Home > Recipe >  Pui picant cu caju

Pui picant cu caju

Puiul cu caju picant este un preparat chinezesc popular care combină aromele de dulce, picant și nuci. Se face prin prăjirea puiului cu un sos picant, adăugând apoi caju și legume. Caju adaugă o textură crocantă preparatului, iar legumele oferă o doză sănătoasă de vitamine și minerale. Acest fel de mâncare este adesea servit cu orez aburit și este preferatul iubitorilor de mâncare chinezească.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 kilogram de piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în bucăți mici
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper negru
  • 1/4 lingurita praf de usturoi
  • 1/4 lingurita praf de ceapa
  • 1/4 lingurita boia
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu
  • 1/4 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/4 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 1/4 cană sos hoisin
  • 1/4 cană miere
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 2 linguri amidon de porumb
  • 1 cană caju prăjite

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul și asezonați cu sare, piper, praf de usturoi, praf de ceapă, boia de ardei, fulgi de ardei roșu și ghimbir.
  • Step 2
    Gatiti 6-8 minute, amestecand din cand in cand, pana ce puiul este fiert.
  • Step 3
    Într-un castron mediu, amestecați sosul de soia, sosul hoisin, mierea, oțetul de orez, uleiul de susan și amidonul de porumb. Se toarnă sosul în tigaia cu puiul și se amestecă pentru a se acoperi.
  • Step 4
    Se amestecă caju și se fierbe 1-2 minute, până când sosul s-a îngroșat.
  • Step 5
    Serviți puiul peste orez fiert sau tăiței, dacă doriți.

Comments

Anonymous
,
Acest pui picant cu caju este uimitor! Este plin de aromă, cu o combinație unică de picant, dulce și sărat. Din punct de vedere al texturii, nucile de caju adaugă un crocant minunat. Recomand cu incredere!
Anonymous
,
Acest pui picant cu caju este preparatul perfect pentru o cină delicioasă în noaptea de săptămână! Nu numai că este plin de aromă, dar este și foarte ușor de făcut. Fiecare mușcătură este plină de caju crocante, pui fraged și ardei iute picant. Hum!
Anonymous
,
Puiul cu caju picant este combinația perfectă de arome picante și sărate. Cajuurile crocante adaugă textură și aromă, făcându-l o masă delicioasă și sănătoasă. Recomand cu incredere!

More recipes

Sandwich vietnamez Banh Mi

Sandvișul Banh Mi este un sandviș vietnamez popular făcut cu o varietate de ingrediente.

Carne de vită coreeană la grătar

Carnea de vită coreeană BBQ este un fel de mâncare popular originar din Coreea.

filipineză Pancit

Filipino Pancit este un fel de mâncare tradițional cu tăiței în bucătăria filipineză.

Curry de pui cu nucă de cocos

Curry de pui cu nucă de cocos este un fel de mâncare clasic indian făcut cu pui dezosat gătit într-un sos de curry pe bază de nucă de cocos.

Sushi rulat cu tofu prăjit

Fried Tofu Roll Sushi este un fel de mâncare popular japonez făcut prin înfășurarea unei felii subțiri de tofu prăjit în alge nori și apoi rulat-o cu orez sushi și alte ingrediente la alegere.

Salată thailandeză de papaya verde

Salata Thai Green Papaya, sau Som Tam în thailandeză, este un fel de mâncare tradițională din Asia de Sud-Est făcută din papaya necoaptă, sos de pește, suc de lămâie, ardei iute, usturoi și, uneori, alte ingrediente, cum ar fi arahide, roșii și creveți.

Frigarui de pui Satay

Frigaruile de pui Satay sunt un fel de mâncare asiatică populară de mâncare stradală.

Curry de naut

Curry cu naut este un preparat vegetarian popular din India.

Supă Thai Tom Yum

Thai Tom Yum Supp este o supă thailandeză populară și tradițională.