Home > Recipe >  Rulouri de primăvară vegetariene

Rulouri de primăvară vegetariene

Rulele de primăvară vegetariene sunt un fel de mâncare asiatic popular, care a fost adaptat pentru a se potrivi unei varietăți de gusturi. Acestea constau dintr-un înveliș subțire, crocant, umplut cu o varietate de legume proaspete, ierburi și condimente. Rulele de primăvară vegetariene sunt adesea servite ca aperitiv sau gustare, dar pot fi servite și ca fel principal. De obicei sunt prăjite, dar pot fi și coapte la abur sau la cuptor. Ingredientele și aromele rulourilor de primăvară vegetariene pot varia foarte mult, în funcție de țara sau regiunea din care provin.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 împachetări pentru rulouri de primăvară
  • 1 cană tăiței de orez fierte
  • 1/2 cană de morcovi de chibrit
  • 1/2 cană varză mărunțită
  • 1/2 cană muguri de fasole mung
  • 1/4 cană ceapă verde tăiată cubulețe
  • 1/4 cana menta proaspata tocata
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingura otet de orez
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1/4 lingurita praf de usturoi
  • Ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Așezați un pachet de rulou de primăvară pe o placă de tăiat. Puneți o mână mică de tăiței, morcovi, varză, muguri de fasole, ceapă verde, mentă și coriandru în centrul ambalajului.
  • Step 2
    Îndoiți partea inferioară a ambalajului peste umplutură și înfigeți-o ferm. Îndoiți părțile laterale ale ambalajului și rulați-l strâns.
  • Step 3
    Repetați cu restul de ambalaje și ingrediente de umplutură.
  • Step 4
    Încinge aproximativ 1 inch de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți rulourile de primăvară în loturi până devin maro auriu și crocant, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
  • Step 5
    Scoateți rulourile de primăvară din tavă și scurgeți-le pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie. Serviți cu sos de soia, oțet de orez și ulei de susan pentru înmuiere.

Comments

Anonymous
,
Aceste rulouri de primăvară vegetariene sunt un aperitiv incredibil de delicios și răcoritor! Sunt crocante la exterior si umplute cu legume sanatoase la interior. Un must-have pentru orice adunare!
Anonymous
,
Rule de primăvară cu legume delicioase! Îmi place combinația de morcovi, varză și ciuperci din interior. Atât de crocant și aromat!
Anonymous
,
Rulele de primăvară vegetariene sunt delicioase! Sunt umplute cu legume proaspete, crocante și un sos aromat. Delicios!

More recipes

Carne de vită coreeană la grătar

Carnea de vită coreeană BBQ este un fel de mâncare popular originar din Coreea.

Curry vegan cu nucă de cocos

Curry cu nucă de cocos vegan este un fel de mâncare tradițional indian făcut cu o combinație de condimente și ierburi, gătit într-un sos picant pe bază de nucă de cocos.

Sushi de mână cu ton picant

Spicy Tuna Hand Roll Sushi este un preparat sushi clasic care constă dintr-un înveliș cu alge nori umplut cu ton picant, orez sushi și alte ingrediente.

Calamar crocant cu sare si piper

Calamarul crocant cu sare și piper este un fel de mâncare clasic chinezesc care este de obicei servit ca aperitiv.

Curry de fasole și cartofi dulci

Curry cu fasole și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, făcut cu o combinație de fasole neagră, cartofi dulci și o varietate de condimente.

Sushi Burrito vegan cu castraveți și avocado

Sushi vegan Burrito cu castraveți și avocado este o masă delicioasă, vegană, care combină aromele sushi-ului cu confortul unui burrito.

Curry de pește bengalez

Curry de pește bengali este un fel de mâncare popular din pește în bucătăria bengaleză.

Salata vegetariana sushi cu castraveti si morcovi

Salata Sushi Vegetariana cu Castraveti si Morcovi este o mancare usoara si racoritoare, perfecta pentru zilele de vara.

Boluri coreene Bibimbap

Bolurile coreene Bibimbap sunt un fel de mâncare popular coreean format din orez alb cald și o varietate de legume, carne și alte ingrediente.