Home > Recipe >  Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi este o rulada populară de sushi făcută cu somon afumat, cremă de brânză și castraveți. Se crede că își are originea în Philadelphia în anii 1980 și este acum larg savurat în întreaga lume. Este ușor de făcut și este preferatul iubitorilor de sushi de pretutindeni. Este adesea servit ca aperitiv sau gustare și poate fi consumat și ca masă. Popularitatea sa continuă să crească și poate fi găsit în multe restaurante și supermarketuri de sushi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pachet de orez sushi
  • 1/2 cană de oțet de orez
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingurita de sare
  • 1 pachet de foi de nori
  • 1/2 cană cremă de brânză, înmuiată
  • 1/2 cană de somon afumat, tocat
  • 1 castravete, tăiat juliană

Directions

  • Step 1
    Clătiți orezul pentru sushi într-un castron cu apă rece până când apa devine limpede. Pune orezul într-o oală de mărime medie cu 2 căni de apă. Se aduce la fierbere, se reduce focul la mic și se fierbe timp de 15 minute sau până când apa se absoarbe.
  • Step 2
    Într-un castron mic, combinați oțetul, zahărul și sarea și amestecați până când zahărul se dizolvă. Puneți orezul pentru sushi gătit într-un castron mare și turnați peste el amestecul de oțet. Folosind o lingură de lemn sau o spatulă, îndoiți ușor amestecul de oțet în orez până când acesta este distribuit uniform.
  • Step 3
    Așezați o foaie de nori pe un covor de sushi din bambus. Întindeți un strat subțire de orez sushi peste nori, lăsând 1/2 inch din nori expus în partea de sus. Puneți crema de brânză, somonul afumat și castraveții într-o linie peste mijlocul orezului sushi.
  • Step 4
    Rulați sushi-ul ridicând fundul covorașului de bambus și rostogolindu-l peste umpluturi. Strângeți ușor covorașul pentru a forma o rolă strânsă. Tăiați rulada de sushi în 8 bucăți și serviți cu sos de soia și wasabi.

Comments

More recipes

Curry cu naut si cartofi dulci

Curry cu năut și cartofi dulci este un preparat vegan consistent și aromat, care poate fi savurat singur sau ca parte a unei mese mai mari.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi este o rolă de sushi populară originară din Japonia.

Curry vegan cu roșii și linte

Curry vegan cu roșii și linte este un fel de mâncare simplu și delicios, excelent pentru oricine urmează o dietă vegană.

Pui lipicios cu susan

Puiul cu susan lipicios este un preparat chinezesc popular, servit de obicei cu un sos dulce și sărat.

Supă thailandeză de cocos

Supa de nucă de cocos thailandeză este o supă thailandeză populară care este făcută cu un bulion de lapte de cocos, galanga, iarbă de lămâie, frunze de lime kaffir și ardei iute.

Sushi rulat cu castraveți și avocado

Cucumber Avocado Roll Sushi este un tip de rulada de sushi care combină textura proaspătă și crocantă a castraveților cu textura cremoasă a avocado.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi este un tip de rulou de sushi care este popular în Japonia.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi este un tip de sushi japonez format dintr-o bucată de pește crud sau alte fructe de mare peste un pat de orez cu oțet.

Carne de vită Kofta curry

Carne de vită Kofta Curry este un fel de mâncare tradițional indian, care se face prin combinarea cărnii de vită măcinate cu condimente și ierburi, formând amestecul în chiftele și apoi fierberea lor într-un sos de curry aromat.