Home > Recipe >  Thajské Massaman Hovädzie Kari

Thajské Massaman Hovädzie Kari

Thajské Massamanské hovädzie kari je stredne pikantné kari jedlo, ktoré je obľúbené v Thajsku. Vyrába sa z hovädzieho mäsa, zemiakov, arašidov a rôznych korenín. Jedlo sa často podáva s dusenou ryžou a môže byť ozdobené čerstvým koriandrom a limetkou. Massaman kari je známy svojou sladkou a slanou chuťou, vďaka čomu je obľúbený medzi milovníkmi thajských jedál.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lyžice rastlinného oleja
  • 4 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
  • 1/2 lyžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky mletej škorice
  • 1/4 lyžičky mletého kardamónu
  • 1/4 lyžičky mletého koriandra
  • 1/4 lyžičky mletého kmínu
  • 1/4 lyžičky mletej kurkumy

Directions

  • Step 1
    Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cesnak a za stáleho miešania varte 30 sekúnd.
  • Step 2
    Pridajte zázvor, škoricu, kardamón, koriander, rascu a kurkumu na panvicu a za stáleho miešania varte 1 minútu.
  • Step 3
    Pridajte hovädzie mäso na panvicu a varte, kým nezhnedne, asi 5 minút. Pridajte kokosové mlieko, rybiu omáčku a hnedý cukor na panvicu a miešajte, aby sa spojili.
  • Step 4
    Zmes priveďte do varu a za občasného miešania varte, kým hovädzie mäso nezmäkne, asi 15 minút. Podávame s dusenou ryžou.

Comments

Anonymous
,
Thajské Massamanské hovädzie kari je vynikajúce! Hovädzie mäso je jemné, koreniny voňavé a horkosť je akurát. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Toto thajské Massaman Hovädzie Kari je absolútne chutné! Hovädzie mäso je dokonale uvarené a topí sa v ústach. Kari je aromatické a aromatické s dokonalou rovnováhou korenia. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Neuveriteľne chutné, luxusné jedlo! Hovädzie mäso je jemné, koreniny sú výrazné a voňavé a kokosové mlieko to všetko spája. Úplne chutné!

More recipes

Vegetariánske sushi burritos

Vegetariánske sushi burritos sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať jedlo v štýle sushi.

Polievka z vaječných kvapiek

Vaječná polievka je tradičná čínska polievka vyrobená z rozšľahaných vajec, kuracieho vývaru a zeleniny.

Miso-glazovaný baklažán

Miso-Glazed Baklažán je japonské jedlo, ktoré sa vyrába marinovaním baklažánu v sladkej a slanej omáčke na báze miso.

Kambodžský rybí Amok

Kambodžský rybí amok je v Kambodži obľúbené tradičné jedlo, ktoré sa pripravuje z rýb, kokosového mlieka a korenia.

Lepkavé medovo-sójové kura

Sticky Honey-Soy Chicken je lahodné jedlo inšpirované Áziou, ktoré spája sladké a slané chute.

Vegánske špenátové kari

Vegan Spinach Curry je chutné a výživné vegánske jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje.

Pikantné kešu kura

Pikantné kešu kurča je obľúbené čínske jedlo, ktoré kombinuje chute sladkej, korenistej a orechovej.

Vegánske sushi burrito s uhorkou a avokádom

Vegan Sushi Burrito s uhorkou a avokádom je vynikajúce jedlo vhodné pre vegánov, ktoré spája chute sushi s pohodlím burrita.

Vegetariánske kokosové kari

Vegetarian Coconut Curry je chutné a zdravé jedlo vyrobené z rôznych druhov zeleniny varenej v krémovej omáčke na báze kokosového mlieka.