Home > Recipe >  Kinesiska ångade bullar

Kinesiska ångade bullar

Kinesiska ångade bullar, även känd som Baozi, är ett populärt kinesiskt mellanmål. De är gjorda av en enkel deg som består av vetemjöl, vatten och jäst och är fyllda med en mängd olika läckra fyllningar, som fläsk, nötkött, kyckling, svamp och grönsaker. Kinesiska ångade bullar ångas i en bambuångkorg, vilket hjälper till att hålla bullarna mjuka och fluffiga. De serveras vanligtvis med en dippsås, som sojasås eller chiliolja. Kinesiska ångade bullar är ett populärt mellanmål i många delar av världen och serveras ofta som en del av en traditionell kinesisk måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 koppar universalmjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1 kopp varmt vatten
  • 2 matskedar vegetabilisk olja
  • Valfri fyllning (valfritt)

Directions

  • Step 1
    I en stor skål, vispa ihop mjöl, bakpulver och salt. Rör ner det varma vattnet och oljan tills en mjuk deg bildas.
  • Step 2
    Vänd ut degen på en lätt mjölad yta och knåda i 5 minuter, tills degen är smidig och elastisk.
  • Step 3
    Dela degen i 12 lika stora bitar. Rulla varje degbit till en boll och platta ut den till en skiva.
  • Step 4
    Om så önskas, häll en liten mängd fyllning på mitten av varje skiva. Samla ihop kanterna och nyp ihop dem för att bilda en boll.
  • Step 5
    Lägg bullarna på en ångkokare klädd med bakplåtspapper. Täck över och ånga bullarna i 10 minuter, tills de är fluffiga och genomstekta.

Comments

Anonymous
,
Läckra kinesiska ångade bullar! Mjuk och fluffig, med salta fyllningar. Även mina kräsna ätare älskar dem! Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Utsökt! Dessa kinesiska ångade bullar är fluffiga och lätta med den perfekta balansen mellan sött och salt. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
Kinesiska ångade bullar är härligt fluffiga och ångade till perfektion. De söta och salta fyllningarna kommer säkert att locka!

More recipes

Japansk Teriyaki Lax

Japansk Teriyaki Lax är en populär rätt som har sitt ursprung i Japan.

Vegetariska Sushi-risbollar med avokado och gurka

Vegetariska sushi-risbollar med avokado och gurka är en utsökt och lättlagad rätt.

Fläskkotletter i vietnamesisk stil med ris

Fläskkotletter i vietnamesisk stil med ris är en utsökt och lättlagad rätt som är perfekt för alla kvällar i veckan.

Koreanska BBQ Beef Tacos

Koreansk BBQ Beef Tacos är ett spännande sätt att kombinera smakerna från Korea och Mexiko.

Krispiga kycklingvingar i asiatisk stil

Krispiga kycklingvingar i asiatisk stil är en läcker och smakrik variant på traditionella kycklingvingar.

Bläckfisk Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi är en populär japansk maträtt som består av en skiva rå bläckfisk som serveras ovanpå en liten kulle av vinägerat sushiris.

Wokad broccoli & svamp

Wokad broccoli & svamp är en utsökt och lättlagad rätt.

Thailändsk basilikabiff

Thai Basil Beef är en populär rätt i det thailändska köket.

Grön kokos kyckling curry

Green Coconut Chicken Curry är en populär rätt från södra Indien.