Home > Recipe >  Čínska cesnaková omáčka

Čínska cesnaková omáčka

Čínska cesnaková omáčka je populárna čínska korenina používaná v mnohých čínskych jedlách, najmä v praženici. Vyrába sa z kombinácie cesnaku, cibuľky, zázvoru a sójovej omáčky a často sa používa na dochutenie jedál. Často sa podáva s mäsom, zeleninou a rezancami a je základom čínskej kuchyne. Omáčka je populárna aj v iných krajinách juhovýchodnej Ázie, ako je Vietnam a Thajsko.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 šálky rastlinného oleja
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového vínneho octu
  • 2 lyžice medu
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej v malom hrnci na strednom ohni.
  • Step 2
    Pridajte cesnak a varte za stáleho miešania, kým nebude voňavý, asi 1 minútu.
  • Step 3
    Vmiešame sójovú omáčku, ryžový vínny ocot, med, sezamový olej, mletý zázvor a vločky červenej papriky.
  • Step 4
    Zmes priveďte do varu a za občasného miešania varte 2-3 minúty, kým omáčka nezhustne.
  • Step 5
    Odstráňte omáčku z ohňa a pred podávaním nechajte vychladnúť.

Comments

Anonymous
,
Táto čínska cesnaková omáčka je úžasná! Je to tak chutné a cesnak má skvelý úder bez toho, aby bol ohromujúci. Ideálne pre všetky druhy jedál!
Anonymous
,
Čínska cesnaková omáčka je ideálna na pridanie kôry do akéhokoľvek jedla. Cesnaková chuť je vyvážená a nie príliš ohromujúca. Vynikajúce!
Anonymous
,
Táto čínska cesnaková omáčka je úžasná! Je to perfektný doplnok k mojim receptom na praženicu. Je to skvelá rovnováha sladkého a slaného s tým správnym množstvom cesnaku. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Čínska cesnaková omáčka je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý a chutný doplnok k rôznym jedlám! Má skvelú rovnováhu cesnaku, sóje a iných korenín, ktoré sa zmiešajú a vytvárajú úžasnú omáčku.

More recipes

Malajzijčan Char Kway Teow

Malajzijský Char Kway Teow je obľúbené jedlo pozostávajúce z plochých ryžových rezancov restovaných v svetlej sójovej omáčke s cesnakom, chilli, krevetami, srdcovkami, fazuľovými klíčkami a čínskou klobásou.

Zeleninové a cícerové kari

Zeleninové a cícerové kari je obľúbené indické jedlo, ktoré je chutné aj zdravé.

Pečená mrkva na kari

Roasted Carrot Curry je lahodné a zdravé indické kari jedlo vyrobené z pečenej mrkvy, cibule, cesnaku, zázvoru a rôznych korenín.

Kalifornské Roll Sushi Bowls

Misy California Roll Sushi Bowls predstavujú lahodný a zdravý spôsob, ako si vychutnať sushi chute bez toho, aby ste si museli váľať svoje vlastné.

Vietnamská polievka Pho

Vietnamská polievka Pho je tradičná vietnamská polievka vyrobená z rôznych bylín a korenín, ako aj z hovädzieho alebo kuracieho mäsa.

Korenený bravčový guláš na kórejský spôsob

Korenený bravčový guláš na kórejský spôsob alebo „Dwaeji-gukbap“ je obľúbený kórejský guláš vyrobený z bravčového mäsa, zeleniny a pikantnej omáčky.

Karfiolové a cícerové kari

Karfiolové a cícerové kari je upokojujúce a chutné indické jedlo, ktoré je plné rastlinných bielkovín a chutí.

Kurča generála Tso

General Tso's Chicken je obľúbené čínsko-americké jedlo, ktoré sa podáva v mnohých čínskych reštauráciách po celom svete.

Japonská Gyoza

Japonská gyoza je druh knedle, ktorý sa stal populárnym po celom svete.