Home > Recipe >  Rulă de sushi vegetariană cu sparanghel și morcovi

Rulă de sushi vegetariană cu sparanghel și morcovi

Rula de sushi vegetariana cu sparanghel si morcovi este o rulada de sushi delicioasa, sanatoasa si usor de facut. Această rețetă combină textura crocantă a sparanghelului și morcovilor cu textura cremoasă a avocado-ului și a castraveților, făcându-l o combinație încântătoare de arome și texturi. Sparanghelul și morcovii sunt ușor fierți pentru a le face mai ușor de rulat, în timp ce avocado și castraveții își păstrează crocantul. Sushi este apoi acoperit cu un sos ușor, pe bază de soia, adăugând o notă de dulceață și umami. Acest rulou de sushi vegetarian este o opțiune excelentă pentru prânz sau cină și poate fi servit și ca aperitiv pentru o cină.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cesti de orez sushi fiert
  • 4 foi de nori
  • 1/2 grămadă de sparanghel, tăiată în bețișoare subțiri
  • 1 morcov mare, decojit și tăiat în bețișoare subțiri
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingurita sare

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați oțetul de orez, zahărul și sarea. Se amestecă până se dizolvă zahărul și sarea.
  • Step 2
    Adăugați orezul sushi gătit în bol și amestecați pentru a se combina. Acoperiți vasul cu un prosop umed și lăsați să stea timp de 10 minute.
  • Step 3
    Pentru a asambla rulada, așezați o foaie de nori pe un covoraș pentru sushi. Folosind mâinile umede, întindeți un strat subțire de orez sushi pe nori.
  • Step 4
    Adăugați o mână mică de sparanghel și bețișoare de morcov în centrul nori. Rotiți cu grijă covorașul pentru sushi, împingând capetele nori în interior în timp ce rulați.
  • Step 5
    Folosind un cuțit ascuțit, tăiați rulada de sushi în 8 bucăți. Serviți cu sos de soia, wasabi și ghimbir murat.

Comments

More recipes

Octopus Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi este un fel de mâncare japonez popular care constă dintr-o felie de caracatiță crudă servită deasupra unei mici movile de orez sushi cu oțet.

Somon glazurat miso cu susan spanac

Somon glazurat miso cu susan spanac este un fel de mâncare ușor și aromat, care este perfect pentru o masă de noapte.

Curry indian de roșii și năut

Curry indian cu roșii și năut este un preparat vegan delicios, popular în bucătăria indiană.

Sushi Crispy Somon Roll

Crispy Salmon Roll Sushi este un tip de sushi delicios și unic.

Curry de legume cu nucă de cocos

Curry cu nucă de cocos de legume este un preparat indian clasic, care este atât cremos, cât și aromat.

Curry vegan de conopidă

Curry vegan cu conopidă este un fel de mâncare vegan curry delicios și hrănitor, făcut cu conopidă, ceapă, usturoi și condimente.

Salată de quinoa în stil asiatic

Salata de quinoa în stil asiatic este un preparat sănătos și aromat, care este perfect pentru orice masă.

Curry de pește bengalez

Curry de pește bengali este un fel de mâncare popular din pește în bucătăria bengaleză.

Rulouri de primăvară vegetariene

Rulele de primăvară vegetariene sunt un fel de mâncare asiatic popular, care a fost adaptat pentru a se potrivi unei varietăți de gusturi.