Home > Recipe >  Pui portocaliu

Pui portocaliu

Puiul cu portocale este un fel de mâncare popular chinezo-american, cunoscut pentru aroma sa dulce și acidulată de portocale. Mâncarea constă din bucăți de pui aluate, prăjite, acoperite cu un sos de portocale dulce-acru. Felul de mâncare este adesea servit peste orez alb aburit și este un articol popular în meniurile restaurantelor chinezo-americane. Puiul portocaliu poate fi preparat cu ușurință acasă, folosind o varietate de ingrediente cumpărate din magazin.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 piept de pui dezosați și fără piele, tăiați în cuburi de 1 inch
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1/4 cană făină
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper
  • 1/2 cană suc de portocale
  • 1/4 cană miere
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingurita praf de usturoi
  • 1 lingurita pudra de ghimbir
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu (optional)

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
  • Step 2
    Combinați făina, sarea și piperul într-un vas puțin adânc. Trage cuburile de pui în amestecul de făină, scuturând excesul.
  • Step 3
    Adăugați puiul în tigaie și gătiți timp de 4-5 minute, amestecând din când în când, până când devine auriu și fiert.
  • Step 4
    Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l deoparte.
  • Step 5
    Într-un castron mic, amestecați sucul de portocale, mierea, sosul de soia, pudra de usturoi, pudra de ghimbir și fulgii de ardei roșu.
  • Step 6
    Adăugați sosul în tigaie și aduceți la fierbere. Gatiti 1-2 minute, amestecand continuu, pana ce sosul s-a ingrosat.
  • Step 7
    Adăugați puiul înapoi în tigaie și amestecați pentru a se îmbrăca în sos. Gatiti 1-2 minute, pana se incalzesc.

Comments

Anonymous
,
Puiul cu portocale este combinația perfectă de arome dulci, acidulate și sărate. Fiecare mușcătură este plină de aromă și este super ușor de făcut! Delicios!
Anonymous
,
Puiul cu portocale este preparatul perfect pentru o cină gustoasă. Sosul de portocale dulce și acidulat cu pui îl face o masă delicioasă. Ușor de preparat, este un favorit grozav al familiei!
Anonymous
,
Puiul portocaliu de la Chef Zhao este uimitor! Exteriorul crocant este perfect echilibrat cu sosul de portocale dulce și acidulat. Este cel mai bun pe care l-am gustat vreodată!
Anonymous
,
Puiul cu portocale este întotdeauna delicios! Puiul fraged cu un sos de portocale delicios este o masă uimitoare. Aromele de citrice funcționează perfect împreună. Hum!

More recipes

Curry roșu thailandez cu tofu

Curry roșu thailandez cu tofu este un fel de mâncare aromat și reconfortant care combină aromele picante și aromate ale curryului roșu thailandez cu gustul blând și de nucă al tofu.

Filipine Halo-Halo

Halo-halo este un desert popular filipinez care se traduce prin „mix-mix”.

Taitei picant cu susan cu pui

Fidea picant de susan cu pui este un fel de mâncare aromat și savuros, care combină gustul de nucă al susanului cu picantul ardeiului iute.

Tocană de porc picant în stil coreean

Tocană de porc picant în stil coreean, sau „Dwaeji-gukbap”, este o tocană coreeană populară făcută cu carne de porc, legume și un sos picant.

Creveți crocanți de nucă de cocos cu sos thailandez chili

Creveți crocanți de nucă de cocos cu sos thailandez chili sunt un preparat delicios și exotic, care este perfect pentru orice ocazie.

Kale și Quinoa Curry

Kale and Quinoa Curry este un preparat vegan hrănitor și aromat.

Rulouri de vară în stil vietnamez

Rulourile de vară în stil vietnamez sunt un fel de mâncare ușor și răcoritor, perfect pentru zilele fierbinți de vară.

Se prăjește creveți și sparanghel

Stir-Fry de creveți și sparanghel este un preparat delicios și sănătos care poate fi savurat ca fel principal sau ca garnitură.

Curry cu spanac și cartofi

Curry cu spanac și cartofi este un preparat indian delicios care combină aroma cremului de spanac cu gustul savuros al cartofilor.