Home > Recipe >  Sushi z rolky z úhora a uhorky

Sushi z rolky z úhora a uhorky

Sushi s úhorom a uhorkou je typ sushi rolky s grilovaným úhorom a uhorkou. Sushi rolka sa zvyčajne vyrába z tenkého plátu morskej riasy nori, naplnená vareným úhorom, uhorkou a sushi ryžou, potom sa zroluje a nakrája na kúsky. Sushi s úhorom a uhorkou je obľúbenou položkou jedálneho lístka v japonských reštauráciách po celom svete. Často sa podáva so sladkou pikantnou omáčkou, ako je teriyaki alebo s jedinečnou zmesou sójovej omáčky a sladkého mirinu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 filety z úhora (rozmrazené, ak sú zmrazené)
  • 1/2 uhorky nakrájanej na tenké prúžky
  • 2 šálky uvarenej sushi ryže
  • 2 lyžice opečených sezamových semienok
  • 1/4 šálky sushi octu

Directions

  • Step 1
    Filety z úhora položte kožou nadol na dosku. Nakrájajte ich na tenké pásiky.
  • Step 2
    Uhorkové pásiky položte na tanier. Posypeme soľou a necháme 10 minút postáť.
  • Step 3
    Opláchnite prúžky uhorky a osušte ich papierovými utierkami.
  • Step 4
    Položte list nori na podložku na sushi. Na nori rozložte tenkú vrstvu sushi ryže.
  • Step 5
    Do stredu nori položte pásiky úhora a pásiky uhorky. Posypeme opečenými sezamovými semienkami.
  • Step 6
    Sushi pevne zrolujte pomocou podložky na sushi. Nakrájajte na 8 kusov.
  • Step 7
    Podávajte so sushi octom na namáčanie.

Comments

More recipes

Cesnakové kari

Masala Cesnakové kari Masala je indická zmes korenia, ktorá sa používa na pridanie chuti a arómy do kari, duseného mäsa a iných jedál.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi je tradičná japonská sushi rolka plnená surovým tuniakom alebo „tekka“.

Tekvica a cícerové kari

Tekvica a cícerové kari je jedlo inšpirované Indiou, ktoré je plné chuti a výživy.

Pad Thai so zeleninou a tofu

Vegetable and Tofu Pad Thai je klasická thajská praženica.

Vegetariánske sushi burritos

Vegetariánske sushi burritos sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať jedlo v štýle sushi.

Kokosové kari rezance

Coconut Curry Noodles sú lahodné a chutné ázijské rezance, ktoré sa vyrábajú zo smotanovej kari omáčky na báze kokosu.

Karfiolové kokosové kari

Karfiol Coconut Curry je lahodné a chutné vegánske jedlo, ktoré sa pripravuje z kokosového mlieka a korenia.

Krevety a zeleninové praženica

Shrimp & Veggie Stir-Fry je lahodné a zdravé jedlo, ktoré sa dá pripraviť za pár minút.

Thajské kokosové kari s krevetami

Thajské kokosové kari s krevetami je klasické thajské jedlo, ktoré je plné chuti.