Home > Recipe >  Naut vegan si curry de varza varza

Naut vegan si curry de varza varza

Curry vegan cu năut și varză este un preparat vegan consistent și aromat, perfect pentru o cină de seară de săptămână. Această masă dintr-o oală este încărcată cu năut și varză hrănitoare și este fiertă într-un sos aromat pe bază de lapte de cocos. Este o cină rapidă și ușoară, plină de proteine ​​pe bază de plante și o mulțime de condimente, ceea ce o face o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru orice zi a săptămânii. Savurați cu o garnitură de orez brun sau pâinea dvs. favorită pentru o masă completă.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat, tocat
  • 2 lingurițe pudră de curry
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1/2 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 linguriță turmeric măcinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu (optional)
  • 2 conserve de năut, scurs și clătit
  • 1 cutie de rosii taiate cubulete, nescurcate
  • 1 cutie lapte de cocos
  • 1 buchet mare de varza kale, tulpina si tocata
  • Sare si piper dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, pudra de curry, chimenul, coriandru, turmericul, scorțișoara și fulgii de ardei roșu (dacă folosiți). Gatiti timp de 1-2 minute, pana se parfumeaza.
  • Step 3
    Se amestecă năutul, roșiile, laptele de cocos și kale. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 10 minute sau până când varza este fragedă.
  • Step 4
    Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se serveste fierbinte cu orez fiert sau paine naan.

Comments

Anonymous
,
Un curry vegan delicios, cu multă aromă! Nautul si varza varza fac o combinatie grozava, iar condimentele ii dau o aroma si un gust minunat. Recomand cu incredere!

More recipes

Bol cu ​​tăiței susan-ghimbir

Bolul cu tăiței cu susan și ghimbir este un fel de mâncare aromat și hrănitor, care este plin de ingrediente pe care le aveți deja în cămară.

Supă chinezească wonton

Supa chinezească Wonton este o supă aromată și savuroasă, care este populară în multe părți ale Asiei.

Carne de vită coreeană la grătar

Carnea de vită coreeană BBQ este un fel de mâncare popular originar din Coreea.

Pui japonez Yakitori

Pui japonez Yakitori este un fel de mâncare tradițional japonez constând din pui frigaruit care a fost prăjit și uns cu un sos dulce teriyaki.

Taitei thailandezi cu pui cu arahide

Thai Peanut Chicken Noodles este un fel de mâncare aromat și delicios, care combină aromele de nuci și savuroase ale untului de arahide și pui cu picantența pastei de curry roșu thailandez.

Tort Sushi Vegetarian cu Orez

Tortul de orez Sushi vegetarian este o gustare incredibil de populară, delicioasă și hrănitoare, făcută cu ingrediente tradiționale japoneze.

Sandwich cu sushi vegetarian

Sandwich-ul cu sushi vegetarian este o modalitate ușoară și delicioasă de a savura o rulada clasică de sushi fără bătaia de cap de a o rula.

Pui cu susan

Puiul cu susan este un fel de mâncare chinezesc popular, constând din bucăți de pui prăjite acoperite cu un sos de susan dulce și sărat.

Taitei Ramen în stil japonez

Fidea ramen în stil japonez este un tip de fel de mâncare cu tăiței care își are originea în Japonia și este acum populară în întreaga lume.