Home > Recipe >  Supă cu tăiței Laksa din Malaezia

Supă cu tăiței Laksa din Malaezia

Ciorba de taitei din Malaezia Laksa este o supa de taitei aromata si picanta din Malaezia. Este făcută dintr-un bulion pe bază de curry, care este de obicei făcut cu lapte de cocos, tamarind, iarbă de lămâie, galanga, chilis, ceapă, usturoi și pastă de creveți. Taiteii sunt de obicei taitei cu ou, taitei de orez sau vermicelli. Supa este garnisită cu ingrediente precum muguri de fasole, ouă fierte tari, creveți, prăjituri de pește și ierburi. De obicei, se servește cu o parte de sambal, un sos de chili picant. Aroma supei cu tăiței Laksa din Malaezia este complexă și condimentată și este o masă sau o gustare grozavă.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lingura ulei vegetal
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 2 salote, tocate
  • 1 lingura de ghimbir ras
  • 1 lingurita turmeric
  • 2 linguri praf de curry
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1/2 lingurita de chimen macinat
  • 1 cutie (14 uncii) lapte de cocos
  • 2 căni de bulion de legume
  • 1 lingura sos de peste
  • 1 lingura zahar brun
  • 2 linguri suc de lamaie
  • Sare si piper dupa gust
  • 4 uncii tăiței de orez uscat
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 1/4 cană busuioc thailandez proaspăt tocat
  • 1/4 cana frunze de menta proaspata tocate

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o oală mare la foc mediu. Adăugați usturoiul, eșalota, ghimbirul, turmericul, pudra de curry, coriandru și chimenul și gătiți, amestecând constant, timp de 1 minut.
  • Step 2
    Se amestecă laptele de cocos, bulionul, sosul de pește, zahărul brun și sucul de lămâie. Aduceți la fiert și gătiți timp de 10 minute.
  • Step 3
    Adaugati taiteii in supa si gatiti pana sunt fragezi, aproximativ 5 minute. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust.
  • Step 4
    Împărțiți supa în boluri și acoperiți cu coriandru, busuioc thailandez și mentă.

Comments

Anonymous
,
Supa cu tăiței Laksa din Malaezia este o masă delicioasă și aromată! Bulionul ușor picant și cremos pe bază de nucă de cocos este uimitor, iar tăițeii și fructele de mare lucrează perfect împreună. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Malaysian Laksa este un castron aromat și reconfortant de tăiței, cu un amestec unic de arome picante, cremoase și picante! Este o încercare obligatorie pentru orice iubitor de tăiței!
Anonymous
,
Supa cu tăiței Laksa din Malaezia este plină de aromă! Nucă de cocos cremoasă, creveți dulci, tamarindul acidulat și ardei iute picant fac combinația perfectă care vă va atrăgește papilele gustative și vă va lăsa să vă doriți mai mult! Delicios și satisfăcător!

More recipes

Curry de nucă de cocos de conopidă

Curry cu nucă de cocos de conopidă este un preparat vegan delicios și aromat, care este făcut cu lapte de cocos și condimente.

Sushi rulat cu tofu prăjit

Fried Tofu Roll Sushi este un fel de mâncare popular japonez făcut prin înfășurarea unei felii subțiri de tofu prăjit în alge nori și apoi rulat-o cu orez sushi și alte ingrediente la alegere.

Curry indian de naut

Indian Chickpea Curry este un fel de mâncare clasic din India, făcut cu năut, ierburi, condimente și o varietate de legume.

Curry vegetarian de linte cu nucă de cocos

Curry de linte cu nucă de cocos vegetarian este o masă vegană delicioasă și hrănitoare, care poate fi savurată ca fel principal sau garnitură.

Pui prăjit în stil coreean

Puiul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare popular, care include bucăți de pui prăjite marinate într-un sos picant, dulce și savuros.

Cartofi dulci vegan și curry de varză

Curry de cartofi dulci și varză vegană este un preparat vegan delicios și sănătos.

Keema Curry

Keema curry este un fel de mâncare indian popular făcut cu carne măcinată (de obicei miel sau vită), condimente și alte ingrediente precum roșii, ceapă și usturoi.

Tocană de miel uigură

Tocană de miel uigură este o mâncare tradițională a poporului uigur din Xinjiang, China.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi este un tip de sushi care este făcut din somon crud de calitate sushi, sau sake, și orez cu oțet.