Home > Recipe >  Thajské Massaman Hovädzie Kari

Thajské Massaman Hovädzie Kari

Thajské Massamanské hovädzie kari je stredne pikantné kari jedlo, ktoré je obľúbené v Thajsku. Vyrába sa z hovädzieho mäsa, zemiakov, arašidov a rôznych korenín. Jedlo sa často podáva s dusenou ryžou a môže byť ozdobené čerstvým koriandrom a limetkou. Massaman kari je známy svojou sladkou a slanou chuťou, vďaka čomu je obľúbený medzi milovníkmi thajských jedál.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 4 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky mletého kardamónu
  • 1/4 lyžičky mletého koriandra
  • 1/4 lyžičky mletého kmínu
  • 1/4 lyžičky mletej kurkumy

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cesnak a za stáleho miešania varte 30 sekúnd.
  • Step 2
    Pridajte zázvor, škoricu, kardamón, koriander, rascu a kurkumu na panvicu a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte hovädzie mäso na panvicu a varte, kým nezhnedne, asi 5 minút. Pridajte kokosové mlieko, rybiu omáčku a hnedý cukor na panvicu a miešajte, aby sa spojili.
  • Step 4
    Zmes priveďte do varu a za občasného miešania varte, kým hovädzie mäso nezmäkne, asi 15 minút. Podávame s dusenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Thajské Massamanské hovädzie kari je vynikajúce! Hovädzie mäso je jemné, koreniny voňavé a horkosť je akurát. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Toto thajské Massaman Hovädzie Kari je absolútne chutné! Hovädzie mäso je dokonale uvarené a topí sa v ústach. Kari je aromatické a aromatické s dokonalou rovnováhou korenia. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Neuveriteľne chutné, luxusné jedlo! Hovädzie mäso je jemné, koreniny sú výrazné a voňavé a kokosové mlieko to všetko spája. Úplne chutné!

More recipes

Thajská červená kari rezancová polievka

Thai Red Curry Noodle Soup je obľúbené vegánske jedlo, ktoré spája chute thajskej červenej kari pasty s rôznymi druhmi zeleniny a rezancov.

Thajská kokosová kari polievka

Thajská kokosová kari polievka je lahodné a upokojujúce jedlo, ktoré určite ulahodí každému mlsnému jazýčku.

Srílanské rybie kari

Srílanské rybie kari je obľúbené jedlo na Srí Lanke, vyrobené zo zmesi korenia, byliniek a kokosového mlieka.

Kuracie Kung Pao

Kuracie Kung Pao je obľúbené čínske jedlo, ktoré pochádza z provincie Sichuan v Číne.

Vaječné nigiri sushi

Egg Nigiri Sushi je typ sushi, ktorý pozostáva z malého oválneho kôpky sushi ryže s plátkom sušeného vajíčka.

Pikantné zemiakové kari

Pikantné zemiakové kari je tradičné indické jedlo, ktoré sa jednoducho pripravuje a je plné chuti.

Kuracie Tikka Masala

Kuracie Tikka Masala je obľúbené indické jedlo, ktoré pozostáva z marinovaného, ​​grilovaného kurčaťa v krémovej omáčke na báze paradajok.

Kórejské BBQ hovädzie tacos

Kórejské BBQ Beef Tacos sú vzrušujúcim spôsobom, ako spojiť chute Kórey a Mexika.

Stir-Fry z hovädzieho mäsa a špargle

Hovädzie mäso a špargľa Stir-Fry je klasické čínske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje a je plné chuti.