Home > Recipe >  Sushi z rolky z úhora a uhorky

Sushi z rolky z úhora a uhorky

Sushi s úhorom a uhorkou je typ sushi rolky s grilovaným úhorom a uhorkou. Sushi rolka sa zvyčajne vyrába z tenkého plátu morskej riasy nori, naplnená vareným úhorom, uhorkou a sushi ryžou, potom sa zroluje a nakrája na kúsky. Sushi s úhorom a uhorkou je obľúbenou položkou jedálneho lístka v japonských reštauráciách po celom svete. Často sa podáva so sladkou pikantnou omáčkou, ako je teriyaki alebo s jedinečnou zmesou sójovej omáčky a sladkého mirinu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 filety z úhora (rozmrazené, ak sú zmrazené)
  • 1/2 uhorky nakrájanej na tenké prúžky
  • 2 šálky uvarenej sushi ryže
  • 2 lyžice opečených sezamových semienok
  • 1/4 šálky sushi octu

Directions

  • Step 1
    Filety z úhora položte kožou nadol na dosku. Nakrájajte ich na tenké pásiky.
  • Step 2
    Uhorkové pásiky položte na tanier. Posypeme soľou a necháme 10 minút postáť.
  • Step 3
    Opláchnite prúžky uhorky a osušte ich papierovými utierkami.
  • Step 4
    Položte list nori na podložku na sushi. Na nori rozložte tenkú vrstvu sushi ryže.
  • Step 5
    Do stredu nori položte pásiky úhora a pásiky uhorky. Posypeme opečenými sezamovými semienkami.
  • Step 6
    Sushi pevne zrolujte pomocou podložky na sushi. Nakrájajte na 8 kusov.
  • Step 7
    Podávajte so sushi octom na namáčanie.

Comments

More recipes

Japonská Tempura

Japonská tempura je obľúbené jedlo z odpaľovaných a vyprážaných morských plodov alebo zeleniny.

Miska Teriyaki s grilovaným lososom

Grilovaný losos Teriyaki Bowl je obľúbené ázijské jedlo vyrobené zo šťavnatého grilovaného lososa a sviežej teriyaki omáčky.

Lososovo avokádové sushi

Salmon Avocado Roll Sushi je klasická japonská sushi rolka vyrobená z kombinácie čerstvého lososa a krémového avokáda.

Indonézska vyprážaná ryža

Indonézska vyprážaná ryža je tradičné jedlo indonézskej kuchyne.

Karfiolové kari

Karfiolové kari je lahodné a výživné indické jedlo vyrobené z vareného karfiolu, korenia a rôznych druhov zeleniny.

Krevety a špargľa restujte

Krevety a špargľa Stir-Fry sú lahodné a zdravé jedlo, ktoré si môžete vychutnať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu.

Mrkvové kari

Carrot Curry je tradičné indické jedlo vyrobené z mrkvy, korenia a ďalších prísad, ako je cibuľa, cesnak a zázvor.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi je typ sushi, ktorý kombinuje tempuru a sushi.

Vegánske hríbové a špenátové kari

Vegánske hríbové a špenátové kari je chutné a upokojujúce jedlo, ktoré je ideálne na každú noc v týždni.