Home > Recipe >  Vinete chinezesti cu sos de usturoi

Vinete chinezesti cu sos de usturoi

Vinetele chinezești cu sos de usturoi este un fel de mâncare chinezesc popular constând din vinete gătite într-un sos de usturoi savuros. Este un fel de mâncare simplu și delicios, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară. Vinetele sunt de obicei tăiate în cuburi și gătite până când se înmoaie înainte de a fi combinate cu sosul de usturoi aromat. Sosul este făcut cu o combinație de sos de soia, usturoi, ghimbir și alte condimente. Acest fel de mâncare poate fi servit cu orez aburit sau peste tăiței pentru o masă copioasă și satisfăcătoare.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 vinete mari, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 3 linguri ulei vegetal
  • 1 lingurita de usturoi tocat
  • 1 lingurita de ghimbir tocat
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingurita ulei de susan

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați cubulețele de vinete și gătiți până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, sosul de soia, oțetul de orez, zahărul și uleiul de susan în tigaie și gătiți încă 1-2 minute, amestecând pentru a se combina.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic, acoperiți tigaia și gătiți timp de 10-15 minute, amestecând din când în când, până când vinetele sunt fragede.
  • Step 4
    Serviți vinetele cu orez alb sau brun fiert. Bucurați-vă!

Comments

Anonymous
,
Acest fel de mâncare chinezească de vinete este uimitor! Sosul de usturoi dulce/sarat completează frumos vinetele, creând un preparat aromat și unic. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Vinete chinezesti delicioase cu sos de usturoi! Vinetele sunt fierte perfect, iar sosul este plin de aromă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Mâncare delicioasă! Vinetele au fost gătite la perfecțiune în sosul savuros de usturoi. Foarte recomandat.

More recipes

Curry de creveți de nucă de cocos

Curry cu creveți de cocos este un fel de mâncare de inspirație indiană care combină creveții suculenți cu lapte de cocos cremos, condimente aromate, ierburi proaspete și o notă de căldură.

Orez prăjit cu Kimchi coreean

Orezul prăjit cu Kimchi coreean este un fel de mâncare popular în Coreea.

Curry indian de roșii și năut

Curry indian cu roșii și năut este un preparat vegan delicios, popular în bucătăria indiană.

Curry de legume cu caju

Curry de legume cu caju este un preparat indian aromat și aromat, care este preparat dintr-o varietate de legume, condimente și caju.

Supă picant cu tăiței în stil thailandez

Supa picant cu tăiței în stil thailandez este un fel de mâncare popular și aromat care este savurat în întreaga lume.

Coreeanul Kalbi

Kalbi coreean este un fel de mâncare popular coreean care constă din coaste scurte de vită marinate și la grătar.

Puiul generalului Tso

Puiul General Tso este un fel de mâncare popular chinezo-american care este servit în multe restaurante chinezești din întreaga lume.

Supă cu tăiței cu nucă de cocos

Supa cu tăiței cu nucă de cocos este o supă delicioasă și cremoasă care este atât vegană, cât și fără gluten.

Sushi rulat cu ton

Tuna Roll Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu ton crud.