Home > Recipe >  Paradajkové a špenátové kari

Paradajkové a špenátové kari

Paradajkové a špenátové kari je lahodné a ľahko pripraviteľné vegetariánske kari, ktoré možno pripraviť v niekoľkých jednoduchých krokoch. Toto kari obsahuje zmes zeleniny vrátane paradajok, špenátu a cibule, ktoré sú varené v chutnej omáčke vyrobenej zo zmesi korenia. Výsledkom je upokojujúce a výživné jedlo, ktoré možno podávať na ryžovom lôžku alebo s chlebom. Kari môže byť vyrobené z rôznych prísad, vrátane čerstvých alebo konzervovaných paradajok, a môže byť prispôsobené tak, aby vyhovovalo akýmkoľvek diétnym preferenciám.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžičky mletého kmínu
  • 2 čajové lyžičky mletého koriandra
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 lyžička garam masala
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 2 šálky nakrájaných paradajok
  • 2 šálky zeleninového vývaru
  • 1 (15 uncí) plechovka cíceru, scedená a prepláchnutá
  • 1 (15 uncí) môže zapáliť kokosové mlieko
  • 1 (10 uncový) balík mrazeného nakrájaného špenátu, rozmrazený a scedený
  • Soľ a korenie, podľa chuti

Directions

  • Step 1
    Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, asi 5 minút.
  • Step 2
    Vmiešajte rascu, koriander, kurkumu, garam masalu a zázvor. Varte 1-2 minúty, kým nezavonia.
  • Step 3
    Do panvice pridajte paradajky, zeleninový vývar, cícer a kokosové mlieko. Zmes priveďte do varu a varte 10-15 minút, kým omáčka nezhustne a chute sa nespoja.
  • Step 4
    Vmiešame špenát a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Varte ďalších 5 minút, kým sa špenát neprehreje.

Comments

Anonymous
,
Toto paradajkovo-špenátové kari je plné chuti. Má dokonalú rovnováhu sladkej, kyslej a korenistej, ktorá určite ulahodí každému jazýčku. Špenát dodáva tomuto výdatnému jedlu výživný nádych. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Toto paradajkovo-špenátové kari je neuveriteľne chutné a ľahko sa pripravuje! Je to výdatné vegetariánske hlavné jedlo, ktoré moja rodina miluje. Vynikajúce!

More recipes

Vyprážaná ryža na kórejský spôsob

Vyprážaná ryža na kórejský spôsob je lahodné a jedinečné jedlo, ktoré sa vyrába z kombinácie varenej bielej ryže a rôznych druhov zeleniny a bielkovín.

Vegetariánske sushi jarné rolky

Vegetariánske sushi jarné rolky sú ľahké a zdravé občerstvenie alebo predjedlo, ktoré je ideálne na párty alebo stretnutia.

Indický Palak Paneer

Indický Palak Paneer je tradičné jedlo z Indie vyrobené z kociek paneer (druh čerstvého syra) varených v krémovej, korenenej špenátovej omáčke.

Kuracie kari Tandoori

Kuracie kari Tandoori je obľúbené indické jedlo, ktoré kombinuje klasické chute kurčaťa tandoori s pikantnou kari omáčkou.

Thajské červené kari so zeleninou

Thajské červené kari so zeleninou je voňavé a chutné jedlo vyrobené z kombinácie kokosového mlieka, thajskej červenej kari pasty a zeleniny.

Malajzijčan Char Kway Teow

Malajzijský Char Kway Teow je obľúbené jedlo pozostávajúce z plochých ryžových rezancov restovaných v svetlej sójovej omáčke s cesnakom, chilli, krevetami, srdcovkami, fazuľovými klíčkami a čínskou klobásou.

Vegetariánske Inari Sushi

Vegetarian Inari Sushi je typ sushi, ktorý sa pripravuje zo sladkého, vyprážaného tofu vrecúška, ktorý je naplnený ochutenou sushi ryžou.

Zemiakové a hráškové kari

Zemiakové a hrachové kari je indické jedlo, ktoré kombinuje zemiaky, hrášok a korenie a vytvára chutné a uspokojujúce jedlo.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi je obľúbený typ sushi, ktorý sa pripravuje z grilovaného úhora a ryže.