Home > Recipe >  Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi är en typ av sushi gjord med en skiva rå gulstjärtsfisk placerad ovanpå en boll av vinägerat ris. Det är en populär typ av sushi på grund av dess smak och konsistens. Yellowtail, även känd som hamachi, anses vara en delikatess och har en mild smak och en delikat, smörig konsistens. Riset som används för Yellowtail Nigiri Sushi är kryddat med en blandning av vinäger och socker, och det formas till en liten boll. Fisken och riset binds sedan ihop med en tunn remsa tång. Yellowtail Nigiri Sushi serveras vanligtvis med wasabi, sojasås och inlagd ingefära.

Ingredients (2 Persons)

  • 2/3 kopp kortkornigt sushiris
  • 1/2 kopp vatten
  • 1 msk risvinäger
  • 1 matsked socker
  • 1 tsk salt
  • 4 uns färsk gulsvansfilé
  • 4 tsk wasabipasta

Directions

  • Step 1
    Skölj riset i en finmaskig sil och lägg det i en kastrull med 1/2 kopp vatten. Koka upp blandningen, sänk sedan värmen till låg och täck kastrullen. Sjud i 15 minuter, ta sedan kastrullen från värmen och låt den sitta under lock i 10 minuter.
  • Step 2
    I en liten skål, rör ihop risvinäger, socker och salt tills sockret och saltet löser sig. Häll vinägerblandningen över det kokta riset och rör om tills riset är helt täckt.
  • Step 3
    Sätt upp ett löpande band med det kokta riset, yellowtailfilén och wasabipasta. Skiva yellowtailen i 1/2-tums tjocka bitar.
  • Step 4
    För att montera nigiri, lägg en liten risboll i handflatan och platta till den något. Lägg en skiva yellowtail ovanpå riset, bred sedan ut en liten mängd wasabipasta ovanpå yellowtailen. Tryck försiktigt ihop fisken och riset för att bilda en nigiri och överför den sedan till en tallrik.

Comments

More recipes

Vegetarisk kikärts- och spenatcurry

Vegetarisk kikärts- och spenatcurry är en enkel och smakrik rätt som kommer att glädja både vegetarianer och köttätare.

Vegansk lins och potatiscurry

Vegansk lins- och potatiscurry är en utsökt och näringsrik måltid som är perfekt för alla tider på året.

Indisk tomat och kikärtscurry

Indisk tomat- och kikärtscurry är en utsökt vegansk rätt som är populär i det indiska köket.

Saag Curry

Saag curry är en populär indisk maträtt, gjord med en kombination av kokt spenat, vitlök, ingefära och kryddor.

vietnamesiska baguetter

Vietnamesiska baguetter, även känd som Banh Mi, är en typ av smörgås som kommer från Vietnam.

Vegansk kokoscurry med tofu

Vegansk kokoscurry med tofu är en utsökt, smakrik och hälsosam vegansk maträtt.

Sojaglaserad lax

Sojaglaserad lax är en utsökt och lättlagad måltid som säkert kommer att imponera.

Japansk Tempura

Japansk Tempura är en populär rätt gjord av misshandlade och friterade skaldjur eller grönsaker.

Salladswraps i asiatisk stil

Salladswraps i asiatisk stil är en utsökt, hälsosam och lättlagad rätt som kan anpassas med en mängd olika smaker.