Home > Recipe >  Pui picant cu caju

Pui picant cu caju

Puiul cu caju picant este un preparat chinezesc popular care combină aromele de dulce, picant și nuci. Se face prin prăjirea puiului cu un sos picant, adăugând apoi caju și legume. Caju adaugă o textură crocantă preparatului, iar legumele oferă o doză sănătoasă de vitamine și minerale. Acest fel de mâncare este adesea servit cu orez aburit și este preferatul iubitorilor de mâncare chinezească.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 kilogram de piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în bucăți mici
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper negru
  • 1/4 lingurita praf de usturoi
  • 1/4 lingurita praf de ceapa
  • 1/4 lingurita boia
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/4 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 1/4 cană sos hoisin
  • 1/4 cană miere
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1 cană caju prăjite

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul și asezonați cu sare, piper, praf de usturoi, praf de ceapă, boia de ardei, fulgi de ardei roșu și ghimbir.
  • Step 2
    Gatiti 6-8 minute, amestecand din cand in cand, pana ce puiul este fiert.
  • Step 3
    Într-un castron mediu, amestecați sosul de soia, sosul hoisin, mierea, oțetul de orez, uleiul de susan și amidonul de porumb. Se toarnă sosul în tigaia cu puiul și se amestecă pentru a se acoperi.
  • Step 4
    Se amestecă caju și se fierbe 1-2 minute, până când sosul s-a îngroșat.
  • Step 5
    Serviți puiul peste orez fiert sau tăiței, dacă doriți.

Comments

Anonymous
,
Acest pui picant cu caju este uimitor! Este plin de aromă, cu o combinație unică de picant, dulce și sărat. Din punct de vedere al texturii, nucile de caju adaugă un crocant minunat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest pui picant cu caju este preparatul perfect pentru o cină delicioasă în noaptea de săptămână! Nu numai că este plin de aromă, dar este și foarte ușor de făcut. Fiecare mușcătură este plină de caju crocante, pui fraged și ardei iute picant. Hum!
Anonymous
,
Puiul cu caju picant este combinația perfectă de arome picante și sărate. Cajuurile crocante adaugă textură și aromă, făcându-l o masă delicioasă și sănătoasă. Recomand cu incredere!

More recipes

Carne de vită Thai Busuioc

Carnea Thai Busuioc este un fel de mâncare popular în bucătăria thailandeză.

Curry de vita cu nuca de cocos

Curry cu carne de cocos este un fel de mâncare tradițional indian care combină carnea de vită, laptele de cocos și o varietate de condimente.

Dal Makhani Curry

Dal makhani este un fel de mâncare indian format din linte neagră, fasole și smântână.

Maki Sushi

Maki sushi este un tip de rulou de sushi care se face prin înfășurarea unei foaie de nori (alge marine uscate) în jurul unei umpluturi de orez și alte ingrediente, cum ar fi pește, legume și condimente.

Supă thailandeză de cocos

Supa de nucă de cocos thailandeză este o supă thailandeză populară care este făcută cu un bulion de lapte de cocos, galanga, iarbă de lămâie, frunze de lime kaffir și ardei iute.

Curry verde thailandez cu creveți

Curry verde thailandez cu creveți este un fel de mâncare popular în Thailanda și una dintre cele mai îndrăgite mâncăruri thailandeze din întreaga lume.

Curry picant cu naut

Curry cu naut picant este un preparat vegetarian delicios si picant, usor de facut si plin de savoare.

Curry cu naut si spanac

Curry cu năut și spanac este un fel de mâncare curry delicios, prietenos cu veganul.

Tofu și curry de vinete

Tofu & Eggplant Curry este un preparat vegan cu curry, plin de aromă.