Home > Recipe >  Pui prăjit în stil coreean

Pui prăjit în stil coreean

Puiul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare popular, care include bucăți de pui prăjite marinate într-un sos picant, dulce și savuros. Felul de mâncare este de obicei servit cu o varietate de acompaniamente, inclusiv ridichi murate, ceapă verde și semințe de susan. Se poate servi si cu sos dulce-acru sau cu glazura pe baza de miere. Bucățile de pui sunt de obicei acoperite cu un strat subțire de aluat înainte de a fi prăjite, dându-le o textură crocantă și crocantă. Puiul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare popular în Coreea și este adesea servit ca o masă cu prietenii și familia.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 pulpe de pui, cu os și piele
  • 1 cană făină universală
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 2 linguri gochujang (pasta coreeana de chili)
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingurita zahar
  • 1 ou, batut
  • Ulei, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați făina, pudra de usturoi, gochujang, uleiul de susan, sosul de soia și zahărul. Se amestecă până se combină bine.
  • Step 2
    Se adauga oul si se amesteca pana se incorporeaza totul. Aluatul trebuie să fie gros și lipicios.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați suficient ulei pentru a acoperi fundul tigaii.
  • Step 4
    Înmuiați fiecare pulpă de pui în aluat, asigurându-vă că o acoperiți complet. Puneți cu grijă puiul în uleiul încins și gătiți timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până devine auriu și fiert. Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l să se scurgă pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie.
  • Step 5
    Servește puiul prăjit cu o garnitură de orez și legumele tale preferate.

Comments

Anonymous
,
Acest pui prăjit în stil coreean este remarcabil - atât de aromat și crocant! Un fel de mâncare care trebuie încercat, plin de mirodenii sărate și are un gust delicios.
Anonymous
,
Absolut delicios! Puiul prăjit în stil coreean a fost crocant, picant și savuros -- pur și simplu irezistibil. Cu siguranță aș face asta din nou!
Anonymous
,
Puiul prăjit în stil coreean este una dintre cele mai bune rețete de pui prăjit pe care le-am avut vreodată! Savoarea și crocantul sunt absolut perfecte. Recomand cu incredere!

More recipes

Sushi rulat cu ton

Tuna Roll Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu ton crud.

Curry de linte cu nucă de cocos

Curry de linte cu nucă de cocos este un preparat vegan consistent și aromat, perfect pentru orice ocazie.

Taitei Ramen Japonezi

Tăiteii japonezi Ramen sunt un tip de fel de mâncare cu tăiței care își are originea în Japonia.

Taitei cu curry de cocos

Nucă de cocos Curry Noodles este un preparat cu tăiței asiatic delicios și aromat, care este făcut cu un sos cremos de curry pe bază de nucă de cocos.

Pește Tikka Masala Curry

Pește Tikka Masala Curry este un preparat indian popular preparat din pește marinat într-un sos cremos și picant.

Curry vegan de cocos cu tofu

Curry vegan de nucă de cocos cu tofu este un preparat vegan delicios, aromat și sănătos.

Indian Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala este un preparat clasic din regiunea Indiei de Nord.

Carne de porc chinezească dulce-acrișoară

Porc chinezesc dulce și acru este un fel de mâncare popular chinezo-american făcut cu carne de porc, ardei gras și ananas într-un sos dulce și acru.

Sushi temari vegan

Vegan Temari Sushi este un tip de sushi care este făcut fără produse de origine animală.