Home > Recipe >  General Tso's Chicken

General Tso's Chicken

General Tso's Chicken är en populär kinesisk-amerikansk rätt som serveras på många kinesiska restauranger runt om i världen. Det är en friterad kycklingrätt som vanligtvis serveras med en söt och kryddig sås. Den är uppkallad efter den kinesiske militärledaren och statsmannen från 1800-talet, Zuo Zongtang, som också är känd som general Tso. Rätten tros ha skapats på 1950-talet i Taiwan och först introducerades i USA på 1970-talet. Det serveras vanligtvis med ångat vitt ris och är en favorit bland kinesisk matälskare.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund benfri kyckling, skuren i lagom stora bitar
  • 1/2 kopp majsstärkelse
  • 1/4 kopp vegetabilisk olja
  • 1/4 kopp sojasås
  • 2 msk risvinäger
  • 2 msk hoisinsås
  • 2 msk farinsocker
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 tsk riven färsk ingefära

Directions

  • Step 1
    Lägg kycklingbitarna i en stor skål och blanda med majsstärkelsen tills de är jämnt täckta.
  • Step 2
    Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt kycklingen och stek tills den är gyllenbrun och genomstekt, ca 8 minuter.
  • Step 3
    I en liten skål, vispa ihop sojasås, risvinäger, hoisinsås, farinsocker, vitlök och ingefära. Häll såsen över kycklingen och rör om.
  • Step 4
    Sänk värmen till låg och låt sjuda i 10 minuter, rör om då och då, tills såsen har tjocknat och kycklingen är genomstekt.

Comments

Anonymous
,
General Tso's Chicken är bäst! Den söta och kryddiga smaken är den perfekta kombinationen. Kycklingen tillagas alltid till perfektion och såsen är utsökt. Rekommenderas starkt!
Anonymous
,
General Tso's Chicken är utsökt med sin söta och kryddiga smak! Det är en fantastisk måltid att göra i förväg och är alltid en publikvänligare.
Anonymous
,
General Tso's Chicken är den perfekta blandningen av sött, kryddigt och kryddigt. Det är en klassisk kinesisk-amerikansk maträtt som säkerligen kommer att behaga!

More recipes

Inari Sushi

Inari sushi är en typ av sushi som vanligtvis görs med friterade tofufickor fyllda med sushiris och en mängd andra ingredienser som grönsaker, skaldjur och ägg.

Fläsk Vindaloo Curry

Pork Vindaloo Curry är en traditionell indisk maträtt som kommer från delstaten Goa.

Nötkött och potatiscurry

Nötkött och potatiscurry är en välsmakande rätt som är populär i södra Asien.

Potatis och ärtcurry

Potatis- och ärtcurry är en indisk maträtt som kombinerar potatis, ärtor och kryddor för att skapa en smakrik, mättande måltid.

Vegansk spenat, sötpotatis och kikärtscurry

Vegansk spenat, sötpotatis och kikärtscurry är en läcker, näringsrik och lättlagad vegansk curry.

Crispy Lax Roll Sushi

Crispy Salmon Roll Sushi är en läcker och unik typ av sushi.

Wokad aubergine med kryddig vitlökssås

Wokad aubergine med kryddig vitlökssås är en utsökt och lättlagad kinesisk-inspirerad rätt.

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter

Vegetarisk sushirulle med sparris och morötter är en läcker, hälsosam och lättlagad sushirulle.

Kyckling Tikka Masala Curry

Chicken Tikka Masala är en curry i indisk stil som är populär över hela världen.