Home > Recipe >  Čínska cesnaková omáčka

Čínska cesnaková omáčka

Čínska cesnaková omáčka je populárna čínska korenina používaná v mnohých čínskych jedlách, najmä v praženici. Vyrába sa z kombinácie cesnaku, cibuľky, zázvoru a sójovej omáčky a často sa používa na dochutenie jedál. Často sa podáva s mäsom, zeleninou a rezancami a je základom čínskej kuchyne. Omáčka je populárna aj v iných krajinách juhovýchodnej Ázie, ako je Vietnam a Thajsko.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 šálky rastlinného oleja
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového vínneho octu
  • 2 lyžice medu
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej v malom hrnci na strednom ohni.
  • Step 2
    Pridajte cesnak a varte za stáleho miešania, kým nebude voňavý, asi 1 minútu.
  • Step 3
    Vmiešame sójovú omáčku, ryžový vínny ocot, med, sezamový olej, mletý zázvor a vločky červenej papriky.
  • Step 4
    Zmes priveďte do varu a za občasného miešania varte 2-3 minúty, kým omáčka nezhustne.
  • Step 5
    Odstráňte omáčku z ohňa a pred podávaním nechajte vychladnúť.

Comments

Anonymous
,
Táto čínska cesnaková omáčka je úžasná! Je to tak chutné a cesnak má skvelý úder bez toho, aby bol ohromujúci. Ideálne pre všetky druhy jedál!
Anonymous
,
Čínska cesnaková omáčka je ideálna na pridanie kôry do akéhokoľvek jedla. Cesnaková chuť je vyvážená a nie príliš ohromujúca. Vynikajúce!
Anonymous
,
Táto čínska cesnaková omáčka je úžasná! Je to perfektný doplnok k mojim receptom na praženicu. Je to skvelá rovnováha sladkého a slaného s tým správnym množstvom cesnaku. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Čínska cesnaková omáčka je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý a chutný doplnok k rôznym jedlám! Má skvelú rovnováhu cesnaku, sóje a iných korenín, ktoré sa zmiešajú a vytvárajú úžasnú omáčku.

More recipes

Letné rolky vo vietnamskom štýle

Letné rolky vo vietnamskom štýle sú ľahkým a osviežujúcim jedlom, ktoré je ako stvorené na horúce letné dni.

Paradajkové kari

Paradajkové kari je pikantné, pikantné a voňavé indické jedlo.

Uhorka Maki Sushi

Cucumber Maki Sushi je typ sushi rolky, ktorý pozostáva z uhorky, sushi ryže a nori (morských rias) zabalených do tvaru rolky.

Vegánska quinoa a cícerové kari

Vegan Quinoa and Cícer Curry je lahodné, výživné a vegánsky priateľské jedlo, ktoré je plné chuti a výživy.

Zeleninová futomaki sushi rolka

Vegetable Futomaki Sushi Roll je tradičné japonské jedlo vyrobené z rôznych druhov zeleniny a sushi ryže.

Japonské hovädzie kari

Japonské hovädzie kari je klasické japonské jedlo, ktoré sa pripravuje z hovädzieho mäsa, zemiakov, mrkvy a cibule varenej v chutnej kari omáčke.

Miso-glazovaný losos so sezamovým špenátom

Miso-glazovaný losos so sezamovým špenátom je ľahké a chutné jedlo, ktoré je ideálne na týždenné jedlo.

Cícerové kokosové kari

Cícerové kokosové kari je chutný a zdravý vegánsky recept na kari v indickom štýle.

Kokosová kari rezancová polievka

Coconut Curry Noodle Soup je lahodná a krémová polievka, ktorá je vegánska aj bezlepková.