Home > Recipe > Kung Pao Tavuk
Kung Pao Tavuk
Kung Pao Tavuğu, Çin'in Sichuan eyaletinde ortaya çıkan popüler bir Çin yemeğidir. Tavuk, yer fıstığı, sebze ve baharatlı sos ile yapılan tavada kızartma yemeğidir. Sos, soya sosu, sirke, sarımsak, zencefil ve pul biberin birleşimidir. Genellikle buğulanmış veya kızarmış pilav ile servis edilir. Baharatlı bir yemektir ancak sosun içindeki acı biber miktarı azaltılarak daha az baharatlı olacak şekilde ayarlanabilir. Bu yemek genellikle dünyanın dört bir yanındaki Çin restoranlarında servis edilir.
Ingredients (2 Persons)
- 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 su bardağı kavrulmuş fıstık
Directions
-
Step 1
Bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuk küplerini ekleyin ve yaklaşık 4-5 dakika her tarafı altın rengi olana kadar pişirin.
-
Step 2
Tavaya sarımsak, zencefil, soya sosu, pirinç sirkesi, bal, susam yağı ve kırmızı biber pullarını ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
-
Step 3
Küçük bir kapta mısır nişastası ve 1/4 su bardağı suyu çırpın. Mısır nişastası karışımını tavaya ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Sos koyulaşana kadar 3-4 dakika daha pişirin.
-
Step 4
Yer fıstığını karıştırın ve 1 dakika pişirin. Kung pao tavuğunu pişmiş pirinç veya erişte üzerinde servis edin.
Comments
Kung Pao Tavuğu, harika bir lezzet ve bol miktarda ısı içeren mükemmel bir yemektir. Baharatlı, tatlı ve tuzlu tatların kombinasyonu onu kazanan yapar. Şiddetle tavsiye ederim!
Kung Pao Tavuğu, lezzetli, baharatlı ve lezzetli bir klasik Çin yemeğidir. Bir Asya ziyafeti için mükemmel bir rahatlık yemeği! Herhangi bir Çin yemeği hayranı için mutlaka denenmeli.
Kung Pao Tavuğu lezzetli, baharatlı ve tuzlu bir yemektir. Tavuk yumuşaktır, ancak suludur ve sos mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Yer fıstığı ve biberler harika bir çıtırlık katıyor. Şiddetle tavsiye edilir!
More recipes
Dragon Roll Suşi
Dragon Roll Sushi, malzemelerin bir kombinasyonu ile yapılan yaratıcı bir suşi rulosudur.
Vegan Nohut ve Körili Tatlı Patates
Vegan Nohut ve Körili Tatlı Patates, veganlar, vejeteryanlar ve lezzetli ve doyurucu bir yemek arayan herkes için mükemmel olan lezzetli ve besleyici bir yemektir.
maki suşi
Maki suşi, pirinç ve balık, sebze ve çeşniler gibi diğer malzemelerin etrafına bir tabak nori (kurutulmuş deniz yosunu) sarılarak yapılan bir tür suşi rulosudur.
Çıtır Somon Rulo Suşi
Crispy Salmon Roll Sushi, lezzetli ve eşsiz bir suşi türüdür.
Teriyaki Tavuk Şiş
Teriyaki Tavuk Şiş, lezzetli bir teriyaki sosunda marine edilmiş ızgara tavuktan yapılan klasik bir Japon yemeğidir.
Singapur eriştesi
Singapur Noodles, Singapur'da ortaya çıkan popüler bir yemektir.
Vegan Temari Suşi
Vegan Temari Sushi, hiçbir hayvansal ürün kullanılmadan yapılan bir sushi türüdür.
Tay Mango Salatası
Tay Mango Salatası, Güneydoğu Asya mutfağında popüler bir yemektir.
Kabak Köri
Kabak köri, kabak, köri tozu ve diğer baharatlarla yapılan lezzetli bir yemektir.