Ingredients (2 Persons)

Directions

• Step 1
  Clătiți orezul pentru sushi într-o strecurătoare sub jet de apă rece până când apa devine limpede. Pune orezul clătit într-o cratiță cu 2 căni de apă. Aduceți la fierbere la foc mare, apoi reduceți focul la mic, acoperiți și fierbeți timp de 15 minute.
• Step 2
  Combinați oțetul de orez, zahărul și sarea într-o cratiță mică la foc mic. Se amestecă până când zahărul și sarea se dizolvă, aproximativ 3 minute. Se ia de pe foc si se da deoparte.
• Step 3
  Clătiți fileurile de somon sub jet de apă rece și uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați somonul în felii subțiri și aranjați-l pe o farfurie.
• Step 4
  Întindeți orezul pentru sushi gătit peste o foaie de nori. Peste orez se pune un strat subtire de pasta de wasabi. Puneți o singură felie de somon deasupra pastei de wasabi.