Home > Recipe >  Rulouri de primăvară vegetariene

Rulouri de primăvară vegetariene

Rulele de primăvară vegetariene sunt un fel de mâncare asiatic popular, care a fost adaptat pentru a se potrivi unei varietăți de gusturi. Acestea constau dintr-un înveliș subțire, crocant, umplut cu o varietate de legume proaspete, ierburi și condimente. Rulele de primăvară vegetariene sunt adesea servite ca aperitiv sau gustare, dar pot fi servite și ca fel principal. De obicei sunt prăjite, dar pot fi și coapte la abur sau la cuptor. Ingredientele și aromele rulourilor de primăvară vegetariene pot varia foarte mult, în funcție de țara sau regiunea din care provin.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 împachetări pentru rulouri de primăvară
  • 1 cană tăiței de orez fierte
  • 1/2 cană de morcovi de chibrit
  • 1/2 cană varză mărunțită
  • 1/2 cană muguri de fasole mung
  • 1/4 cană ceapă verde tăiată cubulețe
  • 1/4 cana menta proaspata tocata
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingura otet de orez
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1/4 lingurita praf de usturoi
  • Ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Așezați un pachet de rulou de primăvară pe o placă de tăiat. Puneți o mână mică de tăiței, morcovi, varză, muguri de fasole, ceapă verde, mentă și coriandru în centrul ambalajului.
  • Step 2
    Îndoiți partea inferioară a ambalajului peste umplutură și înfigeți-o ferm. Îndoiți părțile laterale ale ambalajului și rulați-l strâns.
  • Step 3
    Repetați cu restul de ambalaje și ingrediente de umplutură.
  • Step 4
    Încinge aproximativ 1 inch de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți rulourile de primăvară în loturi până devin maro auriu și crocant, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
  • Step 5
    Scoateți rulourile de primăvară din tavă și scurgeți-le pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie. Serviți cu sos de soia, oțet de orez și ulei de susan pentru înmuiere.

Comments

Anonymous
,
Aceste rulouri de primăvară vegetariene sunt un aperitiv incredibil de delicios și răcoritor! Sunt crocante la exterior si umplute cu legume sanatoase la interior. Un must-have pentru orice adunare!
Anonymous
,
Rule de primăvară cu legume delicioase! Îmi place combinația de morcovi, varză și ciuperci din interior. Atât de crocant și aromat!
Anonymous
,
Rulele de primăvară vegetariene sunt delicioase! Sunt umplute cu legume proaspete, crocante și un sos aromat. Delicios!

More recipes

Tocană de porc picant în stil coreean

Tocană de porc picant în stil coreean, sau „Dwaeji-gukbap”, este o tocană coreeană populară făcută cu carne de porc, legume și un sos picant.

Curry de fasole și cartofi dulci

Curry cu fasole și cartofi dulci este un fel de mâncare delicios și hrănitor, făcut cu o combinație de fasole neagră, cartofi dulci și o varietate de condimente.

Avocado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi este un tip de rulada de sushi care are ca ingredient principal gustul cremos și aromat al avocado.

Maki Sushi

Maki sushi este un tip de rulou de sushi care se face prin înfășurarea unei foaie de nori (alge marine uscate) în jurul unei umpluturi de orez și alte ingrediente, cum ar fi pește, legume și condimente.

Sushi Anago Nigiri

Anago Nigiri Sushi este un tip de sushi care folosește anghila cunoscută sub numele de anago ca ingredient principal.

Curry de vită Thai Massaman

Curry de vită Thai Massaman este un fel de mâncare cu curry moderat picant, care este popular în Thailanda.

Curry de linte cu nucă de cocos

Curry de linte cu nucă de cocos este un preparat vegan consistent și aromat, perfect pentru orice ocazie.

Curry vegan cu ciuperci și spanac

Curry vegan cu ciuperci și spanac este un fel de mâncare aromat și reconfortant, perfect pentru orice noapte a săptămânii.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi este o rolă de sushi populară originară din Japonia.