Home > Recipe >  Thajské Massaman Hovädzie Kari

Thajské Massaman Hovädzie Kari

Thajské Massamanské hovädzie kari je stredne pikantné kari jedlo, ktoré je obľúbené v Thajsku. Vyrába sa z hovädzieho mäsa, zemiakov, arašidov a rôznych korenín. Jedlo sa často podáva s dusenou ryžou a môže byť ozdobené čerstvým koriandrom a limetkou. Massaman kari je známy svojou sladkou a slanou chuťou, vďaka čomu je obľúbený medzi milovníkmi thajských jedál.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 4 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky mletého kardamónu
  • 1/4 lyžičky mletého koriandra
  • 1/4 lyžičky mletého kmínu
  • 1/4 lyžičky mletej kurkumy

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cesnak a za stáleho miešania varte 30 sekúnd.
  • Step 2
    Pridajte zázvor, škoricu, kardamón, koriander, rascu a kurkumu na panvicu a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte hovädzie mäso na panvicu a varte, kým nezhnedne, asi 5 minút. Pridajte kokosové mlieko, rybiu omáčku a hnedý cukor na panvicu a miešajte, aby sa spojili.
  • Step 4
    Zmes priveďte do varu a za občasného miešania varte, kým hovädzie mäso nezmäkne, asi 15 minút. Podávame s dusenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Thajské Massamanské hovädzie kari je vynikajúce! Hovädzie mäso je jemné, koreniny voňavé a horkosť je akurát. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Toto thajské Massaman Hovädzie Kari je absolútne chutné! Hovädzie mäso je dokonale uvarené a topí sa v ústach. Kari je aromatické a aromatické s dokonalou rovnováhou korenia. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Neuveriteľne chutné, luxusné jedlo! Hovädzie mäso je jemné, koreniny sú výrazné a voňavé a kokosové mlieko to všetko spája. Úplne chutné!

More recipes

Japonský Ramen

Japonský Ramen je typ rezancovej polievky, ktorá pochádza z Číny, no v Japonsku sa stala obľúbeným jedlom.

Vegánska quinoa a cícerové kari

Vegan Quinoa and Cícer Curry je lahodné, výživné a vegánsky priateľské jedlo, ktoré je plné chuti a výživy.

Keema Curry

Keema kari je obľúbené indické jedlo vyrobené z mletého mäsa (zvyčajne jahňacieho alebo hovädzieho), korenia a ďalších prísad, ako sú paradajky, cibuľa a cesnak.

Jahňacie Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh je indické kari jedlo z jahňacieho mäsa, paradajok a korenia.

Vyprážané tofu roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi je obľúbené japonské jedlo, ktoré sa pripravuje obalením tenkého plátku smaženého tofu v morskej riase nori a následným zrolovaním so sushi ryžou a ďalšími ingredienciami podľa vlastného výberu.

Vyprážaná ryža na kórejský spôsob

Vyprážaná ryža na kórejský spôsob je lahodné a jedinečné jedlo, ktoré sa vyrába z kombinácie varenej bielej ryže a rôznych druhov zeleniny a bielkovín.

Karfiol Kung Pao

Karfiol Kung Pao je chutné a zdravé vegetariánske jedlo, ktoré je obľúbené v čínskej kuchyni.

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica

Sezamovo-zázvorové kura a brokolica je lahodné jedlo plné chuti, ktoré je ideálne na rýchlu týždennú večeru.

Cícerové kokosové kari

Cícerové kokosové kari je chutný a zdravý vegánsky recept na kari v indickom štýle.