Home > Recipe >  Curry av gröna bönor

Curry av gröna bönor

Green Bean Curry är en smakrik indisk rätt som kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör. Den är gjord med färska gröna bönor, lök, vitlök, ingefära, kryddor och en mängd andra ingredienser. De gröna bönorna tillagas i en smakrik currysås som är både krämig och kryddig. Denna maträtt är veganvänlig och kan lätt anpassas för att passa alla kostpreferenser. Green Bean Curry är ett bra sätt att lägga till en unik twist till varje måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar olivolja
  • 1 lök, tärnad
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 tsk garam masala
  • 1 tsk spiskummin
  • 1/2 tsk gurkmeja
  • 1/4 tsk cayennepeppar (valfritt)
  • 1 (14-ounce) burk tärnade tomater
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 (15-ounce) burk gröna bönor, avrunna och sköljda

Directions

  • Step 1
    Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt vitlök, ingefära, garam masala, spiskummin, gurkmeja och cayennepeppar (om du använder). Koka i 1 minut, rör hela tiden.
  • Step 3
    Tillsätt de tärnade tomaterna, paprikan och haricots verts. Låt sjuda och koka i 8-10 minuter, tills grönsakerna är mjuka.
  • Step 4
    Servera med kokt ris eller naanbröd om så önskas.

Comments

Anonymous
,
Denna gröna bönor curry är en smakrik, proteinfylld maträtt. Det är lätt att göra och har en utsökt, aromatisk smak. Kryddorna får verkligen fram smaken av grönsakerna. Jag rekommenderar det starkt!

More recipes

Japansk Tempura

Japansk Tempura är en populär rätt gjord av misshandlade och friterade skaldjur eller grönsaker.

Biffgryta i vietnamesisk stil

Beef Stew i vietnamesisk stil är en unik och läcker gryta som kombinerar smakerna från det traditionella vietnamesiska köket med komforten hos en klassisk nötköttsgryta.

Koreansk Bulgogi-burgare

Korean Bulgogi Burger är en klassisk koreansk rätt gjord på marinerat nötkött, tillagad och serverad i en hamburgerbulle.

Vegetabilisk California Sushi Roll

Vegetable California Sushi Roll är en populär sushirulle bland sushiälskare.

Kinesisk vitlökssås

Kinesisk vitlökssås är en populär kinesisk krydda som används i många kinesiska rätter, särskilt röror.

Miso Soup Sushi

Miso Soup Sushi är en japansk restaurang belägen i Tokyo, Japan.

Morot och ärtcurry

Carrot and Pea Curry är en rejäl och smakrik vegetarisk curryrätt som är populär i Indien och andra delar av Sydasien.

Sommarrullar i vietnamesisk stil

Sommarrullar i vietnamesisk stil är en lätt och uppfriskande rätt som är perfekt för varma sommardagar.

Japanska Shabu-Shabu

Japanska Shabu-Shabu är en populär japansk rätt som består av tunt skivat nötkött och grönsaker tillagade i en het gryta med kombu dashi-buljong.