Home > Recipe >  Supă cu tăiței Laksa din Malaezia

Supă cu tăiței Laksa din Malaezia

Ciorba de taitei din Malaezia Laksa este o supa de taitei aromata si picanta din Malaezia. Este făcută dintr-un bulion pe bază de curry, care este de obicei făcut cu lapte de cocos, tamarind, iarbă de lămâie, galanga, chilis, ceapă, usturoi și pastă de creveți. Taiteii sunt de obicei taitei cu ou, taitei de orez sau vermicelli. Supa este garnisită cu ingrediente precum muguri de fasole, ouă fierte tari, creveți, prăjituri de pește și ierburi. De obicei, se servește cu o parte de sambal, un sos de chili picant. Aroma supei cu tăiței Laksa din Malaezia este complexă și condimentată și este o masă sau o gustare grozavă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 salote, tocate
  • 1 lingura de ghimbir ras
  • 1 lingurita turmeric
  • 2 linguri praf de curry
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1/2 lingurita de chimen macinat
  • 1 cutie (14 uncii) lapte de cocos
  • 2 căni de bulion de legume
  • 1 lingura sos de peste
  • 1 lingura zahar brun
  • 2 linguri suc de lamaie
  • Sare si piper dupa gust
  • 4 uncii tăiței de orez uscat
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 1/4 cană busuioc thailandez proaspăt tocat
  • 1/4 cana frunze de menta proaspata tocate

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o oală mare la foc mediu. Adăugați usturoiul, eșalota, ghimbirul, turmericul, pudra de curry, coriandru și chimenul și gătiți, amestecând constant, timp de 1 minut.
  • Step 2
    Se amestecă laptele de cocos, bulionul, sosul de pește, zahărul brun și sucul de lămâie. Aduceți la fiert și gătiți timp de 10 minute.
  • Step 3
    Adaugati taiteii in supa si gatiti pana sunt fragezi, aproximativ 5 minute. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust.
  • Step 4
    Împărțiți supa în boluri și acoperiți cu coriandru, busuioc thailandez și mentă.

Comments

Anonymous
,
Supa cu tăiței Laksa din Malaezia este o masă delicioasă și aromată! Bulionul ușor picant și cremos pe bază de nucă de cocos este uimitor, iar tăițeii și fructele de mare lucrează perfect împreună. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Malaysian Laksa este un castron aromat și reconfortant de tăiței, cu un amestec unic de arome picante, cremoase și picante! Este o încercare obligatorie pentru orice iubitor de tăiței!
Anonymous
,
Supa cu tăiței Laksa din Malaezia este plină de aromă! Nucă de cocos cremoasă, creveți dulci, tamarindul acidulat și ardei iute picant fac combinația perfectă care vă va atrăgește papilele gustative și vă va lăsa să vă doriți mai mult! Delicios și satisfăcător!

More recipes

Curry de bame

Okra Curry este un fel de mâncare picant și savuros, originar din India.

Curry vegan de naut si varza varza cu nuca de cocos

Curry vegan cu nucă de cocos și naut cu varză este un fel de mâncare vegan cu curry, plin de aromă și nutriție.

Curry de conopidă

Curry cu conopidă este un preparat indian delicios și hrănitor, preparat cu conopidă gătită, condimente și o varietate de legume.

Pui lemongrass Stir-Fry

Lemongrass Chicken Stir-Fry este un fel de mâncare ușor și aromat, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară în noaptea de săptămână.

Salată de quinoa în stil asiatic

Salata de quinoa în stil asiatic este un preparat sănătos și aromat, care este perfect pentru orice masă.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry este un fel de mâncare popular din nordul Indiei, care combină aromele de condimente, smântână și paneer.

Pui curry simplu

Simple Chicken Curry este o rețetă rapidă și ușoară care poate fi făcută cu doar câteva ingrediente.

Conopida vegană, cartofi și curry de mazăre

Curry vegan cu conopidă, cartofi și mazăre este un fel de mâncare vegan cu curry consistent, aromat și reconfortant, ușor de făcut și plin de nutriție.

Curry thailandez de nucă de cocos cu legume

Curry thailandez de nucă de cocos cu legume este un fel de mâncare delicios, ușor de făcut, care este plin de aromă.