Home > Recipe >  Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi är en typ av sushi gjord med en skiva rå gulstjärtsfisk placerad ovanpå en boll av vinägerat ris. Det är en populär typ av sushi på grund av dess smak och konsistens. Yellowtail, även känd som hamachi, anses vara en delikatess och har en mild smak och en delikat, smörig konsistens. Riset som används för Yellowtail Nigiri Sushi är kryddat med en blandning av vinäger och socker, och det formas till en liten boll. Fisken och riset binds sedan ihop med en tunn remsa tång. Yellowtail Nigiri Sushi serveras vanligtvis med wasabi, sojasås och inlagd ingefära.

Ingredients (2 Persons)

  • 2/3 kopp kortkornigt sushiris
  • 1/2 kopp vatten
  • 1 msk risvinäger
  • 1 matsked socker
  • 1 tsk salt
  • 4 uns färsk gulsvansfilé
  • 4 tsk wasabipasta

Directions

  • Step 1
    Skölj riset i en finmaskig sil och lägg det i en kastrull med 1/2 kopp vatten. Koka upp blandningen, sänk sedan värmen till låg och täck kastrullen. Sjud i 15 minuter, ta sedan kastrullen från värmen och låt den sitta under lock i 10 minuter.
  • Step 2
    I en liten skål, rör ihop risvinäger, socker och salt tills sockret och saltet löser sig. Häll vinägerblandningen över det kokta riset och rör om tills riset är helt täckt.
  • Step 3
    Sätt upp ett löpande band med det kokta riset, yellowtailfilén och wasabipasta. Skiva yellowtailen i 1/2-tums tjocka bitar.
  • Step 4
    För att montera nigiri, lägg en liten risboll i handflatan och platta till den något. Lägg en skiva yellowtail ovanpå riset, bred sedan ut en liten mängd wasabipasta ovanpå yellowtailen. Tryck försiktigt ihop fisken och riset för att bilda en nigiri och överför den sedan till en tallrik.

Comments

More recipes

Blomkål & Potatis Curry

Blomkål & potatiscurry är en populär indisk maträtt som kombinerar blomkål, potatis och kryddor för att skapa en smakrik och tröstande rätt.

Grillad tofu satay

Grillad Tofu Satay är en utsökt vegansk rätt som säkerligen kommer att behaga! Den är gjord med marinerade grillade tofukuber och serveras med en smakrik jordnötssås.

Vietnamesisk Pho Nudelsoppa

Vietnamesisk Pho Noodle Soup är en traditionell vietnamesisk rätt som har blivit en internationell favorit.

Kokos Curry Nudelsoppa

Coconut Curry Noodle Soup är en läcker och krämig soppa som är både vegansk och glutenfri.

Vietnamesisk kolakyckling

Vietnamesisk Caramel Chicken är en traditionell maträtt som har sitt ursprung i landet Vietnam.

Vegansk gurka sushirulle

Vegan Cucumber Sushi Roll är en läcker, växtbaserad sushirulle som är perfekt för dig som letar efter ett hälsosamt och gott veganskt alternativ till traditionell sushi.

Yakitori kycklingspett

Chicken Yakitori Grillspett är ett populärt japanskt mellanmål gjord av kycklingbitar, grönsaker och andra ingredienser som träs på ett spett och sedan grillas.

Klibbig sesamkyckling

Sticky Sesam Chicken är en populär kinesisk maträtt, vanligtvis serverad med en söt och salta sås.

Tonfisk Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi är en typ av sushi gjord på rå tonfisk och sushiris.