Home > Recipe >  Kung Pao Tavuk

Kung Pao Tavuk

Kung Pao Tavuğu, Çin'in Sichuan eyaletinde ortaya çıkan popüler bir Çin yemeğidir. Tavuk, yer fıstığı, sebze ve baharatlı sos ile yapılan tavada kızartma yemeğidir. Sos, soya sosu, sirke, sarımsak, zencefil ve pul biberin birleşimidir. Genellikle buğulanmış veya kızarmış pilav ile servis edilir. Baharatlı bir yemektir ancak sosun içindeki acı biber miktarı azaltılarak daha az baharatlı olacak şekilde ayarlanabilir. Bu yemek genellikle dünyanın dört bir yanındaki Çin restoranlarında servis edilir.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, 1 inçlik küpler halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1/4 su bardağı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1/2 su bardağı kavrulmuş fıstık

Directions

  • Step 1
    Bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuk küplerini ekleyin ve yaklaşık 4-5 dakika her tarafı altın rengi olana kadar pişirin.
  • Step 2
    Tavaya sarımsak, zencefil, soya sosu, pirinç sirkesi, bal, susam yağı ve kırmızı biber pullarını ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Karışımı kaynama noktasına getirin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
  • Step 3
    Küçük bir kapta mısır nişastası ve 1/4 su bardağı suyu çırpın. Mısır nişastası karışımını tavaya ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Sos koyulaşana kadar 3-4 dakika daha pişirin.
  • Step 4
    Yer fıstığını karıştırın ve 1 dakika pişirin. Kung pao tavuğunu pişmiş pirinç veya erişte üzerinde servis edin.

Comments

Anonymous
,
Kung Pao Tavuğu, harika bir lezzet ve bol miktarda ısı içeren mükemmel bir yemektir. Baharatlı, tatlı ve tuzlu tatların kombinasyonu onu kazanan yapar. Şiddetle tavsiye ederim!
Anonymous
,
Kung Pao Tavuğu, lezzetli, baharatlı ve lezzetli bir klasik Çin yemeğidir. Bir Asya ziyafeti için mükemmel bir rahatlık yemeği! Herhangi bir Çin yemeği hayranı için mutlaka denenmeli.
Anonymous
,
Kung Pao Tavuğu lezzetli, baharatlı ve tuzlu bir yemektir. Tavuk yumuşaktır, ancak suludur ve sos mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Yer fıstığı ve biberler harika bir çıtırlık katıyor. Şiddetle tavsiye edilir!

More recipes

papaya Köri

Papaya Curry, Hindistan'dan gelen geleneksel bir yemektir.

mangolu köri

Mango Curry, olgun mangolar, baharatlar ve hindistan cevizi sütü ile yapılan lezzetli ve hoş kokulu bir yemektir.

Vegan Leblebi ve Karalahana Körisi

Vegan Nohut ve Kale Köri, hafta içi bir akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir vegan yemeğidir.

Japon Dana Köri

Japon Sığır Körisi, lezzetli bir köri sosunda pişirilmiş sığır eti, patates, havuç ve soğanla yapılan klasik bir Japon yemeğidir.

Vegan Nohut ve Ispanaklı Köri

Vegan Nohut ve Ispanak Körisi, sadece birkaç basit malzemeyle yapılabilecek kolay ve lezzetli bir vegan köri tarifi.

Sebze Böreği

Sebze Çin Böreği, birçok Asya ülkesinde popüler bir atıştırmalıktır.

Endonezya Kızarmış Erişte

Endonezya Kızarmış Erişte, Endonezya'da sebze, et, deniz ürünleri ve baharatlarla birlikte tavada kızartılmış eriştelerden oluşan popüler bir yemektir.

Ebi Suşi

Ebi Sushi, Portland, Oregon'da bulunan bir Japon suşi restoranıdır.

Zencefil-Sarımsaklı Karides ve Sebzeli Karıştırma

Zencefil-Sarımsaklı Karides ve Veggie Stir-Fry, yoğun bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel olan, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir.