Home > Recipe >  Karışık Sebze Köri

Karışık Sebze Köri

Karışık Sebze Köri, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Tipik olarak patates, havuç, karnabahar, bezelye ve yeşil fasulye gibi çeşitli sebzelerle yapılır. Baharatlı domates bazlı bir sosta kaynatılır ve genellikle pirinç veya ekmekle servis edilir. Bu köri, günlük sebze dozunuzu almanın harika bir yoludur ve lezzet ve beslenmeyle doludur. Ayrıca buzdolabında kalan sebzeleri değerlendirmenin harika bir yoludur.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 çay kaşığı toz köri
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
  • 2 havuç, doğranmış
  • 2 patates, soyulmuş ve doğranmış
  • 1 dolmalık biber, doğranmış
  • 1 su bardağı donmuş bezelye
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1 (14 ons) hindistan cevizi sütü olabilir
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • Tatmak için biber ve tuz

Directions

  • Step 1
    Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyin ve soğan yumuşayana ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Köri tozu, kimyon, kişniş, zerdeçal ve acı biberi (kullanılıyorsa) ilave edin. Baharatların kokusu çıkana kadar 1-2 dakika pişirin.
  • Step 3
    Tavaya havuç, patates, dolmalık biber ve dondurulmuş bezelye ekleyin. Sebze suyunu ve hindistancevizi sütünü dökün ve birleştirmek için karıştırın.
  • Step 4
    Karışımı kaynama noktasına getirin ve sebzeler yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin. Kahverengi şekeri karıştırın ve tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin.

Comments

Anonymous
,
Karışık Sebze Köri tadı harika! Güçlü baharatları ve tatları, lezzetli ve doyurucu bir yemek vermek için mükemmel bir şekilde birleşir. Artık sebzeleri değerlendirmenin mükemmel bir yolu. Şiddetle tavsiye ederim!

More recipes

Tatlı ve Ekşi Soslu Kızarmış Tofu

Tatlı ve Ekşi Soslu Kızarmış Tofu, her durum için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.

Tavada Kızartılmış Brokoli ve Mantarlar

Tavada Kızartılmış Brokoli ve Mantar lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.

Sri Lankalı Köri

Sri Lanka körisi, zengin ve lezzetli bir sosta pişirilmiş baharatlı bir et veya balık yemeğidir.

Malezyalı Char Kway Teow

Malezya Char Kway Teow, hafif soya sosunda sarımsak, kırmızı biber, karides, midye, fasulye filizi ve Çin sosisi ile tavada kızartılmış yassı pirinç eriştesinden oluşan popüler bir yemektir.

Miso çorbası

Miso Çorbası, "dashi" adı verilen bir stoktan ve miso ezmesinden yapılan geleneksel bir Japon çorbasıdır.

Vegan Bezelye ve Körili Patates

Vegan Bezelye ve Patates Körisi, rahat bir yemek için mükemmel olan lezzetli, bitki bazlı bir yemektir.

Hint Tavuk Tikka Masala

Indian Chicken Tikka Masala, Hindistan menşeli popüler bir yemektir.

Kung Pao Tavuk

Kung Pao Tavuğu, Çin'in Sichuan eyaletinde ortaya çıkan popüler bir Çin yemeğidir.

Temaki Suşi

Temaki Suşi, malzemeleri bir nori (yosun) tabakasında yuvarlayarak ve ardından elle koni şekline getirerek yapılan bir suşi türüdür.