Home > Recipe >  Pui prăjit în stil coreean

Pui prăjit în stil coreean

Puiul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare popular, care include bucăți de pui prăjite marinate într-un sos picant, dulce și savuros. Felul de mâncare este de obicei servit cu o varietate de acompaniamente, inclusiv ridichi murate, ceapă verde și semințe de susan. Se poate servi si cu sos dulce-acru sau cu glazura pe baza de miere. Bucățile de pui sunt de obicei acoperite cu un strat subțire de aluat înainte de a fi prăjite, dându-le o textură crocantă și crocantă. Puiul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare popular în Coreea și este adesea servit ca o masă cu prietenii și familia.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 pulpe de pui, cu os și piele
  • 1 cană făină universală
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 2 linguri gochujang (pasta coreeana de chili)
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingurita zahar
  • 1 ou, batut
  • Ulei, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați făina, pudra de usturoi, gochujang, uleiul de susan, sosul de soia și zahărul. Se amestecă până se combină bine.
  • Step 2
    Se adauga oul si se amesteca pana se incorporeaza totul. Aluatul trebuie să fie gros și lipicios.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați suficient ulei pentru a acoperi fundul tigaii.
  • Step 4
    Înmuiați fiecare pulpă de pui în aluat, asigurându-vă că o acoperiți complet. Puneți cu grijă puiul în uleiul încins și gătiți timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până devine auriu și fiert. Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l să se scurgă pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie.
  • Step 5
    Servește puiul prăjit cu o garnitură de orez și legumele tale preferate.

Comments

Anonymous
,
Acest pui prăjit în stil coreean este remarcabil - atât de aromat și crocant! Un fel de mâncare care trebuie încercat, plin de mirodenii sărate și are un gust delicios.
Anonymous
,
Absolut delicios! Puiul prăjit în stil coreean a fost crocant, picant și savuros -- pur și simplu irezistibil. Cu siguranță aș face asta din nou!
Anonymous
,
Puiul prăjit în stil coreean este una dintre cele mai bune rețete de pui prăjit pe care le-am avut vreodată! Savoarea și crocantul sunt absolut perfecte. Recomand cu incredere!

More recipes

Pui filipinez Adobo

Puiul Adobo este un fel de mâncare popular filipinez care este considerat felul național de mâncare al Filipinelor.

Supă vietnameză cu tăiței Pho

Supa vietnameză cu tăiței Pho este un fel de mâncare tradițional vietnamez care a devenit un favorit internațional.

Legume prăjite cu orez cu nucă de cocos

Legume prăjite cu orez cu nucă de cocos este o masă delicioasă și sănătoasă care combină aromele de legume proaspete, lapte de cocos și orez iasomie parfumat.

Curry roșu vegan

Vegan Red Curry este un fel de mâncare curry în stil thailandez savuros și picant, făcut cu o varietate de ingrediente, inclusiv lapte de cocos, pastă de curry roșu și legume.

Tonkatsu japonez

Tonkatsu este un fel de mâncare japonez constând dintr-un cotlet de porc prăjit și pane și servit de obicei cu varză mărunțită, sos tonkatsu, orez și supă miso.

Aripioare de pui crocante în stil asiatic

Aripioarele de pui crocante în stil asiatic sunt o interpretare delicioasă și aromată a aripioarelor tradiționale de pui.

Supă Pho vietnameză

Supa vietnameză Pho este o supă tradițională vietnameză făcută cu o varietate de ierburi și condimente, precum și carne de vită sau pui.

Sashimi de ton Sushi

Sashimi de ton sushi este un tip de sushi care este alcătuit din felii subțiri de ton crud servite pe un pat de orez sushi.

Chinezesc Lo Mein

Chinese Lo Mein este un fel de mâncare popular și delicios originar din China.