Home > Recipe >  Vinete chinezesti cu sos de usturoi

Vinete chinezesti cu sos de usturoi

Vinetele chinezești cu sos de usturoi este un fel de mâncare chinezesc popular constând din vinete gătite într-un sos de usturoi savuros. Este un fel de mâncare simplu și delicios, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară. Vinetele sunt de obicei tăiate în cuburi și gătite până când se înmoaie înainte de a fi combinate cu sosul de usturoi aromat. Sosul este făcut cu o combinație de sos de soia, usturoi, ghimbir și alte condimente. Acest fel de mâncare poate fi servit cu orez aburit sau peste tăiței pentru o masă copioasă și satisfăcătoare.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 vinete mari, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 3 linguri ulei vegetal
  • 1 lingurita de usturoi tocat
  • 1 lingurita de ghimbir tocat
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingurita ulei de susan

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați cubulețele de vinete și gătiți până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, sosul de soia, oțetul de orez, zahărul și uleiul de susan în tigaie și gătiți încă 1-2 minute, amestecând pentru a se combina.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic, acoperiți tigaia și gătiți timp de 10-15 minute, amestecând din când în când, până când vinetele sunt fragede.
  • Step 4
    Serviți vinetele cu orez alb sau brun fiert. Bucurați-vă!

Comments

Anonymous
,
Acest fel de mâncare chinezească de vinete este uimitor! Sosul de usturoi dulce/sarat completează frumos vinetele, creând un preparat aromat și unic. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Vinete chinezesti delicioase cu sos de usturoi! Vinetele sunt fierte perfect, iar sosul este plin de aromă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Mâncare delicioasă! Vinetele au fost gătite la perfecțiune în sosul savuros de usturoi. Foarte recomandat.

More recipes

Pui Teriyaki și Legume

Teriyaki Chicken and Vegetables este o masă delicioasă și ușor de preparat, care combină aroma dulce și savuroasă a teriyaki-ului cu crocantul satisfăcător al legumelor.

Orez prajit indonezian

Orezul prajit indonezian este un fel de mâncare tradițional din bucătăria indoneziană.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi este un tip de sushi care combină tempura și sushi.

Carne de vită și broccoli prăjite

Carne de vită și broccoli prăjită este un preparat chinezesc clasic, care a devenit popular în întreaga lume.

Khow Suey birmanez

Burmese Khow Suey este un fel de mâncare emblematic cu tăiței birmanezi, constând dintr-o supă curry pe bază de nucă de cocos, acoperită cu o varietate de acompaniamente, inclusiv ceapă prăjită, năut, prăjitură de pește și ouă fierte.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi este un tip de rulou de sushi care este popular în Japonia.

Curry de iaurt ușor

Curry cu iaurt ușor este un fel de mâncare aromat și aromat, perfect pentru nopțile pline de săptămână.

Avocado umplut cu sushi vegan

Vegan Sushi Stuffed Avocado este un preparat vegan delicios și sănătos.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi este un rulou creativ de sushi care este făcut cu o combinație de ingrediente.