Home > Recipe >  Rulă de sushi vegetariană cu sparanghel și morcovi

Rulă de sushi vegetariană cu sparanghel și morcovi

Rula de sushi vegetariana cu sparanghel si morcovi este o rulada de sushi delicioasa, sanatoasa si usor de facut. Această rețetă combină textura crocantă a sparanghelului și morcovilor cu textura cremoasă a avocado-ului și a castraveților, făcându-l o combinație încântătoare de arome și texturi. Sparanghelul și morcovii sunt ușor fierți pentru a le face mai ușor de rulat, în timp ce avocado și castraveții își păstrează crocantul. Sushi este apoi acoperit cu un sos ușor, pe bază de soia, adăugând o notă de dulceață și umami. Acest rulou de sushi vegetarian este o opțiune excelentă pentru prânz sau cină și poate fi servit și ca aperitiv pentru o cină.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cesti de orez sushi fiert
  • 4 foi de nori
  • 1/2 grămadă de sparanghel, tăiată în bețișoare subțiri
  • 1 morcov mare, decojit și tăiat în bețișoare subțiri
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingurita sare

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați oțetul de orez, zahărul și sarea. Se amestecă până se dizolvă zahărul și sarea.
  • Step 2
    Adăugați orezul sushi gătit în bol și amestecați pentru a se combina. Acoperiți vasul cu un prosop umed și lăsați să stea timp de 10 minute.
  • Step 3
    Pentru a asambla rulada, așezați o foaie de nori pe un covoraș pentru sushi. Folosind mâinile umede, întindeți un strat subțire de orez sushi pe nori.
  • Step 4
    Adăugați o mână mică de sparanghel și bețișoare de morcov în centrul nori. Rotiți cu grijă covorașul pentru sushi, împingând capetele nori în interior în timp ce rulați.
  • Step 5
    Folosind un cuțit ascuțit, tăiați rulada de sushi în 8 bucăți. Serviți cu sos de soia, wasabi și ghimbir murat.

Comments

More recipes

Cafea vietnameză

Cafeaua vietnameză este un stil unic de cafea care își are originea în Vietnam.

Pui cu unt curry

Butter Chicken Curry este un preparat indian popular preparat cu pui marinat gătit într-un sos cremos pe bază de roșii.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi este un tip popular de sushi care este făcut cu anghilă la grătar și orez.

Sushi de mână cu ton picant

Spicy Tuna Hand Roll Sushi este un preparat sushi clasic care constă dintr-un înveliș cu alge nori umplut cu ton picant, orez sushi și alte ingrediente.

Curry cu cartofi și mazăre

Curry cu cartofi și mazăre este un preparat indian care combină cartofi, mazăre și condimente pentru a crea o masă aromată și satisfăcătoare.

Sushi rulat cu somon

Salmon Roll Sushi este un sushi clasic făcut cu somon crud, orez, alge nori și alte umpluturi.

Curry Vindaloo de porc

Carne de porc Vindaloo Curry este un preparat indian tradițional originar din statul Goa.

Curry de fasole neagră vegan

Curry de fasole neagră vegan este un preparat vegan delicios și hrănitor, perfect pentru orice ocazie.

Broccoli vegan și curry de cartofi

Broccoli vegan și curry de cartofi este un preparat curry vegan, aromat și delicios, făcut cu broccoli, cartofi și o varietate de condimente.