Home > Recipe >  Pui prăjit în stil coreean

Pui prăjit în stil coreean

Puiul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare popular, care include bucăți de pui prăjite marinate într-un sos picant, dulce și savuros. Felul de mâncare este de obicei servit cu o varietate de acompaniamente, inclusiv ridichi murate, ceapă verde și semințe de susan. Se poate servi si cu sos dulce-acru sau cu glazura pe baza de miere. Bucățile de pui sunt de obicei acoperite cu un strat subțire de aluat înainte de a fi prăjite, dându-le o textură crocantă și crocantă. Puiul prăjit în stil coreean este un fel de mâncare popular în Coreea și este adesea servit ca o masă cu prietenii și familia.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 pulpe de pui, cu os și piele
  • 1 cană făină universală
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 2 linguri gochujang (pasta coreeana de chili)
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingurita zahar
  • 1 ou, batut
  • Ulei, pentru prajit

Directions

  • Step 1
    Într-un castron mare, combinați făina, pudra de usturoi, gochujang, uleiul de susan, sosul de soia și zahărul. Se amestecă până se combină bine.
  • Step 2
    Se adauga oul si se amesteca pana se incorporeaza totul. Aluatul trebuie să fie gros și lipicios.
  • Step 3
    Încinge o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați suficient ulei pentru a acoperi fundul tigaii.
  • Step 4
    Înmuiați fiecare pulpă de pui în aluat, asigurându-vă că o acoperiți complet. Puneți cu grijă puiul în uleiul încins și gătiți timp de 4-5 minute pe fiecare parte, până devine auriu și fiert. Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l să se scurgă pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie.
  • Step 5
    Servește puiul prăjit cu o garnitură de orez și legumele tale preferate.

Comments

Anonymous
,
Acest pui prăjit în stil coreean este remarcabil - atât de aromat și crocant! Un fel de mâncare care trebuie încercat, plin de mirodenii sărate și are un gust delicios.
Anonymous
,
Absolut delicios! Puiul prăjit în stil coreean a fost crocant, picant și savuros -- pur și simplu irezistibil. Cu siguranță aș face asta din nou!
Anonymous
,
Puiul prăjit în stil coreean este una dintre cele mai bune rețete de pui prăjit pe care le-am avut vreodată! Savoarea și crocantul sunt absolut perfecte. Recomand cu incredere!

More recipes

Supă cu tăiței cu curry roșu thailandez

Supa cu tăiței cu curry roșu thailandez este un preparat vegan popular care combină aromele pastei de curry roșu thailandez cu o varietate de legume și tăiței.

Sushi Burrito vegan

Vegan Sushi Burrito este un înveliș pentru sushi vegan, care este o răsucire a clasicului sushi roll.

Pui Tandoori curry

Tandoori Chicken Curry este un preparat indian popular care combină aromele clasice ale puiului tandoori cu un sos de curry aromat.

Kale și Quinoa Curry

Kale and Quinoa Curry este un preparat vegan hrănitor și aromat.

Gyoza japoneză

Gyoza japoneză este un tip de găluște care a devenit popular în întreaga lume.

Ton Maki Sushi

Tuna Maki Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu ton și orez.

Supă picant cu tăiței în stil thailandez

Supa picant cu tăiței în stil thailandez este un fel de mâncare popular și aromat care este savurat în întreaga lume.

Curry de vită și cartofi

Curry de vită și cartofi este un fel de mâncare savuros care este popular în Asia de Sud.

Taitei Ramen în stil japonez

Fidea ramen în stil japonez este un tip de fel de mâncare cu tăiței care își are originea în Japonia și este acum populară în întreaga lume.