Home > Recipe >  Curry av gröna bönor

Curry av gröna bönor

Green Bean Curry är en smakrik indisk rätt som kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör. Den är gjord med färska gröna bönor, lök, vitlök, ingefära, kryddor och en mängd andra ingredienser. De gröna bönorna tillagas i en smakrik currysås som är både krämig och kryddig. Denna maträtt är veganvänlig och kan lätt anpassas för att passa alla kostpreferenser. Green Bean Curry är ett bra sätt att lägga till en unik twist till varje måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 matskedar olivolja
  • 1 lök, tärnad
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 tsk garam masala
  • 1 tsk spiskummin
  • 1/2 tsk gurkmeja
  • 1/4 tsk cayennepeppar (valfritt)
  • 1 (14-ounce) burk tärnade tomater
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 (15-ounce) burk gröna bönor, avrunna och sköljda

Directions

  • Step 1
    Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och koka tills den mjuknat, ca 5 minuter.
  • Step 2
    Tillsätt vitlök, ingefära, garam masala, spiskummin, gurkmeja och cayennepeppar (om du använder). Koka i 1 minut, rör hela tiden.
  • Step 3
    Tillsätt de tärnade tomaterna, paprikan och haricots verts. Låt sjuda och koka i 8-10 minuter, tills grönsakerna är mjuka.
  • Step 4
    Servera med kokt ris eller naanbröd om så önskas.

Comments

Anonymous
,
Denna gröna bönor curry är en smakrik, proteinfylld maträtt. Det är lätt att göra och har en utsökt, aromatisk smak. Kryddorna får verkligen fram smaken av grönsakerna. Jag rekommenderar det starkt!

More recipes

Vegansk grönkål och kokoscurry

Vegansk grönkål och kokoscurry är en smakrik och näringsrik vegansk rätt som är perfekt för en snabb och enkel middag på vardagskvällen.

Vietnamesiska vårrullar

Vietnamesiska vårrullar är en populär aptitretare i det vietnamesiska köket.

Kryddiga nudlar i koreansk stil

Kryddig nudlar i koreansk stil är en läcker och kryddig nudelrätt som är populär i Sydkorea.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi är en populär japansk rätt som består av grillade sötvattenålfiléer som serveras över sushiris.

Svamp & Kokos Curry

Svamp- och kokoscurry är en rätt som är populär i många sydostasiatiska länder.

Vegansk Sushi Vårrulle

Vegan sushi vårrullar är en läcker typ av sushi som är veganvänlig och perfekt för dig som vill njuta av den läckra smaken av sushi utan att konsumera några animaliska produkter.

Krispig Tofu Wokning

Crispy Tofu Stir-Fry är en läcker och näringsrik maträtt som kombinerar tofu med en mängd olika grönsaker, kryddor och såser.

Rajma Curry

Rajma Curry är en indisk maträtt gjord på röda kidneybönor (rajma) tillagade i en kryddad tomatbaserad sås.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi är en typ av sushirätt som har sitt ursprung i Japan.