Home > Recipe >  Rulă de sushi vegetariană cu sparanghel și morcovi

Rulă de sushi vegetariană cu sparanghel și morcovi

Rula de sushi vegetariana cu sparanghel si morcovi este o rulada de sushi delicioasa, sanatoasa si usor de facut. Această rețetă combină textura crocantă a sparanghelului și morcovilor cu textura cremoasă a avocado-ului și a castraveților, făcându-l o combinație încântătoare de arome și texturi. Sparanghelul și morcovii sunt ușor fierți pentru a le face mai ușor de rulat, în timp ce avocado și castraveții își păstrează crocantul. Sushi este apoi acoperit cu un sos ușor, pe bază de soia, adăugând o notă de dulceață și umami. Acest rulou de sushi vegetarian este o opțiune excelentă pentru prânz sau cină și poate fi servit și ca aperitiv pentru o cină.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cesti de orez sushi fiert
  • 4 foi de nori
  • 1/2 grămadă de sparanghel, tăiată în bețișoare subțiri
  • 1 morcov mare, decojit și tăiat în bețișoare subțiri
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingurita sare

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați oțetul de orez, zahărul și sarea. Se amestecă până se dizolvă zahărul și sarea.
  • Step 2
    Adăugați orezul sushi gătit în bol și amestecați pentru a se combina. Acoperiți vasul cu un prosop umed și lăsați să stea timp de 10 minute.
  • Step 3
    Pentru a asambla rulada, așezați o foaie de nori pe un covoraș pentru sushi. Folosind mâinile umede, întindeți un strat subțire de orez sushi pe nori.
  • Step 4
    Adăugați o mână mică de sparanghel și bețișoare de morcov în centrul nori. Rotiți cu grijă covorașul pentru sushi, împingând capetele nori în interior în timp ce rulați.
  • Step 5
    Folosind un cuțit ascuțit, tăiați rulada de sushi în 8 bucăți. Serviți cu sos de soia, wasabi și ghimbir murat.

Comments

More recipes

Curry de pește Goan

Curry de pește Goan este un fel de mâncare tradițional indian din statul Goa.

Salată indoneziană Gado Gado

Gado Gado este o salată populară indoneziană făcută cu o varietate de legume proaspete și un sos de arahide delicios.

Curry de cartofi picant

Curry de cartofi picant este un fel de mâncare tradițional indian, simplu de făcut și plin de aromă.

Curry vegan cu mazăre și cartofi

Curry vegan cu mazăre și cartofi este un preparat delicios, pe bază de plante, care este perfect pentru o masă confortabilă.

Pui indian Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi este un preparat indian popular și aromat, făcut cu pui, legume și un sos picant masala.

Dal Makhani Curry

Dal makhani este un fel de mâncare indian format din linte neagră, fasole și smântână.

Bol de sushi vegan cu tofu și mango

Bolul de sushi vegan cu tofu și mango este o masă delicioasă și hrănitoare, care este perfectă pentru un prânz sau o cină rapidă și ușoară.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi este un tip de rulou sushi care își are originea în Japonia.

Hoisin-Glazed Porc cu Orez

Carnea de porc glazurată Hoisin cu orez este o masă delicioasă și ușor de făcut.