Home > Recipe >  Räkor Tempura Roll Sushi

Räkor Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi är en klassisk typ av sushi roll som är mycket populär i Japan och runt om i världen. Den består av kokt tempura av räkor, som är lätt smetad och friterad, och sedan inslagen i sushiris och nori (tångpapper). Kombinationen av de knapriga tempuraräkorna och det mjuka sushiriset är det som gör den här typen av sushi så läcker. Den serveras vanligtvis med en sojadippsås eller japansk majonnäs.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund okokta räkor, skalade och deveirade
  • 1/2 kopp tempura smet mix
  • 4 koppar vegetabilisk olja för stekning
  • 4 koppar kokt sushiris
  • 4 ark nori (tång)
  • 1 avokado, skivad
  • 1 gurka, skivad

Directions

  • Step 1
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt räkorna i tempurasmeten och blanda tills alla räkor är täckta. Släpp försiktigt ner de smetbelagda räkorna i den heta oljan och stek i 1-2 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga.
  • Step 2
    Lägg ett ark nori på en sushimatta och fördela 1 kopp kokt sushiris över nori. Ordna de stekta räkorna, avokadon och gurkan över riset.
  • Step 3
    Börja på slutet med räkorna, rulla sushimattan och nori över fyllningen, tucking och rulla allt eftersom. Använd sushimattan för att forma rullen.
  • Step 4
    Använd en vass kniv för att skära rullen i 8 bitar. Servera med sojasås och wasabi om så önskas.

Comments

More recipes

Thai basilika kyckling

Thailändsk basilikakyckling är en populär rätt i det thailändska köket.

Kryddig thailändsk nudelskål

Spicy Thai Noodle Bowl är en snabb och smakrik rätt som säkert kommer att reta smaklökarna.

Kryddig Tonfisk Hand Roll Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi är en klassisk sushirätt som består av en nori-tångwrap fylld med kryddig tonfisk, sushiris och andra ingredienser.

Indisk kyckling Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi är en populär och smakrik indisk maträtt gjord med kyckling, grönsaker och en kryddig masalasås.

Miso Udon Nudelsoppa

Miso Udon Nudelsoppa är en traditionell japansk maträtt som kombinerar udonnudlar i en buljong gjord av misopasta.

Sjöborre Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi är en traditionell sushirätt från Japan.

Curry grönsakssoppa

Curry grönsakssoppa är en rejäl och smakrik soppa gjord med en blandning av grönsaker, currykryddor och buljong.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi är en populär typ av sushirulle som är gjord på sötvattenål.

Koreansk Bulgogi

Koreansk Bulgogi är en typ av grillad kötträtt som är populär i det koreanska köket.