Home > Recipe >  General Tso's Chicken

General Tso's Chicken

General Tso's Chicken är en populär kinesisk-amerikansk rätt som serveras på många kinesiska restauranger runt om i världen. Det är en friterad kycklingrätt som vanligtvis serveras med en söt och kryddig sås. Den är uppkallad efter den kinesiske militärledaren och statsmannen från 1800-talet, Zuo Zongtang, som också är känd som general Tso. Rätten tros ha skapats på 1950-talet i Taiwan och först introducerades i USA på 1970-talet. Det serveras vanligtvis med ångat vitt ris och är en favorit bland kinesisk matälskare.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfri kyckling, skuren i lagom stora bitar
  • 1/2 kopp majsstärkelse
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 1/4 kopp sojasås
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk hoisinsås
  • 2 msk farinsocker
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk riven färsk ingefära

Directions

  • Step 1
    Lägg kycklingbitarna i en stor skål och blanda med majsstärkelsen tills de är jämnt täckta.
  • Step 2
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och stek tills den är gyllenbrun och genomstekt, ca 8 minuter.
  • Step 3
    I en liten skål, vispa ihop sojasås, risvinäger, hoisinsås, farinsocker, vitlök och ingefära. Häll såsen över kycklingen och rör om.
  • Step 4
    Sänk värmen till låg och låt sjuda i 10 minuter, rör om då och då, tills såsen har tjocknat och kycklingen är genomstekt.

Comments

Anonymous
,
General Tso's Chicken är bäst! Den söta och kryddiga smaken är den perfekta kombinationen. Kycklingen tillagas alltid till perfektion och såsen är utsökt. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
General Tso's Chicken är utsökt med sin söta och kryddiga smak! Det är en fantastisk måltid att göra i förväg och är alltid en publikvänligare.
Anonymous
,
General Tso's Chicken är den perfekta blandningen av sött, kryddigt och kryddigt. Det är en klassisk kinesisk-amerikansk maträtt som säkerligen kommer att behaga!

More recipes

Vegansk sötpotatis och ärtcurry

Vegansk sötpotatis och ärtcurry är en utsökt och näringsrik vegansk maträtt som kombinerar sötpotatis, ärtor och kryddor för att skapa en smakrik och tröstande måltid.

Räkcurry

Räkcurry är en maträtt som kommer från Sydasien som kombinerar kokta räkor med en kryddig currysås.

Räkor Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi är en klassisk typ av sushi roll som är mycket populär i Japan och runt om i världen.

Kinesisk Wonton Soppa

Kinesisk Wonton Soup är en smakrik, välsmakande soppa som är populär i många delar av Asien.

Vietnamesiska sommarrullar

Vietnamesiska sommarrullar, även känd som Goi Cuon, är en populär rätt i det vietnamesiska köket.

Kokoslinscurry med spenat

Kokoslinscurry med spenat är en vegansk och glutenfri rätt som är full av smak och näring.

Vegansk sushisallad

Vegan Sushi Salad är en enkel, hälsosam och läcker sallad som är perfekt för dig som vill njuta av traditionella sushismaker utan att äta fisk.

Mild indisk curry

Mild indisk curry är en typ av curry som är populär i Indien.

Vegansk spenat, sötpotatis och kikärtscurry

Vegansk spenat, sötpotatis och kikärtscurry är en läcker, näringsrik och lättlagad vegansk curry.