Home > Recipe >  Pui prăjit în stil coreean

Pui prăjit în stil coreean

Puiul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare popular, care include bucăți de pui prăjite marinate într-un sos picant, dulce și savuros. Felul de mâncare este de obicei servit cu o varietate de acompaniamente, inclusiv ridichi murate, ceapă verde și semințe de susan. Se poate servi si cu sos dulce-acru sau cu glazura pe baza de miere. Bucățile de pui sunt de obicei acoperite cu un strat subțire de aluat înainte de a fi prăjite, dându-le o textură crocantă și crocantă. Puiul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare popular în Coreea și este adesea servit ca o masă cu prietenii și familia.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 pulpe de pui, cu os și piele
  • 1 cană făină universală
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 2 linguri gochujang (pasta coreeana de chili)
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingurita zahar
  • 1 ou, batut
  • Ulei, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați făina, pudra de usturoi, gochujang, uleiul de susan, sosul de soia și zahărul. Se amestecă până se combină bine.
  • Step 2
    Se adauga oul si se amesteca pana se incorporeaza totul. Aluatul trebuie să fie gros și lipicios.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați suficient ulei pentru a acoperi fundul tigaii.
  • Step 4
    Înmuiați fiecare pulpă de pui în aluat, asigurându-vă că o acoperiți complet. Puneți cu grijă puiul în uleiul încins și gătiți timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până devine auriu și fiert. Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l să se scurgă pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie.
  • Step 5
    Servește puiul prăjit cu o garnitură de orez și legumele tale preferate.

Comments

Anonymous
,
Acest pui prăjit în stil coreean este remarcabil - atât de aromat și crocant! Un fel de mâncare care trebuie încercat, plin de mirodenii sărate și are un gust delicios.
Anonymous
,
Absolut delicios! Puiul prăjit în stil coreean a fost crocant, picant și savuros -- pur și simplu irezistibil. Cu siguranță aș face asta din nou!
Anonymous
,
Puiul prăjit în stil coreean este una dintre cele mai bune rețete de pui prăjit pe care le-am avut vreodată! Savoarea și crocantul sunt absolut perfecte. Recomand cu incredere!

More recipes

vietnamez Bún Chả

Bún Chả este un fel de mâncare vietnameză constând din chifteluțe de porc la grătar și tăiței cu vermicelli de orez alb, serviți într-un bulion dulce și sărat.

Curry cu papaya

Papaya Curry este un fel de mâncare tradițional din India.

Curry verde thailandez

Thai Green Curry este un tip clasic de bucătărie thailandeză.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi este un preparat japonez popular.

Frigarui de pui Satay din Malaezia

Frigăruile de pui din Malaezia Satay sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est.

Sandwich vietnamez Banh Mi

Sandvișul Banh Mi este un sandviș vietnamez popular făcut cu o varietate de ingrediente.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi este un rulou de sushi japonez făcut cu alge marine și pește, de obicei ton sau somon.

Sushi Burrito vegan cu castraveți și avocado

Sushi vegan Burrito cu castraveți și avocado este o masă delicioasă, vegană, care combină aromele sushi-ului cu confortul unui burrito.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry este un preparat popular din nordul Indiei.