Home > Recipe >  Pui lemongrass Stir-Fry

Pui lemongrass Stir-Fry

Lemongrass Chicken Stir-Fry este un fel de mâncare ușor și aromat, care este perfect pentru o masă rapidă și ușoară în noaptea de săptămână. Combinația de lemongrass, usturoi și o varietate de legume adaugă o profunzime delicioasă de aromă puiului. Marinada este simplu de făcut și poate fi folosită pentru a marina puiul din timp pentru a maximiza aroma. Mâncarea este gătită într-o singură tigaie, făcându-l un preparat ușor și eficient de făcut. Servește această prăjire de pui cu lemongrass cu orez aburit sau tăițeii tăi preferați pentru o masă ușoară și aromată.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kilogram de piept de pui dezosat și fără piele, tăiat în cuburi mici
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
  • 2 linguri de lemongrass proaspăt tocat
  • 1 lingura de ghimbir proaspat ras
  • 1 lingurita fulgi de ardei rosu (optional)
  • 1/4 cană sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
  • 2 linguri miere
  • 2 linguri otet de orez
  • 2 linguri ulei de susan prajit
  • 1/4 cană frunze de coriandru proaspăt tocate

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați puiul și gătiți până nu mai devine roz, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați ceapa, usturoiul, ardeiul gras, lemongrass și ghimbirul în tigaie și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 5 minute.
  • Step 3
    Adăugați fulgii de ardei roșu (dacă folosiți), sosul de soia, mierea, oțetul de orez și uleiul de susan. Se fierbe timp de 5 minute, până când sosul s-a îngroșat.
  • Step 4
    Se amestecă frunzele de coriandru și se servesc fierbinte peste orez fiert sau tăiței.

Comments

Anonymous
,
Acest prăjit de pui cu lemongrass este delicios! Aroma lemongrass-ului este complimentul perfect pentru pui. Toate legumele și condimentele fac acest fel de mâncare și mai delicios! Foarte recomandat!
Anonymous
,
Acest prăjit de pui cu lemongrass este atât de aromat! Lemongrass picant și pui savuros creează o cină delicioasă. Un must pentru toți iubitorii de prăjiți.
Anonymous
,
Lemongrass Chicken Stir Fry este un fel de mâncare grozav! Are un echilibru minunat de arome dulci, picante și acrișoare și oferă o masă delicioasă. În plus, puiul se gătește rapid și este foarte simplu de făcut! O opțiune vegană fantastică.

More recipes

Orez prăjit chinezesc

Orezul prăjit chinezesc este un fel de mâncare popular în bucătăria chineză.

Curry de conopidă prăjită

Curry cu conopidă prăjită este un fel de mâncare delicios și aromat, care este perfect atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care mănâncă carne.

Bol pentru sushi vegan

s Bolurile pentru sushi vegane sunt o opțiune de mâncare delicioasă și hrănitoare.

filipineză Pancit

Filipino Pancit este un fel de mâncare tradițional cu tăiței în bucătăria filipineză.

Bol de legume Tempura

Tempura Veggie Bowl este un fel de mâncare popular japonez care constă dintr-un castron de orez alb aburit, acoperit cu o varietate de legume care au fost ușor aluate și prăjite în aluat tempură.

Bulgogi de vită coreeană

Bulgogi de vită coreeană este un fel de mâncare popular originar din Coreea de Sud.

Curry vegan cu vinete și năut

Curry vegan cu vinete și năut este un preparat curry vegan consistent și aromat.

Supă coreeană de Kimchi

Supa coreeană Kimchi este un fel de mâncare tradițional coreeană făcută din varză fermentată, ridichi și alte legume.

Frigarui satay de pui din Malaezia

Frigaruile satay de pui din Malaezia sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est, constând în mod tradițional din bucăți de pui marinate, frigărui, care sunt prăjite la grătar pe cărbune și servite cu un sos de arahide picant.