Home > Recipe >  Pui picant cu caju

Pui picant cu caju

Puiul cu caju picant este un preparat chinezesc popular care combină aromele de dulce, picant și nuci. Se face prin prăjirea puiului cu un sos picant, adăugând apoi caju și legume. Caju adaugă o textură crocantă preparatului, iar legumele oferă o doză sănătoasă de vitamine și minerale. Acest fel de mâncare este adesea servit cu orez aburit și este preferatul iubitorilor de mâncare chinezească.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 kilogram de piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în bucăți mici
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper negru
  • 1/4 lingurita praf de usturoi
  • 1/4 lingurita praf de ceapa
  • 1/4 lingurita boia
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/4 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 1/4 cană sos hoisin
  • 1/4 cană miere
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1 cană caju prăjite

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul și asezonați cu sare, piper, praf de usturoi, praf de ceapă, boia de ardei, fulgi de ardei roșu și ghimbir.
  • Step 2
    Gatiti 6-8 minute, amestecand din cand in cand, pana ce puiul este fiert.
  • Step 3
    Într-un castron mediu, amestecați sosul de soia, sosul hoisin, mierea, oțetul de orez, uleiul de susan și amidonul de porumb. Se toarnă sosul în tigaia cu puiul și se amestecă pentru a se acoperi.
  • Step 4
    Se amestecă caju și se fierbe 1-2 minute, până când sosul s-a îngroșat.
  • Step 5
    Serviți puiul peste orez fiert sau tăiței, dacă doriți.

Comments

Anonymous
,
Acest pui picant cu caju este uimitor! Este plin de aromă, cu o combinație unică de picant, dulce și sărat. Din punct de vedere al texturii, nucile de caju adaugă un crocant minunat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest pui picant cu caju este preparatul perfect pentru o cină delicioasă în noaptea de săptămână! Nu numai că este plin de aromă, dar este și foarte ușor de făcut. Fiecare mușcătură este plină de caju crocante, pui fraged și ardei iute picant. Hum!
Anonymous
,
Puiul cu caju picant este combinația perfectă de arome picante și sărate. Cajuurile crocante adaugă textură și aromă, făcându-l o masă delicioasă și sănătoasă. Recomand cu incredere!

More recipes

Sandwich vietnamez Banh Mi

Sandvișul Banh Mi este un sandviș vietnamez popular făcut cu o varietate de ingrediente.

Supă cu tăiței Miso Udon

Supa cu tăiței Miso Udon este un preparat tradițional japonez care combină tăițeii udon într-un bulion făcut din pastă miso.

Se prăjește creveți și legume

Shrimp & Veggie Stir-Fry este un preparat delicios și sănătos care poate fi preparat în câteva minute.

Sushi cu somon

Sushi cu somon este un tip de fel de mâncare sushi făcut cu somon crud combinat cu orez cu oțet.

Baghete vietnameze

Baghetele vietnameze, cunoscute și sub numele de Banh Mi, sunt un tip de sandviș originar din Vietnam.

Sushi Onigiri

Onigiri sushi este un tip de minge de orez japoneză făcută cu orez sushi și învelită în nori (alge marine).

Carne de vită asiatică și broccoli

Asian Beef & Broccoli este un fel de mâncare popular chinezo-american care este făcut cu carne de vită, broccoli și un sos aromat.

Se prăjește creveți și sparanghel

Stir-Fry de creveți și sparanghel este un preparat delicios și sănătos care poate fi savurat ca fel principal sau ca garnitură.

Ton Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi este un tip de sushi făcut cu ton crud și orez sushi.