Home > Recipe >  Tay yeşil köri

Tay yeşil köri

Thai Green Curry, Tayland mutfağının klasik bir türüdür. Yeşil biber, sarımsak, galangal, limon otu ve kimyon, kişniş ve zerdeçal gibi diğer baharatların karışımıyla yapılır. Bu yemek genellikle yasemin pirinci ile servis edilir ve genellikle Tay fesleğeni ve kişniş gibi taze otlarla süslenir. Genellikle tavuk, sığır eti, domuz eti, balık veya karides ile yapılır, ancak vejetaryen versiyonları da daha popüler hale geliyor. Tay Yeşil Köri hem lezzetli hem de baharatlıdır, bu da onu keyifli ve lezzetli bir yemek haline getirir.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 3 yemek kaşığı Tay yeşil köri ezmesi
  • 1 (14 ons) hindistancevizi sütü olabilir
  • 1 yemek kaşığı balık sosu
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1/4 su bardağı sebze suyu
  • 1/2 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
  • 1/2 yeşil dolmalık biber, doğranmış
  • 1/2 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 çay kaşığı zerdeçal tozu
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 4 ons mantar, dilimlenmiş
  • 1 su bardağı doğranmış bebek ıspanak
  • 1 su bardağı pişmiş yasemin pirinci

Directions

  • Step 1
    Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada ısıtın. Köri ezmesini ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 2
    Hindistan cevizi sütü, balık sosu, kahverengi şeker ve sebze suyunu karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve sos koyulaşana kadar 3-4 dakika pişirin.
  • Step 3
    Dolmalık biber, soğan, sarımsak, zencefil, zerdeçal, kişniş, kimyon ve acı biber ekleyin. Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 4
    Mantarları ve ıspanağı ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar 3-4 dakika daha pişirin.
  • Step 5
    Köriyi pişmiş yasemin pirinci üzerinde servis edin.

Comments

Anonymous
,
Tay Yeşil Köri tarifi lezzetlidir! Lezzet dolu ve mükemmel baharat seviyesi. Pürüzsüz hindistan cevizi sütü, hoş kokulu Tay fesleğeni ve taze sebzeler bir araya gelerek uyumlu bir denge sağlar. Nefis!
Anonymous
,
Thai Green Curry, narin hindistan cevizi sütü, ateşli yeşil köri ve hoş kokulu limon otu tatlarının inanılmaz bir karışımına sahip harika bir yemektir. Baharatlı ve tatlının mükemmel dengesi, her lokmayı lezzetli hale getirir. Favori!
Anonymous
,
Tay Yeşil Köri lezzetli ve yapımı kolaydır! Tatlı, baharatlı ve ekşinin mükemmel dengesi. Asya mutfağını sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir yemek. #yum

More recipes

Filipinli Tavuk Adobo

Tavuk Adobo, Filipinler'in ulusal yemeği olarak kabul edilen popüler bir Filipin yemeğidir.

Tay Kırmızı Körili Erişte Çorbası

Tay Kırmızı Körili Erişte Çorbası, Tay kırmızı köri ezmesinin lezzetlerini çeşitli sebze ve eriştelerle birleştiren popüler bir vegan yemeğidir.

Thai Massaman Dana Köri

Thai Massaman beef curry, Tayland'da popüler olan orta derecede baharatlı bir köri yemeğidir.

Salatalık ve Avokado ile Vegan Sushi Burrito

Salatalık ve Avokadolu Vegan Sushi Burrito, suşi lezzetlerini bir burito rahatlığıyla birleştiren lezzetli, vegan dostu bir yemektir.

Karides Nigiri Suşi

Karides Nigiri Suşi, preslenmiş bir pirinç bloğunun üzerine yerleştirilmiş pişmiş karidesle yapılan bir suşi türüdür.

Kolay Asya Usulü Lahana Salatası

Easy Asian-Style Slaw, yaz pikniği veya çömlek için mükemmel olan hafif, çıtır çıtır ve lezzetli bir lahana salatasıdır.

Yapışkan Bal-Soya Tavuğu

Yapışkan Bal-Soya Tavuğu, tatlı ve tuzlu tatları birleştiren Asya esintili lezzetli bir yemektir.

Boston Rulo Suşi

Boston Roll suşi, pişmiş karides, marul ve mayonez ile yapılan popüler bir suşi rulosudur.

Soya Sırlı Somon

Soya Sırlı Somon, etkileyeceği kesin olan, lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir.