Home > Recipe >  Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi är en typ av sushi gjord med en skiva rå gulstjärtsfisk placerad ovanpå en boll av vinägerat ris. Det är en populär typ av sushi på grund av dess smak och konsistens. Yellowtail, även känd som hamachi, anses vara en delikatess och har en mild smak och en delikat, smörig konsistens. Riset som används för Yellowtail Nigiri Sushi är kryddat med en blandning av vinäger och socker, och det formas till en liten boll. Fisken och riset binds sedan ihop med en tunn remsa tång. Yellowtail Nigiri Sushi serveras vanligtvis med wasabi, sojasås och inlagd ingefära.

Ingredients (2 Persons)

  • 2/3 kopp kortkornigt sushiris
  • 1/2 kopp vatten
  • 1 msk risvinäger
  • 1 matsked socker
  • 1 tsk salt
  • 4 uns färsk gulsvansfilé
  • 4 tsk wasabipasta

Directions

  • Step 1
    Skölj riset i en finmaskig sil och lägg det i en kastrull med 1/2 kopp vatten. Koka upp blandningen, sänk sedan värmen till låg och täck kastrullen. Sjud i 15 minuter, ta sedan kastrullen från värmen och låt den sitta under lock i 10 minuter.
  • Step 2
    I en liten skål, rör ihop risvinäger, socker och salt tills sockret och saltet löser sig. Häll vinägerblandningen över det kokta riset och rör om tills riset är helt täckt.
  • Step 3
    Sätt upp ett löpande band med det kokta riset, yellowtailfilén och wasabipasta. Skiva yellowtailen i 1/2-tums tjocka bitar.
  • Step 4
    För att montera nigiri, lägg en liten risboll i handflatan och platta till den något. Lägg en skiva yellowtail ovanpå riset, bred sedan ut en liten mängd wasabipasta ovanpå yellowtailen. Tryck försiktigt ihop fisken och riset för att bilda en nigiri och överför den sedan till en tallrik.

Comments

More recipes

Pulled Pork i asiatisk stil

Pulled Pork i asiatisk stil är en asiatisk-inspirerad variant av den klassiska pulled pork-rätten.

Vegetarisk sushismörgås med avokado och morötter

Denna vegetariska sushimacka med avokado och morötter är ett utsökt och hälsosamt lunch- eller middagsalternativ.

Fläsk Vindaloo Curry

Pork Vindaloo Curry är en traditionell indisk maträtt som kommer från delstaten Goa.

Kung Pao blomkål

Kung Pao blomkål är en utsökt och hälsosam vegetarisk rätt som är populär i det kinesiska köket.

Indiskt Naan-bröd

Indian Naan Bread är en typ av tunnbröd som är populär i Indien, Pakistan och andra sydasiatiska länder.

Indisk kyckling Biryani

Indian Chicken Biryani är en doftande och smakrik maträtt som är en favorit i Indien och runt om i världen.

Singapore Laksa

Singapore Laksa är en populär rätt i Singapore och Malaysia.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi är en typ av sushi som är gjord på fet tonfisk, eller toro, och hackad salladslök.

Indonesisk satay

Indonesisk satay är en populär rätt med grillade och grillade kötträtter, vanligtvis serverad med kryddiga såser.