Home > Recipe >  Sushi Nigiri cu somon

Sushi Nigiri cu somon

Sushi nigiri cu somon este un tip de sushi popular în Japonia. Este un tip de sushi care constă dintr-o felie de somon crud care se pune peste o bilă mică de orez cu oțet. De obicei, este acoperit cu o cantitate mică de sos de soia, wasabi și ghimbir murat. Combinația dintre somonul crud, orezul cu oțet și condimentele conferă sushi-ului o aromă unică, atât dulce cât și sărată.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 căni de orez sushi
  • 1/2 cană oțet de orez
  • 2 linguri de zahar
  • 2 lingurite sare
  • 4 (4 uncii) file de somon fără piele
  • 1 lingurita pasta de wasabi

Directions

  • Step 1
    Clătiți orezul pentru sushi într-o strecurătoare sub jet de apă rece până când apa devine limpede. Pune orezul clătit într-o cratiță cu 2 căni de apă. Aduceți la fierbere la foc mare, apoi reduceți focul la mic, acoperiți și fierbeți timp de 15 minute.
  • Step 2
    Combinați oțetul de orez, zahărul și sarea într-o cratiță mică la foc mic. Se amestecă până când zahărul și sarea se dizolvă, aproximativ 3 minute. Se ia de pe foc si se da deoparte.
  • Step 3
    Clătiți fileurile de somon sub jet de apă rece și uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați somonul în felii subțiri și aranjați-l pe o farfurie.
  • Step 4
    Întindeți orezul pentru sushi gătit peste o foaie de nori. Peste orez se pune un strat subtire de pasta de wasabi. Puneți o singură felie de somon deasupra pastei de wasabi.

Comments

More recipes

Tocană de porc picant în stil coreean

Tocană de porc picant în stil coreean, sau „Dwaeji-gukbap”, este o tocană coreeană populară făcută cu carne de porc, legume și un sos picant.

Curry de dovlecei

Curry de dovlecei este un fel de mâncare savuros și aromat, perfect pentru o noapte rece de iarnă.

Curry de conopidă și nucă de cocos

Curry cu conopidă și nucă de cocos este un preparat aromat și sănătos de inspirație indiană.

Pui dulce-acru

Puiul dulce-acrișor este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză.

Khow Suey birmanez

Burmese Khow Suey este un fel de mâncare emblematic cu tăiței birmanezi, constând dintr-o supă curry pe bază de nucă de cocos, acoperită cu o varietate de acompaniamente, inclusiv ceapă prăjită, năut, prăjitură de pește și ouă fierte.

Curry thailandez vegan

Curry thailandez vegan este un fel de mâncare delicios și aromat care este făcut cu o combinație de lapte de cocos, legume și condimente.

Carne de porc prăjită și broccoli

Carne de porc și broccoli prăjite este un fel de mâncare simplu și delicios, perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Cafea vietnameză

Cafeaua vietnameză este un stil unic de cafea care își are originea în Vietnam.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi este un rulou de sushi japonez făcut cu alge marine și pește, de obicei ton sau somon.