Home > Recipe >  Pui curry simplu

Pui curry simplu

Simple Chicken Curry este o rețetă rapidă și ușoară care poate fi făcută cu doar câteva ingrediente. Este o cină perfectă în noaptea de săptămână, care poate fi servită peste orez sau tăiței. Acest curry delicios este făcut cu ceapă, usturoi, ghimbir și condimente precum chimen, coriandru, turmeric și garam masala. Puiul este gătit într-un sos aromat pe bază de lapte de cocos, care adaugă bogăție și profunzime preparatului. Acest fel de mâncare va fi cu siguranță pe placul mulțimii și va deveni cu siguranță un favorit al familiei.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 2 linguri praf de curry
  • 1 lingura turmeric macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita de ghimbir macinat
  • 1/2 lingurita piper cayenne
  • 4 piept de pui dezosati, fara piele, taiati cubulete
  • 1 cutie (14,5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 cutie de lapte de cocos (14 uncii).
  • Sare si piper, dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Se amestecă usturoiul, pudra de curry, turmericul, chimenul, coriandru, ghimbirul și ardeiul cayenne și se fierbe timp de 1 minut.
  • Step 3
    Adăugați puiul și gătiți până se rumenește ușor, aproximativ 5 minute.
  • Step 4
    Se amestecă roșiile tăiate cubulețe și laptele de cocos, se condimentează cu sare și piper și se lasă la fiert. Reduceți focul la mic și fierbeți până când puiul este gătit, aproximativ 10 minute.
  • Step 5
    Serviți peste orez fiert, dacă doriți.

Comments

Anonymous
,
Acest curry ușor de pui este delicios! Este plin de aromă, iar amestecul de condimente calde adaugă piciorul perfect. O cină grozavă de seară de săptămână!
Anonymous
,
Acest curry de pui a fost uimitor! A fost ușor de făcut și atât de aromat. O modalitate grozavă de a adăuga o întorsătură interesantă unei mese obișnuite de pui. Trebuie încercat!

More recipes

Rulouri de primăvară vietnameze

Rulele de primăvară vietnameze sunt un aperitiv popular în bucătăria vietnameză.

Pește Tikka Masala Curry

Pește Tikka Masala Curry este un preparat indian popular preparat din pește marinat într-un sos cremos și picant.

Curry de pui cu nucă de cocos

Curry de pui cu nucă de cocos este un fel de mâncare clasic indian făcut cu pui dezosat gătit într-un sos de curry pe bază de nucă de cocos.

Curry de pui cu nucă de cocos verde

Curry de pui cu nucă de cocos verde este un fel de mâncare popular din sudul Indiei.

Curry de cartofi picant

Curry de cartofi picant este un fel de mâncare tradițional indian, simplu de făcut și plin de aromă.

Pui "Kung Pao

Puiul Kung Pao este un preparat chinezesc popular, originar din provincia Sichuan din China.

Frigarui de pui Satay din Malaezia

Frigăruile de pui din Malaezia Satay sunt un fel de mâncare popular din Asia de Sud-Est.

Vegetable Pad Thai

Vegetable Pad Thai este un fel de mâncare thailandez cu tăiței care este făcut cu tăiței de orez prăjiți și o varietate de legume.

Curry de miel și spanac

Curry de miel și spanac este un preparat delicios cu curry în stil indian, care combină gingășia mielului cu aroma condimentelor și spanacului.