Home > Recipe > Zeleninová kalifornská sushi rolka

Zeleninová kalifornská sushi rolka

Vegetable California Sushi Roll je obľúbená sushi rolka medzi milovníkmi sushi. Vyrába sa z kombinácie varenej a surovej zeleniny a morských rias, obalených v sushi ryži a nori (list z morských rias). Zelenina použitá v tomto sushi rolke sa môže líšiť, ale zvyčajne zahŕňa uhorku, avokádo, mrkvu a papriku. Chuť sushi rolky je rovnováhou sladkého, slaného a pikantného naraz. Často sa podáva s prílohou sójovej omáčky alebo iných omáčok. Zeleninová kalifornská sushi rolka je jednoduchý a chutný spôsob, ako zaradiť do svojho jedálnička zeleninu.

Ingredients (2 Persons)

4 šálky uvarenej sushi ryže
4 listy nori
1/2 avokáda, nakrájané na tenké plátky
1/2 uhorky, nakrájanej na tenké plátky
1/4 šálky strúhanej mrkvy
1/4 šálky nakladanej reďkovky daikon
1/4 šálky nakladaného zázvoru
1/4 šálky sezamových semienok

Directions

Step 1

Položte list nori na podložku na sushi. Navlhčite si ruky vodou a rozložte 1 šálku uvarenej sushi ryže na nori, pričom na vzdialenom konci nori ponechajte okraj 1/2 palca.
Step 2

Na ryžu navrstvíme avokádo, uhorku, mrkvu, reďkovku daikon, nakladaný zázvor a sezamové semienka.
Step 3

Začnite od konca, ktorý je k vám najbližšie, rolujte sushi smerom od seba a cez náplň, jemne zatlačte, aby ste vytvarovali rolku.
Step 4

Koniec nori navlhčite trochou vody a zatlačte do rolky, aby sa uzavrela.
Step 5

Roládu nakrájame na 8 rovnakých kúskov a podávame so sójovou omáčkou a wasabi.