Home > Recipe >  Naut vegan si curry de varza varza

Naut vegan si curry de varza varza

Curry vegan cu năut și varză este un preparat vegan consistent și aromat, perfect pentru o cină de seară de săptămână. Această masă dintr-o oală este încărcată cu năut și varză hrănitoare și este fiertă într-un sos aromat pe bază de lapte de cocos. Este o cină rapidă și ușoară, plină de proteine ​​pe bază de plante și o mulțime de condimente, ceea ce o face o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru orice zi a săptămânii. Savurați cu o garnitură de orez brun sau pâinea dvs. favorită pentru o masă completă.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapă, tăiată cubulețe
  • 3 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingura de ghimbir proaspat, tocat
  • 2 lingurițe pudră de curry
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1/2 lingurita coriandru macinat
  • 1/4 linguriță turmeric măcinat
  • 1/4 lingurita de scortisoara macinata
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu (optional)
  • 2 conserve de năut, scurs și clătit
  • 1 cutie de rosii taiate cubulete, nescurcate
  • 1 cutie lapte de cocos
  • 1 buchet mare de varza kale, tulpina si tocata
  • Sare si piper dupa gust

Directions

  • Step 1
    Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
  • Step 2
    Adăugați usturoiul, ghimbirul, pudra de curry, chimenul, coriandru, turmericul, scorțișoara și fulgii de ardei roșu (dacă folosiți). Gatiti timp de 1-2 minute, pana se parfumeaza.
  • Step 3
    Se amestecă năutul, roșiile, laptele de cocos și kale. Aduceți amestecul la fiert și gătiți timp de 10 minute sau până când varza este fragedă.
  • Step 4
    Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se serveste fierbinte cu orez fiert sau paine naan.

Comments

Anonymous
,
Un curry vegan delicios, cu multă aromă! Nautul si varza varza fac o combinatie grozava, iar condimentele ii dau o aroma si un gust minunat. Recomand cu incredere!

More recipes

Creveți Tempura Roll Sushi

Sushi ruloat cu tempura de creveți este un tip clasic de rulou sushi care este foarte popular în Japonia și în întreaga lume.

Curry vegetarian de cartofi dulci

Curry vegetarian de cartofi dulci este un fel de mâncare aromat și consistent, simplu de făcut și plin de aromă.

Prajituri thailandeze de peste

Prăjiturile de pește thailandeze sunt un fel de mâncare tradițional din Thailanda.

Sashimi de ton Sushi

Sashimi de ton sushi este un tip de sushi care este alcătuit din felii subțiri de ton crud servite pe un pat de orez sushi.

Supă Thai Tom Yum

Thai Tom Yum Supp este o supă thailandeză populară și tradițională.

Curry ușor de cocos

Easy Cocos Curry este un fel de mâncare delicios și aromat, care este ușor de făcut.

Pui cu susan

Puiul cu susan este un fel de mâncare chinezesc popular, constând din bucăți de pui prăjite acoperite cu un sos de susan dulce și sărat.

Pui marinat în stil coreean

Puiul marinat în stil coreean este un tip de fel de mâncare de pui care combină o varietate de arome pentru a crea o masă delicioasă și savuroasă.

Bol pentru sushi vegan

s Bolurile pentru sushi vegane sunt o opțiune de mâncare delicioasă și hrănitoare.