Home > Recipe >  Thajské Massaman Hovädzie Kari

Thajské Massaman Hovädzie Kari

Thajské Massamanské hovädzie kari je stredne pikantné kari jedlo, ktoré je obľúbené v Thajsku. Vyrába sa z hovädzieho mäsa, zemiakov, arašidov a rôznych korenín. Jedlo sa často podáva s dusenou ryžou a môže byť ozdobené čerstvým koriandrom a limetkou. Massaman kari je známy svojou sladkou a slanou chuťou, vďaka čomu je obľúbený medzi milovníkmi thajských jedál.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 4 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky mletého kardamónu
  • 1/4 lyžičky mletého koriandra
  • 1/4 lyžičky mletého kmínu
  • 1/4 lyžičky mletej kurkumy

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cesnak a za stáleho miešania varte 30 sekúnd.
  • Step 2
    Pridajte zázvor, škoricu, kardamón, koriander, rascu a kurkumu na panvicu a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte hovädzie mäso na panvicu a varte, kým nezhnedne, asi 5 minút. Pridajte kokosové mlieko, rybiu omáčku a hnedý cukor na panvicu a miešajte, aby sa spojili.
  • Step 4
    Zmes priveďte do varu a za občasného miešania varte, kým hovädzie mäso nezmäkne, asi 15 minút. Podávame s dusenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Thajské Massamanské hovädzie kari je vynikajúce! Hovädzie mäso je jemné, koreniny voňavé a horkosť je akurát. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Toto thajské Massaman Hovädzie Kari je absolútne chutné! Hovädzie mäso je dokonale uvarené a topí sa v ústach. Kari je aromatické a aromatické s dokonalou rovnováhou korenia. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Neuveriteľne chutné, luxusné jedlo! Hovädzie mäso je jemné, koreniny sú výrazné a voňavé a kokosové mlieko to všetko spája. Úplne chutné!

More recipes

Karfiol Kung Pao

Karfiol Kung Pao je chutné a zdravé vegetariánske jedlo, ktoré je obľúbené v čínskej kuchyni.

Vegetariánska sushi rolka so špargľou a mrkvou

Vegetariánska sushi rolka so špargľou a mrkvou je lahodná, zdravá a ľahko pripraviteľná sushi rolka.

Sushi z úhora Nigiri

Úhor Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z plátu vareného úhora, nazývaného anago alebo unagi, ktorý je umiestnený na vrchu lôžka s octovou sushi ryžou.

Lososovo avokádové sushi

Salmon Avocado Roll Sushi je klasická japonská sushi rolka vyrobená z kombinácie čerstvého lososa a krémového avokáda.

Malabarské rybie kari

Malabar Fish Curry je tradičné rybie kari z oblasti Malabar v Indii.

Vegánske Temari Sushi

Vegan Temari Sushi je typ sushi, ktorý sa vyrába bez akýchkoľvek živočíšnych produktov.

Indické cícerové kari

Indické cícerové kari je klasické jedlo z Indie, vyrobené z cíceru, byliniek, korenia a rôznych druhov zeleniny.

Vegánske špenátové kari

Vegan Spinach Curry je chutné a výživné vegánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje.

Vegánske sushi burrito

Vegan Sushi Burrito je sushi wrap vhodný pre vegánov, ktorý je zvratom klasickej sushi rolky.