Home > Recipe >  Vinete chinezesti cu sos de usturoi

Vinete chinezesti cu sos de usturoi

Vinetele chinezești cu sos de usturoi este un fel de mâncare chinezesc popular constând din vinete gătite într-un sos de usturoi savuros. Este un fel de mâncare simplu și delicios, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară. Vinetele sunt de obicei tăiate în cuburi și gătite până când se înmoaie înainte de a fi combinate cu sosul de usturoi aromat. Sosul este făcut cu o combinație de sos de soia, usturoi, ghimbir și alte condimente. Acest fel de mâncare poate fi servit cu orez aburit sau peste tăiței pentru o masă copioasă și satisfăcătoare.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 vinete mari, tăiate în cuburi de 1 inch
  • 3 linguri ulei vegetal
  • 1 lingurita de usturoi tocat
  • 1 lingurita de ghimbir tocat
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingurita ulei de susan

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați cubulețele de vinete și gătiți până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, sosul de soia, oțetul de orez, zahărul și uleiul de susan în tigaie și gătiți încă 1-2 minute, amestecând pentru a se combina.
  • Step 3
    Reduceți focul la mic, acoperiți tigaia și gătiți timp de 10-15 minute, amestecând din când în când, până când vinetele sunt fragede.
  • Step 4
    Serviți vinetele cu orez alb sau brun fiert. Bucurați-vă!

Comments

Anonymous
,
Acest fel de mâncare chinezească de vinete este uimitor! Sosul de usturoi dulce/sarat completează frumos vinetele, creând un preparat aromat și unic. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Vinete chinezesti delicioase cu sos de usturoi! Vinetele sunt fierte perfect, iar sosul este plin de aromă. Foarte recomandat!
Anonymous
,
Mâncare delicioasă! Vinetele au fost gătite la perfecțiune în sosul savuros de usturoi. Foarte recomandat.

More recipes

Sashimi cu ton

Sashimi cu ton este o delicatesă japoneză constând din ton crud feliat subțire.

Bol vegetarian Sushi Burrito cu avocado și varză

Bolul vegetarian Sushi Burrito cu avocado și varză este o masă sănătoasă, ușor de preparat, perfectă pentru prânz sau cină.

Carne de porc Crockpot Ginger

Crockpot Ginger Pork este un fel de mâncare delicios, gătit lent, care este preparat prin combinarea cărnii de porc, ghimbir, usturoi și o varietate de alte ingrediente.

Curry thailandez

Curry thailandez este un fel de mâncare popular în bucătăria thailandeză.

Pește curry

Curry de pește este un preparat tradițional preparat prin gătirea peștelui într-un sos de condimente și alte ingrediente.

Legume prăjite cu orez cu nucă de cocos

Legume prăjite cu orez cu nucă de cocos este o masă delicioasă și sănătoasă care combină aromele de legume proaspete, lapte de cocos și orez iasomie parfumat.

Curry verde

Curry verde este un fel de mâncare popular thailandez format din pastă de curry verde, lapte de cocos, carne și/sau legume.

Sushi Nigiri cu arici de mare

Sea Urchin Nigiri Sushi este un preparat tradițional sushi din Japonia.

Rulouri de sushi japoneze

Rulourile de sushi japoneze sunt un tip de fel de mâncare sushi făcute din orez sushi cu oțet și diverse alte ingrediente, cum ar fi fructe de mare, legume și uneori fructe tropicale.