Home > Recipe >  General Tso's Chicken

General Tso's Chicken

General Tso's Chicken är en populär kinesisk-amerikansk rätt som serveras på många kinesiska restauranger runt om i världen. Det är en friterad kycklingrätt som vanligtvis serveras med en söt och kryddig sås. Den är uppkallad efter den kinesiske militärledaren och statsmannen från 1800-talet, Zuo Zongtang, som också är känd som general Tso. Rätten tros ha skapats på 1950-talet i Taiwan och först introducerades i USA på 1970-talet. Det serveras vanligtvis med ångat vitt ris och är en favorit bland kinesisk matälskare.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfri kyckling, skuren i lagom stora bitar
  • 1/2 kopp majsstärkelse
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 1/4 kopp sojasås
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk hoisinsås
  • 2 msk farinsocker
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk riven färsk ingefära

Directions

  • Step 1
    Lägg kycklingbitarna i en stor skål och blanda med majsstärkelsen tills de är jämnt täckta.
  • Step 2
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och stek tills den är gyllenbrun och genomstekt, ca 8 minuter.
  • Step 3
    I en liten skål, vispa ihop sojasås, risvinäger, hoisinsås, farinsocker, vitlök och ingefära. Häll såsen över kycklingen och rör om.
  • Step 4
    Sänk värmen till låg och låt sjuda i 10 minuter, rör om då och då, tills såsen har tjocknat och kycklingen är genomstekt.

Comments

Anonymous
,
General Tso's Chicken är bäst! Den söta och kryddiga smaken är den perfekta kombinationen. Kycklingen tillagas alltid till perfektion och såsen är utsökt. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
General Tso's Chicken är utsökt med sin söta och kryddiga smak! Det är en fantastisk måltid att göra i förväg och är alltid en publikvänligare.
Anonymous
,
General Tso's Chicken är den perfekta blandningen av sött, kryddigt och kryddigt. Det är en klassisk kinesisk-amerikansk maträtt som säkerligen kommer att behaga!

More recipes

Vegetarisk Sushi Pizza

Vegetarisk Sushi Pizza är en unik pizza som kombinerar två populära rätter i en enda utsökt måltid.

Indiska Samosas

Indiska samosas är en typ av salta bakverk som kommer från den indiska subkontinenten.

Laxskinnrullsushi

Salmon Skin Roll Sushi är en typ av sushirulle som är populär i Japan och på många sushirestauranger runt om i världen.

Tonfisk sashimi

Tonfisk sashimi är en japansk delikatess som består av tunt skivad rå tonfisk.

Hoisin-glaserade fläsk- och risskålar

Hoisin-glaserade fläsk- och risskålar är en utsökt och lättlagad måltid som kombinerar sötman hos hoisinsås med den salta smaken av fläsk.

Filippinska Lumpia

Filipino Lumpia är en populär filippinsk maträtt som har sitt ursprung i Filippinerna.

Vegansk sötpotatis och ärtcurry

Vegansk sötpotatis och ärtcurry är en utsökt och näringsrik vegansk maträtt som kombinerar sötpotatis, ärtor och kryddor för att skapa en smakrik och tröstande måltid.

Vegansk Butternut Squash Curry

Vegan Butternut Squash Curry är en rejäl och smakrik rätt som passar perfekt till vilken middag som helst.

Söt och sur tofu

Sötsur tofu är en läcker och hälsosam kinesisk rätt, vanligtvis serverad som tillbehör eller huvudrätt.