Home > Recipe >  Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry este un preparat popular din nordul Indiei. Este o combinație delicioasă de spanac condimentat și paneer, un tip de brânză de vaci indiană. Felul de mâncare este gătit cu ceapă, ghimbir, usturoi și o varietate de condimente, inclusiv coriandru, chimen, garam masala și turmeric. Adăugarea de smântână sau nuci conferă preparatului o textură bogată, cremoasă. Este adesea servit ca garnitură cu naan, roti sau paratha.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei vegetal
  • 1 lingurita de seminte de chimen
  • 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de ghimbir, tocat
  • 1 lingurita coriandru macinat
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1/2 linguriță turmeric măcinat
  • 1/2 lingurita praf de chili macinat
  • 3 căni de spanac, tocat
  • 1 cutie (14 uncii) de roșii tăiate cubulețe
  • 1 conserve (14 uncii) de sos de roșii
  • 1/2 cană apă
  • 1/2 lingurita garam masala
  • 1/4 lingurita piper cayenne
  • 1 (14 uncii) pachet paneer, cuburi
  • Sare si piper dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați semințele de chimen și gătiți până când sunt parfumate, aproximativ 30 de secunde.
  • Step 2
    Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie și se rumenește ușor, aproximativ 5 minute. Se amestecă usturoiul și ghimbirul și se fierbe timp de 1 minut.
  • Step 3
    Se amestecă coriandru, chimen, turmeric și praf de chili. Gatiti 1 minut.
  • Step 4
    Adăugați spanacul, roșiile tăiate cubulețe, sosul de roșii și apa. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 5 minute.
  • Step 5
    Se amestecă garam masala, ardeiul cayenne și paneerul. Gatiti timp de 5 minute, pana cand panoul este incalzit.
  • Step 6
    Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Comments

Anonymous
,
Palak paneer curry delicios! Paneer a fost gătit perfect, iar sosul de spanac a fost aromat și aromat. Cu siguranță o garnitură indiană delicioasă!
Anonymous
,
Palak Paneer Curry este un curry confortabil delicios! Este cremoasă, aromată și încălzitoare. Recomand cu incredere! Un must de încercat pentru toți iubitorii de curry.

More recipes

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi este un tip de rulou sushi care este făcut cu o combinație de ton și maioneză.

Curry de cartofi vegan

Curry de cartofi vegan este un preparat vegan aromat și sănătos, perfect pentru orice ocazie.

Orez prăjit cu Kimchi

Orezul prajit Kimchi este un fel de mâncare popular coreean făcut cu orez aburit, kimchi și alte ingrediente, cum ar fi legume tăiate cubulețe, carne și ouă.

Supă de dovlecei cu curry

Supa de dovleac cu curry este o supă cremoasă, savuroasă și delicioasă, care este o masă perfectă de toamnă.

Pui cu busuioc thailandez prăjit

Thai Basil Chicken Stir-Fry este un preparat thailandez popular care combină aromele de usturoi, ardei iute și busuioc cu pui, legume și orez.

Curry de miel indian

Indian Lamb Curry este un preparat aromat preparat cu miel, condimente și legume.

Taitei prajiti indoneziani

Fidea indoneziană prăjită este un fel de mâncare popular în Indonezia, constând din tăiței prăjiți cu legume, carne, fructe de mare și condimente.

Supă chinezească de picături de ouă

Supa chinezească cu picături de ouă este o supă chinezească populară care este servită în multe restaurante chinezești.

Tofu chinezesc cu cinci condimente

Chinese Five Spice Tofu este un fel de mâncare îndrăgit în bucătăria chineză.