Home > Recipe >  Rulouri de primăvară vegetariene

Rulouri de primăvară vegetariene

Rulele de primăvară vegetariene sunt un fel de mâncare asiatic popular, care a fost adaptat pentru a se potrivi unei varietăți de gusturi. Acestea constau dintr-un înveliș subțire, crocant, umplut cu o varietate de legume proaspete, ierburi și condimente. Rulele de primăvară vegetariene sunt adesea servite ca aperitiv sau gustare, dar pot fi servite și ca fel principal. De obicei sunt prăjite, dar pot fi și coapte la abur sau la cuptor. Ingredientele și aromele rulourilor de primăvară vegetariene pot varia foarte mult, în funcție de țara sau regiunea din care provin.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 împachetări pentru rulouri de primăvară
  • 1 cană tăiței de orez fierte
  • 1/2 cană de morcovi de chibrit
  • 1/2 cană varză mărunțită
  • 1/2 cană muguri de fasole mung
  • 1/4 cană ceapă verde tăiată cubulețe
  • 1/4 cana menta proaspata tocata
  • 1/4 cană coriandru proaspăt tocat
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingura otet de orez
  • 1 lingurita ulei de susan
  • 1/4 lingurita praf de usturoi
  • Ulei vegetal, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Așezați un pachet de rulou de primăvară pe o placă de tăiat. Puneți o mână mică de tăiței, morcovi, varză, muguri de fasole, ceapă verde, mentă și coriandru în centrul ambalajului.
  • Step 2
    Îndoiți partea inferioară a ambalajului peste umplutură și înfigeți-o ferm. Îndoiți părțile laterale ale ambalajului și rulați-l strâns.
  • Step 3
    Repetați cu restul de ambalaje și ingrediente de umplutură.
  • Step 4
    Încinge aproximativ 1 inch de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Prăjiți rulourile de primăvară în loturi până devin maro auriu și crocant, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
  • Step 5
    Scoateți rulourile de primăvară din tavă și scurgeți-le pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie. Serviți cu sos de soia, oțet de orez și ulei de susan pentru înmuiere.

Comments

Anonymous
,
Aceste rulouri de primăvară vegetariene sunt un aperitiv incredibil de delicios și răcoritor! Sunt crocante la exterior si umplute cu legume sanatoase la interior. Un must-have pentru orice adunare!
Anonymous
,
Rule de primăvară cu legume delicioase! Îmi place combinația de morcovi, varză și ciuperci din interior. Atât de crocant și aromat!
Anonymous
,
Rulele de primăvară vegetariene sunt delicioase! Sunt umplute cu legume proaspete, crocante și un sos aromat. Delicios!

More recipes

Kale vegan și curry de nucă de cocos

Vegan Kale and Coconut Curry este un preparat vegan aromat și hrănitor, care este perfect pentru o cină rapidă și ușoară în noaptea de săptămână.

Supă cu picături de ouă

Supa cu picături de ouă este o supă tradițională chinezească făcută cu ouă bătute, bulion de pui și legume.

Curry de dovleac și linte vegan

Curry vegan cu dovleac și linte este un fel de mâncare consistent și aromat, care va mulțumi cu siguranță orice vegan sau vegetarian.

Bol cu ​​tăiței de vită cu iarbă de lămâie

Lemongrass Beef Noodle Bowl este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru orice noapte a săptămânii.

Curry de dovleac

Pumpkin Curry este un preparat indian care combină dulceața dovleacului cu aromele savuroase ale condimentelor curry.

Curry de ouă ușor

Easy Egg Curry este un preparat indian simplu și delicios.

Dovleac și curry de năut

Butternut Squash and Chickpea Curry este un preparat curry vegan de inspirație indiană, care este atât sănătos, cât și consistent.

Pui filipinez Adobo

Filipino Adobo Chicken este un fel de mâncare clasic filipineză făcut cu pui, usturoi, oțet și sos de soia.

Curry de linte și cartofi vegan

Curry de linte și cartofi vegan este o masă delicioasă și hrănitoare, perfectă pentru orice perioadă a anului.