Home > Recipe >  Lax sashimi

Lax sashimi

Laxsashimi är en japansk delikatess som består av tunna skivor av rå lax. Den serveras vanligtvis med sojasås, wasabi och inlagd ingefära och kan garneras med shisoblad. Den serveras ofta som förrätt eller en del av ett sushitallrik. Laxsashimi är en av de mest populära typerna av sashimi, och dess delikata smak och konsistens gör den till en favorit bland många sushikännare.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 filéer färsk lax (4 uns vardera)
  • 1 tsk färsk ingefära, riven
  • 1 tsk sesamolja
  • 1 msk sojasås
  • 1 msk mirin (japanskt sött matlagningsvin)
  • 1 tsk wasabipasta
  • 1 tsk rostade sesamfrön

Directions

  • Step 1
    Skär laxen i tunna skivor, ca 1/8 tum tjocka.
  • Step 2
    I en liten skål, blanda ihop ingefära, sesamolja, sojasås, mirin och wasabipasta.
  • Step 3
    Lägg upp laxskivorna på en tallrik och häll över såsen. Strö över de rostade sesamfröna.
  • Step 4
    Servera kyld eller i rumstemperatur.

Comments

More recipes

Indiska Palak Paneer

Indian Palak Paneer är en traditionell rätt från Indien gjord av kuber av paneer (en typ av färskost) tillagad i en krämig, kryddad spenatsås.

Kambodjansk fisk Amok

Kambodjansk fisk Amok är en populär traditionell maträtt i Kambodja, gjord på fisk, kokosmjölk och kryddor.

Kryddig thailändsk röd curry

Spicy Thai Red Curry är en populär thailändsk maträtt som är gjord av en kombination av röd currypasta, kokosmjölk och olika andra ingredienser.

Ingefära-vitlöksräkor och grönsaksröra

Ginger-Garlic Shrimp and Veggie Stir-Fry är en läcker och lättlagad rätt som är perfekt för en hektisk vardagsmiddag.

Vegetarisk kokoslinscurry

Vegetarisk kokoslinscurry är en utsökt och näringsrik vegansk måltid som kan avnjutas som huvudrätt eller tillbehör.

Kryddig Pilgrimsmussla Roll Sushi

Spicy Scallop Roll Sushi är en populär japansk sushirätt som kombinerar råa pilgrimsmusslor med kryddig majonnäs, nori (tångblad) och vinägerat ris.

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl är ett utsökt och hälsosamt recept för sushiskål som är perfekt för en lätt måltid eller mellanmål.

Vegansk blomkål, potatis och ärtcurry

Vegansk blomkåls-, potatis- och ärtcurry är en rejäl, smakrik och tröstande vegansk curryrätt som är enkel att göra och fullspäckad med näring.

Vegetarisk Sushi Burrito skål med gurka och mango

Denna vegetariska Sushi Burrito Bowl med gurka och mango är en enkel och hälsosam måltid som säkerligen kommer att reta dina smaklökar.