok Choy

Susam-Zencefilli Domuz Eti ve Bok Choy, yoğun bir hafta içi gecesi için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Vegan Nohut ve Ispanaklı Köri

Vegan Nohut ve Ispanak Körisi, sadece birkaç basit malzemeyle yapılabilecek kolay ve lezzetli bir vegan köri tarifi.

Endonezya Gado-Gado

Endonezya Gado-Gado, Endonezya'da popüler olan bir salata yemeğidir.

Tayland Hindistan Cevizi Körili Karidesli

Thai Coconut Curry with Karides, lezzetle dolu klasik bir Tay yemeğidir.

Vegan Ispanaklı Köri

Vegan Ispanaklı Köri, hazırlaması kolay, lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Tavuk köri

Körili Tavuk, genellikle çeşitli baharatlar ve bitkilerle yapılan Güney Asya'dan popüler bir yemektir.

Vietnam Usulü Pirinçli Domuz Pirzolası

Vietnam Usulü Pilavlı Domuz Pirzola, haftanın her gecesi için mükemmel olan, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

limonlu tavuk kizartma

Lemongrass Chicken Stir-Fry, hızlı ve kolay bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan hafif ve lezzetli bir yemektir.

Susamlı Ispanaklı Miso Sırlı Somon

Susamlı Ispanaklı Miso-Glazed Somon, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan kolay ve lezzetli bir yemektir.