Home > Recipe >  Sezamové kura

Sezamové kura

Sezamové kura je obľúbené čínske jedlo pozostávajúce z vyprážaných kuracích kúskov obalených v sladkej a slanej sezamovej omáčke. Predpokladá sa, že toto jedlo pochádza z provincie Hunan v Číne, hoci sa odvtedy stalo populárnym v mnohých iných regiónoch vrátane Severnej Ameriky. Jedlo sa zvyčajne podáva s dusenou bielou ryžou a zeleninou.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1 palcové kocky
  • 1/4 šálky kukuričného škrobu
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 2 lyžice medu
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1/2 lyžičky drvených vločiek červenej papriky
  • 1/4 šálky rastlinného oleja
  • 1/4 šálky sezamových semienok

Directions

  • Step 1
    V strednej miske zmiešajte kukuričný škrob, sójovú omáčku, sezamový olej, med, cesnak, zázvor a vločky červenej papriky. Miešajte, kým sa dobre nespojí.
  • Step 2
    Pridajte kuracie kocky do misy a premiešajte, aby sa obalili v marináde.
  • Step 3
    Zahrejte rastlinný olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie kocky a varte, kým nie sú uvarené a zlatohnedé, asi 8-10 minút.
  • Step 4
    Pridajte sezamové semienka na panvicu a varte ďalšiu minútu, pričom miešajte, aby sa kurča obalilo.
  • Step 5
    Podávajte sezamové kura s ryžou alebo rezancami, s vašou obľúbenou zeleninou alebo s prílohou.

Comments

Anonymous
,
Toto sezamové kurča je vynikajúce! Šťavnaté kurča vrstvené dokonale chrumkavými sezamovými semienkami je víťazom. Chutné omáčky dopĺňajú toto jedlo. Jednoducho chutné!
Anonymous
,
Lahodné sezamové kurča! Sladké, pikantné a slané s nádychom orieškového sezamu. Chrumkavá a chrumkavá textúra s chutnou cibuľovo-cesnakovou omáčkou!
Anonymous
,
Sesame Chicken je lahodné pražené jedlo s chutnou sezamovou omáčkou. Dusené kurča je chrumkavé, zatiaľ čo zelenina je chrumkavá a chutná. Je to rýchle a jednoduché jedlo, ktoré určite poteší celú rodinu.

More recipes

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradičná japonská sushi rolka plnená surovým tuniakom alebo „tekka“.

Vietnamské karamelové kura

Vietnamské karamelové kura je tradičné jedlo, ktoré pochádza z Vietnamu.

Kari tofu Katsu

Tofu Katsu Curry je obľúbené jedlo vhodné pre vegánov pochádzajúce z Japonska.

Kórejské hovädzie bulgogi

Kórejské hovädzie bulgogi je tradičné kórejské jedlo, ktoré sa vyrába z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa marinovaného v sladkej a slanej omáčke.

Japonské hovädzie kari

Japonské hovädzie kari je klasické japonské jedlo, ktoré sa pripravuje z hovädzieho mäsa, zemiakov, mrkvy a cibule varenej v chutnej kari omáčke.

Sladko-kyslé bravčové mäso

Sladkokyslé bravčové mäso je tradičné čínske jedlo, ktoré kombinuje šťavnaté bravčové mäso, chrumkavú zeleninu a sladkokyslú omáčku.

Japonský Shabu-Shabu

Japonské Shabu-Shabu je obľúbené japonské jedlo pozostávajúce z na tenké plátky nakrájaného hovädzieho mäsa a zeleniny uvarenej v horúcom hrnci s vývarom kombu dashi.

Thajská červená kari rezancová polievka

Thai Red Curry Noodle Soup je obľúbené vegánske jedlo, ktoré spája chute thajskej červenej kari pasty s rôznymi druhmi zeleniny a rezancov.

Filipínske kura Adobo

Filipino Adobo Chicken je klasické filipínske jedlo vyrobené z kuracieho mäsa, cesnaku, octu a sójovej omáčky.