Home > Recipe >  Kung Pao Tavuk

Kung Pao Tavuk

Kung Pao Tavuğu, Çin'in Sichuan eyaletinde ortaya çıkan popüler bir Çin yemeğidir. Tavuk, yer fıstığı, sebze ve baharatlı sos ile yapılan tavada kızartma yemeğidir. Sos, soya sosu, sirke, sarımsak, zencefil ve pul biberin birleşimidir. Genellikle buğulanmış veya kızarmış pilav ile servis edilir. Baharatlı bir yemektir ancak sosun içindeki acı biber miktarı azaltılarak daha az baharatlı olacak şekilde ayarlanabilir. Bu yemek genellikle dünyanın dört bir yanındaki Çin restoranlarında servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1/2 su bardağı kavrulmuş fıstık

Directions

  • Step 1
    Bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuk küplerini ekleyin ve yaklaşık 4-5 dakika her tarafı altın rengi olana kadar pişirin.
  • Step 2
    Tavaya sarımsak, zencefil, soya sosu, pirinç sirkesi, bal, susam yağı ve kırmızı biber pullarını ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Küçük bir kapta mısır nişastası ve 1/4 su bardağı suyu çırpın. Mısır nişastası karışımını tavaya ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Sos koyulaşana kadar 3-4 dakika daha pişirin.
  • Step 4
    Yer fıstığını karıştırın ve 1 dakika pişirin. Kung pao tavuğunu pişmiş pirinç veya erişte üzerinde servis edin.

Comments

Anonymous
,
Kung Pao Tavuğu, harika bir lezzet ve bol miktarda ısı içeren mükemmel bir yemektir. Baharatlı, tatlı ve tuzlu tatların kombinasyonu onu kazanan yapar. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Kung Pao Tavuğu, lezzetli, baharatlı ve lezzetli bir klasik Çin yemeğidir. Bir Asya ziyafeti için mükemmel bir rahatlık yemeği! Herhangi bir Çin yemeği hayranı için mutlaka denenmeli.
Anonymous
,
Kung Pao Tavuğu lezzetli, baharatlı ve tuzlu bir yemektir. Tavuk yumuşaktır, ancak suludur ve sos mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Yer fıstığı ve biberler harika bir çıtırlık katıyor. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

Vegan Ispanaklı Köri

Vegan Ispanaklı Köri, hazırlaması kolay, lezzetli ve besleyici bir vegan yemeğidir.

Tayland Mangolu Yapışkan Pirinç

Thai Mango Yapışkan Pirinç, Tayland'da lezzetli ve popüler bir geleneksel tatlıdır.

Hint Mangosu Lassi

Indian Mango Lassi, mango, yoğurt, süt ve baharatlarla yapılan popüler, kremsi ve serinletici bir içecektir.

Körili mercimek çorbası

Körili Mercimek Çorbası, mercimek, köri tozu ve diğer lezzetli baharatlarla yapılan doyurucu ve lezzetli bir vegan çorbasıdır.

Kimchi Pilav

Kimchi kızarmış pilav, buharda pişirilmiş pirinç, kimchi ve doğranmış sebzeler, et ve yumurta gibi diğer malzemelerle yapılan popüler bir Kore yemeğidir.

Malezya Laksa

Malezya Laksa, Malezya ve Singapur'da popüler olan baharatlı bir erişte çorbası yemeğidir.

Fasulye ve Tatlı Patates Köri

Fasulye ve Tatlı Patates Köri, siyah fasulye, tatlı patates ve çeşitli baharatların birleşiminden yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir.

Kaliforniya Rulo Suşi

California Roll, nori ve sirkeli pirinç tabakasına sarılmış avokado, salatalık ve yengeç (veya taklit yengeç) ile yapılan bir suşi türüdür.

Japon Dana Köri

Japon Sığır Körisi, lezzetli bir köri sosunda pişirilmiş sığır eti, patates, havuç ve soğanla yapılan klasik bir Japon yemeğidir.