Home > Recipe >  General Tso's Chicken

General Tso's Chicken

General Tso's Chicken är en populär kinesisk-amerikansk rätt som serveras på många kinesiska restauranger runt om i världen. Det är en friterad kycklingrätt som vanligtvis serveras med en söt och kryddig sås. Den är uppkallad efter den kinesiske militärledaren och statsmannen från 1800-talet, Zuo Zongtang, som också är känd som general Tso. Rätten tros ha skapats på 1950-talet i Taiwan och först introducerades i USA på 1970-talet. Det serveras vanligtvis med ångat vitt ris och är en favorit bland kinesisk matälskare.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfri kyckling, skuren i lagom stora bitar
  • 1/2 kopp majsstärkelse
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 1/4 kopp sojasås
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk hoisinsås
  • 2 msk farinsocker
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk riven färsk ingefära

Directions

  • Step 1
    Lägg kycklingbitarna i en stor skål och blanda med majsstärkelsen tills de är jämnt täckta.
  • Step 2
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och stek tills den är gyllenbrun och genomstekt, ca 8 minuter.
  • Step 3
    I en liten skål, vispa ihop sojasås, risvinäger, hoisinsås, farinsocker, vitlök och ingefära. Häll såsen över kycklingen och rör om.
  • Step 4
    Sänk värmen till låg och låt sjuda i 10 minuter, rör om då och då, tills såsen har tjocknat och kycklingen är genomstekt.

Comments

Anonymous
,
General Tso's Chicken är bäst! Den söta och kryddiga smaken är den perfekta kombinationen. Kycklingen tillagas alltid till perfektion och såsen är utsökt. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
General Tso's Chicken är utsökt med sin söta och kryddiga smak! Det är en fantastisk måltid att göra i förväg och är alltid en publikvänligare.
Anonymous
,
General Tso's Chicken är den perfekta blandningen av sött, kryddigt och kryddigt. Det är en klassisk kinesisk-amerikansk maträtt som säkerligen kommer att behaga!

More recipes

Ramen nudlar i japansk stil

Ramnudlar i japansk stil är en typ av nudelrätt som har sitt ursprung i Japan och som nu är populär över hela världen.

Thailändsk kokos-citrongrässoppa

Thai kokos-citrongrässoppa är en populär och läcker thaisoppa som är sprängfylld av smak.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi är en traditionell japansk sushirulle fylld med rå tonfisk, eller "tekka".

Nigiri Sushi

Nigiri sushi är en typ av japansk sushi som består av en bit rå fisk eller andra skaldjur över en bädd av vinägerris.

Filippinsk kyckling Tinola

Chicken Tinola är en traditionell filippinsk sopprätt som består av kyckling, grön papaya och ingefära tillagad i en lätt buljong.

Lätt kokoscurry

Easy Coconut Curry är en läcker och smakrik rätt som är lätt att göra.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi är en typ av sushirulle som har sitt ursprung i Japan.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi är en typ av sushi som har blivit allt mer populär de senaste åren.

Vietnamesiska sommarrullar

Vietnamesiska sommarrullar, även känd som Goi Cuon, är en populär rätt i det vietnamesiska köket.