Home > Recipe >  Curry av gröna bönor

Curry av gröna bönor

Green Bean Curry är en smakrik indisk rätt som kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör. Den är gjord med färska gröna bönor, lök, vitlök, ingefära, kryddor och en mängd andra ingredienser. De gröna bönorna tillagas i en smakrik currysås som är både krämig och kryddig. Denna maträtt är veganvänlig och kan lätt anpassas för att passa alla kostpreferenser. Green Bean Curry är ett bra sätt att lägga till en unik twist till varje måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar olivolja
  • 1 lök, tärnad
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 tsk garam masala
  • 1 tsk spiskummin
  • 1/2 tsk gurkmeja
  • 1/4 tsk cayennepeppar (valfritt)
  • 1 (14-ounce) burk tärnade tomater
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 (15-ounce) burk gröna bönor, avrunna och sköljda

Directions

  • Step 1
    Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt vitlök, ingefära, garam masala, spiskummin, gurkmeja och cayennepeppar (om du använder). Koka i 1 minut, rör hela tiden.
  • Step 3
    Tillsätt de tärnade tomaterna, paprikan och haricots verts. Låt sjuda och koka i 8-10 minuter, tills grönsakerna är mjuka.
  • Step 4
    Servera med kokt ris eller naanbröd om så önskas.

Comments

Anonymous
,
Denna gröna bönor curry är en smakrik, proteinfylld maträtt. Det är lätt att göra och har en utsökt, aromatisk smak. Kryddorna får verkligen fram smaken av grönsakerna. Jag rekommenderar det starkt!

More recipes

General Tso's Chicken

General Tso's Chicken är en populär kinesisk-amerikansk rätt som serveras på många kinesiska restauranger runt om i världen.

Vegansk sötpotatis och grönkålscurry

Vegansk sötpotatis och grönkålscurry är en läcker och hälsosam vegansk rätt.

Tomat Curry

Tomatcurry är en kryddig, syrlig och smakrik indisk maträtt.

Vegetarisk Sushi Burrito skål med gurka och mango

Denna vegetariska Sushi Burrito Bowl med gurka och mango är en enkel och hälsosam måltid som säkerligen kommer att reta dina smaklökar.

Morot och ärtcurry

Carrot and Pea Curry är en rejäl och smakrik vegetarisk curryrätt som är populär i Indien och andra delar av Sydasien.

Ägg Nigiri Sushi

Ägg Nigiri Sushi är en typ av sushi som består av en liten oval hög av sushiris toppad med en skiva saltat ägg.

Koreansk Kimchi-gryta

Koreansk Kimchi Stew är en traditionell koreansk rätt gjord på fermenterade grönsaker.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi är en typ av sushi som är gjord av rå lax av sushikvalitet, eller sake, och vinägerat ris.

Kryddig thailändsk röd curry

Spicy Thai Red Curry är en populär thailändsk maträtt som är gjord av en kombination av röd currypasta, kokosmjölk och olika andra ingredienser.