Home > Recipe >  Pui picant cu caju

Pui picant cu caju

Puiul cu caju picant este un preparat chinezesc popular care combină aromele de dulce, picant și nuci. Se face prin prăjirea puiului cu un sos picant, adăugând apoi caju și legume. Caju adaugă o textură crocantă preparatului, iar legumele oferă o doză sănătoasă de vitamine și minerale. Acest fel de mâncare este adesea servit cu orez aburit și este preferatul iubitorilor de mâncare chinezească.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 kilogram de piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în bucăți mici
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper negru
  • 1/4 lingurita praf de usturoi
  • 1/4 lingurita praf de ceapa
  • 1/4 lingurita boia
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/4 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 1/4 cană sos hoisin
  • 1/4 cană miere
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1 cană caju prăjite

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul și asezonați cu sare, piper, praf de usturoi, praf de ceapă, boia de ardei, fulgi de ardei roșu și ghimbir.
  • Step 2
    Gatiti 6-8 minute, amestecand din cand in cand, pana ce puiul este fiert.
  • Step 3
    Într-un castron mediu, amestecați sosul de soia, sosul hoisin, mierea, oțetul de orez, uleiul de susan și amidonul de porumb. Se toarnă sosul în tigaia cu puiul și se amestecă pentru a se acoperi.
  • Step 4
    Se amestecă caju și se fierbe 1-2 minute, până când sosul s-a îngroșat.
  • Step 5
    Serviți puiul peste orez fiert sau tăiței, dacă doriți.

Comments

Anonymous
,
Acest pui picant cu caju este uimitor! Este plin de aromă, cu o combinație unică de picant, dulce și sărat. Din punct de vedere al texturii, nucile de caju adaugă un crocant minunat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest pui picant cu caju este preparatul perfect pentru o cină delicioasă în noaptea de săptămână! Nu numai că este plin de aromă, dar este și foarte ușor de făcut. Fiecare mușcătură este plină de caju crocante, pui fraged și ardei iute picant. Hum!
Anonymous
,
Puiul cu caju picant este combinația perfectă de arome picante și sărate. Cajuurile crocante adaugă textură și aromă, făcându-l o masă delicioasă și sănătoasă. Recomand cu incredere!

More recipes

Fidea din Singapore

Taiteii din Singapore este un fel de mâncare popular, originar din Singapore.

Kappa Maki Sushi

Kappa Maki Sushi este un tip de rulou sushi făcut cu castraveți și orez condimentat cu oțet.

Sushi Vegan Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps este o modalitate delicioasă și sănătoasă de a savura sushi fără a fi nevoie să mănânci pește sau alte produse de origine animală.

Carne de porc chinezească la grătar

Porc chinezesc la grătar, cunoscut și sub numele de Char Siu, este un fel de mâncare cantoneză popular, făcut din carne de porc marinată, care este prăjită sau prăjită la grătar la flacără deschisă.

Carne de porc picant coreeană

Porc picant coreean este un fel de mâncare popular în bucătăria coreeană.

Salată Asiatică Tocată

Asian Chopped Salad este o salată aromată și ușoară, perfectă pentru o cină sau un prânz rapid.

Orez prajit in stil thailandez cu creveti

Orezul prăjit în stil thailandez cu creveți este un fel de mâncare delicios și aromat, care cu siguranță va mulțumi.

Curry de conopidă și nucă de cocos

Curry cu conopidă și nucă de cocos este un preparat aromat și sănătos de inspirație indiană.

Carne de vită mongolă

Carnea de vită mongolă este un fel de mâncare popular chinezo-american.