Home > Recipe >  Vinete chinezesti cu sos de usturoi

Vinete chinezesti cu sos de usturoi

Vinetele chinezești cu sos de usturoi este un fel de mâncare chinezesc popular constând din vinete gătite într-un sos de usturoi savuros. Este un fel de mâncare simplu și delicios, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară. Vinetele sunt de obicei tăiate în cuburi și gătite până când se înmoaie înainte de a fi combinate cu sosul de usturoi aromat. Sosul este făcut cu o combinație de sos de soia, usturoi, ghimbir și alte condimente. Acest fel de mâncare poate fi servit cu orez aburit sau peste tăiței pentru o masă copioasă și satisfăcătoare.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 vinete mari, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 3 linguri ulei vegetal
  • 1 lingurita de usturoi tocat
  • 1 lingurita de ghimbir tocat
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingurita ulei de susan

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați cubulețele de vinete și gătiți până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, sosul de soia, oțetul de orez, zahărul și uleiul de susan în tigaie și gătiți încă 1-2 minute, amestecând pentru a se combina.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic, acoperiți tigaia și gătiți timp de 10-15 minute, amestecând din când în când, până când vinetele sunt fragede.
  • Step 4
    Serviți vinetele cu orez alb sau brun fiert. Bucurați-vă!

Comments

Anonymous
,
Acest fel de mâncare chinezească de vinete este uimitor! Sosul de usturoi dulce/sarat completează frumos vinetele, creând un preparat aromat și unic. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Vinete chinezesti delicioase cu sos de usturoi! Vinetele sunt fierte perfect, iar sosul este plin de aromă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Mâncare delicioasă! Vinetele au fost gătite la perfecțiune în sosul savuros de usturoi. Foarte recomandat.

More recipes

Pizza cu sushi vegetarian

Pizza Vegetarian Sushi este o pizza unică care combină două feluri de mâncare populare într-o singură masă delicioasă.

Sushi Burrito vegan cu castraveți și avocado

Sushi vegan Burrito cu castraveți și avocado este o masă delicioasă, vegană, care combină aromele sushi-ului cu confortul unui burrito.

Curry de dovleac

Pumpkin Curry este un preparat indian care combină dulceața dovleacului cu aromele savuroase ale condimentelor curry.

Curry cu naut si spanac

Curry cu năut și spanac este un fel de mâncare curry delicios, prietenos cu veganul.

Puiul generalului Tso

Puiul General Tso este un fel de mâncare popular chinezo-american care este servit în multe restaurante chinezești din întreaga lume.

Ton Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu ton crud și orez sushi.

filipineză Pancit

Filipino Pancit este un fel de mâncare tradițional cu tăiței în bucătăria filipineză.

Curry thailandez vegan

Curry thailandez vegan este un fel de mâncare delicios și aromat care este făcut cu o combinație de lapte de cocos, legume și condimente.

Sashimi cu somon

Sashimi de somon este o delicatesă japoneză constând din felii subțiri de somon crud.