Home > Recipe >  Pui lemongrass Stir-Fry

Pui lemongrass Stir-Fry

Lemongrass Chicken Stir-Fry este un fel de mâncare ușor și aromat, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară în noaptea de săptămână. Combinația de lemongrass, usturoi și o varietate de legume adaugă o profunzime delicioasă de aromă puiului. Marinada este simplu de făcut și poate fi folosită pentru a marina puiul din timp pentru a maximiza aroma. Mâncarea este gătită într-o singură tigaie, făcându-l un preparat ușor și eficient de făcut. Servește această prăjire de pui cu lemongrass cu orez aburit sau tăițeii tăi preferați pentru o masă ușoară și aromată.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în cuburi mici
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 2 linguri de lemongrass proaspăt tocat
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1 lingurita fulgi de ardei rosu (optional)
  • 1/4 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 2 linguri miere
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri ulei de susan prajit
  • 1/4 cană frunze de coriandru proaspăt tocate

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți până nu mai devine roz, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul, ardeiul gras, lemongrass și ghimbirul în tigaie și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Adăugați fulgii de ardei roșu (dacă folosiți), sosul de soia, mierea, oțetul de orez și uleiul de susan. Se fierbe timp de 5 minute, până când sosul s-a îngroșat.
  • Step 4
    Se amestecă frunzele de coriandru și se servesc fierbinte peste orez fiert sau tăiței.

Comments

Anonymous
,
Acest prăjit de pui cu lemongrass este delicios! Aroma lemongrass-ului este complimentul perfect pentru pui. Toate legumele și condimentele fac acest fel de mâncare și mai delicios! Foarte recomandat!
Anonymous
,
Acest prăjit de pui cu lemongrass este atât de aromat! Lemongrass picant și pui savuros creează o cină delicioasă. Un must pentru toți iubitorii de prăjiți.
Anonymous
,
Lemongrass Chicken Stir Fry este un fel de mâncare grozav! Are un echilibru minunat de arome dulci, picante și acrișoare și oferă o masă delicioasă. În plus, puiul se gătește rapid și este foarte simplu de făcut! O opțiune vegană fantastică.

More recipes

Curry de morcovi prăjiți

Roasted Carrot Curry este un preparat indian delicios și sănătos cu curry, preparat cu morcovi prăjiți, ceapă, usturoi, ghimbir și o varietate de condimente.

Curry de nucă de cocos de conopidă

Curry cu nucă de cocos de conopidă este un preparat vegan delicios și aromat, care este făcut cu lapte de cocos și condimente.

Curry vegan cu nucă de cocos

Curry cu nucă de cocos vegan este un fel de mâncare tradițional indian făcut cu o combinație de condimente și ierburi, gătit într-un sos picant pe bază de nucă de cocos.

Boluri pentru sushi

Bolurile pentru sushi sunt un tip de bucătărie japoneză constând dintr-un bol de orez condimentat acoperit cu diverse ingrediente, cum ar fi pește crud, legume și sosuri.

Indian Dal

Indian Dal este un fel de fel de mâncare pe bază de leguminoase popular în Asia de Sud.

Supă vietnameză de crab

Supa vietnameză de crab, sau Canh Cua, este o ciorbă populară vietnameză făcută cu crab și un bulion aromat.

Taitei Ramen Japonezi

Tăiteii japonezi Ramen sunt un tip de fel de mâncare cu tăiței care își are originea în Japonia.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi este un rulou de sushi japonez făcut cu alge marine și pește, de obicei ton sau somon.

Frigarui satay de pui din Malaezia

Frigaruile satay de pui din Malaezia sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est, constând în mod tradițional din bucăți de pui marinate, frigărui, care sunt prăjite la grătar pe cărbune și servite cu un sos de arahide picant.