Home > Recipe >  Sushi Nigiri cu somon

Sushi Nigiri cu somon

Sushi nigiri cu somon este un tip de sushi popular în Japonia. Este un tip de sushi care constă dintr-o felie de somon crud care se pune peste o bilă mică de orez cu oțet. De obicei, este acoperit cu o cantitate mică de sos de soia, wasabi și ghimbir murat. Combinația dintre somonul crud, orezul cu oțet și condimentele conferă sushi-ului o aromă unică, atât dulce cât și sărată.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 căni de orez sushi
  • 1/2 cană oțet de orez
  • 2 linguri de zahar
  • 2 lingurite sare
  • 4 (4 uncii) file de somon fără piele
  • 1 lingurita pasta de wasabi

Directions

  • Step 1
    Clătiți orezul pentru sushi într-o strecurătoare sub jet de apă rece până când apa devine limpede. Pune orezul clătit într-o cratiță cu 2 căni de apă. Aduceți la fierbere la foc mare, apoi reduceți focul la mic, acoperiți și fierbeți timp de 15 minute.
  • Step 2
    Combinați oțetul de orez, zahărul și sarea într-o cratiță mică la foc mic. Se amestecă până când zahărul și sarea se dizolvă, aproximativ 3 minute. Se ia de pe foc si se da deoparte.
  • Step 3
    Clătiți fileurile de somon sub jet de apă rece și uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați somonul în felii subțiri și aranjați-l pe o farfurie.
  • Step 4
    Întindeți orezul pentru sushi gătit peste o foaie de nori. Peste orez se pune un strat subtire de pasta de wasabi. Puneți o singură felie de somon deasupra pastei de wasabi.

Comments

More recipes

Supa miso

Supa Miso este o supă tradițională japoneză făcută dintr-un stoc numit „dashi” și pastă miso.

Curry roșu thailandez cu tofu

Curry roșu thailandez cu tofu este un fel de mâncare aromat și reconfortant care combină aromele picante și aromate ale curryului roșu thailandez cu gustul blând și de nucă al tofu.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi este un tip de rulou sushi care își are originea în Japonia.

Tocană de miel uigură

Tocană de miel uigură este o mâncare tradițională a poporului uigur din Xinjiang, China.

Supă vietnameză de crab

Supa vietnameză de crab, sau Canh Cua, este o ciorbă populară vietnameză făcută cu crab și un bulion aromat.

Orez cu pui din Haina

Orezul cu pui din Hainanese este un fel de mâncare popular originar din provincia Hainan, China.

Miere Usturoi Creveți

Creveții Honey Garlic este un fel de mâncare aromat și delicios de inspirație asiatică.

Carne de vită asiatică și broccoli

Asian Beef & Broccoli este un fel de mâncare popular chinezo-american care este făcut cu carne de vită, broccoli și un sos aromat.

Tofu Satay la grătar

Tofu Satay la grătar este o mâncare vegană delicioasă, care cu siguranță va mulțumi! Se face cu cuburi de tofu marinate la gratar si se serveste cu un sos de arahide aromat.