Home > Recipe >  Čínska cesnaková omáčka

Čínska cesnaková omáčka

Čínska cesnaková omáčka je populárna čínska korenina používaná v mnohých čínskych jedlách, najmä v praženici. Vyrába sa z kombinácie cesnaku, cibuľky, zázvoru a sójovej omáčky a často sa používa na dochutenie jedál. Často sa podáva s mäsom, zeleninou a rezancami a je základom čínskej kuchyne. Omáčka je populárna aj v iných krajinách juhovýchodnej Ázie, ako je Vietnam a Thajsko.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 šálky rastlinného oleja
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1/4 šálky sójovej omáčky
  • 2 lyžice ryžového vínneho octu
  • 2 lyžice medu
  • 2 lyžice sezamového oleja
  • 1 lyžička mletého zázvoru
  • 1/4 lyžičky vločiek červenej papriky

Directions

  • Step 1
    Zahrejte rastlinný olej v malom hrnci na strednom ohni.
  • Step 2
    Pridajte cesnak a varte za stáleho miešania, kým nebude voňavý, asi 1 minútu.
  • Step 3
    Vmiešame sójovú omáčku, ryžový vínny ocot, med, sezamový olej, mletý zázvor a vločky červenej papriky.
  • Step 4
    Zmes priveďte do varu a za občasného miešania varte 2-3 minúty, kým omáčka nezhustne.
  • Step 5
    Odstráňte omáčku z ohňa a pred podávaním nechajte vychladnúť.

Comments

Anonymous
,
Táto čínska cesnaková omáčka je úžasná! Je to tak chutné a cesnak má skvelý úder bez toho, aby bol ohromujúci. Ideálne pre všetky druhy jedál!
Anonymous
,
Čínska cesnaková omáčka je ideálna na pridanie kôry do akéhokoľvek jedla. Cesnaková chuť je vyvážená a nie príliš ohromujúca. Vynikajúce!
Anonymous
,
Táto čínska cesnaková omáčka je úžasná! Je to perfektný doplnok k mojim receptom na praženicu. Je to skvelá rovnováha sladkého a slaného s tým správnym množstvom cesnaku. Vysoko odporucany!
Anonymous
,
Čínska cesnaková omáčka je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý a chutný doplnok k rôznym jedlám! Má skvelú rovnováhu cesnaku, sóje a iných korenín, ktoré sa zmiešajú a vytvárajú úžasnú omáčku.

More recipes

Tuniakové Sashimi Sushi

Tuniakové sashimi sushi je typ sushi, ktorý sa skladá z tenkých plátkov surového tuniaka podávaného na lôžku sushi ryže.

Thajské červené kari

Thai Red Curry je klasické thajské jedlo, ktoré pozostáva z bohatej a pikantnej kari omáčky na báze kokosového mlieka so zmesou aromatického korenia, byliniek a čili.

Vegetariánske jarné závitky

Vegetariánske jarné rolky sú obľúbené ázijské jedlo, ktoré bolo prispôsobené rôznym chutiam.

Vegánske sushi burrito s uhorkou a reďkovkou

Vegánske sushi burritos sú lahodným a zdravým spôsobom, ako si vychutnať jedinečné sushi.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry je obľúbené severoindické jedlo.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi je obľúbené japonské jedlo.

Ananásové kari

Ananásové kari je obľúbené jedlo pochádzajúce z južnej Indie.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi je v Japonsku obľúbená sushi rolka.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi je typ japonského sushi pozostávajúceho z kúska surovej ryby alebo iných morských plodov na lôžku z octovej ryže.