Home > Recipe >  Vinete chinezesti cu sos de usturoi

Vinete chinezesti cu sos de usturoi

Vinetele chinezești cu sos de usturoi este un fel de mâncare chinezesc popular constând din vinete gătite într-un sos de usturoi savuros. Este un fel de mâncare simplu și delicios, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară. Vinetele sunt de obicei tăiate în cuburi și gătite până când se înmoaie înainte de a fi combinate cu sosul de usturoi aromat. Sosul este făcut cu o combinație de sos de soia, usturoi, ghimbir și alte condimente. Acest fel de mâncare poate fi servit cu orez aburit sau peste tăiței pentru o masă copioasă și satisfăcătoare.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 vinete mari, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 3 linguri ulei vegetal
  • 1 lingurita de usturoi tocat
  • 1 lingurita de ghimbir tocat
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingurita ulei de susan

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați cubulețele de vinete și gătiți până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, sosul de soia, oțetul de orez, zahărul și uleiul de susan în tigaie și gătiți încă 1-2 minute, amestecând pentru a se combina.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic, acoperiți tigaia și gătiți timp de 10-15 minute, amestecând din când în când, până când vinetele sunt fragede.
  • Step 4
    Serviți vinetele cu orez alb sau brun fiert. Bucurați-vă!

Comments

Anonymous
,
Acest fel de mâncare chinezească de vinete este uimitor! Sosul de usturoi dulce/sarat completează frumos vinetele, creând un preparat aromat și unic. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Vinete chinezesti delicioase cu sos de usturoi! Vinetele sunt fierte perfect, iar sosul este plin de aromă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Mâncare delicioasă! Vinetele au fost gătite la perfecțiune în sosul savuros de usturoi. Foarte recomandat.

More recipes

Boluri pentru sushi

Bolurile pentru sushi sunt un tip de bucătărie japoneză constând dintr-un bol de orez condimentat acoperit cu diverse ingrediente, cum ar fi pește crud, legume și sosuri.

Bulgogi coreean de porc

Bulgogi de porc coreean este un fel de mâncare popular coreean care este făcut cu carne de porc marinată care este prăjită la grătar sau prăjită.

Curry de linte și quinoa

Curry de linte și quinoa este o masă delicioasă, copioasă și hrănitoare.

Plăcinte de mână vegetariane cu sushi

Plăcintele de mână cu sushi vegetariene sunt o modalitate delicioasă și convenabilă de a savura sushi din mers.

Curry roșu thailandez

Curry roșu thailandez este un fel de mâncare clasic din Thailanda, constând dintr-un sos de curry bogat și picant pe bază de lapte de cocos, cu un amestec de condimente aromate, ierburi și ardei iute.

Orez prajit thailandez cu busuioc și chili

Orezul prajit thailandez cu busuioc și chili este un fel de mâncare delicios și aromat, plin de ingrediente proaspete și savuroase.

Cafea vietnameză

Cafeaua vietnameză este un stil unic de cafea care își are originea în Vietnam.

Miere Usturoi Creveți

Creveții Honey Garlic este un fel de mâncare aromat și delicios de inspirație asiatică.

Se prăjește legume cu orez

Prăjitul de legume cu orez este un preparat clasic asiatic, ușor de făcut și plin de aromă.