Home > Recipe >  Sushi z rolky z úhora a uhorky

Sushi z rolky z úhora a uhorky

Sushi s úhorom a uhorkou je typ sushi rolky s grilovaným úhorom a uhorkou. Sushi rolka sa zvyčajne vyrába z tenkého plátu morskej riasy nori, naplnená vareným úhorom, uhorkou a sushi ryžou, potom sa zroluje a nakrája na kúsky. Sushi s úhorom a uhorkou je obľúbenou položkou jedálneho lístka v japonských reštauráciách po celom svete. Často sa podáva so sladkou pikantnou omáčkou, ako je teriyaki alebo s jedinečnou zmesou sójovej omáčky a sladkého mirinu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 filety z úhora (rozmrazené, ak sú zmrazené)
  • 1/2 uhorky nakrájanej na tenké prúžky
  • 2 šálky uvarenej sushi ryže
  • 2 lyžice opečených sezamových semienok
  • 1/4 šálky sushi octu

Directions

  • Step 1
    Filety z úhora položte kožou nadol na dosku. Nakrájajte ich na tenké pásiky.
  • Step 2
    Uhorkové pásiky položte na tanier. Posypeme soľou a necháme 10 minút postáť.
  • Step 3
    Opláchnite prúžky uhorky a osušte ich papierovými utierkami.
  • Step 4
    Položte list nori na podložku na sushi. Na nori rozložte tenkú vrstvu sushi ryže.
  • Step 5
    Do stredu nori položte pásiky úhora a pásiky uhorky. Posypeme opečenými sezamovými semienkami.
  • Step 6
    Sushi pevne zrolujte pomocou podložky na sushi. Nakrájajte na 8 kusov.
  • Step 7
    Podávajte so sushi octom na namáčanie.

Comments

More recipes

Kari z kokosového mlieka

Kari z kokosového mlieka je obľúbené jedlo z južnej a juhovýchodnej Ázie.

Vietnamská polievka Pho

Vietnamská polievka Pho je tradičná vietnamská polievka vyrobená z rôznych bylín a korenín, ako aj z hovädzieho alebo kuracieho mäsa.

Miso Losos

Miso losos je obľúbené japonské jedlo, ktoré pozostáva z lososa marinovaného v miso omáčke a potom grilovaného alebo grilovaného.

Kambodžský rybí Amok

Kambodžský rybí amok je v Kambodži obľúbené tradičné jedlo, ktoré sa pripravuje z rýb, kokosového mlieka a korenia.

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi je typ sushi, ktorého hlavnou zložkou sú varené krevety.

Pikantné sezamové rezance s kuracím mäsom

Pikantné sezamové rezance s kuracím mäsom sú chutné, pikantné jedlo, ktoré spája orieškovú chuť sezamu s pikantnosťou čili papričiek.

Vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou

Tento vegetariánsky sushi sendvič s avokádom a mrkvou je chutným a zdravým obedom alebo večerou.

Vegetariánska sushi ryžová torta

Vegetarian Sushi Rice Cake je neuveriteľne populárny, lahodný a výživný snack vyrobený z tradičných japonských surovín.

Pikantné kórejské stir-Fry

Spicy Korean Stir-Fry je lahodné, pikantné jedlo, ktoré spája chute Kórey, ako je gochujang, so zeleninou a bielkovinami.