Home > Recipe >  Rulouri de primăvară vegetariene

Rulouri de primăvară vegetariene

Rulele de primăvară vegetariene sunt un fel de mâncare asiatic popular, care a fost adaptat pentru a se potrivi unei varietăți de gusturi. Acestea constau dintr-un înveliș subțire, crocant, umplut cu o varietate de legume proaspete, ierburi și condimente. Rulele de primăvară vegetariene sunt adesea servite ca aperitiv sau gustare, dar pot fi servite și ca fel principal. De obicei sunt prăjite, dar pot fi și coapte la abur sau la cuptor. Ingredientele și aromele rulourilor de primăvară vegetariene pot varia foarte mult, în funcție de țara sau regiunea din care provin.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 împachetări pentru rulouri de primăvară
  • 1 cană tăiței de orez fierte
  • 1/2 cană de morcovi de chibrit
  • 1/2 cană varză mărunțită
  • 1/2 cană muguri de fasole mung
  • 1/4 cană ceapă verde tăiată cubulețe
  • 1/4 cana menta proaspata tocata
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingura otet de orez
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1/4 lingurita praf de usturoi
  • Ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Așezați un pachet de rulou de primăvară pe o placă de tăiat. Puneți o mână mică de tăiței, morcovi, varză, muguri de fasole, ceapă verde, mentă și coriandru în centrul ambalajului.
  • Step 2
    Îndoiți partea inferioară a ambalajului peste umplutură și înfigeți-o ferm. Îndoiți părțile laterale ale ambalajului și rulați-l strâns.
  • Step 3
    Repetați cu restul de ambalaje și ingrediente de umplutură.
  • Step 4
    Încinge aproximativ 1 inch de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți rulourile de primăvară în loturi până devin maro auriu și crocant, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
  • Step 5
    Scoateți rulourile de primăvară din tavă și scurgeți-le pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie. Serviți cu sos de soia, oțet de orez și ulei de susan pentru înmuiere.

Comments

Anonymous
,
Aceste rulouri de primăvară vegetariene sunt un aperitiv incredibil de delicios și răcoritor! Sunt crocante la exterior si umplute cu legume sanatoase la interior. Un must-have pentru orice adunare!
Anonymous
,
Rule de primăvară cu legume delicioase! Îmi place combinația de morcovi, varză și ciuperci din interior. Atât de crocant și aromat!
Anonymous
,
Rulele de primăvară vegetariene sunt delicioase! Sunt umplute cu legume proaspete, crocante și un sos aromat. Delicios!

More recipes

Tofu curry vegan

Vegan Tofu Curry este un preparat vegan savuros, plin de aromă, făcut cu tofu, legume și un amestec delicios de condimente indiene.

Curry vegan cu nucă de cocos

Curry cu nucă de cocos vegan este un fel de mâncare tradițional indian făcut cu o combinație de condimente și ierburi, gătit într-un sos picant pe bază de nucă de cocos.

Rulouri de sushi vegetariene cu mango

Rulourile de sushi vegetariene cu mango sunt o opțiune de mâncare delicioasă și sănătoasă.

Curry de vita cu nuca de cocos

Curry cu carne de cocos este un fel de mâncare tradițional indian care combină carnea de vită, laptele de cocos și o varietate de condimente.

Taitei prajiti indoneziani

Fidea indoneziană prăjită este un fel de mâncare popular în Indonezia, constând din tăiței prăjiți cu legume, carne, fructe de mare și condimente.

Mielul Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh este un fel de mâncare indian cu curry făcut cu miel, roșii și condimente.

Porc dulce acrișor

Carnea de porc dulce-acrișoară este un preparat tradițional chinezesc care combină carne de porc suculentă, legume crocante și un sos dulce-acru.

Curry de naut

Curry cu naut este un preparat vegetarian popular din India.

Filipine Halo-Halo

Halo-halo este un desert popular filipinez care se traduce prin „mix-mix”.