Home > Recipe >  Anında Pot Patlıcan Köri

Anında Pot Patlıcan Köri

Instant Pot Patlıcan Körisi, Hint baharatları ve patlıcanın lezzetlerini birleştiren lezzetli, yapımı kolay bir vegan yemeğidir. Hafta içi bir akşam yemeği için mükemmeldir ve pilav veya gözleme ile servis edilebilir. Bu yemek, günlük sebze dozunuzu almanın harika bir yoludur ve lezzet ve beslenme ile doludur. Instant Pot, sadece birkaç dakika içinde lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamayı kolaylaştırır. Bu lezzetli patlıcan körisinin tadını haftanın her günü çıkarın!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 sarı soğan, doğranmış
  • 3 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
  • 1 (14 ons) ezilmiş domates olabilir
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 2 büyük patlıcan, küp
  • 1 (15 ons) nohut, durulanmış ve süzülmüş olabilir
  • 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış
  • 1/4 su bardağı sade Yunan yoğurdu

Directions

  • Step 1
    Instant Pot'u sote ayarına getirin. Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğanı ekleyin. Soğan yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.
  • Step 2
    Sarımsak, zencefil, kişniş, kimyon, zerdeçal, tarçın, acı biber ve kakule ekleyin. Baharatlar kokulu olana kadar 1 dakika karıştırarak pişirin.
  • Step 3
    Ezilmiş domates, sebze suyu, patlıcan ve nohutu ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
  • Step 4
    Kapağı sabitleyin ve Instant Pot'u yüksek basınca ayarlayın. 8 dakika pişirin. Basıncı hızla boşaltın ve kapağı dikkatlice çıkarın.
  • Step 5
    Kişniş ve yoğurdu karıştırın. İsterseniz pişmiş pirinç veya kinoa üzerinde sıcak servis yapın.

Comments

Anonymous
,
Lezzetli! Instant Pot, patlıcan körisini mükemmel bir şekilde pişirdi. Kremalı ve lezzetli - Bunu kesinlikle tekrar yapacağım!

More recipes

Kimchi Pilav

Kimchi kızarmış pilav, buharda pişirilmiş pirinç, kimchi ve doğranmış sebzeler, et ve yumurta gibi diğer malzemelerle yapılan popüler bir Kore yemeğidir.

Vegan Balkabagi Körili

Vegan Balkabagi Körili, her akşam yemeği için mükemmel olan doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

Vegan Suşi Salatası

Vegan Sushi Salatası, balık yemeden geleneksel suşi lezzetlerinin tadını çıkarmak isteyenler için mükemmel, basit, sağlıklı ve lezzetli bir salatadır.

Vegan Salatalıklı Sushi Roll

Vegan Cucumber Sushi Roll, geleneksel suşiye sağlıklı ve lezzetli bir vegan alternatifi arayanlar için mükemmel, lezzetli, bitki bazlı bir suşi rulosudur.

Sebze Kırmızı Köri

Sebzeli Kırmızı Köri patlıcan, bambu filizleri, dolmalık biber, havuç ve mantar gibi çeşitli sebzelerle yapılan ve lezzetli bir kırmızı köri sosunda kaynatılan geleneksel bir Tay yemeğidir.

Tofu ve Avokado ile Vegan Sushi Bowl

Tofu ve Avokadolu Vegan Sushi Bowl, öğle veya akşam yemekleri için mükemmel olan lezzetli ve sağlıklı bir vegan yemek seçeneğidir.

Baharatlı Kore Kızartması

Baharatlı Kore Stir-Fry, gochujang gibi Kore lezzetlerini sebze ve proteinlerle birleştiren lezzetli, baharatlı bir yemektir.

Tavada Kızartılmış Sığır Eti ve Brokoli

Stir-Fried Beef and Broccoli, dünya çapında popüler hale gelen klasik bir Çin yemeğidir.

Nohut & Ispanak Köri

Nohut ve Ispanaklı köri, baharatlar, taze ıspanak ve nohut karışımı ile yapılan bir Hint yemeğidir.