Home > Recipe >  Rulă de sushi vegetariană cu sparanghel și morcovi

Rulă de sushi vegetariană cu sparanghel și morcovi

Rula de sushi vegetariana cu sparanghel si morcovi este o rulada de sushi delicioasa, sanatoasa si usor de facut. Această rețetă combină textura crocantă a sparanghelului și morcovilor cu textura cremoasă a avocado-ului și a castraveților, făcându-l o combinație încântătoare de arome și texturi. Sparanghelul și morcovii sunt ușor fierți pentru a le face mai ușor de rulat, în timp ce avocado și castraveții își păstrează crocantul. Sushi este apoi acoperit cu un sos ușor, pe bază de soia, adăugând o notă de dulceață și umami. Acest rulou de sushi vegetarian este o opțiune excelentă pentru prânz sau cină și poate fi servit și ca aperitiv pentru o cină.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cesti de orez sushi fiert
  • 4 foi de nori
  • 1/2 grămadă de sparanghel, tăiată în bețișoare subțiri
  • 1 morcov mare, decojit și tăiat în bețișoare subțiri
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingurita sare

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați oțetul de orez, zahărul și sarea. Se amestecă până se dizolvă zahărul și sarea.
  • Step 2
    Adăugați orezul sushi gătit în bol și amestecați pentru a se combina. Acoperiți vasul cu un prosop umed și lăsați să stea timp de 10 minute.
  • Step 3
    Pentru a asambla rulada, așezați o foaie de nori pe un covoraș pentru sushi. Folosind mâinile umede, întindeți un strat subțire de orez sushi pe nori.
  • Step 4
    Adăugați o mână mică de sparanghel și bețișoare de morcov în centrul nori. Rotiți cu grijă covorașul pentru sushi, împingând capetele nori în interior în timp ce rulați.
  • Step 5
    Folosind un cuțit ascuțit, tăiați rulada de sushi în 8 bucăți. Serviți cu sos de soia, wasabi și ghimbir murat.

Comments

More recipes

Indian Palak Paneer

Indian Palak Paneer este un fel de mâncare tradițional din India făcut din cuburi de paneer (un tip de brânză proaspătă) gătite într-un sos de spanac cremos și condimentat.

Pui cu caramel vietnamez

Puiul cu caramel vietnamez este un fel de mâncare tradițional originar din țara Vietnam.

Curry indian de naut

Indian Chickpea Curry este un fel de mâncare clasic din India, făcut cu năut, ierburi, condimente și o varietate de legume.

Tofu prăjit cu sos dulce-acru

Tofu prajit cu sos dulce-acrișor este un preparat delicios și sănătos, perfect pentru orice ocazie.

Sandviș vegetarian cu sushi cu avocado și morcovi

Acest sandviș sushi vegetarian cu avocado și morcovi este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru prânz sau cină.

Curry de linte și cartofi vegan

Curry de linte și cartofi vegan este o masă delicioasă și hrănitoare, perfectă pentru orice perioadă a anului.

Bol Teriyaki cu somon la gratar

Bolul Teriyaki cu somon la grătar este un fel de mâncare asiatic popular preparat cu somon suculent la grătar și un sos teriyaki aromat.

Sushi Nigiri cu ton alb

White Tuna Nigiri Sushi este un tip de sushi popular în Japonia.

Sushi cu supă miso

Miso Soup Sushi este un restaurant japonez situat în Tokyo, Japonia.