Home > Recipe >  Sötsur kyckling

Sötsur kyckling

Sweet and Sour Chicken är en populär rätt i det kinesiska köket. Den består av tärnad kyckling, vanligtvis friterad, och sedan slängd i en sötsur sås. Såsen innehåller vanligtvis ingredienser som vinäger, socker och tomatketchup. Ibland läggs grönsaker som paprika och lök till rätten. Sweet and Sour Chicken serveras vanligtvis med ångat ris.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfria skinnfria kycklingbröst, skurna i 1-tums kuber
  • 3 matskedar vegetabilisk olja
  • 1/2 kopp vitt socker
  • 1/4 kopp vit vinäger
  • 1/4 kopp ketchup
  • 2 msk sojasås
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 1/2 tsk mald ingefära
  • 1/2 kopp ananasbitar

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingtärningarna och koka tills de fått lite färg, cirka 5 minuter.
  • Step 2
    I en liten skål, blanda ihop socker, vinäger, ketchup, sojasås, vitlökspulver och ingefära. Häll blandningen över kycklingen och rör om för att täcka.
  • Step 3
    Sänk värmen till låg, täck pannan och låt sjuda i 20 minuter, rör om då och då.
  • Step 4
    Rör ner ananasbitarna och låt sjuda i ytterligare 10 minuter tills kycklingen är genomstekt och såsen har tjocknat.

Comments

Anonymous
,
Sweet and Sour Chicken är en utsökt, lättlagad rätt. Den söta och sura smakkombinationen är superb och ger en perfekt måltid! Rekommenderar starkt att prova.
Anonymous
,
Söt och sur kyckling är en utsökt rätt. Kycklingen är krispig och den sötsyrliga såsen är syrlig och smakrik. Det är en fantastisk maträtt för en speciell middag eller bara för en familjemåltid.
Anonymous
,
Söt och sur kyckling är en fantastisk maträtt! Smakbalansen av sött och surt är perfekt och kycklingen är mör och saftig. Högt rekommenderad!

More recipes

Biff curry med potatis

Biffcurry med potatis är en klassisk indisk rätt som är rejäl och smakrik.

Kinesisk vitlökssås

Kinesisk vitlökssås är en populär kinesisk krydda som används i många kinesiska rätter, särskilt röror.

Vegetabilisk Futomaki Sushi Roll

Vegetable Futomaki Sushi Roll är en traditionell japansk rätt gjord med en mängd olika grönsaker och sushiris.

Rostad blomkålscurry

Rostad blomkålscurry är en utsökt och smakrik rätt som är perfekt för både vegetarianer och köttätare.

Grönsakstempura

Vegetable Tempura är en japansk rätt som består av lätt smetade, friterade grönsaker.

Teriyaki kycklingspett

Teriyaki kycklingspett är en klassisk japansk maträtt gjord av grillad kyckling marinerad i en smakrik teriyakisås.

Sötsurt fläsk

Sweet-and-Sour Pork är en traditionell kinesisk maträtt som kombinerar saftigt fläsk, skarpa grönsaker och en sötsur sås.

Pakistansk kycklingcurry

Pakistansk kycklingcurry är en traditionell rätt från Pakistan.

Curry Laksa

Curry Laksa är en traditionell malaysisk nudelsopparätt gjord av en kryddig kokosnötsbaserad currybuljong.