Home > Recipe >  Rulă de sushi vegetariană cu sparanghel și morcovi

Rulă de sushi vegetariană cu sparanghel și morcovi

Rula de sushi vegetariana cu sparanghel si morcovi este o rulada de sushi delicioasa, sanatoasa si usor de facut. Această rețetă combină textura crocantă a sparanghelului și morcovilor cu textura cremoasă a avocado-ului și a castraveților, făcându-l o combinație încântătoare de arome și texturi. Sparanghelul și morcovii sunt ușor fierți pentru a le face mai ușor de rulat, în timp ce avocado și castraveții își păstrează crocantul. Sushi este apoi acoperit cu un sos ușor, pe bază de soia, adăugând o notă de dulceață și umami. Acest rulou de sushi vegetarian este o opțiune excelentă pentru prânz sau cină și poate fi servit și ca aperitiv pentru o cină.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 cesti de orez sushi fiert
  • 4 foi de nori
  • 1/2 grămadă de sparanghel, tăiată în bețișoare subțiri
  • 1 morcov mare, decojit și tăiat în bețișoare subțiri
  • 1/4 cană oțet de orez
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingurita sare

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mediu, combinați oțetul de orez, zahărul și sarea. Se amestecă până se dizolvă zahărul și sarea.
  • Step 2
    Adăugați orezul sushi gătit în bol și amestecați pentru a se combina. Acoperiți vasul cu un prosop umed și lăsați să stea timp de 10 minute.
  • Step 3
    Pentru a asambla rulada, așezați o foaie de nori pe un covoraș pentru sushi. Folosind mâinile umede, întindeți un strat subțire de orez sushi pe nori.
  • Step 4
    Adăugați o mână mică de sparanghel și bețișoare de morcov în centrul nori. Rotiți cu grijă covorașul pentru sushi, împingând capetele nori în interior în timp ce rulați.
  • Step 5
    Folosind un cuțit ascuțit, tăiați rulada de sushi în 8 bucăți. Serviți cu sos de soia, wasabi și ghimbir murat.

Comments

More recipes

Ton Maki Sushi

Tuna Maki Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu ton și orez.

Curry de vita cu nuca de cocos

Curry cu carne de cocos este un fel de mâncare tradițional indian care combină carnea de vită, laptele de cocos și o varietate de condimente.

Sushi Onigiri

Onigiri sushi este un tip de minge de orez japoneză făcută cu orez sushi și învelită în nori (alge marine).

Tocană de miel uigură

Tocană de miel uigură este o mâncare tradițională a poporului uigur din Xinjiang, China.

Pui Tikka Masala Curry

Puiul Tikka Masala este un curry în stil indian care este popular în întreaga lume.

Curry cu roșii și spanac

Curry cu roșii și spanac este un curry vegetarian delicios și ușor de preparat, care poate fi preparat în doar câțiva pași simpli.

Curry de sfeclă roșie

Curry cu sfeclă roșie este un fel de mâncare tradițional indian care este preparat prin gătirea sfeclei roșii tăiate cubulețe într-un amestec condimentat de ceapă, roșii, usturoi și ghimbir.

Ton Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu ton crud și orez sushi.

Creveți Curry

Curry cu creveți este un fel de mâncare originar din Asia de Sud care combină creveții gătiți cu un sos de curry picant.